ចិញ្ចឹមសត្វក្តាន់ជាជំនាញ កសិករសុកត្រាំងចិញ្ចឹមស្មៅជប៉ុន ប្រជាជនមកមើល

លោក Lam Khel ឃុំ Thuan Hung ស្រុក My Tu (ខេត្ត Soc Trang ) បានទិញសត្វក្តាន់ Sika ចំនួន ១៦ ក្បាលមកចិញ្ចឹម។ បច្ចុប្បន្នហ្វូងក្តាន់ស៊ីកាកំពុងលូតលាស់ល្អ ហើយបានប្រមូលផលក្តាន់ដើម្បីលក់ឲ្យអង្គភាពទទួលទិញទិន្នផល។

នៅប្រទេសវៀតណាម សត្វក្តាន់ស៊ីកាត្រូវបានចិញ្ចឹមជាចម្បងសម្រាប់ស្រមោចវល្លិ៍ (ស្រមោច ស្នែងវ័យក្មេង) ព្រោះសត្វក្តាន់មានវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដែលល្អសម្រាប់សុខភាពមនុស្ស។

Deer velvet មានតម្លៃខ្ពស់គួរសមនៅលើទីផ្សារ។ បន្ទាប់ពីស្រាវជ្រាវ និងរកឃើញថាគំរូនេះសាកសមនឹងលក្ខខណ្ឌក្នុងស្រុក លោក Lam Khel ឃុំ Thuan Hung ស្រុក My Tu (ខេត្ត Soc Trang) បានទិញសត្វក្តាន់ស៊ីកាចំនួន ១៦ ក្បាលមកចិញ្ចឹម។

បច្ចុប្បន្នហ្វូងសត្វក្តាន់ស៊ីកាកំពុងលូតលាស់យ៉ាងល្អ ហើយបានប្រមូលផលអន្ទង់ ដើម្បីលក់ឲ្យអង្គភាពទទួលទិញទិន្នផល។

លោក ឡាំ ខេល ចែករំលែកថា៖ «ខ្ញុំបានចិញ្ចឹមសត្វក្តាន់ ស៊ីកា ជាង២ឆ្នាំហើយ ពីដំបូងខ្ញុំបានទិញសត្វក្តាន់ចំនួន ១៦ ក្បាល ដែលក្នុងនោះមានឈ្មោលតែ ២ ក្បាលប៉ុណ្ណោះ រហូតមកដល់ពេលនេះ ហ្វូងមានសត្វក្តាន់សរុបចំនួន ២១ ក្បាល។

បើប្រៀបធៀបទៅនឹងបសុសត្វដទៃទៀត ការចិញ្ចឹមសត្វក្តាន់មានភាពងាយស្រួលក្នុងការថែទាំ ទ្រុងមិនចាំបាច់សម្អាតប្រចាំថ្ងៃ ហើយមិនចាំបាច់ប្រើមុងដើម្បីជៀសវាងរុយ និងមូស។

នៅលើជង្រុក ខ្ញុំចាក់អង្កាមមួយស្រទាប់ជម្រៅប្រហែល ២ អ៊ីង ដើម្បីការពារកុំឲ្យជើងក្តាន់បាក់ពេលធ្វើចលនា ហើយអង្កាមក៏ជួយស្រូបយកកាកសំណល់ដែលសត្វក្តាន់បញ្ចេញចេញជារៀងរាល់ថ្ងៃ»។

យោងតាមលោក ខេល សត្វក្តាន់មិនស៊ីច្រើនទេ (ក្នុងមួយថ្ងៃ សត្វក្តាន់ពេញវ័យចំនួន 10 ក្បាលបរិភោគតែបរិមាណសមមូលនៃអាហាររបស់គោពេញវ័យ 1 ក្បាល) ប៉ុន្តែត្រូវផ្តល់អាហារពណ៌បៃតងស្រស់គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់សត្វក្តាន់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

ដូច្នេះ ដើម្បីផ្តល់ស្បៀងយ៉ាងសកម្មដល់ហ្វូងសត្វក្តាន់ លោក ខេល បានបំប្លែងផ្ទៃដីស្រូវចំនួន ២ ហិកតា ដើម្បីដាំស្មៅជប៉ុន។ ក្រៅពីស្មៅ ក្ដាន់ក៏អាចស៊ីអាហារផ្សេងៗទៀតដូចជា៖ ស្លឹកខ្នុរ ស្លឹកចេក ទឹកខ្មេះ វល្លិដំឡូងផ្អែម ស្ពៃក្តោប...។

ក្ដាន់មិនចាំបាច់ងូត ឬសម្អាតទេ គ្រាន់តែត្រូវសម្អាត និងយកអង្កាមចេញ ២ ដងក្នុងមួយឆ្នាំ ប៉ុន្តែជង្រុកគ្មានក្លិនទេ។

ថ្នាក់ដឹកនាំមន្ទីរ កសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទខេត្ត Soc Trang បានទៅទស្សនាគំរូចិញ្ចឹមសត្វក្តាន់នៅគ្រួសាររបស់លោក Lam Khel ឃុំ Thuan Hung ស្រុក My Tu (ខេត្ត Soc Trang)។ រូបថត៖ THUY LIEU ។

សត្វក្តាន់ស៊ីកាញីចាប់ពីកំណើតដល់បន្តពូជមានអាយុ១៨ខែ ពេលធំពេញវ័យមានទម្ងន់ពី៤០ទៅ៦០គីឡូក្រាម។ សត្វក្តាន់ឈ្មោលមានទម្ងន់ពី៦០ទៅ៨០គីឡូក្រាម ចាប់ពីកើតដល់ច្រូតកាត់មានអាយុ២៤ខែ ឬច្រើនជាងនេះ ។

សត្វក្តាន់មានអាយុពី ១៥ ទៅ ១៨ ឆ្នាំ ពេលវេលាល្អបំផុតដើម្បីច្រូតស្រមោចគឺនៅឆ្នាំទី ៥ ជាពេលដែលស្រមោចឡើងទម្ងន់អតិបរមា ៨០០ ក្រាម ហើយពេលប្រមូលផលស្រមោច គឺពេលដែលស្រមោចធំបាន ៥០ ទៅ ៥៥ ថ្ងៃ។ បន្ទាប់ពីចិញ្ចឹមបាន 2 ឆ្នាំ លោក ខេល បានប្រមូលផលសត្វក្តាន់ ស៊ីកា ឈ្មោល ចំនួន 2 ក្បាល ទម្ងន់ 1 គីឡូក្រាម ហើយអង្គភាពបង្កាត់បានធានាទិន្នផលក្នុងតម្លៃ 20 លានដុង/គីឡូក្រាម។

សាស្ត្រាចារ្យរង បណ្ឌិត Ho Thanh Tham នៃមហាវិទ្យាល័យបសុព្យាបាលសត្វ សាលាកសិកម្ម សាកលវិទ្យាល័យ Can Tho បានចែករំលែកថា ដើម្បីថែរក្សាហ្វូងសត្វក្តាន់ស៊ីកា កសិករត្រូវយកចិត្តទុកដាក់កុំឲ្យចំណីសត្វក្តាន់ច្រើនពេកនៅពេលឃ្លាន។ កុំផ្លាស់ប្តូររបបអាហាររបស់អ្នកភ្លាមៗ; ត្រូវប្រាកដថា ប្រភពអាហារស្អាត គ្មានផ្សិត ឬខូច ហើយកុំចិញ្ចឹមសត្វក្តាន់ ស្មៅ ឬស្លឹក។

នៅពេលដែលសត្វក្តាន់ឈ្មោលចាប់ផ្តើមលូតលាស់ ពួកវាត្រូវការរបបអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ (បន្ថែមដោយអាហារដូចជា ចេក ពោត ការ៉ុត) ដើម្បីឱ្យសត្វក្តាន់ឡើងទម្ងន់ និងមានតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់។

លើសពីនេះទៀតក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការបង្កាត់ពូជវាចាំបាច់ដើម្បីយកចិត្តទុកដាក់លើការការពារជំងឺទូទៅនៅក្នុងសត្វក្តាន់ដូចជាជំងឺគ្រុនផ្តាសាយថ្លើមជំងឺរលាកសួត (ចំពោះសត្វក្តាន់វ័យក្មេង) ជំងឺដែលទាក់ទងនឹងបំពង់រំលាយអាហារជំងឺ septicemia ប៉ារ៉ាស៊ីតឈាមជាដើម។

សមមិត្ត Huynh Ngoc Nha - សមាជិកគណៈកម្មាធិការបក្សខេត្ត ប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ Soc Trang មានប្រសាសន៍ថា គំរូនៃការចិញ្ចឹមសត្វក្តាន់សម្រាប់វល្លិ៍នៅផ្ទះរបស់លោក Lam Khel គឺពិតជាថ្មីនៅក្នុងខេត្ត។ បើនិយាយពីប្រសិទ្ធភាពរយៈពេលវែង ការចិញ្ចឹមសត្វក្តាន់សម្រាប់វល្លិ៍នាំមកនូវប្រភពចំណូលដ៏ល្អមួយសម្រាប់គ្រួសារ។

ដោយសារតែតាមរយៈការវាយតម្លៃដំបូង ការចិញ្ចឹមសត្វក្តាន់គឺពិតជាសមរម្យសម្រាប់លក្ខខណ្ឌធម្មជាតិក្នុងស្រុក ដូច្នេះហ្វូងសត្វក្តាន់មានការរីកចម្រើនយ៉ាងខ្លាំង។ មន្ទីរកសិកម្មខេត្តនឹងដឹកនាំអង្គភាពជំនាញក្រោមមន្ទីរ ផ្តល់ជំនួយបច្ចេកទេស និងត្រួតពិនិត្យជាប្រចាំនូវការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍន៍ហ្វូងសត្វក្តាន់ដែលចិញ្ចឹមតាមគ្រួសារ ដើម្បីផ្តល់ជំនួយជាចាំបាច់ភ្លាមៗ។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/nuoi-huou-sao-lam-con-dac-san-ong-nong-dan-soc-trang-cho-an-co-nhat-nguoi-ta-dang-toi-xem-20241216230900287.htm