"ទឹកត្រីណាំអូ" ទទួលបានវិញ្ញាបនបត្របញ្ជាក់ភូមិសាស្ត្រការពារ

ថ្លែងមតិក្នុងពិធី អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុង Da Nang លោកស្រី Nguyen Thi Anh Thi បានឲ្យដឹងថា ភារកិច្ច “ចុះបញ្ជីការពារ គ្រប់គ្រង និងអភិវឌ្ឍន៍សូចនាករភូមិសាស្ត្រសម្រាប់ផលិតផលទឹកត្រី Nam O របស់ទីក្រុង Da Nang” ក្រោមកម្មវិធីអភិវឌ្ឍន៍កម្មសិទ្ធិបញ្ញាជាតិត្រូវបានអនុម័តដោយរដ្ឋមន្ត្រីក្រសួង វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា និងអនុវត្តជាផ្លូវការចាប់ពីឆ្នាំ ២០២២។

បន្ទាប់ពីបានអនុវត្តអស់រយៈពេលជិត 2 ឆ្នាំ សញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រ "ណាមអូ" សម្រាប់ផលិតផលទឹកត្រីនៃទីក្រុង ដាណាង បានទទួលវិញ្ញាបនបត្រការពារដោយការិយាល័យកម្មសិទ្ធិបញ្ញាជាតិ តាមសេចក្តីសម្រេចលេខ 437/QD-SHTT ចុះថ្ងៃទី 3 ខែមិថុនា ឆ្នាំ 2024 របស់ការិយាល័យកម្មសិទ្ធិបញ្ញាជាតិ ដែលជាសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រដំបូងបង្អស់របស់ទីក្រុងដាណាង។

ពិធីទទួលវិញ្ញាបនបត្រការពារភូមិសាស្ត្រ "ណាមអូ" សម្រាប់ផលិតផលទឹកត្រីនៃទីក្រុង Da Nang។

យោងតាមទិន្នន័យពីការិយាល័យកម្មសិទ្ធិបញ្ញាជាតិ វៀតណាមមានសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រចំនួន 125 សម្រាប់ផលិតផលជាច្រើនប្រភេទ ហើយសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រ "ណាមអូ" សម្រាប់ផលិតផលទឹកត្រី គឺជាសូចនាករភូមិសាស្ត្រមួយក្នុងចំណោមសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រចំនួនបីសម្រាប់ផលិតផលទឹកត្រីទូទាំងប្រទេស (រួមមានទឹកត្រីភូកុក ទឹកត្រីផាន់ធី និងទឹកត្រីណាំអូ)។

លោកស្រី Nguyen Thi បានមានប្រសាសន៍ថា “សញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រ “Nam Ô” សម្រាប់ផលិតផលទឹកត្រីការពារនឹងជាមូលដ្ឋានច្បាប់ដ៏សំខាន់សម្រាប់សហគ្រាសផលិត និងជួញដូរទឹកត្រីប្រពៃណី Nam Ô ដើម្បីបង្កើនកេរ្តិ៍ឈ្មោះ អភិវឌ្ឍទីផ្សារ ការពារតម្លៃគុណភាព និងប្រភពដើមនៃផលិតផលទឹកត្រីប្រពៃណីដែលមានប្រវត្តិរាប់រយឆ្នាំ លើកកំពស់ការប្រកួតប្រជែង និងបង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ផលិតផលទឹកត្រីប្រពៃណីត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅលើទីផ្សារក្នុងស្រុក និងនាំចេញ”។

យោងតាមអនុប្រធាននាយកដ្ឋានកម្មសិទ្ធិបញ្ញា ក្រសួងវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា លោក Tran Le Hong បានឲ្យដឹងថា នេះគឺជាសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រដំបូងរបស់ទីក្រុង Da Nang ក្នុងចំណោម 139 សញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រការពារនៅប្រទេសវៀតណាម និងជាសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រទីបីសម្រាប់ផលិតផលទឹកត្រី បន្ទាប់ពី “ទឹកត្រី Phu Quoc” និង “ទឹកត្រី Phan Thiet”។ សមិទ្ធិផលនេះបង្ហាញពីការយកចិត្តទុកដាក់របស់គណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុង នាយកដ្ឋាន សាខា និងការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ធុរកិច្ច និងប្រជាជនក្នុងការផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍន៍ និងការពារផលិតផល កសិកម្ម ជាពិសេសជំនាញដែលពាក់ព័ន្ធជាមួយនឹងគុណសម្បត្តិក្នុងលក្ខខណ្ឌផលិតកម្ម វប្បធម៌ និងប្រពៃណីក្នុងស្រុក។ នេះ​ជា​ទិសដៅ​ស្រប​តាម​និន្នាការ​នៃ​មូលដ្ឋាន​ក្នុង​ការ​អភិវឌ្ឍ​កសិកម្ម និង​ជនបទ។

"យើងត្រូវធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវដំណើរការគ្រប់គ្រង និងគ្រប់គ្រងសូចនាករភូមិសាស្ត្រ ដើម្បីរក្សាគុណភាព និងកេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់ផលិតផល នេះជាជំហានសំខាន់ សម្រេចជោគជ័យនៃសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រ និងទាមទារឱ្យមានការខិតខំប្រឹងប្រែងនៃប្រព័ន្ធទាំងមូល ពីអ្នកផលិតរហូតដល់អ្នកគ្រប់គ្រង។ ជាពិសេស លោក Tran Le Hong បានបន្ថែមថា ក្នុងបរិបទពាណិជ្ជកម្មសកល ការការពារជោគជ័យនៃសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រទឹកត្រី Nam O នឹងលើកកម្ពស់តម្លៃរបស់វា គាំទ្រប្រជាជន និងអាជីវកម្មក្នុងការអភិវឌ្ឍផលិតកម្ម និងទីផ្សារប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងនិរន្តរភាព រួមចំណែកដល់ស្ថិរភាព និងលើកកម្ពស់ជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ភូមិសាស្ត្រ។

អាជីពធ្វើទឹកត្រីមិនត្រឹមតែមានគោលបំណងរក្សានូវតម្លៃប្រពៃណី និងអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌របស់ជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរួមចំណែកលើកកម្ពស់សកម្មភាពអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ច និងទេសចរណ៍ បង្កើតសន្ទុះសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចសង្គមក្នុងតំបន់។

គេដឹងថា ការធ្វើទឹកត្រី ណាំអូ ត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ យោងតាមសេចក្តីសម្រេចលេខ ២៩៧៤/QD-BVHTTDL ចុះថ្ងៃទី ២៧ ខែសីហា ឆ្នាំ ២០១៩ របស់រដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍។

លទ្ធផលក្រោយរយៈពេល 5 ឆ្នាំចាប់តាំងពីអាជីពផលិតទឹកត្រីក្លាយជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីរបស់ជាតិ៖ ការកសាង និងអនុវត្តគម្រោង និងផែនការអភិរក្ស និងអភិវឌ្ឍន៍បេតិកភណ្ឌ។ គាំទ្រកន្លែងផលិតទឹកត្រីនៅក្នុងភូមិសិប្បកម្ម ដើម្បីបំពាក់គ្រឿងចក្រ និងឧបករណ៍ទំនើប វិនិយោគលើឧបករណ៍ ការវេចខ្ចប់ និងស្លាកសញ្ញា។ រៀបចំការពិគ្រោះយោបល់ និងការណែនាំសម្រាប់គ្រឿងបរិក្ខារមួយចំនួនដែលចូលរួមក្នុងកម្មវិធី OCOP សម្រេចបានវិញ្ញាបនប័ត្រ HACCP ។ ការកសាងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ទឹកត្រីប្រកបដោយសុវត្ថិភាព; បង្កើតកងនាវាចំនួន ០៦ គ្រឿង ចំណុះ ២០-១៤៥ CV ដើម្បីចាប់ត្រីឆ្លាម ដើម្បីធ្វើជាប្រភពវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងភូមិសិប្បកម្មផលិតទឹកត្រី។ កសាងរឿងអំពីផលិតផលទឹកត្រីប្រពៃណី ណាំអូ គាំទ្រការគូរគំនូរតុបតែង ណែនាំអំពីប្រវត្តិនៃការបង្កើតភូមិណាំអូ...

ជាមួយគ្នានេះ ក្រុង និងស្រុកក៏បានរៀបចំសកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយជាច្រើន ណែនាំផលិតផលទឹកត្រីណាំអូ ដល់អតិថិជនក្នុង និងក្រៅក្រុង គាំទ្រអ្នកភូមិចូលរួមពិព័រណ៍ និងទំនាក់ទំនងពាណិជ្ជកម្មក្នុងមូលដ្ឋាន និងខេត្តជិតខាង។ ទន្ទឹមនឹងនោះ បង្កើតចំណុចលក់ តាំងបង្ហាញផលិតផល OCOP ទំនិញវៀតណាម រួមទាំងទឹកត្រី Nam O នៅផ្សារទំនើប និងផ្សារ Han ផ្សារ Con; ភ្ជាប់អាជីវកម្មទេសចរណ៍ ដើម្បីប្រើប្រាស់ផលិតផលភូមិសិប្បកម្ម នាំផលិតផលទឹកត្រី Nam O ទៅកាន់សណ្ឋាគារ និងរមណីយដ្ឋានល្បីៗក្នុងទីក្រុង។

ប្រភព៖ https://toquoc.vn/nuoc-mam-nam-o-don-nhan-van-bang-bao-ho-chi-dan-dia-ly-20240628094953173.htm