ចាត់វិធានការយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់ ដើម្បីអនាគតប្រកបដោយនិរន្តរភាព

>>

>>

កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងពហុវិស័យ និងការផ្លាស់ប្តូរជាវិជ្ជមាន

ត្រូវតែបញ្ជាក់ថា ការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅ Yen Bai គឺជាកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងពហុវិស័យ ដោយមានការសម្របសម្រួលយ៉ាងជិតស្និទ្ធរវាងភ្នាក់ងារមុខងារជាច្រើន។ មន្ទីរ សុខាភិបាល ដែលមានតួនាទីស្នូល រួមជាមួយនឹងមន្ទីរគ្រប់គ្រងទីផ្សារ កម្លាំងនគរបាលខេត្ត និងគណៈបញ្ជាការឯកភាពខេត្ត ៣៨៩ បានដាក់ពង្រាយយ៉ាងស៊ីសង្វាក់គ្នានូវដំណោះស្រាយជាច្រើន ចាប់ពីការឃោសនា និងផ្សព្វផ្សាយច្បាប់ រហូតដល់ការត្រួតពិនិត្យ ពិនិត្យ និងដោះស្រាយការបំពាន។ យុទ្ធនាការកំពូលដូចជា "ខែសកម្មភាពសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ" ត្រូវបានធ្វើឡើងជារៀងរាល់ឆ្នាំ ដែលបង្ហាញពីគំនិតផ្តួចផ្តើម និងការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់ខេត្តក្នុងការស្តារសណ្តាប់ធ្នាប់ និងវិន័យក្នុងវិស័យនេះ។

ភស្តុតាងច្បាស់លាស់នៃកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងទាំងនេះគឺនៅក្នុងស្ថិតិ។ នៅក្នុងត្រីមាសទីមួយនៃឆ្នាំ 2025 សកម្មភាពអធិការកិច្ច និងការគ្រប់គ្រងនឹងបន្តរក្សា និងផ្សព្វផ្សាយ។ មន្ទីរសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារខេត្តបានចុះត្រួតពិនិត្យចំនួន ១១ នៅគ្រឹះស្ថានចំនួន ១៩៨ ដោយរដ្ឋបាលបានពិន័យចំនួន ២០ គ្រឹះស្ថាន ដោយពិន័យជាប្រាក់សរុបចំនួន ៦៩,៥ លានដុង។ គណៈបញ្ជាការឯកភាពខេត្ត ៣៨៩ បានពង្រឹងការសម្របសម្រួល ត្រួតពិនិត្យ និងដោះស្រាយការបំពានចំនួន ១៣២ ករណី ប្រមូលថវិការដ្ឋបានជាង ២,៨ ពាន់លានដុង។

ចំណុចភ្លឺគួរឱ្យកត់សម្គាល់គឺគោលនយោបាយនៃការបង្ហាញព័ត៌មានជាសាធារណៈអំពីគ្រឹះស្ថានដែលបំពានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅលើគេហទំព័ររបស់ក្រសួងសុខាភិបាល។ នេះគឺជាវិធានការមួយដើម្បីបង្ហាញពីតម្លាភាព ទាំងការរារាំងផលិតកម្ម និងគ្រឹះស្ថានអាជីវកម្ម និងផ្តល់ព័ត៌មានដើម្បីឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់អាចធ្វើការជ្រើសរើសប្រកបដោយព័ត៌មាន ការពារសុខភាពផ្ទាល់ខ្លួន និងសហគមន៍។

បញ្ហាប្រឈម

ក្រៅពីលទ្ធផលវិជ្ជមាន ការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅ Yen Bai នៅតែប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាជាច្រើន។ ការបំពានជាទូទៅនៅតែជួញដូរលើទំនិញដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើម អាហារដែលរត់ពន្ធ លក្ខខណ្ឌគ្មានអនាម័យ និងបញ្ហាទាក់ទងនឹងស្លាកសញ្ញា និងកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់។ ជាពិសេស ស្ថានភាពទំនិញដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើម ជាពិសេសផលិតផលសាច់ក្លាសេ និងគ្រឿងស្រវឹង នៅតែជា “ចំណុចក្តៅ” ដ៏ឈឺចាប់។

ស្ថានភាពនេះបានបន្តតាំងពីដើមឆ្នាំ។ ករណីធម្មតាមួយបានកើតឡើងនៅថ្ងៃទី 18 ខែមករា នៅពេលដែលអាជ្ញាធរបានរកឃើញអាហារក្លាសេជិត 2 តោន (រួមទាំងជើងមាន់ 350 គីឡូក្រាម និង 1,550 គីឡូក្រាម) ដោយមិនមានឯកសារបញ្ជាក់ពីប្រភពដើមរបស់ពួកគេនៅឯសហករណ៍កសិកម្ម រុក្ខាប្រមាញ់ និងអាហារ។ ឧបទ្ទវហេតុនេះជាថ្មីម្តងទៀតបានបន្លឺសំឡេងរោទិ៍អំពីភាពទំនើប និងភាពមិនប្រុងប្រយ័ត្នរបស់អ្នកបំពាន និងបង្ហាញពីចន្លោះប្រហោងក្នុងការគ្រប់គ្រងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ និងការគ្រប់គ្រងទីផ្សារ។

បញ្ហាមួយទៀតគឺកង្វះលក្ខខណ្ឌអនាម័យ និងនីតិវិធីប្រតិបត្តិការនៅរោងចក្រផលិតអាហារ និងអាជីវកម្មជាច្រើន ជាពិសេសគ្រឹះស្ថានតូចតាច និងសេវាកម្មម្ហូបអាហារ។ ក្នុងត្រីមាសទីមួយនៃឆ្នាំ 2025 មន្ទីរសុខាភិបាលបានរកឃើញការបំពានដូចជា៖ គ្មានស្បែកជើងកវែង ឬស្បែកជើងសម្រាប់ប្រើប្រាស់ឯកជននៅក្នុងតំបន់ផលិតកម្ម គ្មានឧបករណ៍ប្រមូលសំរាមអនាម័យ និងគ្មានការថែទាំអនាម័យក្នុងតំបន់អាជីវកម្ម។

ថ្មីៗនេះ កាលពីថ្ងៃទី 19 ខែមេសា ក្រុមការងារគ្រប់គ្រងផ្សារលេខ 4 បានចុះពិនិត្យ និងរកឃើញកន្លែងផលិត មីស្រស់មួយកន្លែងនៅឃុំ An Binh ស្រុក Van Yen ដោយគ្មានវិញ្ញាបនបត្របណ្តុះបណ្តាលសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ការបំពានដែលហាក់ដូចជាតូចទាំងនេះ បង្កហានិភ័យខ្ពស់នៃការចម្លងរោគអាហារ ដែលប៉ះពាល់ដល់សុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់ដោយផ្ទាល់។ ក្រៅ​ពី​នេះ ការ​គ្រប់​គ្រង​ផលិតកម្ម និង​ការ​ជួញ​ដូរ​ស្រា ជា​ពិសេស​ស្រា​សិប្បកម្ម​នៅ​មាន​ចំណុច​ខ្វះខាត​ជា​ច្រើន។ ស្ថានភាពនៃជាតិអាល់កុលមិនស្គាល់ប្រភពដើម និងស្រាដែលគ្មានស្លាកសញ្ញានៅតែកើតមានឡើង ដែលបង្កហានិភ័យដែលអាចកើតមាននៃការពុលមេតាណុល។

ត្រូវការការចូលរួមយ៉ាងស៊ីសង្វាក់គ្នា និងខ្លាំង

ខែសកម្មភាពសុវត្ថិភាពចំណីអាហារឆ្នាំ 2025 ដែលមានប្រធានបទផ្តោតលើផ្ទះបាយសមូហភាព គ្រឹះស្ថានផ្តល់សេវាម្ហូបអាហារ និងអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ គឺជាឱកាសមួយសម្រាប់វិស័យមុខងារ និងសង្គមទាំងមូលដើម្បីពិនិត្យមើលលទ្ធផលដែលសម្រេចបាន កំណត់ឱ្យកាន់តែច្បាស់នូវចំណុចខ្វះខាត និងដែនកំណត់ ដើម្បីមានដំណោះស្រាយជាមូលដ្ឋាន និងមានប្រសិទ្ធភាព។ ដើម្បីឱ្យការងារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារពិតជាស៊ីជម្រៅ និងនាំមកនូវលទ្ធផលប្រកបដោយនិរន្តរភាព ចាំបាច់ត្រូវមានការចូលរួមកាន់តែស៊ីសង្វាក់គ្នា និងយ៉ាងខ្លាំង។

ទី១ ត្រូវបន្តពង្រឹងការងារអធិការកិច្ច និងត្រួតពិនិត្យ ជាពិសេសការត្រួតពិនិត្យការភ្ញាក់ផ្អើល ដោយផ្តោតលើមុខទំនិញដែលមានហានិភ័យខ្ពស់ រោងចក្រតូចតាច និងអាជីវកម្ម ផ្សារលក់ដុំ និងដោះស្រាយការបំពានយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ដោយគ្មានតំបន់ហាមឃាត់។ បញ្ជីររំលោភបំពានសាធារណៈត្រូវតែរក្សា និងពង្រីក ដើម្បីងាយស្រួលសម្រាប់មនុស្សក្នុងការរកមើល។

លើសពីនេះ វិស័យមុខងារត្រូវរឹតបន្តឹងការគ្រប់គ្រងប្រភពដើមនៃទំនិញ ជាពិសេសអាហារនាំចូល បសុសត្វ និងសាច់បក្សី និងផលិតផលសាច់។ ត្រូវតែមានដំណោះស្រាយដែលមានប្រសិទ្ធភាពជាងមុនក្នុងការតាមដានប្រភពដើម ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងទំនិញក្លែងក្លាយ ក្លែងក្លាយ និងគុណភាពអន់។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ជំរុញការឃោសនា អប់រំ លើកកម្ពស់ការយល់ដឹង និងស្មារតីនៃការអនុលោមតាមច្បាប់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់ទាំងអ្នកផលិត អាជីវករ និងអ្នកប្រើប្រាស់។

វាចាំបាច់ក្នុងការបង្កើតកម្មវិធីទំនាក់ទំនងចម្រុះ ងាយស្រួលយល់ និងអាចចូលប្រើបាន ដើម្បីជួយមនុស្សឱ្យដឹងពីរបៀបជ្រើសរើសអាហារដែលមានសុវត្ថិភាព កំណត់អត្តសញ្ញាណហានិភ័យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងរាយការណ៍យ៉ាងសកម្មអំពីការរំលោភបំពាន។ លើសពីនេះ ភ្នាក់ងារ និងអង្គភាពពង្រឹងសមត្ថភាពបុគ្គលិកដែលធ្វើការក្នុងការគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារគ្រប់កម្រិត។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ចាំបាច់ត្រូវពង្រឹងការសម្របសម្រួលអន្តរវិស័យសំខាន់ៗ ជៀសវាងការត្រួតស៊ីគ្នា ឬធ្វេសប្រហែស ធានាឱ្យព័ត៌មានត្រូវបានចែករំលែកដោយរលូន និងការទទួលខុសត្រូវត្រូវបានកំណត់យ៉ាងច្បាស់។

សុវត្ថិភាពចំណីអាហារមិនមែនគ្រាន់តែជារឿងនៃឧស្សាហកម្ម ឬកម្រិតណាមួយនោះទេ ប៉ុន្តែជាទំនួលខុសត្រូវរបស់សង្គមទាំងមូល។ ខែសកម្មភាពសុវត្ថិភាពចំណីអាហារគឺជាការរំលេចដ៏សំខាន់មួយ ប៉ុន្តែដើម្បីឱ្យមានបរិយាកាសអាហារប្រកបដោយសុវត្ថិភាពពិតប្រាកដ វាទាមទារការខិតខំប្រឹងប្រែងឥតឈប់ឈរ ការប្រុងប្រយ័ត្នជានិច្ច និងស្មារតីទទួលខុសត្រូវពីបុគ្គលម្នាក់ៗ អាជីវកម្មនីមួយៗ និងប្រព័ន្ធនយោបាយទាំងមូល។ លុះត្រាតែសុខភាព និងផលប្រយោជន៍របស់អ្នកប្រើប្រាស់នឹងត្រូវបានការពារយ៉ាងពិតប្រាកដ ដែលរួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចសង្គមប្រកបដោយចីរភាព។

ហុង គឿង

ប្រភព៖ https://baoyenbai.com.vn/12/350282/Quyet-liet-hanh-dong-vi-mot-tuong-lai-ben-vung.aspx