អាហារតាមដងផ្លូវណាំអូ

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

ភូមិនេសាទណាំអូមិនត្រឹមតែមានទេសភាពដ៏ស្រស់ស្អាតប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានភាពល្បីល្បាញដោយសារទឹកត្រីរាជវង្ស សារ៉ាយសមុទ្រ និងបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ និងប្រវត្តិសាស្ត្រអាយុ ៧០០ ឆ្នាំ។

បើទោះបីជាមានធនធានធម្មជាតិដ៏សម្បូរបែប ទេសភាពដ៏ស្រស់ស្អាត និងរឿងព្រេងវប្បធម៌ក៏ដោយ ជីវិតរបស់ប្រជាជននៅភូមិណាំអូនៅតែជួបការលំបាក ដែលភាគច្រើនដោយសារតែការកេងប្រវ័ញ្ចនៅជិតឆ្នេរសមុទ្រ ដែលប៉ះពាល់ដល់ធនធានទឹក និងជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជន និងបង្កហានិភ័យនៃការថយចុះ។

Phố ăn vặt Nam Ô - Chuyển đổi nghề ở Liên Chiểu - Ảnh 1. — តូបលក់អាហារតាមដងផ្លូវណាំអូទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរជាច្រើន។

លោក ង្វៀន ហាបាក លេខាគណៈកម្មាធិការបក្សស្រុកលៀនចៀវ បានចែករំលែកថា បញ្ហាបណ្តុះបណ្តាលការងារឡើងវិញសម្រាប់អ្នកនេសាទ ដែលមានគោលបំណងធ្វើអាជីវកម្មប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងចីរភាព តែងតែជាអាទិភាពសម្រាប់អាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន ដែលតែងតែស្វែងរកដំណោះស្រាយជានិច្ច។

កាលពីខែមេសាកន្លងទៅ ស្រុកលៀនចៀវ មន្ទីរ ទេសចរណ៍ និងក្រុមហ៊ុនទ្រុងធ្វី បានអនុវត្តកម្មវិធីមួយដើម្បីគាំទ្រដល់ការផ្លាស់ប្តូរអាជីពរបស់ប្រជាជននៅភូមិណាំអូ រួមទាំងការបរិច្ចាគរទេះលក់អាហារចំនួន ៥០ គ្រឿងដល់គ្រួសារដែលធ្វើអាជីវកម្មនៅភោជនីយដ្ឋានតាមដងផ្លូវណាំអូ ដែលមានតម្លៃសរុប ៥០០ លានដុង។

ក្រុមហ៊ុន Trung Thuy ក៏បានផ្តល់ថវិកាចំនួន ៦០០ លានដុងដល់គ្រួសារដែលមានការលំបាកចំនួន ៥០ ដើម្បីជួយពួកគេចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មនៅក្នុងតំបន់ Street Food ឬដើម្បីបង្កើតជីវភាពរស់នៅ រៀនសូត្រ និងទទួលបានការបណ្តុះបណ្តាលវិជ្ជាជីវៈ និងមានប្រភពចំណូលសកម្ម និងមានស្ថិរភាពជំនួសឱ្យការពឹងផ្អែកលើការនេសាទអាហារសមុទ្របែបប្រពៃណី ក្នុងបរិបទនៃការថយចុះនៃធនធានទឹកក្នុងទឹក។

យោងតាមការស្ទង់មតិមួយដោយគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុកលៀនចៀវ ការនេសាទតាមបណ្តោយឆ្នេរសមុទ្រណាំអូជាធម្មតាដំណើរការចាប់ពីម៉ោង ៤ ដល់ម៉ោង ៨ ព្រឹក។ អ្នកនេសាទចង់ធ្វើការក្នុងអំឡុងពេលដែលនៅសល់នៃថ្ងៃ ប៉ុន្តែពួកគេភាគច្រើនជាកម្មករគ្មានជំនាញដែលមានប្រាក់ចំណូលមិនស្ថិតស្ថេរ។

ដូច្នេះហើយ ការបង្កើតភោជនីយដ្ឋាន Nam O Street Food បានដោះស្រាយបញ្ហា «ពេលវេលាទំនេរ» សម្រាប់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ ដែលសមស្របសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍ សេដ្ឋកិច្ច ក្នុងតំបន់តាមរយៈការកម្សាន្ត និងសេវាកម្មម្ហូបអាហារ ដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូល។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ជាមួយនឹងលក្ខណៈពិសេសរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ ប្រជាជន Nam O មានស្មារតីទទួលខុសត្រូវខ្ពស់ក្នុងការថែរក្សាបរិស្ថានទេសចរណ៍ ដោយដើរតួជាទូតនៃទឹកដីដែលសម្បូរទៅដោយវប្បធម៌ និងផលិតផល។

Phố ăn vặt Nam Ô - Chuyển đổi nghề ở Liên Chiểu - Ảnh 2. — ខ្យងក្នុងទឹកស៊ុប, សាឡាដផ្លែខ្នុរ នៅតំបន់អាហារតាមដងផ្លូវ។

លើសពីនេះ តំបន់ម្ហូបអាហារតាមដងផ្លូវ Nam O កំពុងត្រូវបានអភិវឌ្ឍរួមគ្នាជាមួយឧទ្យានផ្លូវ Nguyen Tat Thanh ដែលរួមចំណែកដល់ការបង្កើតគោលដៅទេសចរណ៍ និងផលិតផលថ្មីមួយ ដែលទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរនៅរដូវក្តៅនេះ។

ភោជនីយដ្ឋាន Nam O Street Food ដែលបើកដំណើរការនៅថ្ងៃទី 28 ខែមេសា បើកពីម៉ោង 6 ល្ងាច ដល់ម៉ោង 11 យប់ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ រួមទាំងថ្ងៃឈប់សម្រាកផងដែរ។ ដោយសារតែបំពេញតម្រូវការរបស់សហគមន៍ តំបន់អាហារតាមដងផ្លូវឯកទេសនេះកំពុងដំណើរការប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។

អ្នកស្រី ង្វៀន ធីតាំ អាយុ ៤៣ ឆ្នាំ រស់នៅក្នុងសង្កាត់ហ័រហៀបណាំ ស្រុកលៀនចៀវ បានរៀបរាប់ថា “ពីមុនខ្ញុំគ្រាន់តែនៅផ្ទះចម្អិនអាហារ និងជួយប្តីខ្ញុំនេសាទ ដោយមានប្រាក់ចំណូលមិនស្ថិតស្ថេរ ព្រោះលែងមានត្រីច្រើននៅជិតច្រាំងទៀតហើយ។ ចាប់តាំងពីទទួលបានការគាំទ្រឱ្យចូលរួមផ្សារអាហារតាមដងផ្លូវណាំអូ ខ្ញុំមានរទេះលក់សាឡាដត្រីហឺរីង និងម្ហូបពិសេសៗផ្សេងទៀតដូចជាទឹកត្រីណាំអូ និងយៈសាពូនមីសមុទ្រ… ប្រាក់ចំណូលដំបូងរបស់ខ្ញុំគឺល្អណាស់ ជាពិសេសនៅចុងសប្តាហ៍ ដែលមានមនុស្សជាច្រើនមកពីណាំអូ”។

លោក ង្វៀន ដាំងហ៊ុយ ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុកលៀនចៀវ បានចែករំលែកថា ភាពជោគជ័យនៃគំរូបណ្តុះបណ្តាលវិជ្ជាជីវៈឡើងវិញសម្រាប់ប្រជាជននៅភូមិណាំអូរ បម្រើជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការស្រាវជ្រាវ និងការអនុវត្តនៅក្នុងភូមិនេសាទផ្សេងទៀត ដែលមានគោលបំណងការពារធនធានទឹក និងលើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចក្នុងស្រុកប្រកបដោយចីរភាព។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព