OCOP "ផ្តល់ស្លាប" ដល់ផលិតផលកសិកម្ម Yen Bai

ផលិតផល OCOP នីមួយៗមិនត្រឹមតែជាទំនិញប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាគ្រីស្តាល់នៃទឹកដី និងមនុស្សផងដែរ ដោយនាំយករឿងរ៉ាវនៃអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ ភាពច្នៃប្រឌិត និងសេចក្តីប្រាថ្នាចង់កើនឡើង។ នៅទីក្រុង Yen Bai កម្មវិធី “មួយផលិតផលមួយឃុំមួយ” (OCOP) បានក្លាយទៅជាការជំរុញដ៏សំខាន់មួយដើម្បីជួយឱ្យផលិតផលកសិកម្មក្នុងស្រុកបញ្ជាក់ម៉ាករបស់ពួកគេ លើកកំពស់តម្លៃរបស់ពួកគេ និងដណ្តើមបានតម្រូវការទីផ្សារក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។

នាយកនៃសហករណ៍សេវាកម្ម កសិកម្ម ទូទៅ និងសំណង់ Mu Cang Chai ណែនាំផលិតផលទឹកឃ្មុំផ្កាធម្មជាតិ។

>> ទឹកឃ្មុំ Mu Cang Chai អំណោយពី "មាតាធម្មជាតិ"

>> អភិវឌ្ឍផលិតផលទឹកឃ្មុំជាមួយនឹងលក្ខណៈ Yen Bai តែមួយគត់

បន្ទាប់ពីរយៈពេលជាង 6 ឆ្នាំនៃការអនុវត្តកម្មវិធី OCOP នៅ Yen Bai បានបង្កើតរូបភាពកសិកម្មរីកចម្រើន។ ពីផលិតផលដែលមិនមានម៉ាកយីហោដែលមានលក្ខណៈទ្រុឌទ្រោម ឯកទេសក្នុងស្រុកជាច្រើនឥឡូវនេះត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងទៅគុណភាពខ្ពស់ ការរចនាប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈជាងមុន និងមានការទទួលយកយ៉ាងទូលំទូលាយពីអ្នកប្រើប្រាស់។ រហូតមកដល់ពេលនេះ Yen Bai មានផលិតផលចំនួន 268 ដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ជា OCOP ដែលក្នុងនោះមាន 25 ផលិតផលបំពេញតាមស្តង់ដារផ្កាយ 4 និងផលិតផល 243 ឆ្លើយតបនឹងស្តង់ដារផ្កាយ 3 ។

ក្នុងចំណោមនោះ ក្រុមអាហារគ្រប់គ្រងដោយផលិតផលចំនួន 201 រួមទាំងឈ្មោះដែលធ្លាប់ស្គាល់ដូចជាតែ Suoi Giang Shan Tuyet អង្ករ Seng Cu, Gioi Phien vermicelli, សាច់ជូរ Mu Cang Chai ... ក្រុមឱសថមានវត្តមានផលិតផលចំនួន 21 ជាពិសេសគឺតែ cinnamon តែ cinnamon ប្រេងដើម Van Yen និងចំរាញ់ពី artichoke ។ ក្រុមភេសជ្ជៈមាន ១៤ ផលិតផល ក្រុមសិប្បកម្ម និងការតុបតែងមាន ១៥ ផលិតផល និងក្រុមសេវាកម្ម ទេសចរណ៍ និងលក់ជនបទ មាន ១៦ ផលិតផល។

តួលេខទាំងនេះមិនត្រឹមតែឆ្លុះបញ្ចាំងពីការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់រដ្ឋាភិបាល និងប្រជាជនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបញ្ជាក់ពីតម្លៃប្រកបដោយនិរន្តរភាពនៃផលិតផល OCOP ក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចជនបទ។ មិនត្រឹមតែបញ្ឈប់ការអភិវឌ្ឍន៍បរិមាណផលិតផលប៉ុណ្ណោះទេ OCOP Yen Bai ក៏ផ្តោតលើការកែលម្អគុណភាព ការកែលម្អដំណើរការផលិតកម្ម ការបំពេញតាមស្តង់ដារអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ការតាមដានប្រភពដើម និងការពង្រីកបណ្តាញប្រើប្រាស់។

អរគុណចំពោះបញ្ហានេះ ផលិតផលជាច្រើនមាននៅក្នុងផ្សារទំនើប វេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក និងនាំចេញទៅក្រៅប្រទេស។ តែ Suoi Giang Shan Tuyet ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "មាសបៃតង" របស់ Yen Bai ។ ដើមតែបុរាណដែលមានអាយុរាប់រយឆ្នាំ ដុះតាមធម្មជាតិនៅរយៈកម្ពស់ជាង 1,400 ម៉ែត្រ ដោយស្រូបយកខ្លឹមសារនៃស្ថានសួគ៌ និងផែនដី ដើម្បីបង្កើតជាដើមតែពណ៌សដូចព្រិល។

សូមអរគុណដល់កម្មវិធី OCOP ផលិតផលនេះត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងពីផលិតផលពិសេស rustic ទៅជាម៉ាកលំដាប់ខ្ពស់ ដោយបំពេញតាមស្តង់ដារនាំចេញទៅកាន់ប្រទេសជប៉ុន និងអឺរ៉ុប។ Gioi Phien vermicelli ល្បីល្បាញ​ដោយសារ​ភាព​រឹង និង​រលោង​ពី​ធម្មជាតិ​ដោយ​គ្មាន​សារធាតុ​រក្សាទុក។ មុនពេលចូលរួមក្នុង OCOP ផលិតផលនេះត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាចម្បងក្នុងស្រុក ហើយមិនមានម៉ាកច្បាស់លាស់។ សូមអរគុណចំពោះការគាំទ្រពីកម្មវិធី កន្លែងផលិតបានកែលម្អដំណើរការ អនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាថ្មី ការវេចខ្ចប់ដែលទាក់ទាញភ្នែក និងបំពេញតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ បច្ចុប្បន្ននេះ វល្លិ Gioi Phien មិនត្រឹមតែមានលក់នៅតាមផ្សារទំនើបក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងស្វែងរកការនាំចេញទៅក្រៅប្រទេសផងដែរ។

ដំណើរ OCOP របស់ Yen Bai មិនត្រឹមតែជារឿងមួយអំពីផលិតផលកសិកម្មសាមញ្ញប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាគ្រីស្តាល់នៃភាពឆ្លាតវៃ ចំណង់ចំណូលចិត្ត និងអត្តសញ្ញាណក្នុងតំបន់ផងដែរ។ ផលិតផលនីមួយៗដែលមានផ្កាយមិនត្រឹមតែមានគុណភាពប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានរឿងរ៉ាវនៃវប្បធម៌ មនុស្ស និងទឹកដីដែលវាកើត។

ពីមុន ថ្វីត្បិតតែជាវត្ថុពិសេសដ៏មានតម្លៃនៃភ្នំ និងព្រៃឈើក៏ដោយ ក៏ទឹកឃ្មុំ Mu Cang Chai នៅតែប្រឈមមុខនឹងការលំបាកជាច្រើនក្នុងការពង្រីកទីផ្សាររបស់ខ្លួន។ អរគុណចំពោះកម្មវិធី OCOP ផលិតផលនេះបានបោះជំហានយ៉ាងអស្ចារ្យនៅពេលដែលសហករណ៍សំណង់ និងសេវាកម្មកសិកម្មទូទៅ Mu Cang Chai វិនិយោគជាប្រព័ន្ធ និងអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាដើម្បីបង្កើនគុណភាពរបស់វា។

លោក Nguyen Van Toan នាយកសហករណ៍បាននិយាយថា “ផលិតផលទឹកឃ្មុំផ្កាធម្មជាតិរបស់ Mu Cang Chai បានទទួលវិញ្ញាបនបត្រចុះបញ្ជីភូមិសាស្ត្រដោយការិយាល័យកម្មសិទ្ធិបញ្ញា ហើយផលិតផលបានបំពេញតាមស្តង់ដារ VietGAP ក៏ដូចជាស្តង់ដារ OCOP ផ្កាយ 3។ អរគុណចំពោះតម្លៃលក់មានស្ថិរភាពក្នុងកម្រិត 350,000 - 400ND/លីត្រពីមុន។

ទោះបីជា OCOP បាននាំមកនូវភាពជោគជ័យយ៉ាងសំខាន់ក៏ដោយ ក៏ផ្លូវខាងមុខនៅតែមានបញ្ហាប្រឈមជាច្រើន។ ការថែរក្សា និងកែលម្អគុណភាពផលិតផលឱ្យស្របតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិ ទាមទារការវិនិយោគរយៈពេលវែងលើបច្ចេកវិទ្យា ធនធានមនុស្ស និងគំរូនៃការគ្រប់គ្រង។ សហគ្រាស និងសហករណ៍មួយចំនួននៅតែប្រឈមមុខនឹងការលំបាកក្នុងការពង្រីកទីផ្សារ និងតភ្ជាប់ជាមួយបណ្តាញចែកចាយទំនើប។ លើសពីនេះ តម្រូវការកើនឡើងរបស់អ្នកប្រើប្រាស់សម្រាប់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងការតាមដានក៏ដាក់សម្ពាធយ៉ាងខ្លាំងលើផលិតផល OCOP ផងដែរ។

ដើម្បីជំនះការលំបាកទាំងនេះ មូលដ្ឋានក្នុងខេត្តកំពុងអនុវត្តដំណោះស្រាយជាមូលដ្ឋានរយៈពេលវែងដូចជា៖ ការប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាក្នុងការផលិត ដើម្បីលើកកំពស់គុណភាពផលិតផល ធានាបាននូវស្តង់ដារនាំចេញ។ ការលើកកម្ពស់ការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម ការភ្ជាប់ការប្រើប្រាស់តាមរយៈពិព័រណ៍ វេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក ប្រព័ន្ធផ្សារទំនើបធំៗ។ អភិវឌ្ឍទេសចរណ៍ជនបទដែលភ្ជាប់ជាមួយ OCOP បង្កើតបទពិសោធន៍ជាក់ស្តែងសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរ ជួយផ្សព្វផ្សាយផលិតផលឱ្យកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។ លើសពីនេះ ការកសាងស្តង់ដើម្បីណែនាំផលិតផល OCOP ការលើកកម្ពស់ការទំនាក់ទំនង និងការកសាងម៉ាកយីហោជាប្រព័ន្ធក៏នឹងជាកត្តាសំខាន់ដើម្បីជួយឱ្យផលិតផល OCOP របស់ Yen Bai ឈានទៅមុខបន្ថែមទៀត។

ដំណើរ OCOP មិនត្រឹមតែជាដំណើររឿងនៃកម្មវិធីសេដ្ឋកិច្ចជនបទប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាដំណើរដើម្បីដណ្តើមទីផ្សារ បញ្ជាក់ម៉ាកយីហោ និងលើកកំពស់តម្លៃផលិតផលក្នុងស្រុក។ ដោយមានការគាំទ្រពីរដ្ឋាភិបាល ធុរកិច្ច និងប្រជាជន វាប្រាកដណាស់ថានាពេលអនាគត ផលិតផល Yen Bai OCOP នឹងមិនត្រឹមតែឈរជើងយ៉ាងរឹងមាំនៅលើទីផ្សារក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងអាចឈានទៅដល់បន្ថែមទៀតនៅលើផែនទីកសិកម្មពិភពលោកទៀតផង។