"វិស្វករជើងទទេរ" និងគំរូកសិកម្មឆ្លាតវៃ

BBK - ដោយមានដៃរឹងប៉ឹង ប៉ុន្តែមានចិត្តមុតស្រួច កសិករជាច្រើននៅក្នុងខេត្ត Bac Kan បានក្រោកឡើងដើម្បីធ្វើជាម្ចាស់លើបច្ចេកវិទ្យា ដោយប្រែក្លាយវាលស្រែប្រពៃណីទៅជាគំរូកសិកម្មដ៏ឆ្លាតវៃ ដោយបង្ហាញថាបច្ចេកវិទ្យាមិនមែនជាឧបសគ្គទេ ប៉ុន្តែជា "គន្លឹះ" ដើម្បីឈានទៅមុខទៀត។

យើងបានជួបលោកស្រី Dinh Thi Thai ក្រុមទី 2 វួដ Nguyen Thi Minh Khai (ទីក្រុង Bac Kan ) នៅពេលដែលនាងកំពុងមើលថែសួនផ្កាកុលាបបារាំងរបស់គ្រួសារនាងដែលមានអាយុលើសពី 2 ឆ្នាំ។ ដើម្បីបានសួនផ្កាដ៏ធំ និងស្រស់ស្អាតដែលមិនអន់ជាងផ្កាកុលាប Da Lat នោះ កញ្ញា ថៃ ហ៊ានគិត ហ៊ានធ្វើ។

អ្នកស្រី ថៃ ចែករំលែក៖ គ្រួសាររបស់ខ្ញុំបានដាំ និងលក់ផ្កាដូចជា ផ្កាកុលាប ឈូករ័ត្ន ផ្ការីក ជាង២០ឆ្នាំមកហើយ... ផ្កាកុលាបដែលដាំនៅបាកានជាធម្មតាមិនធំ ឬស្រស់ស្អាតនោះទេ។ ពី​មុន​ដើម្បី​មាន​ផ្កា​កុលាប​ធំៗ​ស្អាត​ៗ​លក់ ភាគច្រើន​ត្រូវ​នាំ​ចូល​ពី​កន្លែង​ផ្សេង ភាគច្រើន​មក​ពី​ទីក្រុង Da Lat ។ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ដោយឃើញអ្នកថែសួនជាច្រើននៅ ទីក្រុងហាណូយ ដាំផ្កាកុលាបបារាំងដ៏ស្រស់ស្អាត ខ្ញុំបានទៅ Me Linh (ហាណូយ) ដើម្បីស្វែងយល់ពីវិធីសាស្រ្តដាំដុះ ហើយលទ្ធផលដំបូងគឺសួនផ្កាកុលាបបារាំងដ៏ធំ និងស្រស់ស្អាតមិនតិចជាងផ្កាកុលាបដែលដាំនៅ Da Lat នោះទេ។

គ្រួសាររបស់នាងដាំផ្កាផ្សេងទៀតនៅក្នុងសួនច្បារក្នុងឃុំ Duong Quang ហើយសួនផ្កាកុលាបបារាំងគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដីជាង 1,000 ម៉ែត្រការ៉េនៅក្នុងវួដ Huyen Tung។ សួន​ផ្កា​កុលាប​បារាំង​រក​ចំណូល​បាន​ជាង​១០០​លាន​ដុង​ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ គឺ​ខ្ពស់​ជាង​ការ​ដាំ​ដំណាំ​ស្រូវ​ពីរ។ បច្ចុប្បន្ននេះ គ្រួសាររបស់លោកស្រី ថៃ គឺជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដ៏សំខាន់នៃផ្កាជាច្រើនប្រភេទ រួមទាំងផ្កាកុលាបបារាំងផងដែរ នៅក្នុងទីផ្សារបាកាន។

សួន​ផ្កា​កុលាប​បារាំង​របស់​កញ្ញា​ថៃ​ឥឡូវ​ត្រូវ​បាន​ប្រមូល​ផល​ហើយ​បន្ត​ពង្រីក។

និយាយពីបទពិសោធន៍ អ្នកស្រី ថៃ បាននិយាយថា៖ ការដាំផ្កាកុលាបបារាំងត្រូវពឹងផ្អែកលើអាកាសធាតុ ដើម្បីកែសម្រួលជី និងបរិមាណទឹកសមស្រប។ កុំគ្រាន់តែធ្វើតាមសៀវភៅ ប៉ុន្តែជ្រើសរើសទៅតាមអាកាសធាតុ និងអាកាសធាតុនៃសម័យនីមួយៗ។ តាមដានសត្វល្អិត និងជំងឺជាប្រចាំ ស្វែងយល់ពីពេលណាត្រូវកាត់ចេញ ពេលណាត្រូវដាក់ជី និងប្រភេទជីសមរម្យ...

ទីក្រុង Bac Kan ដូចគ្នា លោក Nong Thanh Nha ភូមិ Na Oi បច្ចុប្បន្នជានាយកសហករណ៍ Duong Quang ក៏ជាអ្នកជោគជ័យក្នុងការនាំយកបច្ចេកវិទ្យាចូលផលិតកម្មផងដែរ។

រំលឹកពីដំណើរការដែលសហករណ៍នៅតែ “បោះជំហានដំបូង” លោក ញ៉ា បានចែករំលែកថា៖ “ក្នុងនាម “អ្នកបើកបរ” ខ្ញុំមិនទុកចិត្តឱ្យនៅទំនេរនោះទេ វាមិនមែនគ្រាន់តែអំពីអ្វីដែលត្រូវដាំនោះទេ ប៉ុន្តែស្នូលគឺធ្វើដូចម្តេចដើម្បីឲ្យវាមាននិរន្តរភាព? ដោយឃើញថាមិនសូវមានគំរូដាំឪឡឹកនៅតាមផ្ទះកញ្ចក់ក្នុងខេត្ត ខ្ញុំបានចំណាយពេលច្រើនក្នុងការស្រាវជ្រាវដើម្បីចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម បន្ទាប់មកប្តូរពីផ្ទះកញ្ចក់ទៅជាផ្ទះកញ្ចក់វិញ”។

ការដាំក្នុងប្រព័ន្ធសំណាញ់ ឬផ្ទះកញ្ចក់ជួយឱ្យរុក្ខជាតិលូតលាស់បានល្អ កម្រិតសត្វល្អិត និងជំងឺដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ ត្រូវការតែប្រើថ្នាំជីវសាស្ត្រដើម្បីបង្កើតសារធាតុចិញ្ចឹមសម្រាប់ការលូតលាស់របស់រុក្ខជាតិ ប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់ ផលិតផលស្អាត សុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់។ លោក Nha បានមានប្រសាសន៍ថា “រហូតមកដល់ពេលនេះ ផលិតផលផ្លែឪឡឹករបស់សហករណ៍បានបំពេញតាមស្តង់ដារ VietGap ដូចដែលខ្ញុំបានរំពឹងទុក។

ដោយមិនឈប់នៅទីនោះ ដោយដឹងថាការដាំផ្កា chrysanthemum នៅក្នុងខេត្ត Hung Yen មានប្រសិទ្ធភាព លោក Nha បានត្រឡប់ទៅទីនោះដើម្បីរៀន។ នៅឆ្នាំ 2024 បន្ទាប់ពីប្រមូលផលបានពីរដំណាំ Melon គាត់បានជួលដីស្រែបន្ថែមទៀតពីប្រជាជនជុំវិញដើម្បីអនុវត្តគំរូដាំ chrysanthemum ។ ការដាំផ្កា chrysanthemum មិនត្រឹមតែលក់ផ្កាស្រស់ដល់ Hung Yen ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសម្ងួតវាដើម្បីធ្វើតែ និងទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរណ៍ជាច្រើនមកពីក្នុង និងក្រៅប្រទេសមកទស្សនា និងឆែកឆេរ បង្កើតឱកាសផ្សព្វផ្សាយគំរូ និងផលិតផល។ នៅឆ្នាំ ២០២៤ សហករណ៍ Duong Quang នឹងប្រមូលផលផ្លែ Melon ចំនួន ៨ តោន ដែលដាំដុះតាមស្តង់ដារ VietGAP; 22 តោននៃផលិតផល chrysanthemum បានបញ្ចប់; ផលិតផល OCOP ជាង ៩ តោន ដូចជា សាច់ជ្រូកអាំង សាច់ក្រក...

តាមរយៈការផ្លាស់ប្តូរផ្នត់គំនិត និងជំនាញបច្ចេកវិទ្យាក្នុងផលិតកម្ម លោក Nha មិនត្រឹមតែបង្កើតប្រភពចំណូលស្ថិរភាពសម្រាប់គ្រួសារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងណែនាំ និងផ្ទេរបច្ចេកវិទ្យាដល់សមាជិកសហករណ៍ ជួយដល់ភូមិកាត់បន្ថយចំនួនគ្រួសារក្រីក្រ និងជិតក្រីក្របានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ដោយកាន់ "អាថ៌កំបាំង" នៃបច្ចេកវិទ្យា គាត់សុខចិត្តផ្ទេរបច្ចេកវិទ្យាទៅកាន់អ្នកដែលត្រូវការ និងអ្នកដែលស្រឡាញ់វិស័យកសិកម្ម។ ដោយ​សារ​គាត់​គិត​ថា ការ​មាន "អាសយដ្ឋាន" ស្អាត​មួយ​ទៀត​មាន​ន័យ​ថា មនុស្ស​កាន់​តែ​ច្រើន​អាច​ប្រើ​ប្រភព​អាហារ​ស្អាត ការ​ជួយ​មនុស្ស​ក៏​ជា​ឱកាស​សម្រាប់​គាត់​ងើប​ឡើង​ដែរ។

ប្រព័ន្ធស្រោចទឹកដោយស្វ័យប្រវត្តិនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់កំពុងត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងការរីកលូតលាស់ Melon VietGap ។

ការតភ្ជាប់ផលិតកម្ម និងអ្នកប្រើប្រាស់

លោក Nguyen Duc Thuan នាយកសហករណ៍ Que Thanh ទីក្រុង Yen Lac (Na Ri) គឺជាអ្នកដែលនាំបច្ចេកវិទ្យាចូលក្នុងប្រព័ន្ធពាណិជ្ជកម្ម ពាណិជ្ជកម្ម និងណែនាំផលិតផលកសិកម្ម ដោយមានគោលបំណងតភ្ជាប់អ្នកផលិតផលិតផល និងអតិថិជន។ លោក Thuan បាននិយាយថា "ខ្ញុំគិតថាឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ឌីជីថលដែលជួយផ្សព្វផ្សាយផលិតផលទូទាំងប្រទេសគឺមានសារៈសំខាន់ដូចគ្នា ដូច្នេះទីផ្សារអ្នកប្រើប្រាស់ និងអ្នកប្រើប្រាស់នឹងដឹងថាផលិតផលនោះនៅឯណា និងកន្លែងណាដែលផលិតវា។ បច្ចេកវិទ្យាគឺជាឧបករណ៍សម្រាប់អតិថិជនដើម្បីដឹងពីព័ត៌មានចាំបាច់"។

បច្ចុប្បន្ននេះ កន្លែងតាំងបង្ហាញ និងលក់ផលិតផលរបស់សហករណ៍ Que Thanh បានប្រមូលផ្តុំផលិតផល OCOP ជិត 100 ដែលជាផលិតផលកសិកម្មសំខាន់ៗរបស់ខេត្ត Bac Kan និងខេត្តមួយចំនួនទៀត។ ផលិតផលទាំងអស់អាចតាមដាន និងណែនាំ និងផ្សព្វផ្សាយតាមរយៈ Zalo កម្មវិធី Facebook ប្រព័ន្ធពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក និងគេហទំព័រនៃកន្លែងផលិត។ ពីការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាទៅអាជីវកម្ម ចំនួនអតិថិជន និងកន្លែងផលិតកម្មដែលត្រូវការណែនាំផលិតផលកើនឡើង។ ជួយផលិតផលពិសេសក្នុងស្រុកជ្រៀតចូលបណ្តាញផ្សារទំនើប និងហាងលក់អាហារស្អាត លើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ច និងផ្តល់ឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់នូវលទ្ធភាពទទួលបានប្រភពអាហារស្អាត និងសុវត្ថិភាពកាន់តែច្រើន។

លោក ធួន ម្ចាស់ហាងណែនាំ និងលក់ផលិតផល OCOP ណែនាំបុគ្គលិកក្នុងការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាក្នុងការទូទាត់តាមលំដាប់។

នៅខេត្តបាកាន នៅតែមានឧទាហរណ៍ជាច្រើនរបស់កសិករដែលក្លាហានក្នុងការគិត ហ៊ានធ្វើ និងស្ទាត់ជំនាញបច្ចេកវិទ្យាក្នុងផលិតកម្ម និងអាជីវកម្ម។ រឿងរ៉ាវទាំងនេះគឺជាភស្តុតាងដ៏រស់រវើកដែលថា នៅពេលដែលកសិករពិតជាមានជំនាញខាងបច្ចេកវិទ្យា ពួកគេមិនគ្រាន់តែធ្វើឱ្យគ្រួសាររបស់ពួកគេរីកចម្រើនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាពនៃកសិកម្មក្នុងស្រុកផងដែរ។/.

ទុង វ៉ាន់

ប្រភព៖ https://baobackan.vn/ky-su-chan-dat-va-nhung-mo-hinh-nong-nghiep-thong-minh-post71039.html