ការបង្កើតខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ប្រកបដោយនិរន្តរភាពត្រួសត្រាយផ្លូវសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្មពីដីដូនតាដើម្បីឈានទៅដល់ទីផ្សារបន្ថែមទៀត។

ក្នុងបរិបទនៃទីផ្សារកសិផលដែលមានការប្រកួតប្រជែងកាន់តែខ្លាំង ការបង្កើតខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងស្ថិរភាពសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្មបានក្លាយជាតម្រូវការបន្ទាន់។ គម្រោង “កសាងគំរូតភ្ជាប់ការប្រើប្រាស់ផលិតផល OCOP និងកសិផលសម្រាប់សមាជិកសមាគមកសិករខេត្ត Phu Tho” ដែលអនុវត្តចាប់ពីខែតុលា ឆ្នាំ ២០២៣ ដល់ខែធ្នូ ឆ្នាំ ២០២៥ បានបង្ហាញពីប្រសិទ្ធភាពច្បាស់លាស់ បើកផ្លូវប្រកបដោយនិរន្តរភាពសម្រាប់កសិករ និងសហករណ៍ជាច្រើនក្នុងខេត្ត។

ផ្តល់ការជំរុញផលិតផលរបស់អ្នក។

គម្រោងនេះដឹកនាំដោយសមាគមកសិករខេត្ត មានគោលបំណងកសាងគំរូសម្រាប់ភ្ជាប់ការប្រើប្រាស់ផលិតផល OCOP និងកសិផលតាមខ្សែសង្វាក់តម្លៃ។ តាមរយៈនេះ កម្រិតផ្សេងៗនៃសមាគមដើរតួនាទីជា "ស្ពាន" ជួយកសិករពីផលិតកម្មរហូតដល់ការប្រើប្រាស់។ ការភ្ជាប់ផលិតផលជាមួយហាង អ្នកចែកចាយ និងវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក។ និងក្នុងពេលដំណាលគ្នាផ្សព្វផ្សាយ និងផ្តល់ព័ត៌មានទីផ្សារ។

តាមរយៈការអនុវត្ត គម្រោងនេះបានស្ទង់មតិអំពីស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ន ដំណើរការផលិតស្តង់ដារ ការរៀបចំវគ្គបណ្តុះបណ្តាល ការប្រើប្រាស់តភ្ជាប់ និងជំរុញការបង្កើតទំនាក់ទំនងប្រកបដោយនិរន្តរភាពរវាងអាជីវកម្ម សហករណ៍ និងកសិករ។ នេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ថា​ជា​ដំណោះស្រាយ​ជា​មូលដ្ឋាន​ក្នុង​ការ​បង្កើន​តម្លៃ​បន្ថែម ស្ថិរភាព​ប្រាក់​ចំណូល និង​ពង្រីក​ទីផ្សារ​សម្រាប់​ផលិតផល OCOP និង​ផលិតផល​កសិកម្ម​ក្នុង​ស្រុក។

រោងចក្រផលិតសាច់ជ្រូកដែលមានជាតិ fermented នៃសហករណ៍សាច់ជ្រូក fermented Thanh Son - Phu Tho

ត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2021 ដោយមានសមាជិកចំនួន 7 នាក់ សហករណ៍សាច់ជូរ Thanh Son នៅឃុំ Thanh Son ខេត្ត Phu Tho មានគោលបំណងបំប្លែងមុខម្ហូបសាច់ជូរប្រពៃណីរបស់ជនជាតិ Muong ទៅជាផលិតផលពាណិជ្ជកម្មគុណភាពខ្ពស់។ ដោយមានការដឹកនាំដោយអាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន និងសមាគមផ្សេងៗ សហករណ៍បានវិនិយោគលើការកសាងរោងចក្រផលិតបិទជិតជាមួយនឹងគ្រឿងម៉ាស៊ីនទំនើបៗ ដូចជាម៉ាស៊ីនលាយ ម៉ាស៊ីនក្រឡុក ម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់សុញ្ញកាស ឃ្លាំងផ្ទុកជាតិ fermentation និងកន្លែងស្តុកទឹកត្រជាក់។ លោក Dinh Quoc Binh នាយកសហករណ៍បានចែករំលែកថា៖ “បច្ចុប្បន្នមានកន្លែងផលិត និងកែច្នៃសាច់ជូរជាច្រើននៅឃុំ Thanh Son ដូច្នេះដើម្បីបង្កើតលក្ខណៈពិសេស សហករណ៍តែងតែផ្តល់អាទិភាពដល់គុណភាពផលិតផល និងប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់ចំពោះដំណើរការផលិត ចាប់ពីដំណាក់កាលជ្រើសរើសវត្ថុធាតុដើម យើងកំណត់ស្តង់ដារខ្ពស់ណាស់។ សាច់ត្រូវតែស្រស់ ស្អាត និងបង្កើតរូបមន្តផ្សំជាមួយរូបមន្តច្បាស់លាស់។ ក្លិនក្រអូបប្លែក”។ ជាមួយនឹងដំណើរការផលិតបិទជិត និងការត្រួតពិនិត្យគុណភាពយ៉ាងតឹងរឹង ផលិតផលទទួលបានទំនុកចិត្តពីអ្នកប្រើប្រាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស...

ផលិតផលសាច់ជ្រូកដែលមានជាតិ fermented របស់សហករណ៍សាច់ជ្រូក fermented Thanh Son - Phu Tho បានចូលរួមនៅក្នុងស្តង់តាំងពិព័រណ៌បង្ហាញផលិតផល OCOP និងផលិតផលកសិកម្មធម្មតាមកពីខេត្ត-ក្រុងជាច្រើន។

អរគុណចំពោះការគាំទ្រគម្រោងតំណភ្ជាប់នៃការប្រើប្រាស់ ផលិតផលសាច់ជ្រូកបំពងបំពង់ឬស្សីរបស់សហករណ៍មានស្លាកសញ្ញាស្តង់ដារ (បោះពុម្ពចំនួន 40,000 ស្លាក) ការត្រួតពិនិត្យគុណភាព និងបរិមាណលក់បានដល់ 89,800 ប្រអប់ ដែលលើសពីគោលដៅដំបូង (50,000 ប្រអប់)។ បច្ចុប្បន្ននេះ ផលិតផលនេះមានលក់នៅក្នុងខេត្ត-ក្រុងជាង 21 ពីខាងជើងទៅខាងត្បូង រួមមានទីក្រុងហាណូយ ថៃប៊ិញ ថៃ ង្វៀន ឌៀនបៀន ហូជីមិញ ប៊ិញឌឿង ជាដើម។ សហករណ៍នេះមានផលិតផលសាច់ជ្រូកបំពងបំពង់ឫស្សីដែលសម្រេចបានចំណាត់ថ្នាក់ OCOP ផ្កាយ 4 សាច់ជ្រូកបំពងជាមួយខ្ទឹមស និងម្ទេស (ផ្កាយ 3) និង ផ្កាយ 3 (Pordit) ។ ការវាយតម្លៃ) ។

ត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2020 នៅឃុំ Phu Khe សហករណ៍ កសិកម្ម និងអាហារ Thanh Lam ដំបូងមានសមាជិកចំនួន 9 នាក់ ហើយឥឡូវនេះបានកើនឡើងដល់ 14 ។ ប្រតិបត្តិការលើវិស័យផលិតកម្មកសិកម្មស្អាត និងការកែច្នៃតែរុក្ខជាតិ សហករណ៍បានចូលរួមយ៉ាងក្លាហានក្នុងគម្រោងតភ្ជាប់ការប្រើប្រាស់ដើម្បីអភិវឌ្ឍផលិតផលផ្កាល្ហុង និងតែខ្មៅ Galingale ។ លោក Hoang Trung Thang នាយកសហករណ៍កសិកម្ម និងស្បៀងអាហារ Thanh Lam បានចែករំលែកថា៖ គំរូនេះបានទាក់ទាញ 32 គ្រួសារមកចូលរួម ដោយមានផ្ទៃដីវត្ថុធាតុដើមសរុប 7 ហិកតា។ ការប្រមូលផលទទួលបានផ្កាស្រស់ជាង ១៥ តោន ស្មើនឹង ១,៥ តោននៃផ្កាស្ងួត - លើសពីគោលដៅដំបូងគឺ ១,៣ តោននៃផ្កាស្ងួត។ ផលិតផលនេះត្រូវបានលក់នៅក្នុងហាង OCOP ចំនួន 10 ដោយបានចែកចាយជាង 24,000 ប្រអប់ទៅកាន់ទីផ្សារ ដោយទទួលបានចំណាត់ថ្នាក់ OCOP ផ្កាយ 3 ។

គំរូផលិតផលតែផ្កាល្ហុង - Black Galingale នៃសហករណ៍កសិកម្ម និងចំណីអាហារ Thanh Lam មានផ្ទៃដីវត្ថុធាតុដើមសរុប ៧ ហិកតា។

ក្នុងឆ្នាំ២០២៤ ចំណូលរបស់សហករណ៍សម្រេចបាន១,៥ពាន់លានដុង បង្កើតការងារជូនកម្មករក្នុងស្រុកចំនួន២០នាក់ ជាមួយនឹងចំណូលជាង៦លានដុងក្នុងមួយខែ។ លើសពីនេះ សហករណ៍ក៏អនុវត្តការកែច្នៃតែ និងការវេចខ្ចប់សម្រាប់គ្រឿងផ្សេងទៀតជាច្រើន ដែលបង្ហាញពីសក្តានុពលរបស់ខ្លួនសម្រាប់ការពង្រីកខ្សែសង្វាក់តម្លៃប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

ប្រសិទ្ធភាពនៃគំរូភាពជាដៃគូគឺបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់។

បន្ថែមពីលើការគាំទ្រដល់កសិករ និងសហករណ៍ គម្រោងនេះក៏គាំទ្រដល់ហាងលក់រាយ ដោយនាំយកផលិតផលកសិកម្មទៅកាន់បរិយាកាសឌីជីថល។ ជាឧទាហរណ៍ គំរូសម្រាប់ការថែរក្សា និងភ្ជាប់ហាងលក់រាយបានជ្រើសរើសហាងចំនួន 20 នៅក្នុងខេត្ត-ក្រុងផ្សេងៗ ដោយភ្ជាប់ពួកវាទៅនឹងការប្រើប្រាស់ផលិតផល OCOP ធម្មតាចំនួន 23 ។ បន្ទាប់ពីការអនុវត្តរយៈពេល 6-12 ខែ ប្រាក់ចំណូលរបស់ហាងទាំងនេះបានកើនឡើងជាមធ្យមពី 5-20% ដោយហាងចំនួន 2 មានការកើនឡើងជាង 20% ។ គំរូនេះក៏គាំទ្រដល់ការផ្តល់ព័ត៌មាន និងការប្រើប្រាស់ផលិតផលកសិកម្មតាមរយៈបណ្តាញផ្សព្វផ្សាយផ្សេងៗ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ផលិតផលចំនួន 50 ត្រូវបានចុះបញ្ជីនៅលើវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក giaothuong.net.vn ហើយក្រុម Zalo ដែលមានសហករណ៍និងអ្នកផលិតចំនួន 100 ត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីគាំទ្រការផ្លាស់ប្តូរព័ត៌មានទីផ្សារ។ ទំព័រហ្វេសបុក "ណងសានដាតតូ" (ផលិតផលកសិកម្មនៃទឹកដីដូនតា) ក៏កំពុងធ្វើសកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយផលិតផលយ៉ាងទូលំទូលាយផងដែរ។

លោក Hoang Trung Thang នាយកនៃសហករណ៍កសិកម្ម និងស្បៀងអាហារ Thanh Lam ណែនាំផលិតផលផ្កាល្ហុង និងតែខ្មៅ Galingale នៅស្តង់ផ្សព្វផ្សាយផលិតផល OCOP ដោយតាំងបង្ហាញផលិតផលកសិកម្មធម្មតា។

ជាមួយគ្នានេះ គម្រោងបានរៀបចំវគ្គបណ្តុះបណ្តាលចំនួន ១២ សម្រាប់សមាជិកចំនួន ៣០០ នាក់ ដោយផ្តល់ចំណេះដឹងលើការបង្កើតគំនិត OCOP ផែនការផលិតកម្ម និងសកម្មភាពអាជីវកម្ម នីតិវិធីសម្រាប់បង្កើតសហករណ៍ ជំនាញពាណិជ្ជកម្មតាមប្រព័ន្ធអេឡិចត្រូនិក និងការលើកកម្ពស់ពាណិជ្ជកម្មផលិតផលកសិកម្ម។

សន្និសីទត្រួតពិនិត្យគម្រោង “កសាងគំរូតភ្ជាប់ការប្រើប្រាស់ផលិតផល OCOP និងកសិផលសម្រាប់សមាជិកសមាគមកសិករខេត្ត Phu Tho”

វាយតំលៃលទ្ធផលអនុវត្ត លោកស្រី Le Thi Quynh អនុប្រធានសមាគមកសិករខេត្តបានអត្ថាធិប្បាយថា៖ គម្រោងនេះមានតម្លៃវិទ្យាសាស្ត្រ និងជាក់ស្តែងច្បាស់លាស់។ ការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយជោគជ័យនៃគំរូតំណភ្ជាប់នៃការប្រើប្រាស់មិនត្រឹមតែនាំមកនូវផលប្រយោជន៍សេដ្ឋកិច្ចប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបើកទិសដៅសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍តាមខ្សែសង្វាក់តម្លៃ លើកកំពស់ជីវភាពរបស់សមាជិក និងកសិករ និងការលើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាព ...

ក្រុមប្រឹក្សាទទួលយកនៃនាយកដ្ឋានវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាបានស្នើសុំអង្គភាពនាំមុខដើម្បីកែលម្អរបាយការណ៍បន្ថែមទៀត និងបន្ថែមអនុសាសន៍ដើម្បីពង្រីកគំរូនាពេលអនាគត។

គំរូនៃការផ្សារភ្ជាប់ការប្រើប្រាស់ផលិតផល OCOP និងកសិផលនៅភូថូកំពុងបង្ហាញថាជាទិសដៅត្រឹមត្រូវក្នុងបរិបទដែលកសិកម្មត្រូវការដំណោះស្រាយប្រកបដោយនិរន្តរភាព វិជ្ជាជីវៈ និងទីផ្សារ។ ផ្តើមចេញពីសហករណ៍តូចតាច គំរូបានត្រួសត្រាយផ្លូវឱ្យផលិតផលក្នុងស្រុកឈានទៅមុខបន្ថែមទៀត រួមចំណែកក្នុងការបញ្ជាក់ម៉ាកផលិតផលកសិកម្មពីទឹកដីដូនតានៅលើផែនទីកសិកម្មជាតិ។

លីន ង្វៀន

ប្រភព៖ https://baophutho.vn/tao-chuoi-lien-ket-ben-vung-mo-duong-dua-nong-san-dat-to-vuon-xa-243976.htm