សម្ពាធពីលំហូរនៃជនចំណាកស្រុក និងរឿងរ៉ាវនៃចំណុចចែកចាយអាហារសប្បុរសធម៌របស់ប្រទេសអាល្លឺម៉ង់

នៅពេលដែលធនាគារស្បៀងអាហាររបស់ប្រទេសអាល្លឺម៉ង់ជួបបញ្ហាជាមួយនឹងអតិផរណា និងការកើនឡើងចំនួនជនចំណាកស្រុក តើ រដ្ឋាភិបាល នឹងឈានជើងចូលដែរឬទេ?

Đức khủng hoảng dự trữ lương thực do dòng người di cư

ធនាគារអាហារជាច្រើនបានមើលឃើញថាចំនួនមនុស្សត្រូវការជំនួយស្បៀងកើនឡើងទ្វេដង។ (ប្រភព៖ រូបភាពសម្ព័ន្ធ)

បច្ចុប្បន្នប្រទេសអាឡឺម៉ង់មានកន្លែងចែកចាយអាហារច្រើនជាង 900 ដែលដំណើរការដោយអង្គការសប្បុរសធម៌ Tafel eV ដែលមានគោលបំណងជួយនរណាម្នាក់ដែលអាចបង្ហាញថាពួកគេមានបញ្ហាហិរញ្ញវត្ថុ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្រុមហ៊ុនកាន់តែតិចទៅៗកំពុងបរិច្ចាគដល់ពួកគេ ទោះបីជាតម្រូវការអាហារកើនឡើង ចំពេលមានអតិផរណាខ្ពស់ និងលំហូរជនភៀសខ្លួនមកពីអ៊ុយក្រែនក៏ដោយ។

វាមិនពិបាកទេក្នុងការមើលឃើញថាតម្រូវការជំនួយស្បៀងអាហារកំពុងកើនឡើង។ នៅក្នុងសង្កាត់ Köpenick នៃទីក្រុង Berlin មជ្ឈមណ្ឌលអ្នកគាំទ្រសម្រាប់ក្រុម FC Union Berlin ត្រូវបានប្រែក្លាយទៅជាកន្លែងចែកចាយអាហារ។ ក្រោមកំដៅ 30°C មនុស្សតម្រង់ជួរដើម្បីចូល និងទទួលអាហារ។

សម្ពាធដើម្បីបង្កើនជំនួយ

សម្រាប់ Denise Lauer នេះជាលើកដំបូងរបស់នាងដែលទៅធនាគារអាហារ។ នាងមានការស្ទាក់ស្ទើរ និងខ្មាស់អៀនក្នុងការទៅកន្លែងចែកចាយអាហារ។ នាងបាននិយាយថា៖ «ខ្ញុំចង់សាកល្បងវា ប៉ុន្តែខ្ញុំខ្មាសគេខ្លាំងពេកក្នុងការទៅមុន»។

យោងតាមការិយាល័យស្ថិតិសហព័ន្ធអាល្លឺម៉ង់ តម្លៃម្ហូបអាហារបានកើនឡើងជិត 15% បើធៀបនឹងឆ្នាំមុន ជាមួយនឹងអត្រាអតិផរណាឈានដល់ 7.3% ។

នេះបានធ្វើឱ្យមនុស្សជាច្រើនមិនអាចមានលទ្ធភាពទិញអាហារ និងបង្ខំឱ្យពឹងផ្អែកលើជំនួយដើម្បីរស់។ យោងតាមរបាយការណ៍របស់សមាគមសហព័ន្ធ Tafel បានឱ្យដឹងថា ចាប់តាំងពីជម្លោះរុស្ស៊ី និងអ៊ុយក្រែនបានផ្ទុះឡើងក្នុងខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ 2022 ចំណុចចែកចាយអាហាររបស់អាល្លឺម៉ង់ 20% បានឃើញចំនួនមនុស្សដែលត្រូវការជំនួយស្បៀងអាហារកើនឡើងទ្វេដង នេះ បើយោងតាមរបាយការណ៍របស់សមាគមសហព័ន្ធ Tafel ។

Carol Seele ដែលធ្វើការជាអ្នកគ្រប់គ្រងស្ម័គ្រចិត្ដនៅទីតាំងចែកចាយអាហារKöpenickបាននិយាយថា "មុនពេលជម្លោះរុស្ស៊ី-អ៊ុយក្រែនមានមនុស្សតិចជាង 340 នាក់ដែលត្រូវការអាហារនៅថ្ងៃចែកចាយអាហារ"។ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះ យើងទទួលបានមនុស្សជាង ៥០០នាក់ជាប្រចាំ។ សហការីរបស់ Carol Rita Hisch បន្ថែមថា "កាលពីថ្ងៃសុក្រមុន យើងមានអតិថិជន 564"។

Seele បាននិយាយថា "យើងកំពុងឃើញមនុស្សកាន់តែច្រើនដោយសារតែជម្លោះរុស្ស៊ី - អ៊ុយក្រែន" ។ "ជាសំណាងល្អ យើងមិនទាន់កំណត់ចំនួនបេក្ខជននៅឡើយទេ។"

នៅកន្លែងចែកចាយអាហារ បុគ្គលិកនឹងតម្រៀប និងរៀបចំអាហារដែលបានបរិច្ចាគ។ (ប្រភព៖ DW)

តាមច្បាប់ អ្នកណាម្នាក់ដែលអាចបញ្ជាក់ថាពួកគេកំពុងត្រូវការ មានសិទ្ធិទទួលបានជំនួយអាហារ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ធនាគារអាហារជាច្រើនត្រូវកាត់បន្ថយបរិមាណអាហារដែលពួកគេអាចផ្តល់ដល់មនុស្សម្នាក់ៗដែលចូលមក ហើយខ្លះថែមទាំងឈប់ទទួលមនុស្សថ្មីទៀតផង។

Tetyana Kudyna គឺជាជនភៀសខ្លួនមកពីអ៊ុយក្រែន។ នាង និងកូនប្រុសពៅរបស់នាងបានមកប្រទេសអាឡឺម៉ង់ដើម្បីគេចចេញពីជម្លោះនៅក្នុងប្រទេសកំណើតរបស់នាង ខណៈដែលស្វាមី និងកូនប្រុសច្បងរបស់នាងនៅតែស្នាក់នៅក្នុងរដ្ឋធានីគៀវ។ រៀងរាល់ថ្ងៃអង្គារ Kudyna ទៅធនាគារអាហារជាមួយកូនប្រុសរបស់នាងដើម្បីប្រមូលអាហារ។ យោងតាម Kudyna នេះជួយសន្សំប្រាក់របស់នាងយ៉ាងច្រើន។ វាក៏ជួយ Kudyna បន្ធូរបន្ថយកង្វល់របស់នាងផងដែរ ព្រោះនាងអាចប្រាស្រ័យទាក់ទងជាមួយជនជាតិអាល្លឺម៉ង់ និងអ៊ុយក្រែនផ្សេងទៀត។

កន្លែងចែកចាយអាហារដំបូងរបស់ Tafel ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅទីក្រុងប៊ែរឡាំងក្នុងឆ្នាំ 1993។ អង្គការនេះនិយាយថា ឥឡូវនេះវាជួយមនុស្សប្រហែល 2 លាននាក់ ដោយមានសាខាក្នុងស្រុកទទួលយកអាហារ និងអំណោយជាសាច់ប្រាក់។ Tafel ក៏ទទួលបានការបរិច្ចាគពីបណ្តាញផ្សារទំនើបធំៗដូចជា Rewe, Lidl និង Ald រួមទាំងអាហារដែលនៅសល់ និងផលិតផលដែលមានបញ្ហាបន្តិចបន្តួចផងដែរ។

គាំទ្រដល់ជនក្រីក្រ

ធនាគារស្បៀងអាឡឺម៉ង់មានភារកិច្ចជួយប្រជាជនដែលរស់នៅក្នុងភាពក្រីក្រ មានន័យថាអ្នកដែលមានប្រាក់ចំណូលជាមធ្យមតិចជាង 60% របស់ពួកគេ។ យោងតាមច្បាប់នេះ បច្ចុប្បន្ននេះមានប្រជាជនប្រហែល 13 លាននាក់នៅក្នុងប្រទេសអាឡឺម៉ង់ ដែលត្រូវបានចាត់ទុកថាកំពុងរស់នៅក្រោមបន្ទាត់នៃភាពក្រីក្រ។

យ៉ាងណាក៏ដោយ សហព័ន្ធតាហ្វែលក៏បានបង្ហាញដែរថាចំនួនអាហារដែលបានបរិច្ចាគមានការថយចុះ។ យោងតាមលោក Andreas Steppuhn ដែលជាប្រធានថ្មីរបស់ Tafel មានហេតុផលជាច្រើនសម្រាប់រឿងនេះ៖ "ផ្សារទំនើបឥឡូវនេះមានទំនោរទៅប្រតិបត្តិការសេដ្ឋកិច្ចកាន់តែច្រើន ដើម្បីកុំឱ្យអាហារនៅសល់ច្រើនពេកនៅចុងថ្ងៃ។ នេះគឺជាកត្តាមួយដែលប៉ះពាល់ដល់បរិមាណអាហារដែលបានបរិច្ចាគ" ។

លោក Andreas Steppuhn បានបន្ថែមថា "ជាគោលការណ៍ យើងគាំទ្រយ៉ាងខ្លាំងចំពោះបញ្ហានេះ ពីព្រោះការកាត់បន្ថយកាកសំណល់អាហារគឺជារឿងល្អ"។ «ប៉ុន្តែតាមពិត ធនាគារអាហារត្រូវការអាហារបន្ថែមទៀតដើម្បីបំពេញចំនួនអតិថិជនដែលកំពុងកើនឡើង»។

Sabina Werth បានបង្កើតធនាគារអាហារ Tafel ដំបូងគេនៅទីក្រុងប៊ែកឡាំងក្នុងឆ្នាំ 1993។ (ប្រភព៖ Berlier Tafel.eV)

លោក Steppuhn បាននិយាយថាធនាគារអាហារ Tafel ដែលដំណើរការដោយឯករាជ្យគឺស្ថិតក្នុងស្ថានភាពវិបត្តិ ដោយបន្ថែមថាពួកគេមិនអាចទូទាត់សងសម្រាប់ការបរាជ័យរបស់រដ្ឋាភិបាលបានទេ ហើយថា "ស្ថាប័ន នយោបាយ ត្រូវតែបំពេញមុខងាររបស់ពួកគេ" ។

លោក Steppuhn ចង់ឱ្យអង្គការរក្សាស្វ័យភាព ប៉ុន្តែនៅតែទទួលបាន "មូលនិធិ (រដ្ឋ) មូលដ្ឋាន" ដូច្នេះ Tafel អាចបន្តសកម្មភាពរបស់ខ្លួន។ ទោះជាយ៉ាងណា វាមិនទាន់ច្បាស់ថាតើរដ្ឋាភិបាលអាល្លឺម៉ង់គាំទ្រគំនិតនេះឬយ៉ាងណា។

អ្នកស្រី Lauer មានការភ្ញាក់ផ្អើល និងចាប់អារម្មណ៍នៅពេលដែលនាងបានទៅមើលធនាគារអាហារជាលើកដំបូង ដើម្បីដឹងថា "អ្នកគ្រប់គ្នាធ្វើបែបនេះនៅលើមូលដ្ឋានស្ម័គ្រចិត្ត" ។ ជាការពិតណាស់ Tafel ពឹងផ្អែកលើសុច្ឆន្ទៈរបស់អ្នកស្ម័គ្រចិត្តប្រហែល 60,000 ។

Lauer ក៏បានបន្ថែមថា នាងនឹងបន្តទៅធនាគារអាហារ ដើម្បីឆ្លងកាត់ពេលវេលាដ៏លំបាកនេះ។

ប្រភព