ការចិញ្ចឹមត្រី "យក្ស" នៅលើគម្រោងនៃសតវត្សទី

បឹង Hoa Binh មិនត្រឹមតែល្បីឈ្មោះដោយភ្នំ និងទន្លេដ៏ស្រស់ស្អាតប៉ុណ្ណោះទេ វាថែមទាំងរក្សាទុកនូវត្រី និងបង្គាដ៏មានតម្លៃរាប់រយប្រភេទផងដែរ។ ប្រសិនបើមានពាក្យចចាមអារ៉ាមថាមាន "សត្វចម្លែក" ជាច្រើនដែលមានទំហំដ៏ធំនៅក្រោមបឹងនោះ នៅលើផ្ទៃទឹក ឧស្សាហកម្មចិញ្ចឹមត្រីដែលបានអភិវឌ្ឍក្នុងរយៈពេលជាច្រើនទសវត្សរ៍កន្លងមកនេះក៏បានផលិតត្រីដែលមានទំហំ "ដ៏ធំ" ផងដែរ។

ត្រីគល់រាំងខ្មៅ 30 គីឡូក្រាមដែលចិញ្ចឹមនៅលើបឹង Hoa Binh ត្រូវបានលក់ដេញថ្លៃដោយអាជីវកម្មមួយក្នុងពិធីបើកពិធីបុណ្យត្រីទន្លេ Da និងបង្គាដំបូងនៅខេត្ត Hoa Binh ក្នុងឆ្នាំ 2023 ។

ការចិញ្ចឹមត្រី "យក្ស" នៅលើអាងស្តុកទឹកសិប្បនិម្មិតដ៏ធំបំផុតនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍

បឹង Hoa Binh គឺជាបឹងសិប្បនិម្មិតដ៏ធំបំផុតនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍។ ការបិទទន្លេ Da ដ៏កាចសាហាវ ដើម្បីសាងសង់គម្រោងនៃសតវត្សន៍ - រោងចក្រវារីអគ្គិសនី Hoa Binh បានបង្កើតអាងស្តុកទឹកសាបដ៏ធំដែលមានផ្ទៃដីទឹកជាង 8,890 ហិកតា និងសមត្ថភាពទឹកជាង 9 ពាន់លាន m3 ។ បឹងនេះមានប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីក្នុងទឹកចម្រុះ និងសម្បូរដោយប្រភេទសត្វចំនួន ១២៣ ប្រភេទដែលមានចំនួន ៧៩ ប្រភេទ និង ១៩ គ្រួសារ។ ក្នុងចំណោមពួកវាមានប្រភេទសត្វកម្រជាច្រើន ដែលមានតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់ និងមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រ។ ជាមួយនឹងអាងស្តុកទឹកវារីអគ្គីសនីដ៏ធំ Hoa Binh គឺជាខេត្តមួយក្នុងចំណោមខេត្តទាំងប្រាំដែលមានសក្តានុពលខ្លាំងបំផុតនៅក្នុងប្រទេសសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍវារីវប្បកម្មអាងស្តុកទឹក។ ជាក់ស្តែង ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានទសវត្សរ៍កន្លងមកនេះ វារីវប្បកម្មនៅលើបឹង Hoa Binh មានការអភិវឌ្ឍន៍យ៉ាងខ្លាំង ដែលនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលដល់គ្រួសារប្រមាណ ២.០០០ គ្រួសារ។ ផលិតផលត្រីទន្លេ Da ត្រូវបានអ្នកប្រើប្រាស់ឲ្យតម្លៃយ៉ាងខ្លាំង។ ជាពិសេស ពេលនិយាយដល់ត្រីទន្លេ Da អ្នកប្រើប្រាស់មិនត្រឹមតែចាប់អារម្មណ៍នឹងគុណភាពផលិតផលប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងស្រមៃមើលត្រីធំៗទៀតផង។

លោក Nguyen Van Manh មានស្រុកកំណើតនៅស្រុក Muong - Thinh Lang (ទីក្រុង Hoa Binh)។ កុមារភាពរបស់គាត់បានជាប់នឹងទន្លេ Da ជាពិសេសពេលវេលាដែលគាត់បានទៅនេសាទនៅលើទន្លេ។ លោក Manh ធ្លាប់បានឃើញឪពុករបស់គាត់ចាប់ត្រីទម្ងន់រាប់សិបគីឡូក្រាមពីទន្លេ Da ។ ទាំងនេះគឺជាត្រីគល់រាំងខ្មៅ និងត្រីគល់រាំងប្រាក់ដែលមានទម្ងន់រហូតដល់រាប់សិបគីឡូក្រាម ជាមួយនឹងរូបរាងដ៏រឹងមាំដូចជា គល់ឈើ ឬត្រីគល់រាំង ត្រីគល់រាំងប្រាក់ និងត្រីគល់រាំងប្រាក់ដែលមានទំហំធំ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅចុងខែតុលា ឆ្នាំ២០២៣ លោក ហ៊ុន ម៉ាញ និងមនុស្សជាច្រើន មិនអាចបើកភ្នែកមើលបានទេ នៅពេលដែលពួកគេបាន «ឃើញ» ត្រីគល់រាំងខ្មៅ និងត្រីកន្ទុយក្រហម ទម្ងន់ ៣០គីឡូក្រាម និង ២០គីឡូក្រាម រៀងៗខ្លួន។ ត្រីយក្សទាំងពីរនេះត្រូវបាននាំមកដេញថ្លៃដោយអាជីវកម្មវារីវប្បកម្មដែលមានអាយុកាលយូរយារណាស់មកហើយចំនួនពីរនៅលើបឹងវារីអគ្គិសនី Hoa Binh ក្នុងពិធីបើកមហោស្រពត្រី និងបង្គាទន្លេ Da លើកដំបូងនៅខេត្ត Hoa Binh។

ការដេញថ្លៃត្រីយក្សពីរនេះមានភាពរំភើបរីករាយទាក់ទាញមនុស្សនិងអាជីវកម្មជាច្រើនឱ្យចូលរួម។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការដេញថ្លៃ ត្រីគល់រាំងខ្មៅ 30 គីឡូក្រាមរបស់ក្រុមហ៊ុន Hai Dang HB Seafood Company Limited ត្រូវបានទិញដោយអាជីវកម្មនៅ ទីក្រុងហាណូយ ក្នុងតម្លៃ 65 លានដុង។ ត្រីកន្ទុយក្រហមទម្ងន់២០គីឡូក្រាមរបស់ក្រុមហ៊ុនសំណង់ និងសេវាកម្មខូងធីញ លីមីតធីត ត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃ ៥០លានដុង។ ត្រីគល់រាំងខ្មៅទម្ងន់ ៥-១០គីឡូក្រាម ឬត្រីគល់រាំង ត្រីគល់រាំងធម្មតា និងត្រីប្រាដែលចិញ្ចឹមនៅបឹង Hoa Binh ត្រូវបានលក់ក្នុងបរិមាណច្រើននៅទីផ្សារជារៀងរាល់ថ្ងៃ ប៉ុន្តែត្រីគល់រាំងមានទម្ងន់ដល់ទៅ ២០ គីឡូក្រាម ត្រីគល់រាំងខ្មៅមានទម្ងន់ ៣០ គីឡូក្រាម ទាំងនេះគឺជាត្រីដ៏ធំបំផុតដែលខ្ញុំធ្លាប់បានឃើញផ្ទាល់នឹងភ្នែក។

គ្រួសារលោក Nguyen Van Chuc ភូមិ Bich Tru ឃុំ Hoa Binh (ទីក្រុង Hoa Binh) គឺជាគ្រួសារមួយក្នុងចំណោមគ្រួសារប្រហែល ២ ពាន់គ្រួសារដែលបានប្រកបរបរចិញ្ចឹមត្រីរាប់ទសវត្សរ៍នៅលើបឹង Hoa Binh។ បច្ចុប្បន្ន គ្រួសារគាត់រក្សាទ្រុងចិញ្ចឹមត្រីចំនួន ១៦ កន្លែងដែលផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារក្នុងមួយឆ្នាំមានត្រីប្រហែល ៤ តោន។ នៅឆ្នាំ ២០២៣ តែម្នាក់ឯង លោក ជុក បានលក់ត្រីជាង ៤ តោនទៅកាន់ទីផ្សារ។ លោក Chuc បានចែករំលែកថា បន្ទាប់ពីរាប់ទសវត្សរ៍នៃការជាប់បឹង Hoa Binh លោកបានជួបត្រីយក្សជាច្រើនដងនៅក្នុងព្រៃ។ ពីការអភិវឌ្ឍអាជីពចិញ្ចឹមត្រីក្នុងទ្រុង លោក ជុក ខ្លួនឯងធ្លាប់ជាម្ចាស់ត្រីដែលមានទំហំធំសម្បើម។ នោះជាត្រីគល់រាំងខ្មៅដែលចិញ្ចឹមរយៈពេលជាង៣ឆ្នាំមានទម្ងន់១២គីឡូក្រាម ឬត្រីប្រាមានទម្ងន់៨គីឡូក្រាម។ លើសពីនេះ ត្រីទីឡាព និងត្រីគល់រាំង ត្រូវបានលោកប្រៀបធៀបថា មានទទឹងដូចគ្នាទៅនឹងស្លឹកចេកព្រៃ។ ចំពោះត្រីគល់រាំង ក្រោយពេលធ្វើស្រែបាន២ឆ្នាំ គេអាចលក់បានក្នុងទម្ងន់ ៧-៨គីឡូក្រាម ឯត្រីក្រពតវិញ ដូចគ្នា ទម្ងន់ត្រឹមតែ ២-៣គីឡូក្រាម គ្រួសារខ្ញុំ និងគ្រួសារកសិករផ្សេងទៀត ភាគច្រើនចិញ្ចឹមស្មៅ ពោត និងដំឡូងមី ព្រោះបើចិញ្ចឹមដោយកន្ទក់ ថ្លៃដើមខ្ពស់ណាស់ ហើយត្រូវខាតបង់»។

ការកសាងម៉ាកយីហោត្រី និងបង្គាទន្លេដា

ជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយស្ថិរភាពនៃការចិញ្ចឹមត្រីក្នុងទ្រុង Hoa Binh ជារៀងរាល់ឆ្នាំផ្គត់ផ្គង់ត្រីរាប់ពាន់តោនទៅកាន់ទីផ្សារ។ ក្នុងវិស័យកសិកម្ម ការចិញ្ចឹមវារីវប្បកម្មបានរួមចំណែកក្នុងសមាមាត្រដ៏ខ្ពស់ចំពោះកំណើននៃឧស្សាហកម្មនេះ ភាគច្រើនគឺការចិញ្ចឹមត្រីតាមទ្រុងនៅលើអាងស្តុកទឹកវារីអគ្គីសនី Hoa Binh។ លោក Hoang Van Son ប្រធាននាយកដ្ឋានជលផលបានឲ្យដឹងថា បច្ចុប្បន្ននេះ ខេត្តទាំងមូលមានផ្ទៃទឹកសម្រាប់វារីវប្បកម្មជិត 2,700 ហិចតា ដោយមានទ្រុងត្រីចំនួន 4,987 និងទិន្នផលចំនួន 9,750 តោន។ ក្នុងរយៈពេល២ឆ្នាំមកនេះ ការចិញ្ចឹមត្រីក្នុងទ្រុងមានការរីកចម្រើនយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងទិន្នផលអំណោយផល។ ជាពិសេស បន្ទាប់ពីពិធីបុណ្យត្រីទន្លេ Da និងបង្គាដំបូងនៅខេត្ត Hoa Binh ត្រូវបានប្រារព្ធឡើង ការភ្ជាប់ទំនាក់ទំនង និងការប្រើប្រាស់ផលិតផលត្រីទន្លេ Da កាន់តែមានភាពអំណោយផល។ ការបញ្ជាក់អំពីពាណិជ្ជសញ្ញា “ត្រីទន្លេ Da - Hoa Binh” និង “បង្គាទន្លេ Da – Hoa Binh” ដោយការិយាល័យកម្មសិទ្ធិបញ្ញាបានបង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតកម្ម ពង្រីកទីផ្សារប្រើប្រាស់ បង្កើនតម្លៃផលិតផល និងកំណត់ទីផ្សារនាំចេញ។

ក្រៅពីគ្រួសារ នៅបឹងវារីអគ្គិសនី Hoa Binh មានសហគ្រាសមួយចំនួនក្នុង និងក្រៅខេត្តបានវិនិយោគលើការសាងសង់ប្រព័ន្ធទ្រុងទំនើប ការចិញ្ចឹមត្រីដែលពឹងផ្អែកខ្លាំង និងពាក់កណ្តាលពឹងផ្អែកនៃប្រភេទត្រីពិសេសមួយចំនួន។ គួរកត់សម្គាល់ថាមានអាជីវកម្មចំនួន ២ ចិញ្ចឹមត្រីក្នុងទ្រុង និងក្បូននៅលើបឹង Hoa Binh រួមផ្សំនឹងការកែច្នៃ។ នោះគឺក្រុមហ៊ុន Cuong Thinh Construction and Service Company Limited ជាមួយនឹងផលិតផលត្រីទីឡាបៀទន្លេ Da និងសាច់ត្រី។ ជាពិសេស ផលិតផលត្រីទីឡាពៀទន្លេ Da ទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ OCOP ផ្កាយ 4 ក្នុងឆ្នាំ 2019។ លើសពីនេះ ក្រុមហ៊ុន Hai Dang HB Seafood Co., Ltd. បានកែច្នៃត្រីគល់រាំងខ្មៅ ត្រីខលឿង និងផលិតផលសរសៃត្រីខ្មៅ។ ផលិតផលទាំងនេះក៏ត្រូវបានបញ្ជាក់ OCOP ផ្កាយ 4 ក្នុងឆ្នាំ 2020 ផងដែរ។

នៅលើបឹងវារីអគ្គីសនី Hoa Binh បច្ចុប្បន្នមានទ្រុងរាប់ពាន់ចិញ្ចឹមត្រីពិសេសនៃទន្លេ Da ។

កាលពីឆ្នាំមុន ក្នុងសន្និសីទជាតិស្តីពីការអភិវឌ្ឍន៍វារីវប្បកម្មអាងស្តុកទឹកដែលរៀបចំដោយក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទនៅទីក្រុង Hoa Binh ថ្នាក់ដឹកនាំក្រុមហ៊ុន Hai Dang HB Seafood Company Limited បានចែករំលែកការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ពួកគេក្នុងការកសាងម៉ាកយីហោត្រីស្អាតពីទន្លេ Da ។ តាមនោះ ក្រុមហ៊ុនបានវិនិយោគលើការចិញ្ចឹមត្រីឆ្តោជាង ២០០ ក្បាល និងភ្ជាប់ជាមួយសមាជិកចំនួន ៧ នាក់ ដើម្បីបង្កើតសហករណ៍ត្រីស្អាត Bay Tuyen ។ ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការផលិតកម្ម សហករណ៍បានលើកឡើងតាមដំណើរការរបស់ VietGAP សំដៅលើផលិតផលស្អាត ដោយដាក់គុណភាពជាដំបូង។ នៅក្នុងដំណើរការបង្កាត់ពូជ ត្រីប្រាត្រូវបានចិញ្ចឹមទាំងស្រុងជាមួយនឹងកន្ទក់អាហារូបត្ថម្ភគុណភាព ដែលមានប្រភពច្បាស់លាស់ពីអ្នកផ្គត់ផ្គង់ចំណីសត្វល្បីឈ្មោះ។ នៅពេលដែលត្រីឡើងដល់ 1 គីឡូក្រាម ឬច្រើនជាងនេះ របបអាហារនឹងមាន 80% នៃត្រីធម្មជាតិដូចជា: បង្គាប្រេង, ត្រីប្រឡាយ។ លើសពីនេះ ត្រីនឹងត្រូវបានបំពេញបន្ថែមនូវសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជា វីតាមីន C សារធាតុរ៉ែ វីតាមីនចម្រុះ និងជាពិសេសផ្សិតខ្ទឹម ដើម្បីការពារមេរោគ។

ជាមួយនឹងធនធានទឹកស្អាត និងការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់មនុស្ស និងអាជីវកម្មក្នុងវារីវប្បកម្ម មានលក្ខខណ្ឌអំណោយផលក្នុងការបង្កើតផលិតផលត្រី និងបង្គាដែលស្អាត គុណភាពខ្ពស់។ ក្រៅពីនោះ Hoa Binh ក៏ផ្តោតសំខាន់លើការអភិវឌ្ឍន៍វារីវប្បកម្ម គួបផ្សំនឹងវិស័យទេសចរណ៍ផងដែរ។ ជិះទូកលើបឹងវារីអគ្គិសនី Hoa Binh ដើម្បីគយគន់ទេសភាពភ្នំ និងទន្លេដ៏មហិមា ទស្សនាតំបន់ទេសចរណ៍ខាងវិញ្ញាណ ភូមិទេសចរណ៍សហគមន៍ រួចទស្សនាអាជីពចិញ្ចឹមត្រីរាប់ទសវត្សរ៍ជាមួយត្រី "យក្ស"។ វានឹងក្លាយជាបទពិសោធន៍ដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរនៅពេលមកដល់បឹង Hoa Binh ដែលជាអាងស្តុកទឹកសិប្បនិម្មិតដ៏ធំបំផុតនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍។

និពន្ធដោយ Dao

ប្រភព

Kommentar (0)

Top -Interessen

Neueste

No data