កសិករវ័យចំណាស់ក្លាយជាអ្នកមានជាមួយនឹងគំរូសេដ្ឋកិច្ចរាងជារង្វង់

>>

>>

ដោយប្រកាន់ខ្ជាប់នូវគំរូកសិកម្មស្អាត និងបសុសត្វ ដើម្បីបម្រើតម្រូវការកើនឡើងរបស់អតិថិជន លោក ដាយ បានខិតខំប្រឹងប្រែងជាយូរយារណាស់មកហើយក្នុងការស្រាវជ្រាវ និងសិក្សាតាមរយៈសៀវភៅ អ៊ីនធឺណែត និងទស្សនាកន្លែងផលិតជាក់ស្តែងជាច្រើនកន្លែង ដើម្បីស្រាវជ្រាវ និងអនុវត្តការអនុវត្តល្អសមស្របនឹងលក្ខខណ្ឌផលិតកម្មរបស់គាត់។ នៅឆ្នាំ 2019 បន្ទាប់ពីដាំក្រូចឆ្មាជាច្រើនឆ្នាំ ប៉ុន្តែលទ្ធផលមិនដូចការរំពឹងទុក លោក Dai បានប្តូរទៅដាំត្របែកតៃវ៉ាន់វិញ។

លោក ដាយ បានចែករំលែកថា៖ “ការដាំត្របែកគឺងាយស្រួល មិនសូវងាយនឹងសត្វល្អិត និងជំងឺ ផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ ហើយអាចប្រមូលផលបានពេញមួយឆ្នាំ ប្រសិនបើថែទាំល្អ ដើម្បីឱ្យទីផ្សារអ្នកប្រើប្រាស់ធំទូលាយ អនាម័យ និងសុវត្ថិភាពមានសារៈសំខាន់ ដូច្នេះហើយតាំងពីដើមដាំមក ខ្ញុំបានស្រាវជ្រាវ និងសិក្សាពីវិធីដាំដុះ ថែទាំ និងចិញ្ចឹមសត្វ ដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូលក្នុងមួយឯកតា ការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផល សុវត្ថិភាព និងការគាំទ្រគ្នាទៅវិញទៅមក។

ជាមួយនឹងដើមត្របែកចំនួនជាង 600 ដើម អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកនេះ លោក Dai បានរួមបញ្ចូលគ្នានូវការចិញ្ចឹមមាន់ចំនួន 200 ក្បាល/បាច់ 10 ក្បាល និងសត្វឃ្មុំចំនួន 20 ក្បាលចូលទៅក្នុងស្រះត្រីមួយ។ ទាំងអស់ត្រូវបានផលិតក្នុងលក្ខណៈបិទជិត និងជារង្វង់ដែលធានាថាកត្តាទាំងអស់នៅក្នុងដំណើរការត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងពេញលេញ។ នៅក្នុងគំរូនេះ លោក Dai ចិញ្ចឹមមាន់ចំនួន 200 ក្បាលក្នុងមួយបាច់ 2 ដងក្នុងមួយឆ្នាំ ក្នុងទម្រង់ពាក់កណ្តាលសេរី

តំបន់ជង្រុកមានគ្រែជីវសាស្រ្តបន្ថែម ដែលសត្វមាន់ជ្រកពីភ្លៀង ព្រះអាទិត្យ និងគេងនៅពេលយប់។ ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃស្ងួត មាន់ត្រូវបានបញ្ចេញទៅក្នុងកន្លែងដាំដុះផ្លែត្របែក ដើម្បីជួយប្រើប្រាស់លាមកសត្វ និងកាកសំណល់ដើម្បីបង្កកំណើតដោយផ្ទាល់ដល់រុក្ខជាតិ។ មាន់ក៏ស៊ីស្មៅដែរ ដូច្នេះអ្នកមិនចាំបាច់សម្អាតសួនច្បារញឹកញាប់ទេ ហើយពួកគេមានទម្លាប់ជីកដីរកសត្វល្អិត ដែលជាផលល្អសម្រាប់រុក្ខជាតិ។ ជាមួយ​នឹង​គំរូ​ចិញ្ចឹម​ជ្រូក លោក ដាយ ផ្តោត​លើ​ការ​ចិញ្ចឹម​ជ្រូក​ចិញ្ចឹម។

លោកបានចំណាយប្រាក់រាប់សិបលានដុង ដើម្បីសាងសង់ប្រព័ន្ធធុងជីវឧស្ម័នដែលមានធុងចម្រោះចំនួន 3 និងប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តស្វ័យប្រវត្តិតភ្ជាប់ពីធុងចម្រោះទឹកសំណល់របស់ធុងជីវឧស្ម័នទៅកាន់ដើមត្របែក។ ឧស្ម័ន​នេះ​ត្រូវ​បាន​ប្រើ​ជា​ឥន្ធនៈ​សម្រាប់​ចម្អិន​អាហារ​សម្រាប់​ជ្រូក។ លើសពីនេះ គាត់ក៏បានប្រើប្រាស់ត្រីតូចៗ និងខ្យងជីកំប៉ុសជាមួយនឹងផលិតផលជីវសាស្រ្ត ដើម្បីបង្កើតប្រូតេអ៊ីនត្រី ដើម្បីបង្កកំណើតដល់រុក្ខជាតិ។

តាំងពីដាំត្របែក រហូតដល់ការចិញ្ចឹមមាន់ និងជ្រូក គាត់រក្សាការថែទាំយ៉ាងស្អាត និងមានសុវត្ថិភាពជានិច្ច។ ដំណាំត្របែកត្រូវបានដាំដុះតាមស្តង់ដារ VietGAP ប្រើជីសរីរាង្គធម្មជាតិទាំងអស់ គ្មានថ្នាំសំលាប់ស្មៅ គ្មានថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត អនុវត្តបច្ចេកទេសត្រឹមត្រូវពីដង់ស៊ីតេរុក្ខជាតិ ការកាត់ចេញ រូបរាងដំបូល... មាន់សេរី គឺផ្តោតលើការការពារជំងឺ ភាគច្រើនបរិភោគអាហារពណ៌បៃតង ដូចជាពោត អង្ករ ដើមចេក សាច់ និងបន្លែ និងផ្លែចេក មានសុវត្ថិភាព។

ក្រៅពីនេះ លោកក៏បានស្រាវជ្រាវ និងសង្ខេបអំពីវិធីសាស្រ្តនៃការលាយ និង fermenting molasses (ជាផលិតផលកែច្នៃស្ករ) ជាមួយនឹងផលិតផលជីវសាស្រ្ត ដើម្បីបង្កើតជាប្រភពទឹកស្រោចស្រពដែលសំបូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែសម្រាប់រុក្ខជាតិ។

លោក ដាយ ចែករំលែក៖ ទឹកមូស ១លីត្រ លាយជីជីវៈ ១លីត្រ និងទឹក ២០លីត្រ ប្រើបាន ១០ថ្ងៃ ទទួលបានផលច្រើនគុណប្រយោជន៍ច្រើនឆ្នាំ ខ្ញុំបានប្រើផលិតផលនេះយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ មាន់ ជ្រូក និងរុក្ខជាតិទាំងអស់លូតលាស់ និងលូតលាស់ល្អ បន្ទះស្រោចទឹកនេះកាត់បន្ថយក្លិនស្អុយបានយ៉ាងសំខាន់។​ មិនបាច់និយាយទេ បន្តលាយជាមួយទឹក ទើបអាចបង្កើតជាទឹកបាន ប្រើ​ផលិតផល​ជីវសាស្ត្រ​បន្ថែម វា​ស្រដៀង​នឹង​វិធី​ចិញ្ចឹម​មេ​ដំបែ ដូច្នេះ​វា​ច្បាស់​ណាស់​ជួយ​សន្សំ​សំចៃ​ថ្លៃដើម​ផលិតកម្ម​»​។

ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច លោក Dai ក៏បានចិញ្ចឹមឃ្មុំចំនួន 20 ក្បាលនៅក្នុងសួនផ្លែត្របែក ដោយទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីរដូវផ្កាត្របែកដែលមានរយៈពេលជាច្រើនខែនៃឆ្នាំ។

ជាក់ស្តែងជាមួយនឹងដំណើរការផលិតនេះ លោក ដាយ មិនត្រឹមតែបង្កើតប្រភពជីស្អាតដោយមិនបញ្ចេញកាកសំណល់ទៅក្នុងបរិស្ថានប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងប្រើប្រាស់ និងកេងចំណេញលើកត្តាក្នុងគំរូផលិតកម្មរបស់គាត់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូល និងកាត់បន្ថយថ្លៃដើមផលិតកម្ម។ ជាមធ្យមក្នុងមួយឆ្នាំ លោក ដាយ ប្រមូលផលផ្លែត្របែកបាន ៣០ តោន ជ្រូកចិញ្ចឹម ២០០ ក្បាល មាន់ ៤០០ ក្បាល ទឹកឃ្មុំ ១០០ លីត្រ ដោយទទួលបានចំណូលសរុបរហូតដល់ ១ ពាន់លានដុង។ សំខាន់ជាងនេះទៅទៀត ផលិតផលពីគំរូកសិករចាស់ ង្វៀន វ៉ាន់ដាយ មានសុវត្ថិភាព ឆ្ងាញ់ និងពេញនិយមនៅលើទីផ្សារ។

ហូយអាញ់

ប្រភព៖ https://baoyenbai.com.vn/12/350333/Lao-nong-lam-giau-voi-mo-hinh-kinh-te-tuan-hoan.aspx