«បុណ្យតេតដើម» នៅក្នុងភូមិឈើគ្រញូង

QTO - នៅក្នុងថ្ងៃមុនបុណ្យចូលឆ្នាំចិន ក្លិនក្រអូបនៃធូបបានសាយភាយពាសពេញផ្លូវតូច និងភូមិតូចៗទាំងអស់នៅក្នុងឃុំនិញចូវ។ នៅទីនេះ រោងចក្រផលិតកំពុងមមាញឹកយ៉ាងពេញសមត្ថភាព ដើម្បីចែកចាយផលិតផលខាងវិញ្ញាណ និងសិប្បកម្មដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដល់អតិថិជនទាំងក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។

រវល់ជាមួយការដឹកជញ្ជូនចុងឆ្នាំ។

នៅសហករណ៍ផលិតកម្ម និងជួញដូរឈើគ្រញូង Nam Lá (ភូមិ Hien Vinh) បរិយាកាសកាន់តែមមាញឹកជាងពេលណាៗទាំងអស់។ ចាប់តាំងពីខែទី 10 តាមច័ន្ទគតិមក តម្រូវការទីផ្សារបានកើនឡើង ដែលបង្ខំឱ្យកម្មករធ្វើការថែមម៉ោង និងវេនល្ងាចជាញឹកញាប់ ដើម្បីបំពេញតាមកាលកំណត់នៃការដឹកជញ្ជូន។

យោងតាមលោកស្រី ង្វៀន ធី ធុយ ត្រាង នាយិកាសហករណ៍ សហករណ៍នេះផ្តោតលើផលិតផលស្អាត សុវត្ថិភាព និងមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។ ផលិតផលទាំងនេះត្រូវបានផលិតឡើងទាំងស្រុងពីម្សៅឈើគ្រញូងធម្មជាតិ ដោយមិនបន្ថែមសារធាតុគីមី ឬផលិតផលរងណាមួយឡើយ។

អ្នកស្រី ត្រាង បានចែករំលែកថា «ដើម្បីទទួលបានវត្ថុធាតុដើមដែលមានគុណភាពខ្ពស់ យើងត្រូវទៅដោយផ្ទាល់ទៅកាន់តំបន់ដាំដុះឈើគ្រញូងដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្អ ដើម្បីស្រាវជ្រាវ ជ្រើសរើស និងទិញឈើគ្រញូង។ គ្រប់ដំណាក់កាលនៃការផលិត ការវេចខ្ចប់ និងការអភិរក្សត្រូវបានដោះស្រាយយ៉ាងល្អិតល្អន់ និងប្រុងប្រយ័ត្នដោយកម្មករនៅក្នុងរោងចក្រ»។

ដើម្បីបំពេញតម្រូវការរបស់អតិថិជន សហករណ៍ផ្តល់ជូននូវការរចនា និងផ្នែកតម្លៃជាច្រើនប្រភេទ។ តម្លៃផលិតផលអាស្រ័យលើបរិមាណប្រេងក្រអូបនៅក្នុងវត្ថុធាតុដើម។ រុក្ខជាតិដែលមានមាតិកាប្រេងក្រអូបទាបត្រូវបានប្រើសម្រាប់ផលិតផលដែលមានតម្លៃសមរម្យ ខណៈពេលដែលរុក្ខជាតិដែលមានមាតិកាប្រេងខ្ពស់ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ផលិតផលលំដាប់ខ្ពស់។ ធូបមានតម្លៃចាប់ពី ៥០,០០០ ទៅ ៥០០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម និងកោណធូបមានតម្លៃចាប់ពី ៥០,០០០ ទៅ ២០០,០០០ ដុង/ប្រអប់។ ក្នុងរដូវមមាញឹក សហករណ៍ផ្គត់ផ្គង់ធូប និងកោណធូបរាប់រយគីឡូក្រាមទៅកាន់ទីផ្សារជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

ដំបងធូបពីសហករណ៍ផលិតកម្មឈើគ្រញូង Nam Lá ត្រូវបានផលិតឡើងទាំងស្រុងពីម្សៅឈើគ្រញូង ដោយគ្មានសារធាតុគីមី ឬសារធាតុបន្ថែម - រូបថត៖ L.Chi

សព្វថ្ងៃនេះ កម្មករនៅរោងចក្រផលិតឈើគ្រញូង Tran Hang (ភូមិ Trung Quan) កំពុងមមាញឹកក្នុងការបំពេញការបញ្ជាទិញសម្រាប់បុណ្យចូលឆ្នាំចិន។ សំឡេងនៃការឆ្លាក់ និងសំឡេងឆ្លាក់បន្លឺឡើងជាប្រចាំ។ កម្មករម្នាក់ៗនៅទីនេះគឺដូចជាសិប្បករម្នាក់ ដែលញែកគ្រាប់ឈើនីមួយៗយ៉ាងហ្មត់ចត់ ដើម្បីរក្សាផ្នែកដ៏ប្រណិតបំផុតនៃឈើគ្រញូង។

លោក Tran Van Vinh ម្ចាស់រោងចក្រផលិតឈើគ្រញូង Tran Hang បានមានប្រសាសន៍ថា ដើម្បីផលិតផលិតផលឈើគ្រញូងដ៏ស្រស់ស្អាត និងមានគុណភាពខ្ពស់ ដំណើរការនៃការបំបែក ឆ្លាក់ និងបង្កើតរូបរាងឈើគ្រញូងត្រូវការសិប្បករដែលមានជំនាញ និងបទពិសោធន៍។ នៅពេលបំបែកឈើគ្រញូង ពួកគេត្រូវតែសង្កេតមើលលក្ខណៈនៃដើមឈើនីមួយៗ ដើម្បីស្វែងរកវិធីសាស្រ្តដែលសមស្របបំផុត ដោយបង្កើតបំណែកឈើគ្រញូងឆៅដែលមានគុណភាពខ្ពស់បំផុត។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ រោងចក្រនេះទិញវត្ថុធាតុដើមជាង 20 តោនពីខេត្ត Ha Tinh និង Nghe An ដើម្បីផលិតផលិតផលខាងវិញ្ញាណ និងសិល្បៈ ដូចជារូបចម្លាក់ឈើគ្រញូង ប៊ិច ខ្សែដៃ និងគ្រឿងអលង្ការ។ ក្រៅពីការលក់ក្នុងស្រុក រោងចក្រនេះក៏នាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារនៅក្នុងប្រទេសដូចជា ប្រទេសចិន ថៃ និងឥណ្ឌាផងដែរ។

"ផ្តល់ស្លាប" ដល់ឈើគ្រញូង

ការអភិវឌ្ឍឧស្សាហកម្មឈើគ្រញូងនៅនិញចូវមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងក្នុងការកសាងម៉ាកយីហោ និងការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាក្នុងការផលិត និងការផ្សព្វផ្សាយ។ ផលិតផល "ដើមឈើគ្រញូង Nam La Lucky" គឺជាឧទាហរណ៍ដ៏ល្អមួយ ដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផល OCOP និងជាផលិតផលឧស្សាហកម្មជនបទធម្មតានៅឆ្នាំ ២០២៤។

យោងតាមលោកស្រី ត្រាង រួមជាមួយនឹងគុណភាព សហករណ៍តែងតែផ្តោតលើការរចនាការវេចខ្ចប់ និងរចនាបថផលិតផលឱ្យសមស្របនឹងរសជាតិរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។ ក្រៅពីការចែកចាយទៅកាន់ហាង និងភ្នាក់ងារទាំងក្នុង និងក្រៅខេត្ត សហករណ៍នេះបានប្រើប្រាស់វេទិកាអនឡាញដូចជា Facebook និង TikTok ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយ និងលក់ផលិតផលរបស់ខ្លួន។

ឧស្សាហកម្មកែច្នៃឈើគ្រញូងរួមចំណែកដោះស្រាយបញ្ហាអត់ការងារធ្វើសម្រាប់កម្មករជនបទនៅឃុំនិញចូវ - រូបថត៖ L.Chi

ដោយមានបំណងចង់ពង្រីកវិសាលភាពនៃម៉ាកឈើគ្រញូង Nam Lá អ្នកស្រី Trang តែងតែចូលរួមសន្និសីទនានា៖ ភ្ជាប់អ្នកផ្គត់ផ្គង់ជាមួយអាជីវកម្មនាំចេញ និងលើកកម្ពស់ពាណិជ្ជកម្មនៅតំបន់ភាគខាងជើងកណ្តាល។ ការអភិវឌ្ឍពាណិជ្ជកម្ម និងនាំចេញ-នាំចូលនៅតំបន់កណ្តាល។ ភ្ជាប់ការផ្គត់ផ្គង់ និងតម្រូវការរវាងទីក្រុងហូជីមិញ និងខេត្ត និងទីក្រុងដទៃទៀត។ ពិព័រណ៍ភ្ជាប់ការផ្គត់ផ្គង់ និងតម្រូវការនៅក្នុងខេត្តភាគកណ្តាល...។ បច្ចុប្បន្ន ផលិតផលរបស់សហករណ៍មាននៅតាមខេត្ត និងទីក្រុងជាច្រើនទូទាំងប្រទេស ដូចជា ទីក្រុងហាណូយ ឡាងសឺន វិញ វូងតាវ ទីក្រុងហូជីមិញ...។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ សហករណ៍លក់ធូប និងកោណឈើគ្រញូងជាង ៣ តោនទៅកាន់ទីផ្សារ។

«នៅពេលខាងមុខ សហករណ៍នឹងបន្តពង្រីកទំហំផលិតកម្មរបស់ខ្លួន អនុវត្ត វិទ្យាសាស្ត្រ បច្ចេកវិទ្យា និងបច្ចេកទេសយ៉ាងសកម្មក្នុងការកែច្នៃ និងអភិរក្សផលិតផល កែលម្អគុណភាពឥតឈប់ឈរ ខណៈពេលដែលធ្វើពិពិធកម្មផលិតផល។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ យើងនឹងពង្រឹងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងផ្សព្វផ្សាយ និងលើកកម្ពស់ពាណិជ្ជកម្ម ដោយផ្តោតលើទីផ្សារធំជាង» លោកស្រី Nguyen Thi Thuy Trang នាយិកាសហករណ៍ផលិតកម្ម និងអាជីវកម្មឈើគ្រញូង Nam La បានមានប្រសាសន៍ថា។

យោងតាមលោក ង្វៀន ក្វាង និញ ប្រធានសមាគមកសិករឃុំនិញចូវ បានឲ្យដឹងថា “សមាគមវិជ្ជាជីវៈផលិត និងកែច្នៃឈើគ្រញូងទ្រុងក្វាង បច្ចុប្បន្នមានសមាជិកចំនួន ១៥ រូប ដែលផ្តល់ការងារជាប្រចាំដល់កម្មករជាង ១៥០ នាក់។ សមាជិកសហការ និងគាំទ្រគ្នាទៅវិញទៅមកជាប្រចាំក្នុងការផលិត និងផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជសញ្ញា។ ដោយសារកិច្ចសហប្រតិបត្តិការនេះ ប្រាក់ចំណូលជាមធ្យមរបស់សមាគមឈានដល់ជិត ៣០ ពាន់លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ ដែលរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ដល់ការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចក្នុងស្រុក”។

ខណៈពេលដែលគ្រួសារដទៃទៀតនៅក្នុងឃុំផ្តោតលើដំបងធូប និងសិប្បកម្ម ក្រុមហ៊ុនពាណិជ្ជកម្ម និងកែច្នៃឈើគ្រញូង ត្រឹន វ៉ាន់ ប៊ិញ (ភូមិទ្រុងក្វាន់) បានជ្រើសរើសផ្លូវដ៏ពិសេស និងប្រឈមមួយ គឺការនាំចេញបន្ទះឈើគ្រញូងដែលមានគុណភាពខ្ពស់។

ដោយមានបទពិសោធន៍ជាង ១០ ឆ្នាំក្នុងការនាំចេញផលិតផលរបស់គាត់ ក្រុមហ៊ុនរបស់លោក Binh បានបង្កើតបណ្តាញអតិថិជនដែលមានស្ថិរភាពនៅក្នុងទីផ្សារដែលមានតម្រូវការខ្ពស់ដូចជាប្រទេសថៃ សិង្ហបុរី និងជាពិសេសមជ្ឈិមបូព៌ា។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ អាជីវកម្មនេះផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលឈើគ្រញូងជាង ៥ តោនទៅកាន់ទីផ្សារអន្តរជាតិ ដែលបង្កើតប្រាក់ចំណូលជាប់លាប់។

ដើម្បីរក្សាតួលេខដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នេះ លោកប៊ិញតែងតែផ្តល់អាទិភាពដល់ស្តង់ដារគុណភាព។ យោងតាមលោកប៊ិញ បន្ទាប់ពីទិញឈើចន្ទន៍ឆៅរួច ក្រុមហ៊ុនបានកែច្នៃ និងសម្អាតវាទៅជាបន្ទះឈើចន្ទន៍ដែលបានបញ្ចប់។ បន្ទះឈើត្រូវបានសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់ ដោយរក្សាក្លិនក្រអូបធម្មជាតិរបស់វា និងមាតិកាប្រេងក្រអូបខ្ពស់បំផុត មុនពេលវេចខ្ចប់សម្រាប់នាំចេញ។

នាពេលអនាគត ក្រុមហ៊ុនពាណិជ្ជកម្ម និងកែច្នៃឈើគ្រញូង ត្រឹន វ៉ាន់ ប៊ិញ នឹងវិនិយោគលើឧបករណ៍បន្ថែមទៀត ដើម្បីបង្កើនផលិតភាព ខណៈពេលដែលបន្តធ្វើពិពិធកម្មផលិតផលឈើគ្រញូងរបស់ខ្លួន ដើម្បីបញ្ជាក់ពីតំណែងរបស់ម៉ាកឈើគ្រញូង ក្វាងទ្រី នៅលើផែនទីពិភពលោក។

ឡាន ជី

ប្រភព៖ https://baoquangtri.vn/xa-hoi/202602/tet-som-o-lang-tram-huong-f8a46c0/