ការប្រើប្រាស់សណ្តែកសៀងអាមេរិកកាត់បន្ថយប្រហែល 200 គីឡូក្រាម CO₂/តោននៃចំណី

សណ្ដែកសៀង និងសណ្តែកសៀងបានក្លាយជាគ្រឿងផ្សំដ៏សំខាន់មួយ ដែលមានសមត្ថភាពជំនួសអាហារត្រីយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងទម្រង់ចំណីវារីវប្បកម្ម។

ត្រីទីឡាពៀ គឺជាត្រីទឹកសាបដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង ជាពិសេស ត្រីទីឡាបៀ monosex និង ត្រីទីឡាបៀក្រហម (ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាត្រីទីឡាពក្រហម)។ ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការធ្វើកសិកម្ម អាហារូបត្ថម្ភដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងគុណភាព និងអត្រាលូតលាស់របស់ត្រី។ ដូច្នេះហើយ ការជ្រើសរើសប្រភពអាហារត្រឹមត្រូវ ធានាតុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភ និងមិត្តភាពបរិស្ថាន កំពុងក្លាយជាទិសដៅសំខាន់របស់ឧស្សាហកម្មវារីវប្បកម្មវៀតណាម។

នៅក្នុងបរិបទនៃឧស្សាហកម្មទាំងមូលឆ្ពោះទៅរកការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាព ការបំប្លែងប្រភពចំណីទៅជាការប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំដែលមានស្តង់ដារអន្តរជាតិ និងប្រភពដើមច្បាស់លាស់ដូចជាសណ្តែកសៀង និងសណ្តែកសៀងអាមេរិកត្រូវបានចាត់ទុកថាជាដំណោះស្រាយយុទ្ធសាស្ត្រ។

លោក Bui Ngoc Thanh នាយកបច្ចេកទេសនៃវារីវប្បកម្ម - វៀតណាម USSEC បាននិយាយថា សហគ្រាសផលិតចំណីវារីវប្បកម្មកំពុងសកម្មកាន់តែខ្លាំងឡើងក្នុងការកែលម្អបច្ចេកវិទ្យា និងរូបមន្តអាហារូបត្ថម្ភ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការវារីវប្បកម្មដែលមានកំណើនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ រូបថត៖ ឌុយ ហុក ។

ជាការពិត គំរូដែលអនុវត្តការចិញ្ចឹមវារីវប្បកម្មជាមួយនឹងវិញ្ញាបនប័ត្រ "សណ្តែកសៀងប្រកបដោយនិរន្តរភាព" ជួយកែលម្អគុណភាពនៃត្រីទីឡាព្យា កាត់បន្ថយការចំណាយ និងបំពេញតាមតម្រូវការដ៏តឹងរឹងនៃទីផ្សារនាំចេញសំខាន់ៗដូចជាសហរដ្ឋអាមេរិក សហភាពអឺរ៉ុប និងជប៉ុន។ នៅស្រុក Tu Ky ( Hai Phong ) កសិដ្ឋានត្រីទីឡាព្យាទំហំ 7 ហិកតារបស់ក្រុមហ៊ុន Viet Nhat Group គឺជាកន្លែងភ្លឺក្នុងខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មនាំចេញបៃតង។

លោក Bui Ngoc Thanh នាយកផ្នែកវារីវប្បកម្ម - វៀតណាម ក្រុមប្រឹក្សានាំចេញសណ្តែកសៀងអាមេរិកបានមានប្រសាសន៍ថា "យើងកំពុងឃើញនិន្នាការផ្លាស់ប្តូរពណ៌បៃតងច្បាស់លាស់នៅក្នុងវិស័យ កសិកម្ម ជាទូទៅ និងឧស្សាហកម្មវារីវប្បកម្ម ជាពិសេស។

“ហើយច្បាស់បំផុត យើងអាចមើលឃើញថា តាមរយៈវិញ្ញាបនប័ត្រអន្តរជាតិដូចជា៖ GlobalGAP, BAP, ASC... ស្តង់ដារទាំងនេះត្រូវបានកែលម្អឥតឈប់ឈរ ជាមួយនឹងតម្រូវការវត្ថុធាតុដើមខ្ពស់កាន់តែខ្លាំងឡើង។ ប្រសិនបើកាលពីអតីតកាល វិញ្ញាបនប័ត្រផ្តោតលើសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងគុណភាពផលិតផល ពេលនេះលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យជាច្រើនស្តីពីនិរន្តរភាព និងការទទួលខុសត្រូវបរិស្ថានត្រូវបានបន្ថែម”។

លោក Thanh បានផ្តល់ជាឧទាហរណ៍ថា នៅឆ្នាំ 2025 យើងអាចឃើញការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងច្បាស់នៅក្នុងឧស្សាហកម្មចំណីវារីវប្បកម្ម។ ជាពិសេស ស្តង់ដារ ASC ចែងថា ដើម្បីឱ្យផលិតផលទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ ASC កសិដ្ឋានត្រូវតែប្រើចំណីដែលមានការបញ្ជាក់ ASC ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ដើម្បីឱ្យចំណីត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាបំពេញតាមស្តង់ដារនេះ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលមានអត្រាប្រើប្រាស់លើសពី 1% ត្រូវតែមានដានច្បាស់លាស់ និងបំពេញតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ នេះ​ជា​ការ​បង្ហាញ​ជាក់​ស្តែង​នៃ​និន្នាការ​នៃ​ការ​ផ្លាស់​ប្តូរ​ដ៏​ខ្លាំង​ក្លា​ដែល​កើត​ឡើង​នៅ​ទូទាំង​សង្វាក់​ផលិតកម្ម​វារីវប្បកម្ម​ទាំងមូល។

និរន្តរភាពមិនមែនជាបញ្ហាថ្មីសម្រាប់សណ្តែកសៀងអាមេរិកទេ។ ចាប់តាំងពីទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1980 មក ឧស្សាហកម្មសណ្តែកសៀងរបស់សហរដ្ឋអាមេរិកបាននិងកំពុងដាំដុះ និងផលិតសណ្តែកសៀងក្នុងលក្ខណៈនិរន្តរភាព ដែលត្រូវបានរក្សាទុកអស់ជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ។ គោលដៅគឺដើម្បីបង្កើតប្រភពវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ចំណីសត្វ និងវារីវប្បកម្មដែលមាននិរន្តរភាពខ្ពស់ មានការបំភាយកាបូនទាប និងទទួលបានវិញ្ញាបនប័ត្រនិរន្តរភាពអន្តរជាតិ។ ទាំងនេះគឺជាតម្រូវការរបស់ទីផ្សារសព្វថ្ងៃ។

លោក Thanh បានសង្កត់ធ្ងន់ថា "ឧទាហរណ៍ ការប្រើប្រាស់សណ្តែកសៀងរបស់សហរដ្ឋអាមេរិកក្នុងការផលិតចំណីក្នុងទឹកអាចជួយកាត់បន្ថយការបំភាយកាបូនបានប្រហែល 200 គីឡូក្រាមក្នុងមួយតោននៃចំណី ដែលរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ក្នុងគោលដៅកាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័ននៅទូទាំងសង្វាក់"។

លើសពីនេះ សណ្តែកសៀងអាមេរិក មានការរំលាយអាហារខ្ពស់ជាងប្រភពសណ្តែកសៀងជាច្រើនទៀត។ លក្ខណៈនេះជួយត្រី និងបង្គាស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមបានល្អប្រសើរ ដោយកាត់បន្ថយកាកសំណល់ទៅក្នុងបរិស្ថាន និងរួមចំណែកលើកកម្ពស់គុណភាពនៃបរិស្ថានវារីវប្បកម្ម។

អត្រាកំណើននៃវារីវប្បកម្មនៅលើ ពិភពលោក ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានទសវត្សរ៍កន្លងមកនេះពិតជាគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ណាស់។ រូបថត៖ ឌុយ ហុក ។

បើតាមលោក ថាញ់ បច្ចុប្បន្ន មនុស្សជាច្រើននៅតែជឿថា ចំណីវារីវប្បកម្មត្រូវតែមានសាច់ត្រី ឬត្រូវតែផលិតចេញពីប្រភពត្រី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការពិតបានផ្លាស់ប្តូរច្រើន។ ឧស្សាហកម្មចំណីវារីវប្បកម្មកំពុងផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំងក្នុងទិសដៅថ្មីមួយ ដោយអាជីវកម្មកាន់តែសកម្មក្នុងការកែលម្អបច្ចេកវិទ្យា និងរូបមន្តអាហារូបត្ថម្ភ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការលូតលាស់យ៉ាងរហ័សនៃវារីវប្បកម្ម។

អត្រាកំណើននៃវារីវប្បកម្មពិភពលោកក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានទសវត្សរ៍កន្លងមកនេះ ពិតជាគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ណាស់។ ក្នុងរយៈពេល 10 ឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ចាប់ពីឆ្នាំ 2014 ដល់បច្ចុប្បន្ន ផលិតកម្មវារីវប្បកម្មសកលបានកើនឡើងពីប្រហែល 74 លានតោនដល់ជិត 100 លានតោន ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីកំណើនដ៏រឹងមាំ និងជាបន្តនៃឧស្សាហកម្មនេះ។

ហើយ​ការ​ផលិត​ចំណី​វារីវប្បកម្ម​សរុប​ទូទាំង​ពិភពលោក​បាន​កើន​ដល់​ជិត ៦០ លាន​តោន។ ប្រភពនៃត្រីដែលធ្វើអាជីវកម្មពីធម្មជាតិគឺច្បាស់ណាស់មិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំពេញតម្រូវការផលិតកម្ម និងកំណើននៃឧស្សាហកម្មវារីវប្បកម្មនោះទេ។

លោក Thanh បានសង្កត់ធ្ងន់ថា “ដូច្នេះហើយ សណ្តែកសៀង និងសណ្តែកសៀងបានក្លាយជាធាតុផ្សំដ៏សំខាន់មួយ ដែលមានសមត្ថភាពជំនួសត្រីយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងរូបមន្តចំណីវារីវប្បកម្ម ទាំងការធានានូវអាហារូបត្ថម្ភ និងរួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាពសម្រាប់សង្វាក់ផលិតកម្មទាំងមូល”។

ប្រភព៖ https://nongnghiepmoitruong.vn/su-dung-dau-nanh-hoa-ky-giup-giam-khoang-200-kg-co-tan-thuc-an-d783636.html