ការពិតគឺថា ការញ៉ាំម្នាស់ធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកមានក្លិនក្រអូបជាងមុន។

(កាសែត Dan Tri) - មនុស្សជាច្រើនជឿថាការញ៉ាំម្នាស់ជួយកែលម្អក្លិនទាំងតំបន់ប្រដាប់ភេទ និងរាងកាយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យោងតាមអ្នកជំនាញ អាហារគ្រាន់តែជាផ្នែកតូចមួយនៃ "រូបភាពក្លិន" ស្មុគស្មាញនៃរាងកាយមនុស្សប៉ុណ្ណោះ។

ក្លិនខ្លួនគឺជាបាតុភូតជីវសាស្រ្តធម្មជាតិ ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីដំណើរការមេតាប៉ូលីស និងការបញ្ចេញចោលនៅក្នុងរាងកាយមនុស្ស។

យោងតាមសាស្ត្រាចារ្យ Johan Lundström មកពីវិទ្យាស្ថាន Karolinska (ប្រទេសស៊ុយអែត) ដែលមានជំនាញខាងការស្រាវជ្រាវក្លិនខ្លួន ក្លិនញើសរបស់មនុស្សអាស្រ័យលើកត្តាផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន។

គាត់បានចែករំលែកជាមួយ BBC ថា "ក្លិនខ្លួនអាស្រ័យមួយផ្នែកទៅលើហ្សែន ចំនួនបាក់តេរីនៅលើរាងកាយ (ដោយសារកត្តាដូចជាអនាម័យ និងហ្សែន) និងបរិស្ថាន (សំណើម សីតុណ្ហភាព សម្ពាធខ្យល់)។ ក្រៅពីនេះ អ្វីដែលអ្នកញ៉ាំក៏ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ផងដែរ " ។

ម្នាស់ ដូចជាអាហារជាច្រើនទៀតដែរ អាចជាកត្តាមួយដែលប៉ះពាល់ដល់ក្លិនខ្លួន (រូបភាពបង្ហាញ៖ Pexels)

អាហារដែលប៉ះពាល់ដល់ក្លិនខ្លួន

រាងកាយមានក្រពេញញើសពីរប្រភេទសំខាន់ៗគឺ ក្រពេញអ៊ិចគ្រីន និងក្រពេញអាប៉ូគ្រីន។ ក្រពេញអ៊ិចគ្រីនបញ្ចេញញើសជាចម្បងដើម្បីធ្វើឱ្យរាងកាយត្រជាក់ ហើយមិនបង្កើតក្លិនគួរឱ្យកត់សម្គាល់នោះទេ។

ក្រពេញអាប៉ូគ្រីន ជាពិសេសនៅតំបន់ដូចជាក្លៀក និងក្រលៀន មានសកម្មភាពខ្ពស់ ដោយបញ្ចេញសារធាតុរាវដែលសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន និងជាតិខ្លាញ់ ដែលជាបរិយាកាសដ៏ល្អសម្រាប់បាក់តេរីលូតលាស់។ នៅពេលដែលបាក់តេរីទាំងនេះបំបែកសារធាតុទាំងនេះ ពួកវាបង្កើតក្លិនមិនល្អ ដែលអាចស្រាល ឬមិនល្អអាស្រ័យលើគីមីវិទ្យារាងកាយ និងទម្លាប់របៀបរស់នៅរបស់បុគ្គលម្នាក់ៗ។

សារធាតុដែលរាងកាយបញ្ចេញចោល រួមទាំងតាមរយៈញើស ទឹកនោម និងទឹករំអិលទ្វារមាស ក៏អាចរងផលប៉ះពាល់ដោយអ្វីដែលមនុស្សម្នាក់ទទួលទានផងដែរ។

សាស្ត្រាចារ្យ Johan Lundström ពន្យល់ថា «អាហារភាគច្រើនដែលចូលទៅក្នុងខ្លួនបញ្ចេញសារធាតុដែលរលាយចូលទៅក្នុងចរន្តឈាម។ សារធាតុទាំងនេះត្រូវបានបញ្ចេញចោលតាមមធ្យោបាយមួយ ឬមធ្យោបាយផ្សេងទៀតតាមរយៈក្លិនខ្លួន»។

ដូច្នេះ អាហារមួយចំនួន ដូចជាគ្រឿងទេសដែលមានក្លិនខ្លាំង សាច់ក្រហម និងការី អាចបណ្តាលឱ្យមានក្លិនខ្លួនខ្លាំង និងជាប់រហូត។ ផ្ទុយទៅវិញ អាហារស្រស់ៗ បន្លែបៃតង ផ្លែឈើ និងឱសថអាចជួយបំបាត់ ឬបន្សាបក្លិនខ្លួនបាន។

តើការញ៉ាំម្នាស់ជួយកែលម្អក្លិនទ្វារមាសដូចពាក្យចចាមអារ៉ាមដែរឬទេ?

យោងតាមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ និងរោគស្ត្រីមួយចំនួន ការហូរទឹករំអិលទ្វារមាសអាចរងផលប៉ះពាល់ដោយកត្តាជាច្រើន រួមទាំងអរម៉ូន អនាម័យផ្ទាល់ខ្លួន សុខភាពទ្វារមាស និងរបបអាហារ។

របៀបរស់នៅ រួមទាំងទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃ និងរបបអាហារ អាចប៉ះពាល់ដល់ក្លិនខ្លួន ជាពិសេសនៅតំបន់ប្រដាប់ភេទ ដោយការផ្លាស់ប្តូរ pH នៅក្នុងទ្វារមាស ឬបង្កើនការលូតលាស់របស់បាក់តេរីដែលមានប្រយោជន៍។

ឧទាហរណ៍ របបអាហារដែលមានជាតិស្ករចម្រាញ់ខ្ពស់អាចផ្លាស់ប្តូរ pH នៃតំបន់ទ្វារមាស ដែលបង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ការលូតលាស់របស់ផ្សិត និងក្លិនមិនល្អ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ការញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិ fermented ច្រើនដូចជាទឹកដោះគោជូរ ឬគីមឈី ដែលសម្បូរទៅដោយ probiotics អាចជួយរក្សា microbiome ទ្វារមាសដែលមានសុខភាពល្អ។

ថ្លែងទៅកាន់ Well and Good លោកស្រីវេជ្ជបណ្ឌិត Amy Roskin គ្រូពេទ្យឯកទេសសម្ភព និងរោគស្ត្រី និងជានាយកផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រនៅ Seven Starling ដែលជាមជ្ឈមណ្ឌលផ្តល់សេវាកម្មសុខភាពផ្លូវចិត្តសម្រាប់ម្តាយៗ បានមានប្រសាសន៍ថា ការញ៉ាំម្នាស់ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាព។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Roskin បានពន្យល់ថា "ម្នាស់មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក ជំរុញការព្យាបាលជាលិកា និងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ម្នាស់មានជាតិទឹក ៨៥-៨៩% ហើយការរក្សាជាតិទឹកគ្រប់គ្រាន់ក៏សំខាន់ផងដែរ ដែលជួយជំរុញការបញ្ចេញទឹករំអិលតាមបែបធម្មជាតិរបស់ទ្វារមាស។ ទ្វារមាសកាន់តែរំអិល ទឹករំអិលកាន់តែស្តើង ដូច្នេះក្លិនមិនល្អក៏មិនសូវល្អដែរ"។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តាមពិតទៅ គ្មានការសិក្សាណាមួយបានបង្ហាញពីទំនាក់ទំនងផ្ទាល់រវាងការញ៉ាំម្នាស់ និងសមត្ថភាពក្នុងការកែលម្អក្លិននៅក្នុងតំបន់នេះនៅឡើយទេ។

ដោយសារតែមាតិកាជាតិស្ករធម្មជាតិខ្ពស់ និងក្លិនក្រអូបពិសេសរបស់វា ម្នាស់អាចប៉ះពាល់ដល់ក្លិនទឹកនោម ឬញើសបន្តិចបន្តួច ស្រដៀងនឹងក្លិនអាស្ប៉ារ៉ាហ្គូស ឬកាហ្វេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផលប៉ះពាល់ទាំងនេះគឺបណ្តោះអាសន្នប៉ុណ្ណោះ ហើយអាស្រ័យលើបរិមាណដែលទទួលទាន និងអត្រាមេតាបូលីសរបស់បុគ្គលម្នាក់ៗ។

ដូច្នេះហើយ គ្រូពេទ្យណែនាំថា មនុស្សគួរតែញ៉ាំម្នាស់ ព្រោះវាជាអាហារដែលមានសុខភាពល្អ ជាជាងការកែលម្អក្លិនខ្លួន។

ម្នាស់គឺជាផ្លែឈើត្រូពិចដែលសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងជាពិសេសអង់ស៊ីម bromelain ដែលត្រូវបានគេជឿថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និងជួយដល់ការរំលាយអាហារ។

លើសពីនេះ អង់ស៊ីមប្រូមេឡែននៅក្នុងម្នាស់មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និងជួយកែលម្អចរន្តឈាម។ នេះប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ដល់មុខងារលិង្គរបស់បុរស និងបង្កើនភាពស្រើបស្រាលផ្លូវភេទចំពោះស្ត្រី។

លើសពីនេះ ដើម្បីកែលម្អក្លិនទ្វារមាស គ្រូពេទ្យក៏ណែនាំមនុស្សឱ្យផឹកទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ញ៉ាំបន្លែបៃតង ផ្លែឈើស្រស់ និងទឹកដោះគោជូរឱ្យបានច្រើន។

វាជាការសំខាន់ណាស់ក្នុងការរក្សាអនាម័យផ្ទាល់ខ្លួនឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ស្លៀកខោទ្រនាប់ស្អាត មានខ្យល់ចេញចូលបានល្អ និងជៀសវាងការជក់បារី ផឹកស្រា និងញ៉ាំអាហារកែច្នៃ ដែលមានរសជាតិហឹរខ្លាំង។

ប្រភព៖ https://dantri.com.vn/suc-khoe/su-that-an-dua-de-co-the-thom-hon-20250512180156661.htm