ការអភិវឌ្ឍឧស្សាហកម្មកែច្នៃផ្លែឈើ និងបន្លែ

(កាសែតក្វាងង៉ាយ) - ដោយមានផ្ទៃដីផលិតជាង ១៧.៣០០ ហិកតាក្នុងមួយឆ្នាំ ខេត្តនេះផលិតផ្លែឈើ និងបន្លែបានបរិមាណច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែអត្រាកែច្នៃទាប និងការពិតដែលថាភាគច្រើនត្រូវបានលក់ឆៅ ហានិភ័យគឺខ្ពស់ ហើយតម្លៃ និងគុណសម្បត្តិប្រកួតប្រជែងត្រូវបានកាត់បន្ថយ។

យោងតាមសមាគមផ្លែឈើ និងបន្លែវៀតណាម ក្នុងឆ្នាំ ២០២៤ ការនាំចេញផ្លែឈើ និងបន្លែរបស់ប្រទេសនេះបានឈានដល់ជាង ៧,២ ពាន់លានដុល្លារអាមេរិក ដែលជាកំណត់ត្រាខ្ពស់បំផុត ខ្ពស់ជាងឆ្នាំ ២០២៣ ចំនួន ១,៦ ពាន់លានដុល្លារអាមេរិក។ ការលោតផ្លោះនេះកំពុងបើកផ្លូវអភិវឌ្ឍន៍ថ្មីមួយសម្រាប់ឧស្សាហកម្មផ្លែឈើ និងបន្លែក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំខាងមុខ ដោយមានគោលដៅសម្រេចបានចំណូលនាំចេញចំនួន ១០ ពាន់លានដុល្លារអាមេរិក។

នៅ ខេត្តក្វាងង៉ាយ ផ្ទៃដីដាំដុះបន្លែ និងផ្លែឈើជាង ១៧.៣០០ ហិកតាជារៀងរាល់ឆ្នាំ រួមទាំងបន្លែជាង ១៤.០០០ ហិកតា ដែលភាគច្រើនជាបន្លែស្លឹកបៃតង និងដើមឈើហូបផ្លែចំនួន ៣.៣០០ ហិកតា ដែលក្នុងនោះផ្ទៃដីជាង ២.៣០០ ហិកតាកំពុងផលិតផ្លែឈើរួចហើយ ដោយមានទិន្នផលប៉ាន់ស្មានជាង ១២.០០០ តោន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផលិតផលភាគច្រើនត្រូវបានលក់ស្រស់ៗ ដោយអត្រាកែច្នៃមានកម្រិតទាប។

យោងតាមលោក ដាំបាង អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុកង៉ៀហាញ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងតំបន់ដាំដុះផ្លែឈើសំខាន់ៗផ្សេងទៀតនៅក្នុងប្រទេស គុណសម្បត្តិរបស់ង៉ៀហាញ គឺការប្រមូលផលក្រៅរដូវ ជាពិសេសសម្រាប់ផ្លែទុរេន និងផ្លែសាវម៉ាវ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យកសិករផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលស្រស់ៗទៅកាន់ទីផ្សារ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងរយៈពេលវែង ដោយសារផ្ទៃដីដាំដុះផ្លែឈើកើនឡើង រួមជាមួយនឹងការធានាគុណភាព ចាំបាច់ត្រូវលើកកម្ពស់ការកែច្នៃស៊ីជម្រៅ ដើម្បីបង្កើនតម្លៃបន្ថែម និងកាត់បន្ថយហានិភ័យ។

គំរូដាំដុះក្រូចឆ្មារនៅឃុំឌឹកភូ (ស្រុកម៉ូឌឹក) ផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ ប៉ុន្តែទីផ្សារសម្រាប់ផលិតផលនេះនៅតែមិនប្រាកដប្រជា។

ដោយសារតែការផលិតបន្លែ និងផ្លែឈើរបស់ខេត្តភាគច្រើនត្រូវបានលក់ស្រស់ៗ ហើយបន្លែជាច្រើនប្រភេទមានកម្រិត (ជាចម្បងបន្លែស្លឹក) នេះនាំឱ្យមានស្ថានភាពដែលការប្រមូលផលច្រើនបណ្តាលឱ្យតម្លៃធ្លាក់ចុះ ដែលប៉ះពាល់ដល់ប្រាក់ចំណូលរបស់កសិករ។ ដូច្នេះ គណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្តបានចេញផែនការលេខ 62/KH-UBND ចុះថ្ងៃទី 8 ខែមេសា ឆ្នាំ 2022 ស្តីពីការអនុវត្តគម្រោងអភិវឌ្ឍន៍ឧស្សាហកម្មកែច្នៃបន្លែ និងផ្លែឈើនៅក្នុងខេត្ត ឆ្នាំ 2022 - 2030។ ដូច្នេះ គោលដៅនៅឆ្នាំ 2030 គឺកាត់បន្ថយការខាតបង់ក្រោយការប្រមូលផលបន្លែ និងផ្លែឈើជាមធ្យមជាង 1% ក្នុងមួយឆ្នាំ។ រោងចក្រកែច្នៃ និងរក្សាទុកបន្លែ និងផ្លែឈើជាង 50% សម្រាប់នាំចេញនឹងសម្រេចបាននូវបច្ចេកវិទ្យាផលិតកម្ម និងសមត្ថភាពទំនើប។ ហើយសហគ្រាសចំនួន 3-5 នឹងត្រូវបានទាក់ទាញឱ្យវិនិយោគលើការកែច្នៃបន្លែ និងផ្លែឈើនៅក្នុងខេត្ត។

ដើម្បីអនុវត្តផែនការលេខ ៦២ ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព មូលដ្ឋាននានាជឿជាក់ថា វិស័យ កសិកម្ម ត្រូវរៀបចំផែនការ សាងសង់ និងបង្កើតតំបន់ផលិតផ្លែឈើ និងបន្លែប្រមូលផ្តុំ ក៏ដូចជាគំរូ និងគម្រោងភ្ជាប់ការផលិត ការកែច្នៃ និងការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើ និងបន្លែ។ អាទិភាពគួរតែត្រូវបានផ្តល់ទៅលើការជ្រើសរើស និងអភិវឌ្ឍពូជផ្លែឈើ និងបន្លែសំខាន់ៗមួយចំនួនដែលមូលដ្ឋានមានគុណសម្បត្តិផលិតកម្ម ដោយភ្ជាប់ជាមួយតំបន់ជុំវិញ និងមូលដ្ឋាននានា ដើម្បីបង្កើតតំបន់ផលិតផ្លែឈើ និងបន្លែប្រមូលផ្តុំទ្រង់ទ្រាយធំ។

លោក ត្រឹន ធៀន ថាញ់ អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុកទុយងៀ បានផ្ដល់យោបល់ថា យន្តការ និងគោលនយោបាយដែលមានស្រាប់គួរតែត្រូវបានអនុវត្តប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ដើម្បីសម្រួល និងធ្វើឱ្យនីតិវិធីទាក់ទងនឹងការគាំទ្រដល់ការអភិវឌ្ឍឧស្សាហកម្មកែច្នៃ និងអភិរក្សផ្លែឈើ និងបន្លែមានភាពសាមញ្ញ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ក៏លើកកម្ពស់ការវិនិយោគលើរោងចក្រកែច្នៃទំនើប និងមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន ដែលបង្កើតផលិតផលដែលមានតម្លៃបន្ថែមខ្ពស់។ លើសពីនេះ គួរផ្ដោតលើការកែច្នៃផលិតផលផ្លែឈើ និងបន្លែសំខាន់ៗ និងផលិតផលដែលមានតម្លៃបន្ថែមខ្ពស់ ដោយផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធផលិតផលពីផលិតផលឆៅទៅជាផលិតផលចម្រាញ់ កែច្នៃយ៉ាងស៊ីជម្រៅ និងកែច្នៃយ៉ាងទូលំទូលាយ ដើម្បីបង្កើតតម្លៃបន្ថែមខ្ពស់។ លើសពីនេះ ខេត្តគួរតែផ្ដល់អាទិភាពដល់ការអភិវឌ្ឍផលិតផលពិសេសក្នុងស្រុក ផលិតផលក្នុងតំបន់ និងផលិតផល OCOP ដើម្បីរក្សាស្ថិរភាព និងកែលម្អគុណភាព និងសុវត្ថិភាពអាហារ។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ ថន ផុង

ប្រភព៖ https://baoquangngai.vn/kinh-te/nong-nghiep/202503/phat-trien-nganh-che-bien-rau-qua-da1165d/