កសិករវៀតណាមឆ្នើមឆ្នាំ 2024 មកពី Tien Giang គឺជាមហាសេដ្ឋីដែលដាំផ្សិត Cordyceps

នៅភូមិ Phu Quy (ឃុំ Vinh Huu ស្រុក Go Cong Tay ខេត្ត Tien Giang ) គ្មានអ្នកណាមិនស្គាល់ឈ្មោះលោកស្រី Luon ទេ។ នាងត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាអ្នកដាំផ្សិត cordyceps ដ៏ជោគជ័យ បង្កើតការងារឱ្យគ្រួសារក្នុងស្រុកជាច្រើន។

ការដាំផ្សិត Cordyceps រកចំណូលបានរាប់ពាន់លានដុល្លារក្នុងមួយឆ្នាំៗ

ឈ្មោះពេញរបស់លោកស្រី Luon គឺ Tran Thi Luon កើតនៅឆ្នាំ 1974 ។ នាងបានបញ្ចប់ការសិក្សាពីសាកលវិទ្យាល័យកសិកម្ម និងរុក្ខាប្រមាញ់ទីក្រុងហូជីមិញ ហើយបានធ្វើការជាគណនេយ្យករនៅទីក្រុង។ នៅពេលនាងចូលរៀននៅសកលវិទ្យាល័យ អ្នកស្រី លួន ចង់បញ្ចប់ការសិក្សា ហើយស្វែងរកការងារដែលពេញចិត្ត ជាមួយនឹងប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាព។ នាង​មិន​ដែល​គិត​ចង់​ត្រឡប់​ទៅ​ស្រុក​កំណើត​ធ្វើ​ស្រែ​ចម្ការ​ទេ។

លោកស្រី Tran Thi Luon ជាកសិករស្រីមកពីខេត្ត Tien Giang ដែលត្រូវបានផ្តល់កិត្តិយសជាកសិករឆ្នើមឆ្នាំ 2024។ រូបថត៖ Quang Sung

អ្នកស្រី លួន បាន​និយាយ​អំពី​ការ​គិត​របស់​គាត់​នៅ​ពេល​នោះ​ថា៖ «ខ្ញុំ​ជា​កូន​កសិករ ខ្ញុំ​បាន​កំណត់​គោល​ដៅ​ទៅ​សាលា​ដើម្បី​ធ្វើ​ការ ប៉ុន្តែ​ប្រសិន​បើ​ខ្ញុំ​ត្រឡប់​ទៅ​ធ្វើ​ស្រែ​វិញ វា​ពិត​ជា​សោក​ស្តាយ​ណាស់»។

ទោះ​ជា​យ៉ាង​ណា នាង​មិន​អាច​គេច​ផុត​ពី​ការ​ជាប់​ជំពាក់​របស់​នាង​ចំពោះ​វាល និង​សួន​ច្បារ​ឡើយ។ នៅឆ្នាំ 2016 លោកស្រី Luon បានចាប់ផ្តើមស្រាវជ្រាវការដាំដុះផ្សិត Cordyceps ។ ទោះបីជានាងបានសិក្សានៅសកលវិទ្យាល័យកសិកម្ម និងរុក្ខាប្រមាញ់ទីក្រុងហូជីមិញក៏ដោយ ជំនាញរបស់នាងគឺវារីវប្បកម្ម ដែលមិនទាក់ទងនឹងការធ្វើកសិកម្ម។ ដូច្នេះការចូលរួមរបស់នាងនៅក្នុងវិស័យផ្សិត cordyceps គឺចៃដន្យទាំងស្រុង។

“តាមរយៈឯកសារ ខ្ញុំបានដឹងពីអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ Cordyceps ហើយនៅឆ្នាំ 2016 ខ្ញុំបានអានកន្លែងណាមួយថា “វៀតណាមបានដាំដុះ Cordyceps ដោយជោគជ័យ” ខ្ញុំមិនដឹងថាហេតុអ្វីទេ ប៉ុន្តែចាប់តាំងពីខ្ញុំបានដឹងពីព័ត៌មាននេះ វាបានជំរុញទឹកចិត្តខ្ញុំឱ្យរៀនពីរបៀបបណ្តុះផ្សិតនេះ”។

ដើម្បីបណ្តុះផ្សិតដ៏ថ្លៃនេះដោយជោគជ័យ អ្នកស្រី លួន បានចំណាយពេលវេលា និងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងជាច្រើនក្នុងការស្រាវជ្រាវ និងចូលរៀនថ្នាក់លើផ្សិត មីក្រូជីវវិទ្យា ការស្រង់ចេញជាដើម បន្ទាប់ពីធ្វើការយ៉ាងលំបាកអស់រយៈពេលពីរឆ្នាំ អ្នកស្រីបានស្រាវជ្រាវ និងបណ្តុះ Cordyceps ដោយជោគជ័យនៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍។ នាងបានបង្កើតក្រុមហ៊ុន Thien An Cordyceps Company Limited ក្នុងគោលបំណងបង្កើតម៉ាកយីហោផលិតផល និងធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការលក់ទៅកាន់ទីផ្សារ។

អ្នកស្រី លួន កំពុង​ទៅ​មើល​អ្នក​ដាំ​ផ្សិត Cordyceps ដែល​សីតុណ្ហភាព​ត្រូវ​បាន​រក្សា​ជានិច្ច​ក្នុង​រង្វង់ ២៧ អង្សាសេ។ រូបថត៖ Quang Sung

បច្ចុប្បន្ន ក្រុមហ៊ុនរបស់លោកស្រី លួន មានបន្ទប់ដាំផ្សិតចំនួន ៣៤ បន្ទប់ ដែលអាចប្រមូលផលផ្សិតស្រស់បានរាប់សិបគីឡូក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ នៅទីនេះ នាងបានវិនិយោគលើផ្នែកកែច្នៃបន្ថែម ដោយកែច្នៃផ្សិត cordyceps ទៅជាផលិតផលជាច្រើនដូចជាផ្សិត cordyceps ស្ងួត ទឹកសំបុកបក្សី ផ្សិត cordyceps បបរផ្សិត cordyceps ទឹកជ្រលក់ផ្សិត cordyceps ...

អ្នកស្រី លួន បានស្រាវជ្រាវ និងដាក់ឱ្យដំណើរការផលិតផលប្រហែល 14 មុខដែលទាក់ទងនឹងផ្សិត Cordyceps ដែលក្នុងនោះ 11 ផលិតផលត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 4 ។

មុន​នឹង​ទទួល​បាន​ជោគជ័យ​ជាមួយ​គំរូ​ផ្សិត​ Cordyceps អ្នកស្រី លួន ក៏​បាន​ផលិត​គ្រឿង​ក្រអូប​សម្រាប់​ការ​នាំ​ចេញ។ បច្ចុប្បន្ន​នាង​កំពុង​ដំណើរការ​រោងចក្រ​គ្រឿង​ក្រអូប​ទ្រង់ទ្រាយ​ធំ​មួយ​ដែល​មាន​កម្មករ​រាប់​រយ​នាក់​នៅ​ពេល​កំពូល។

កម្មករ​ផលិតកម្ម​នៅ​ក្រុមហ៊ុន Thien An Cordyceps Company Limited

ជាមួយនឹងការខិតខំប្រឹងប្រែងស្រាវជ្រាវ និងស្វែងរកអ្វីដែលថ្មីប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់សម្រាប់ផលិតកម្ម ក្នុងមួយឆ្នាំៗ លោកស្រី Luon រកចំណូលបានជាង ៣ពាន់លានដុង។ អាជីវកម្ម​របស់​លោកស្រី លួន កំពុង​បង្កើត​ការងារ​ដល់​កម្មករ​និយោជិត​ប្រចាំ​រដូវ និង​ប្រចាំ​រដូវ​ប្រមាណ ៣០០​នាក់។

ខ្វល់ខ្វាយពីការអភិវឌ្ឍន៍មាតុភូមិ

ពេល​និយាយ​ជាមួយ​អ្នកស្រី លួន យើង​បាន​ឃើញ​ការ​ព្រួយ​បារម្ភ​របស់​អ្នកស្រី​អំពី​ការ​បង្កើត​ការងារ​ដល់​កម្មករ​ក្នុង​ស្រុក។ នៅពេលនាងបើករោងចក្រធូប មានកម្មកររាប់រយនាក់ ប៉ុន្តែនាងនៅតែមានអារម្មណ៍ថាវាមិនគ្រប់គ្រាន់។ កម្មករក្នុងស្រុកជាច្រើននៅតែមិនមានការងារមានស្ថេរភាព។

ក្រុមហ៊ុន Thien An Cordyceps Company Limited មានបុគ្គលិកផ្លូវការប្រហែល ៥០នាក់។ រូបថត៖ Quang Sung

នោះក៏ជាហេតុផលដែលធ្វើឲ្យលោកស្រីប្ដេជ្ញាចិត្តស្រាវជ្រាវ និងបណ្តុះផ្សិត Cordyceps ដើម្បីបើកក្រុមហ៊ុន ពោលគឺបើកវិស័យថ្មី ដើម្បីអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចក្នុងស្រុក។ បច្ចុប្បន្ន​ការ​ដាំ​ផ្សិត​នៅ​ក្រុមហ៊ុន Thien An មាន​កម្មករ​ប្រមាណ ៥០ នាក់​ធ្វើការ​ជា​ប្រចាំ ដោយ​មាន​ប្រាក់​ចំណូល​ជា​មធ្យម ៨ លាន​ដុង​ក្នុង​មួយ​ខែ។

“ការផលិត Cordyceps នៅក្រុមហ៊ុនរបស់ខ្ញុំនៅតែមានជំហានដោយដៃខ្លះ ខ្ញុំមិនចង់ធ្វើមេកានិចទេ ព្រោះខ្ញុំចង់បង្កើតការងារឲ្យកសិករ។ ជំហានខ្លះដូចជាការបង្កើតអំប្រ៊ីយ៉ុង ការវេចខ្ចប់… អាចធ្វើដោយម៉ាស៊ីន ប៉ុន្តែជាមួយកម្មករយើងមាន យើងត្រូវបង្កើតការងារឱ្យពួកគេ”។

ដំណើរការនៃការដាក់ពងផ្សិតទៅក្នុងប្រអប់ និងការផ្សាភ្ជាប់វាធ្វើឡើងដោយដៃ។ រូបថត៖ Quang Sung

បច្ចុប្បន្ន​កញ្ញា លួន កំពុង​បន្ត​ពង្រីក​ផលិតកម្ម​ទៅ​លើ​វិស័យ​ផ្សេងៗ។ នាង​មាន​សួន​រុក្ខជាតិ មាន​ឯកទេស​ថែរក្សា និង​ស្រាវជ្រាវ​ឱសថ​ដ៏​មាន​តម្លៃ។ ពីសួនច្បារនេះ លោកស្រី Luon បានបង្កើតតំបន់ទេសចរណ៍ កសិកម្ម Thien An Green Medicinal Garden ដោយផ្តោតលើសុខភាព និងការព្យាបាល។

មិន​ត្រឹម​តែ​ពូកែ​ខាង​ផលិតកម្ម​ទេ អ្នកស្រី លួន និង​ក្រុមហ៊ុន​តែង​រួម​ដំណើរ​ជាមួយ​អាជ្ញាធរ​មូលដ្ឋាន ដើម្បី​អនុវត្ត​កម្មវិធី​សន្តិសុខ​សង្គម។ ជាពិសេស ចូលរួមចំណែកក្នុងការសាងសង់ស្ពាន និងផ្លូវថ្នល់ បម្រើដល់កម្មវិធីកសាងជនបទថ្មីក្នុងមូលដ្ឋាន។

លោក Tran Dang Khoa - អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Vinh Huu បានវាយតម្លៃថា ក្នុងដំណើរការកសាងជនបទថ្មីក្នុងមូលដ្ឋាន ការរួមចំណែករបស់លោកស្រី Luon និងក្រុមហ៊ុន Thien An មានភាពច្បាស់លាស់ណាស់។

លោក Khoa បានមានប្រសាសន៍ថា “លោកស្រី Luon គឺជាបុគ្គលធម្មតា ក្រុមហ៊ុនរបស់នាងបានបង្កើតការងារសម្រាប់កម្មករទៀងទាត់ និងតាមរដូវនៅក្នុងស្រុក។ ក្រុមហ៊ុនរបស់នាងជាអ្នកត្រួសត្រាយផ្លូវក្នុងការបង្កើតផលិតផល OCOP នៅឆ្នាំ 2025 វាត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងចុះបញ្ជីផលិតផល OCOP ដំបូងរបស់ខេត្ត” ។

ចែករំលែកពីការលំបាកដែលជួបប្រទះក្នុងដំណើរការផលិត និងលក់ផលិតផល cordyceps អ្នកស្រី លួន បានមានប្រសាសន៍ថា៖ «បច្ចុប្បន្នអ្នកប្រើប្រាស់មិនទាន់ដឹងច្បាស់ពីផលប៉ះពាល់របស់ cordyceps ទេ អ្នកប្រើប្រាស់គ្រាន់តែដឹងថាផលិតផលនេះល្អសម្រាប់សុខភាព ប៉ុន្តែមិនដឹងថាហេតុអ្វីវាល្អ វាមានសារធាតុអ្វីខ្លះ ដូច្នេះមានចំណុចខ្វះខាតច្រើន»។

បើ​តាម​អ្នកស្រី លួន ការ​ប្រកួត​ប្រជែង​ផលិតផល​ផ្សិត cordyceps នៅ​លើ​ទីផ្សារ​មាន​ទំហំ​ធំ​ណាស់។ មានអង្គភាពជាច្រើនដែលផលិតផ្សិត cordyceps ដូច្នេះយើងត្រូវតែធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរចនាផលិតផល និងគុណភាពជានិច្ច។

អ្នកស្រី លួន បានមានប្រសាសន៍ថា “ការងារទំនាក់ទំនងអំពីផលិតផលផ្សិត cordyceps របស់ខ្ញុំនៅមានកម្រិត និងថ្លៃដើមនៅឡើយ។ ខ្ញុំចង់ឱ្យផលិតផលរបស់ខ្ញុំមានការទំនាក់ទំនងយ៉ាងទូលំទូលាយ ដើម្បីទៅដល់អ្នកប្រើប្រាស់កាន់តែច្រើន ដោយជួយពួកគេឱ្យយល់អំពីអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ផ្សិត cordyceps” ។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/nong-dan-viet-nam-xuat-sac-2024-den-tu-tien-giang-la-ty-phu-trong-nam-dong-trung-ha-thao-20240913133150796.htm