Mugwort នៅ Cao Bang ជាបន្លែដែលដាំតាមផ្ទះ ពិបាកលេបដំបូង ប៉ុន្តែក្រោយមកក្លាយជាថ្នាំអព្ភូតហេតុ។

នៅ Cao Bang មានម្ហូបបន្លែព្រៃល្វីងជាច្រើនមុខដូចជា ទំពាំងស្នងឬស្សី... ប៉ុន្តែបន្លែដែលមានរសជាតិល្វីងបំផុតដែលមនុស្សជាច្រើននៅតំបន់ខ្ពង់រាបចូលចិត្តគឺសម្រាប់ងៃ (mugwort)។

មិនត្រឹមតែប្រជាជន Tay និងអ្នកខ្ពង់រាបនៃប្រទេសរបស់យើងបរិភោគ mugwort ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែនៅកន្លែងផ្សេងទៀតប្រជាជនក៏កែច្នៃ mugwort ទៅជាចានផងដែរ ប៉ុន្តែជាចម្បងសម្រាប់គោលបំណងឱសថ។

Mugwort ដុះលូតលាស់ព្រៃនៅកន្លែងជាច្រើន ប៉ុន្តែមិនមែនផ្សិតទាំងអស់សុទ្ធតែឆ្ងាញ់នោះទេ។ Mugwort ដុះនៅលើជម្រាលភ្នំខ្ពស់មានគុណភាពខុសពីការដាំដុះនៅតំបន់ទំនាប។

Mugwort នៅតំបន់ទំនាបមានក្លិនស្អុយ និងពិបាកបរិភោគណាស់។ គុណភាពនៃ mugwort ក៏អាស្រ័យលើអាកាសធាតុនិងរដូវ។ ក្នុងរដូវរងារនិងរដូវផ្ការីក mugwort គឺឆ្ងាញ់បំផុត។ កំឡុងពេលមានផ្គរលាន់ និងភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំង ម្រុំប្រែជាជូរចត់ពេក ដូច្នេះមនុស្សនៅលើភ្នំកម្រទទួលទានវាណាស់។

ដើម្បីកាត់បន្ថយភាពល្វីងជូរចត់ អ្នកគួរបុកម្រះព្រៅ រួចលាងទឹក ឬដាំឱ្យពុះ។ ប៉ុន្តែវាជាការពិតដែលថា mugwort ជូរចត់ ប៉ុន្តែផ្អែម។

មួយសន្ទុះក្រោយមក ក្លិនឈ្ងុយ និងប្រេងសំខាន់ៗរបស់ mugwort នឹងលេចចេញជារូបរាង ដែលធ្វើអោយអ្នកធ្លាប់ប្រើវាចូលចិត្តញ៉ាំវា។ រសជាតិជូរចត់-ផ្អែមរបស់ mugwort និងបន្លែព្រៃមួយចំនួនគឺស្រដៀងទៅនឹងរសជាតិជូររបស់ផ្លែព្រូនពណ៌ស និង "Mac kham" (ដើមអម្ពិលព្រៃ)។ វាមានរសជាតិជូរពីដំបូង ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកមានរសជាតិផ្អែម ជាពិសេសបន្ទាប់ពីបានទទួលទានទឹកស្អាតមួយកែវ។

Loại rau nhà ở Cao Bằng mọc vạ vật như rau dại, dính tí nước tốt um, mới nếm khó nuốt, ăn quen lại khỏe - Ảnh 1.

Mugwort គឺជាបន្លែធម្មជាតិ ដំបូងមនុស្សជាច្រើនមិនចូលចិត្តវាទេ។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីបានញ៉ាំអាហារឆ្ងាញ់ៗប៉ុន្មានមុខដែលចម្អិនជាមួយផ្សិតហើយ មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តវា។ សម្រាប់ជនជាតិ Tay នៃ Cao Bang , mugwort គឺជាបន្លែស្អាតនិងជាម្ហូបឱសថ។

ចានជាច្រើនអាចត្រូវបានធ្វើពីគន្លឹះ mugwort ។ នំ Mugwort ត្រូវបានគេធ្វើឡើងស្រដៀងនឹងនំ Gai ដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត។

ហាន់ជាចំណិត ឬកិនឱ្យម៉ត់ រួចចៀនវាជាមួយស៊ុត។ អ្នកក៏អាចបំពងផ្សិតជាមួយស៊ុត ឬពេលម្សៅមីកំពុងពុះ រួចវាយពងមាន់ ឬពងទា រួចកូរឱ្យសព្វ។ អ្នកជំងឺដែលមិនអាចលេបអង្ករបាន អាចញ៉ាំស៊ុបស៊ុតដែលចម្អិនជាមួយផ្សិត ឬស៊ុតចៀនជាមួយផ្សិត ដែលនឹងជួយឱ្យពួកគេជាសះស្បើយយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

Mugwort ក៏ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ស្ងោរមាន់ជាមួយថ្នាំចិនដែរ។ សព្វថ្ងៃពិធីមង្គលការរបស់ជនជាតិ Tay នៅ Cao Bang ជាច្រើនមានម្ហូបមាន់ស្ងោរនេះ។

មុខម្ហូបមាន់ដុតជាមួយផ្សិតចំបើងធ្វើឱ្យសាច់មាន់មិនសូវមានជាតិខាញ់ ហើយស្ទើរតែគ្រប់គ្នាអាចញ៉ាំវាបាន។ ជាធម្មតា កំពូលផ្សិតត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងស៊ុបជាមួយសាច់ជ្រូក minced និងប្រើក្នុងអាហារប្រចាំថ្ងៃ។

Loại rau nhà ở Cao Bằng mọc vạ vật như rau dại, dính tí nước tốt um, mới nếm khó nuốt, ăn quen lại khỏe - Ảnh 2.

Mugwort គឺជាបន្លែព្រៃដែលដុះតាមសួនច្បារ លើដី និងតាមដងអូរ។ គ្រួសារជាច្រើនបាននាំយកបន្លែព្រៃនេះទៅដាំនៅសួនច្បាររបស់ពួកគេជាបន្លែដាំដុះនៅផ្ទះ។

ម្ហូបមួយទៀតដែលជនជាតិ Tay តែងតែចម្អិនគឺស៊ុបផ្សិតជាមួយឆ្អឹងសាច់ជ្រូក។ ហាន់ឆ្អឹងជ្រូកជាដុំៗ កូរជាមួយអំបិល និងខ្លាញ់រហូតទាល់តែឆ្អិន ចាក់ទឹកល្មមឱ្យពុះ បន្ថែមម្សៅមី រហូតទាល់តែឆ្អិន អ្នកនឹងបានស៊ុបឆ្ងាញ់។

Mugwort និងស៊ុបមាន់ក៏ជាម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ងាយញ៉ាំ និងមានជីវជាតិ។ លើសពីនេះ មឹកក៏អាចយកទៅស្ងោរជាមួយត្រី ប្រើក្នុងខ្ទះឆា និងចម្អិនជាមួយអាហារមួយចំនួនទៀត។

ម្ហូបខួរក្បាលជ្រូកចំហុយដោយគ្មាន mugwort គឺមិនឆ្ងាញ់។ Mugwort មានសមាសធាតុគីមីសំខាន់ៗជាច្រើន វាជាឱសថដ៏មានតម្លៃដែលមនុស្សបានប្រើប្រាស់តាំងពីបុរាណកាលមក ដើម្បីព្យាបាលជំងឺផ្សេងៗជាច្រើន។

ទទួលទានផ្លែល្ហុងនឹងល្អសម្រាប់ឆ្អឹង និងសន្លាក់ ល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ជំងឺផ្លូវដង្ហើម និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង...

Mugwort គឺងាយស្រួលដាំដុះណាស់។ គ្រាន់តែដកមែកចាស់ទាំងក្មេងមកដាំក្នុងដី ស្រោចទឹកឱ្យបានទៀងទាត់ ហើយក្រោយពីជាងមួយសប្តាហ៍បន្លែនឹងដុះពន្លក។ Mugwort ចូលចិត្តទឹក ហើយដីមានសំណើម ជួយឱ្យបន្លែមានជីវជាតិដូចជា ត្រកួន លូតលាស់បានល្អ...

ប្រភព៖ https://danviet.vn/rau-ngai-cuu-o-cao-bang-rau-nha-ma-moc-va-vat-nhu-rau-dai-kho-nuot-ban-dau-ve-sau-la-than-duoc-20241223100834647.htm