ត្រួតពិនិត្យគ្រឹះស្ថានអាជីវកម្ម "រទេះបារី" នៅទីក្រុងហូជីមិញ
យោងតាមអ្នកស្រី Tran Thuy Van (ម្ចាស់កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមជ្រូកក្នុង ទីក្រុង Dong Nai ) ពោះវៀនរបស់រថយន្តបំពង់នេះត្រូវបានគេហៅថាពោះវៀនស្បែកពីរផងដែរ ដែលជាផលិតផលជ្រូកដ៏កម្រដែលមានអារម្មណ៍ទំពារ និងក្រៀមនៅពេលបរិភោគ។ ជារៀងរាល់យប់ រោងសត្តឃាតបានសម្លាប់ជ្រូកប្រហែល ១០០០ ក្បាល ហើយអាចប្រមូលផលបានត្រឹមតែ ១ គីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះ។ បើនិយាយពីរូបរាង ផ្នែកខាងក្នុងនៃពោះវៀនរបស់បំពង់ឡានមានស្នាមជ្រីវជ្រួញច្រើនដូចជារនាំង ហើយត្រូវបានគេលក់ក្នុងតម្លៃខ្ពស់ណាស់គឺពី ២ ទៅ ៣,៥ លានដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ អ្នកស្រី វ៉ាន់ ចែករំលែកថា៖ «បើមានពោះវៀនឡានបំពង់ស៊ីម៉ាំង ម្ចាស់រោងសត្តឃាតក៏សន្សំទុកសម្រាប់គ្រួសារគាត់ហូបដែរ ហើយមិនលក់នៅលើទីផ្សារដូចការផ្សព្វផ្សាយទេ»។
"រថយន្តបារី" ត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងទូលំទូលាយតាមអ៊ីនធឺណិត។ រូបថតកាត់ចេញពីឃ្លីប
ដោយសារតែវាកម្រណាស់ រទេះដាក់បំពង់ប្រវែង 40 ម៉ែត្រដូចដែលបានបង្ហាញក្នុង វីដេអូ អនឡាញបានបង្កការភ្ញាក់ផ្អើលជាខ្លាំងដល់សាធារណជន មនុស្សជាច្រើនបានអះអាងថា នេះជាការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មបំផ្លើស និងក្លែងបន្លំ។ YouTubers និង TikTokers ជាច្រើនដែលបានញ៉ាំ និងផ្សព្វផ្សាយហាងលក់រទេះបំពង់ក៏ត្រូវបានសហគមន៍អនឡាញអំពាវនាវផងដែរ។
បន្ទាប់ពីទទួលបានព័ត៌មាននៅក្នុងសារព័ត៌មាន និងនៅលើបណ្តាញសង្គម លោកស្រី Pham Khanh Phong Lan ប្រធាននាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ (ATTP) នៃទីក្រុងហូជីមិញ បានលើកឡើងថា ការលក់ដុំបារីនៅលើទីផ្សារ គឺជាទង្វើនៃការក្លែងបន្លំពាណិជ្ជកម្មដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណេញ។ បច្ចុប្បន្ននេះ នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ បាននឹងកំពុងចុះត្រួតពិនិត្យគ្រឹះស្ថានមួយចំនួន និងយកគំរូទំនិញនេះ ធ្វើតេស្តរកកត្តាបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។ ជាមួយគ្នានេះ តាមដានប្រភពដើម និងបញ្ជាក់ឱ្យច្បាស់ថាតើមានការក្លែងបន្លំឬអត់។
ប្រធាននាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារទីក្រុងហូជីមិញក៏បានទទួលខុសត្រូវផងដែរចំពោះការពិតដែលថាកាលពីមុនពួកគេផ្តោតតែលើការត្រួតពិនិត្យនិងតាមដានប្រភពដើមនៃសាច់ជ្រូកនៅក្នុងទីផ្សារទីក្រុងហូជីមិញប៉ុន្តែមិនបានយកចិត្តទុកដាក់លើផលិតផលជាក់លាក់នេះទេ។ អ្នកស្រី Pham Khanh Phong Lan បាននិយាយថា "នៅពេលអនាគតភ្លាមៗ ទង្វើនៃការលក់ហួសកម្រិតដើម្បីលក់ក្នុងតម្លៃខ្ពស់ជាងផលិតផលសាច់ជ្រូកធម្មតាជិត 10 ដង អាចត្រូវបានផ្តន្ទាទោសពីបទក្លែងបន្លំពាណិជ្ជកម្ម" ។
បច្ចុប្បន្ននេះប្រភពដើមនៃបំពង់ពោះវៀនដែលត្រូវបានលក់នៅលើទីផ្សារគឺជាសញ្ញាសួរដ៏ធំមួយ។ មនុស្សជាច្រើនព្រួយបារម្ភអំពីហានិភ័យនៃទំនិញមិនស្គាល់ប្រភពដើម ទំនិញពីជ្រូកឈឺ ជ្រូកងាប់។ មានការសង្ស័យថាពោះវៀនជ្រូកត្រូវបានត្រាំដោយសារធាតុគីមីដើម្បីបង្កើតរាងមិនប្រក្រតី។ នៅតែមិនមានការពន្យល់ច្បាស់លាស់សម្រាប់យន្តការធម្មជាតិនៃការបង្កើតពោះវៀនបំពង់ ក៏ដូចជាតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភដ៏លេចធ្លោនៃអាហារនេះ។
កម្រ ប៉ុន្តែមានតម្លៃ?
តាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ ពោះវៀនជ្រូកគឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង ហើយជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមរបស់មនុស្សជាច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នេះមិនមែនជាអាហារដែលមានជីវជាតិសម្រាប់សុខភាពនោះទេ។ យោងតាមសាស្ត្រាចារ្យរង Nguyen Duy Thinh អតីតសាស្ត្រាចារ្យនៅសកលវិទ្យាល័យវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា ហាណូយ សរីរាង្គសត្វជាទូទៅមានប្រូតេអ៊ីន កូលេស្តេរ៉ុល purine ជាតិដែក ស័ង្កសីច្រើន ... ដូច្នេះហើយការទទួលទានសរីរាង្គសត្វច្រើនពេកបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម លើសឈាម សរសៃឈាម បង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម... ស្ថានភាពនឹងកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរចំពោះមនុស្ស។
អាជ្ញាធរក្រុងហាណូយ បានរកឃើញសរីរាង្គសត្វមានក្លិនស្អុយជិត ១១តោន ដែលនឹងត្រូវរត់ពន្ធចូលទីផ្សារក្នុងរដូវបុណ្យទាននាពេលថ្មីៗនេះ។ រូបថត៖ PHUC HAU
អនុបណ្ឌិត លោក Le Thuan Linh ប្រធាននាយកដ្ឋានអាហារូបត្ថម្ភ និងរបបអាហារនៃមន្ទីរពេទ្យទីក្រុង Thu Duc បានសង្កត់ធ្ងន់ថា ការទទួលទានពោះវៀនជ្រូកជាមួយនឹងគ្រឿងស្រវឹងនឹងបង្កើនហានិភ័យនៃគ្រោះថ្នាក់។ ជាតិអាល់កុលធ្វើឱ្យថ្លើមធ្វើការកាន់តែខ្លាំងដើម្បីលុបបំបាត់អេតាណុល ខណៈពេលដែលបន្ថយដំណើរការនៃការលុបបំបាត់អាស៊ីតអ៊ុយរិក។ ដូច្នេះនៅពេលដែលផ្សំជាមួយសារធាតុ purine និងកូលេស្តេរ៉ុលពីសរីរាង្គសត្វ ថ្លើមត្រូវបានផ្ទុកលើសទម្ងន់ ដែលងាយនាំឱ្យកើតជំងឺរលាកថ្លើមរ៉ាំរ៉ៃ មុខងារថ្លើមចុះខ្សោយ និងសូម្បីតែជំងឺក្រិនថ្លើម។ លើសពីនេះទៀត ពោះវៀនគឺជាផ្នែកនៃពោះវៀនដែលមានកាកសំណល់រំលាយអាហារ ដែលជារឿយៗមានផ្ទុកបាក់តេរីជាច្រើនដូចជា Salmonella, Campylobacter, E.coli ឬពងដង្កូវ។ ប្រសិនបើមិនបានសម្អាតឱ្យបានហ្មត់ចត់ និងឆ្អិនទាំងស្រុង អ្នកបរិភោគអាចទទួលរងនូវជំងឺរាគរូសស្រួចស្រាវ ការពុលអាហារ ឬការឆ្លងមេរោគប៉ារ៉ាស៊ីតដ៏គ្រោះថ្នាក់។
លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Linh បានផ្តល់ដំបូន្មានថា "មនុស្សគួរតែជ្រើសរើសសរីរាង្គសត្វពីកន្លែងល្បីឈ្មោះដែលមានប្រភពដើមច្បាស់លាស់ ហើយរៀបចំវានៅផ្ទះយ៉ាងសកម្ម ដើម្បីគ្រប់គ្រងបញ្ហាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ អាហារនីមួយៗគួរតែមានកម្រិតតិចជាង 100 ក្រាម ហើយមិនគួរទទួលទានជាប្រចាំឡើយ"។
វាត្រូវបានកត់សម្គាល់ថានៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាននិងបារ, ពោះវៀនជ្រូកនិងសរីរាង្គសត្វជាទូទៅមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់។ ភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនប្រើប្រាស់ផលិតផលក្លាសេសម្រាប់កែច្នៃ ប៉ុន្តែនៅតែណែនាំពួកគេថាជាអាហារក្តៅ ឬស្រស់ ដែលធ្វើឲ្យអតិថិជនមានការភ័ន្តច្រឡំ។ នៅលើអ៊ីនធឺណែត ពោះវៀនជ្រូកកកក៏ត្រូវបានលក់ដោយចំហក្នុងតម្លៃថោក ដែលធ្វើឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់កាន់តែមានការប្រុងប្រយ័ត្ន។
នាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រង និងអភិវឌ្ឍន៍ទីផ្សារ (ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម) បានឲ្យដឹងថា អាជ្ញាធរទើបតែរឹបអូសបាន ៧តោន (ពោះវៀនជ្រូក ពោះវៀនមាន់...) ដោយគ្មានឯកសារនៅឃ្លាំងត្រជាក់របស់ក្រុមហ៊ុន Duc Tan Saigon (Thanh Tri ទីក្រុងហាណូយ) ដែលមានតម្លៃជាង ៦៦៤លានដុង។ ពីមុនកាលពីថ្ងៃទី 28 ខែមេសា សាច់គោជិត 11 តោន និងក្លិនស្អុយត្រូវបានរឹបអូសនៅឃ្លាំងត្រជាក់ចំនួន 3 ក្នុងស្រុក Phu Xuyen (ហាណូយ) ។
នៅថ្ងៃទី 21 ខែមេសា អាហារចំនួន 20 តោន រួមទាំងសាច់មាន់ សាច់ប្រៃ និងសរីរាង្គបសុបក្សីត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងឃ្លាំងមួយនៅផ្សារ Ha Vy (ស្រុក Thuong Tin ទីក្រុងហាណូយ) ដែលភាគច្រើនមានក្លិនមិនល្អ និងមានជាតិទឹក។ នាយកដ្ឋានបាននិយាយថា ខ្លួនកំពុងសម្របសម្រួលជាមួយក្រសួងសន្តិសុខសាធារណៈ ដើម្បីពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យ និងស្នើបង្កើនការពិន័យព្រហ្មទណ្ឌចំពោះការផលិត និងលក់អាហារកខ្វក់។
GIAO LINH - PHUC HAU
ប្រភព៖ https://www.sggp.org.vn/rao-ban-long-xe-dieu-ram-ro-tren-mang-chieu-tro-hay-gian-lan-thuong-mai-post794224.html
Kommentar (0)