Dyslipidemia កាន់តែក្មេង

Dyslipidemia បង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងបញ្ហាមេតាប៉ូលីស។ យោងតាមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ ការផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់ជាមូលដ្ឋានចំនួនពីរក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យ និងគ្រប់គ្រងជំងឺនេះបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។

យោងតាមវិទ្យាស្ថានអាហារូបត្ថម្ភ ជំងឺទឹកនោមផ្អែម dyslipidemia (ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា dyslipidemia) គឺជាស្ថានភាពមិនប្រក្រតីនៅក្នុងសន្ទស្សន៍ខ្លាញ់ក្នុងឈាមមួយ ឬច្រើន រួមទាំងកូលេស្តេរ៉ុលសរុបខ្ពស់ LDL-C ខ្ពស់ (កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់) ទ្រីគ្លីសេរីខ្ពស់ ឬ HDL-C ទាប (កូលេស្តេរ៉ុលល្អ) ។

រូបថតគំនូរ។

វេជ្ជបណ្ឌិត Bui Thi Thuy មកពីនាយកដ្ឋានពិគ្រោះយោបល់ និងពិនិត្យអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ វិទ្យាស្ថានអាហារូបត្ថម្ភ បាននិយាយថា ករណីភាគច្រើននៃជំងឺខ្លាញ់រុំបេះដូង គឺដោយសារតែរបបអាហារមិនល្អ ទម្លាប់អង្គុយ និងមូលហេតុបន្ទាប់បន្សំដូចជា លើសទម្ងន់ ធាត់ និងបញ្ហាមេតាបូលីស។

យោងតាមសាស្ត្រាចារ្យបណ្ឌិត Tran Thanh Duong នាយកវិទ្យាស្ថានអាហារូបត្ថម្ភ ទម្លាប់នៃការហូបចុករបស់ប្រជាជនវៀតណាមនាពេលបច្ចុប្បន្នគឺមិនល្អចំពោះសុខភាព និងមិនមានតុល្យភាព។

ប្រជាជនវៀតណាមតែងតែទទួលទានសាច់ និងខ្លាញ់សត្វច្រើន ប៉ុន្តែខ្វះបន្លែ និងផ្លែឈើពណ៌បៃតង ដែលបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺដូចជា លើសទម្ងន់ ធាត់ លើសឈាម ទឹកនោមផ្អែម រោគប្រគ្រីវ និងជំងឺលើសជាតិខ្លាញ់។

ជាពិសេសមនុស្សវ័យក្មេងមានទំនោរទទួលទានអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត ខ្លាញ់ឆ្លង អាហារកែច្នៃជ្រុល និងជាតិស្ករច្រើនពេក។ ទាំងនេះគឺជាកត្តាដែលបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺដំបូង។

អាហារដូចជា បំពងបារាំង មាន់បំពង នំបញ្ចុកចៀន នំចៀន ខូឃី នំខេក នំក្រែមឧស្សាហកម្ម បន្ទះសៀគ្វី មីកញ្ចប់ សាច់ក្រក ប៊ីខុន ភេសជ្ជៈកាបូណាត... មានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ និងស្ករច្រើន ហើយកំពុងពេញនិយមក្នុងអាហាររបស់ប្រជាជនវៀតណាមច្រើន។

អាហារទាំងនេះអាចបង្កើនហានិភ័យនៃ dyslipidemia, ធាត់, ជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដ៏គ្រោះថ្នាក់ផ្សេងទៀត។

មិនត្រឹមតែរបបអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ការខ្វះសកម្មភាពរាងកាយក៏ជាមូលហេតុមួយដែលធ្វើឱ្យ dyslipidemia កើតមានជាទូទៅ និងពិបាកក្នុងការគ្រប់គ្រង។

យោងតាមរបាយការណ៍របស់ អង្គការសុខភាព ពិភពលោក (WHO) ក្នុងឆ្នាំ 2024 រហូតដល់ទៅ 31% នៃមនុស្សពេញវ័យនៅទូទាំងពិភពលោកមិនមានសកម្មភាពរាងកាយគ្រប់គ្រាន់ទេ ហើយអត្រានេះអាចកើនឡើងដល់ 35% នៅឆ្នាំ 2030 ដែលក្នុងនោះស្ត្រីមាន 38% និងបុរស 32% ។

នៅប្រទេសវៀតណាម មនុស្សពេញវ័យប្រហែល 25% មិនបានហាត់ប្រាណគ្រប់គ្រាន់ទេ ខណៈដែលក្មេងជំទង់ 1 នាក់ក្នុងចំណោម 4 នាក់ដែលមានអាយុពី 13 ទៅ 17 ឆ្នាំសម្រេចបាននូវគោលដៅនៃការធ្វើលំហាត់ប្រាណយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃ។

របៀបរស់នៅស្ងប់ស្ងាត់កាត់បន្ថយសមត្ថភាពក្នុងការរំលាយជាតិខ្លាញ់ ដោយហេតុនេះធ្វើឱ្យបញ្ហាមេតាបូលីសពិបាកគ្រប់គ្រង។

អង្គការសុខភាពពិភពលោកបានណែនាំថា មនុស្សពេញវ័យគួរតែរក្សាសកម្មភាពរាងកាយកម្រិតមធ្យមយ៉ាងហោចណាស់ 150 នាទីក្នុងមួយសប្តាហ៍ ឬ 75 នាទីនៃសកម្មភាពរាងកាយខ្លាំង។

ដើម្បីបង្កើនអត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាព សកម្មភាពសរុបអាចត្រូវបានកើនឡើងដល់ 300 នាទីក្នុងមួយសប្តាហ៍ក្នុងកម្រិតមធ្យម ឬ 150 នាទីក្នុងកម្រិតខ្លាំង ឬការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសមមូលនៃទាំងពីរ។

វេជ្ជបណ្ឌិត Bui Thi Thuy ក៏បានកត់សម្គាល់ផងដែរថា ក្រៅពីកត្តារបៀបរស់នៅ ជំងឺខ្លាញ់រុំបេះដូងក៏អាចបណ្តាលមកពីកត្តាហ្សែន ឬជំងឺមូលដ្ឋានដូចជា លើសទម្ងន់ ធាត់ ទឹកនោមផ្អែម លើសឈាម និងជំងឺតម្រងនោមរ៉ាំរ៉ៃ។ ដូច្នេះ របបអាហារសមហេតុផល គឺជាកត្តាសំខាន់បំផុតក្នុងការគ្រប់គ្រង និងព្យាបាលជំងឺ។

យោងតាមគោលការណ៍ណែនាំឆ្នាំ 2020 សម្រាប់ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ និងព្យាបាលជំងឺខ្លាញ់រុំបេះដូងដែលចេញដោយ ក្រសួងសុខាភិបាល (សេចក្តីសម្រេចលេខ 3762/QD-BYT) ការអភិវឌ្ឍន៍របបអាហារបែបវិទ្យាសាស្ត្រដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការគ្រប់គ្រងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម និងការពារផលវិបាកនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។

អ្នកជំងឺត្រូវកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតឱ្យតិចជាង 7-10% នៃថាមពលប្រចាំថ្ងៃសរុប និងលុបបំបាត់ទាំងស្រុងនូវខ្លាញ់ trans ដែលមាននៅក្នុងអាហារចៀន អាហារកែច្នៃ និងបង្អែមឧស្សាហកម្ម។

ជាមួយគ្នានេះ អ្នកគួរតែបង្កើនការទទួលទានខ្លាញ់មិនឆ្អែត ជាពិសេសអូមេហ្គា 3 ពីត្រីខ្លាញ់ដូចជា ត្រីសាម៉ុង ត្រីម៉ាកែល និងប្រេងបន្លែ ដូចជាប្រេងអូលីវ ឬប្រេងកាណូឡាជាដើម។

ការបង្កើនការទទួលទានជាតិសរសៃរបស់អ្នក ជាពិសេសជាតិសរសៃរលាយពីបន្លែបៃតង ផ្លែឈើដែលមានស្បែក oats និង legumes ក៏មានសារៈសំខាន់ផងដែរ ជាមួយនឹងការទទួលទានដែលត្រូវបានណែនាំយ៉ាងហោចណាស់ 20-30g នៃជាតិសរសៃក្នុងមួយថ្ងៃ។

កូលេស្តេរ៉ុលក្នុងរបបអាហារគួរតែត្រូវបានកំណត់ឱ្យតិចជាង 200-300 mg ក្នុងមួយថ្ងៃ ដោយជៀសវាងការទទួលទានស៊ុត yolks សរីរាង្គសត្វ និងសាច់ក្រហមដែលមានជាតិខ្លាញ់។

អ្នកជំងឺត្រូវកំណត់ជាតិស្ករ និងជាតិអាល់កុលដោយឥតគិតថ្លៃ ជាពិសេសនៅពេលដែលមានការកើនឡើងនៃ triglycerides និងកាត់បន្ថយការទទួលទានអំបិលឱ្យតិចជាង 5g ក្នុងមួយថ្ងៃ។

ផ្តល់អាទិភាពដល់ធញ្ញជាតិទាំងមូលដូចជា oats, អង្ករសំរូប, បន្លែនិងផ្លែឈើដែលមានជាតិស្ករទាប, ត្រីសមុទ្រ, សណ្តែកសៀងនិងផលិតផលសណ្តែក, គ្រាប់ដូចជា Walnut និងអាល់ម៉ុនដោយគ្មានអំបិលឬស្ករ។

ជៀសវាងអាហារដែលមានខ្លាញ់សត្វ ប៊ឺ ឈីសមានជាតិខ្លាញ់ សាច់កែច្នៃដូចជាសាច់ក្រក សាច់ក្រក អាហាររហ័ស ភេសជ្ជៈមានជាតិកាបូន និងទឹកដោះគោទាំងមូល។

អ្នកជំងឺក៏ត្រូវបែងចែកអាហាររបស់ពួកគេទៅជា 3-5 អាហារក្នុងមួយថ្ងៃ ញ៉ាំទាន់ពេល កំណត់អាហារពេលល្ងាចយឺត និងផ្សំជាមួយការហាត់ប្រាណទៀងទាត់ យ៉ាងហោចណាស់ 150 នាទីក្នុងមួយសប្តាហ៍។

អនុសាសន៍ខាងលើគួរតែត្រូវបានកំណត់ជាលក្ខណៈបុគ្គលទៅតាមស្ថានភាពរាងកាយ ភាពរួមផ្សំ និងអាយុរបស់មនុស្សម្នាក់ៗ ដើម្បីធានាបាននូវប្រសិទ្ធភាពយូរអង្វែង និងប្រកបដោយនិរន្តរភាពក្នុងការព្យាបាលជំងឺ dyslipidemia ។

ប្រភព៖ https://baodautu.vn/roi-loan-mo-mau-dang-tre-hoa-d344476.html