ក្រសួងវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍បានកត់ត្រាជាផ្លូវការ "Pho Nam Dinh " និង "Quang noodles" ក្នុងបញ្ជីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ។
តាមនោះ “Pho Nam Dinh” ត្រូវបានក្រសួងវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ដាក់បញ្ចូលក្នុងបញ្ជីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិក្នុងប្រភេទចំណេះដឹងប្រជាប្រិយ បំពេញតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យដូចខាងក្រោម៖ តំណាង ការបង្ហាញសហគមន៍ និងអត្តសញ្ញាណមូលដ្ឋាន។ ឆ្លុះបញ្ចាំងពីភាពចម្រុះនៃវប្បធម៌ និងការច្នៃប្រឌិតរបស់មនុស្ស ដែលបានទទួលមរតកតាមជំនាន់ជាច្រើន; លទ្ធភាពនៃការងើបឡើងវិញនិងអត្ថិភាពរយៈពេលវែង; យល់ព្រមដោយសហគមន៍ តែងតាំងដោយស្ម័គ្រចិត្ត និងប្តេជ្ញាការពារ។
ណាំឌិញ ជាស្រុកកំណើតរបស់ផូ។ Pho គឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយនៅក្នុងវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបរបស់វៀតណាម ដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តមិនត្រឹមតែក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើនជុំវិញ ពិភពលោក ផងដែរ។ យូរៗទៅ Pho បានក្លាយជាមោទនភាពនៃទឹកដី និងប្រជាជន Nam Dinh; ការបញ្ជាក់ពីតម្លៃនៃម៉ាកធ្វើម្ហូបជាមួយនឹងលក្ខណៈពិសេសតែមួយគត់ដែលបានបង្ហាញនៅក្នុងដំណាក់កាលទាំងអស់: ពីការរៀបចំការជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំអាហារ; វិធីសាស្រ្តធ្វើគុយទាវធម្មតា; កែច្នៃ និងបញ្ចប់ផូមួយចានឆ្ងាញ់ ដើម្បីធានារសជាតិ គុណភាពអាហារូបត្ថម្ភ...
ការទទួលស្គាល់ “ភូណាំឌិញ” ជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ គឺជាមូលដ្ឋានដំបូងសម្រាប់រដ្ឋាភិបាលដើម្បីដាក់ជូនអង្គការអប់រំ វិទ្យាសាស្ត្រ និងវប្បធម៌របស់អង្គការសហប្រជាជាតិ (UNESCO) ដើម្បីពិចារណា និងដាក់បញ្ចូល “ផូណាំឌិញ” ក្នុងបញ្ជីតំណាងបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីនៃមនុស្សជាតិ។ ពីទីនោះ ស្នើដំណោះស្រាយដើម្បីអភិរក្ស និងលើកតម្កើងតម្លៃបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបី “ផូណាំឌិញ”; បន្តជំរុញសកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយ និងផ្សព្វផ្សាយបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ធ្វើម្ហូប “ផូណាំឌិញ”; ពង្រឹងការគ្រប់គ្រងរដ្ឋនៃបេតិកភណ្ឌ; ទន្ទឹមនឹងនោះ លើកកំពស់តួនាទី និងការទទួលខុសត្រូវរបស់អាជ្ញាធរគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់ សមាគម និងអង្គការ និងសហគមន៍ក្នុងការរក្សា និងការពារតម្លៃម៉ាកយីហោ និងផលិតផលធ្វើម្ហូបតែមួយគត់របស់ទឹកដី និងប្រជាជន Nam Dinh។
ក្នុងឱកាសនេះ រដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ លោក Nguyen Van Hung ក៏បានចុះហត្ថលេខាលើសេចក្តីសម្រេចដាក់បញ្ចូលចំណេះដឹងប្រជាប្រិយរបស់ខេត្ត My Quang ទៅក្នុងបញ្ជីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិផងដែរ។
មុននោះ នាថ្ងៃទី ១០ ខែសីហា ឆ្នាំ ២០២៣ គណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Quang Nam បានបញ្ជូនឯកសារទៅក្រសួងវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ ដើម្បីស្នើសុំបញ្ចូលវិជ្ជាជីវៈកែច្នៃគុយទាវខេត្ត Quang Nam ក្នុងបញ្ជីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ។
តាមគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Quang Nam សិប្បកម្មធ្វើគុយទាវក្នុងខេត្តនេះ បំប្លែងតម្លៃមុខម្ហូបពិសេសរបស់ Quang ។ គុយទាវដើរតាមគន្លងរបស់ជនចំណាកស្រុកក្នុងការធ្វើដំណើររបស់ពួកគេទៅកាន់ភាគខាងត្បូងបើកចំហ ដោយសុខចិត្តទទួលយកគ្រឿងផ្សំណាមួយនៅលើផ្លូវដើម្បីស្រូបយក សម្របខ្លួន និងបង្កើតភាពចម្រុះ និងភាពសម្បូរបែបនៃរសជាតិធ្វើម្ហូប។ នេះគឺជាមុខម្ហូបដែលមានការប្រែប្រួលជាច្រើន បញ្ជាក់ពីលក្ខណៈនៃវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបប្រជាប្រិយ។ ម្ហូបដ៏កម្រដែលអាច "ផ្គាប់ចិត្ត" គ្រប់ប្រភេទនៃភ្ញៀវ; ម្ហូបបែបបុរាណ ប៉ុន្តែមានដំណើរការបង្កើតប្រវត្តិសាស្ត្រ និងប្រព័ន្ធចំណេះដឹងប្រជាជននៃទឹកដី Quang Nam ។
កាលពីមុន គេហទំព័រដែលគេស្គាល់ថាជា "ផែនទីធ្វើម្ហូបពិភពលោក" Taste Atlas ក៏បានបញ្ចេញបញ្ជីមុខម្ហូបវៀតណាមល្អបំផុតចំនួន 100 សម្រាប់អ្នកញ៉ាំអាហារអន្តរជាតិដើម្បីពិសោធ រួមទាំងគុយទាវ Quang ផងដែរ។
នេះបើតាមកាសែត Tin Tuc
ប្រភព៖ https://baohanam.com.vn/van-hoa/pho-nam-dinh-tro-thanh-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-131634.html
Kommentar (0)