ហេតុអ្វីត្រូវត្រាំផ្លែស្វាយមុនពេលបរិភោគ?

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

ស្វាយ ១០០ក្រាមមានផ្ទុកវីតាមីន C ប្រហែល ១១ក្រាម។ វីតាមីន C មិនត្រឹមតែចាំបាច់សម្រាប់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយរាងកាយស្រូបយកជាតិដែក និងជំរុញការលូតលាស់កោសិកាផងដែរ។ លើសពីនេះ ស្វាយក៏មានផ្ទុកសារធាតុរ៉ែដូចជា ទង់ដែង និងហ្វូឡាតផងដែរ។ ទាំងនេះគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗជាពិសេសសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ ព្រោះវាជួយឱ្យទារកក្នុងផ្ទៃលូតលាស់បានល្អ នេះបើយោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Verywell Health (សហរដ្ឋអាមេរិក)។

Tại sao nên ngâm xoài trước khi ăn?- Ảnh 1. — ស្វាយជាផ្លែឈើដែលមានជាតិទឹក និងសម្បូរទៅដោយវីតាមីនខ្លាំងណាស់។

មនុស្សភាគច្រើននឹងលាងផ្លែស្វាយមួយសន្ទុះ បកសំបកវា ហើយរីករាយជាមួយវា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជាការប្រសើរក្នុងការត្រាំផ្លែស្វាយក្នុងទឹកមុនពេលបរិភោគ។ នេះផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន។

យោងតាមអ្នកជំនាញ ការត្រាំស្វាយមិនត្រឹមតែជួយយកធូលីដី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតចេញពីផ្ទៃផ្លែស្វាយប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងអាស៊ីតហ្វីទិកផងដែរ។ អាស៊ីតហ្វីទិកប៉ះពាល់ដល់ការស្រូបយកសារធាតុរ៉ែមួយចំនួននៅក្នុងស្វាយ រួមទាំងជាតិដែកផងដែរ។ ដូច្នេះ ការត្រាំស្វាយមុនពេលបរិភោគនឹងជួយឱ្យរាងកាយស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗបានកាន់តែប្រសើរ។

អត្ថប្រយោជន៍ជាក់ស្តែងមួយទៀតនៃការត្រាំស្វាយ គឺវាជួយយកសំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ធូលីដី និងកំទេចកំទីដែលមានផ្ទុកបាក់តេរីចេញពីសំបកស្វាយ។

ស្វាយគួរតែត្រាំរយៈពេល 1 ទៅ 2 ម៉ោង។ ដំណោះស្រាយត្រាំត្រូវបានផលិតឡើងដោយលាយទឹក 10 ពែងជាមួយទឹកខ្មេះពណ៌ស 5% កន្លះពែង។

លើសពីនេះ ការត្រាំផ្លែស្វាយក្នុងទឹកនឹងធ្វើឱ្យស្បែកទន់ ធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលបកសំបក។ វិធីសាស្ត្រនេះមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់ផ្លែស្វាយដែលមានសំបករឹង។ បន្ទាប់ពីបកសំបករួច ប្រសិនបើអ្នកត្រាំផ្លែស្វាយក្នុងទឹកក្តៅឧណ្ហៗប្រហែល ១០ នាទី ហើយសម្គាល់ឃើញថាទឹកប្រែជាពណ៌លឿង ឬមានពពក វាទំនងជាផ្លែស្វាយទុំដោយប្រើកាល់ស្យូមកាបូណាត ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាកាល់ស្យូមកាបូណាត។

ការគ្រប់គ្រងផ្លែស្វាយបានត្រឹមត្រូវនឹងជួយបង្កើនអត្ថប្រយោជន៍អាហារូបត្ថម្ភនៃផ្លែឈើមានជាតិទឹកនេះ។ ផ្លែស្វាយក៏សម្បូរទៅដោយម៉ាញ៉េស្យូម និងប៉ូតាស្យូមផងដែរ ដែលជួយបន្ធូរសរសៃឈាម និងរួមចំណែកដល់ការបន្ថយសម្ពាធឈាម។ សមាសធាតុធម្មជាតិម៉ាញ៉េស្យូមក្នុងផ្លែស្វាយក៏ការពារកោសិកាបេះដូងពីការរលាក និងស្ត្រេសអុកស៊ីតកម្មផងដែរ។

ផ្លែស្វាយល្អសម្រាប់ការរំលាយអាហារមិនត្រឹមតែដោយសារតែមាតិកាទឹក និងជាតិសរសៃខ្ពស់របស់វាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ដោយសារតែអង់ស៊ីមមួយហៅថា អាមីឡាស (amylase)។ អង់ស៊ីមនេះជួយបំបែកម្សៅស្មុគស្មាញទៅជាគ្លុយកូស និងម៉ាល់តូស។ លើសពីនេះ យោងតាម Verywell Health អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជំងឺតម្រងនោម រាគ ឬបញ្ហាក្រពះគួរតែជៀសវាងការញ៉ាំផ្លែស្វាយច្រើនពេក។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព