អាហារពេលព្រឹកជាមួយស៊ុត និងបន្លែ៖ វិធីសាស្ត្រប្រកបដោយនិរន្តរភាពក្នុងការកាត់បន្ថយខ្លាញ់ក្បាលពោះ

អាហារពេលព្រឹកដែលមានតុល្យភាពជាមួយស៊ុត និងបន្លែមិនត្រឹមតែជួយរក្សាលំនឹងជាតិស្ករក្នុងឈាមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងកាត់បន្ថយការឃ្លានអាហារនៅពេលថ្ងៃផងដែរ។ អរគុណចំពោះរឿងនេះ ដំណើរការនៃការកាត់បន្ថយខ្លាញ់ក្បាលពោះកើតឡើងដោយធម្មជាតិ និងប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

ការ​ញ៉ាំ​ស៊ុត​ផ្សំ​ជាមួយ​បន្លែ​ពេល​ព្រឹក​នឹង​ជួយ​កាត់​បន្ថយ​ជាតិ​ខ្លាញ់​ដោយ​និរន្តរភាព ដោយសារ​ផល​ប៉ះពាល់​ដូច​ខាង​ក្រោម៖

ពង្រីកអារម្មណ៍នៃភាពពេញលេញ

ស៊ុតឆ្អិន និងបន្លែនៅពេលព្រឹកគឺជាការរួមផ្សំដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកខ្លាញ់ក្បាលពោះ។

រូបថត៖ អាយ

ដំបូងឡើយ ការញ៉ាំស៊ុតជាមួយបន្លែជួយពន្យារអារម្មណ៍នៃភាពឆ្អែត និងកាត់បន្ថយបរិមាណកាឡូរីសរុបដែលប្រើប្រាស់ក្នុងពេលថ្ងៃ នេះបើយោងតាមគេហទំព័រ Eating Well (USA)។

ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង Journal of the American College of Nutrition បានប្រៀបធៀបអាហារពេលព្រឹកដែលមានស៊ុតពីរទៅនឹងអាហារពេលព្រឹកធញ្ញជាតិ។ លទ្ធផលបានបង្ហាញថា អ្នកដែលញ៉ាំស៊ុតមានអារម្មណ៍ថាឆ្អែត និងញ៉ាំតិចក្នុងរយៈពេល ៣៦ម៉ោងបន្ទាប់។

ទន្ទឹមនឹងនោះ បន្លែបៃតងសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ដែលជួយបន្ថយល្បឿននៃការរំលាយអាហារ ធ្វើឱ្យក្រពះរក្សាអាហារបានយូរ ដោយហេតុនេះជួយដល់ការឆ្អែតបានយូរ។ នៅពេលដែលប្រូតេអ៊ីនពីស៊ុតត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងជាតិសរសៃពីបន្លែ រាងកាយមានទំនោរស្រូបថាមពលជាលំដាប់ ហើយមានការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមភ្លាមៗ ដែលជួយកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំខ្លាញ់ក្បាលពោះ។

ការពារម៉ាសសាច់ដុំ

ការទទួលទានស៊ុតនៅពេលព្រឹកក៏ជួយការពារម៉ាសសាច់ដុំអំឡុងពេលសម្រកទម្ងន់ផងដែរ។ ការសម្រកទម្ងន់ដោយមិនសមហេតុផលច្រើនតែនាំឱ្យបាត់បង់សាច់ដុំ ដែលកាត់បន្ថយអត្រាមេតាបូលីសមូលដ្ឋាន ធ្វើឱ្យការដុតខ្លាញ់កាន់តែពិបាក។

ស៊ុតសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗ និងមានសមត្ថភាពស្រូបយកខ្ពស់ ជួយឱ្យរាងកាយរក្សាការសំយោគប្រូតេអ៊ីនសាច់ដុំ។ នៅពេលដែលផ្សំជាមួយបន្លែបៃតងដែលមានវីតាមីន B, folate, ម៉ាញេស្យូម រាងកាយមានសារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីស្តារសាច់ដុំ និងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពការរំលាយអាហារថាមពល។

ជាលទ្ធផល អ្នកដែលញ៉ាំស៊ុត និងបន្លែសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ទំនងជាបាត់បង់ជាតិខ្លាញ់ ប៉ុន្តែនៅតែរក្សាបាននូវសាច់ដុំគ្មានខ្លាញ់ ដោយរក្សាបាននូវអត្រាមេតាបូលីសខ្ពស់ ជំរុញការដុតបំផ្លាញថាមពលកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។

ជៀសវាងការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ visceral

អត្ថប្រយោជន៍សំខាន់មួយទៀតនៃការទទួលទានស៊ុត និងបន្លែសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក គឺសមត្ថភាពក្នុងការរក្សាលំនឹងជាតិស្ករក្នុងឈាម ដោយហេតុនេះកំណត់ការប្រមូលផ្តុំនៃខ្លាញ់ក្នុងសរសៃឈាម។ នៅពេលទទួលទានម្សៅចម្រាញ់ច្រើននៅពេលព្រឹក ជាតិស្ករក្នុងឈាមនឹងកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដែលនាំឱ្យបង្កើនការបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីន ធ្វើឱ្យរាងកាយបំប្លែងថាមពលលើសទៅជាខ្លាញ់ដែលផ្ទុក ជាពិសេសនៅពោះ។

ផ្ទុយទៅវិញ អាហារពេលព្រឹកដែលសម្បូរទៅដោយជាតិប្រូតេអ៊ីន និងជាតិសរសៃ មិនបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាម បន្ទាប់ពីទទួលទានអាហារ និងកាត់បន្ថយតម្រូវការសម្រាប់ការបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីន។ ការវិភាគមួយដោយ Harvard Health Publishing ដែលជាមជ្ឈមណ្ឌលបោះពុម្ពផ្សាយព័ត៌មានវេជ្ជសាស្ត្រនៃសាលាវេជ្ជសាស្ត្រ Harvard (សហរដ្ឋអាមេរិក) បង្ហាញថារបបអាហារសម្បូរបន្លែ និងប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់កំណត់ហានិភ័យនៃការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ក្នុងសរសៃឈាម។

ឥទ្ធិពលលើអរម៉ូននៃភាពស្រេកឃ្លាន

អាហារពេលព្រឹកដែលមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ត្រូវបានបង្ហាញថាអាចទប់ស្កាត់អរម៉ូនស្រេកឃ្លាន ghrelin ខណៈពេលដែលបង្កើនកម្រិត PYY និង GLP-1 ដែលជាអរម៉ូនពីរដែលបង្កើនអារម្មណ៍ឆ្អែត។

លើសពីនេះ ការបង្កើនកម្រិត GLP-1 រួមផ្សំជាមួយនឹងជាតិសរសៃបន្លែបៃតងនៅក្នុងពោះវៀននឹងបង្កើតឥទ្ធិពលកាន់តែខ្លាំងក្នុងការពន្យារភាពពេញលេញ។ អរគុណចំពោះបញ្ហានេះ អ្នកដែលញ៉ាំស៊ុត និងបន្លែសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក តែងតែរក្សាបាននូវបរិមាណកាឡូរីសរុបទាបក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃ ដោយមិនចាំបាច់បង្ខំខ្លួនឯងឱ្យតមអាហារ នេះបើយោងតាមការបញ្ជាក់ របស់ Eat Well។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/an-sang-voi-trung-va-rau-phuong-phap-giam-mo-bung-ben-vung-185251018235108017.htm