ធៀន ខេមសឺន ក្នុងរដូវមានដើមឈើហូបផ្លែច្រើន។

ប្រជាជននៅតំបន់ Bay Nui បានរស់នៅយ៉ាងសុខដុមជាមួយធម្មជាតិជាច្រើនជំនាន់។ ពួកគេដឹងពីរបៀបដើម្បីទប់ទល់នឹងអាកាសធាតុដ៏អាក្រក់ បំប្លែងដីស្ងួតបន្ទាប់ពីគ្រោះរាំងស្ងួតទៅជាដីខៀវស្រងាត់ ជាមួយនឹងគំរូផលិតកម្មដ៏មានប្រសិទ្ធភាពជាច្រើន លើកកម្ពស់ការដាំដុះក្រោមដំបូលព្រៃ និងច្របល់ជាមួយចម្ការផ្លែឈើ។

Thiên Cấm Sơn vào mùa cây trái sum sê - Ảnh 1.

រថយន្តខ្សែកាបព្រិលៗនៅលើពពក

រដូវកាលនីមួយៗ លោកខាងលិចមានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួន និងទាក់ទាញ។ អ្នកអាច ធ្វើដំណើរ ក្នុងខែឧសភា និងមិថុនា (តាមច័ន្ទគតិ) ដើម្បីរីករាយជាមួយផ្លែឈើស្រស់ៗឆ្ងាញ់ៗ។ ដោយសារលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុអំណោយផល ទើបមិនមានព្យុះ និងទឹកជំនន់ច្រើនដូចតំបន់កណ្តាល ឬត្រូវស៊ូទ្រាំនឹងភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំង និងត្រជាក់ដូចភាគខាងជើង ដូច្នេះអ្នកអាចធ្វើដំណើរទៅទិសខាងលិចបានគ្រប់ពេលនៃឆ្នាំ។

Thiên Cấm Sơn vào mùa cây trái sum sê - Ảnh 2.

ផ្លែស្ត្របឺរីតាមរដូវ

ការធ្វើដំណើរទៅលោកខាងលិចមិនអាចខ្វះការទស្សនាសួនផ្លែឈើបានទេ។ ជាមួយនឹងអាកាសធាតុស្រាល និងដីអំណោយផល បស្ចឹមប្រទេសគឺសមរម្យណាស់សម្រាប់ការដាំដើមឈើហូបផ្លែ។

នេះក៏ជាពេលដែលផ្លែមៀនដែលជាឯកទេសនៃភ្នំ Thien Cam Son កំពុងរីកដុះដាលយ៉ាងពេញទំហឹង និងបង្កើតបានផ្លែច្រើនក្រៃលែង។ ពេលភ្លៀងធ្លាក់មក មែក និងស្លឹកទទេរបណ្តើរៗ ទៅជាមូល ផ្លែស្ត្របឺរីស្អាត តោងជាប់នឹងដើម។ ដើមមលបឺរីត្រូវបានគេដាំដុះជាចម្បងពីកណ្តាលភ្នំទៅកំពូលភ្នំដោយមានស្បែកភ្លឺរលោង ចម្រៀកធំៗ និងមានរសជាតិខុសប្លែកពីផ្លែស្ត្របឺរីដែលដាំនៅតំបន់ទំនាប។

Thiên Cấm Sơn vào mùa cây trái sum sê - Ảnh 3.

ផ្ទៃខាងក្រោយតែនៅភាគខាងលិចប៉ុណ្ណោះ។

ទិដ្ឋភាពនៃសួនផ្លែស្ត្របឺរីដែលទុំពីគល់ដល់ចុង រាល់ពេលដែលភ្ញៀវមកទស្សនា ពួកគេមិនអាចជួយបានក្រៅពីសរសើរពីភាពស្រស់ស្រាយនៃអំណោយដែលធម្មជាតិបានផ្តល់មកលើទឹកដីនេះ។ ជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែម និងជូរ វាត្រូវបានអ្នកទេសចរជាច្រើនចូលចិត្ត។ ដោយដឹងពីតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច និងប្រជាប្រិយភាពរបស់ភ្ញៀវទេសចរ អ្នកថែសួនក៏បានឆ្លៀតឱកាសដាំផ្លែឈើស្អាតនេះបន្ថែមទៀត ដោយធានាបាននូវគុណភាព និងសុវត្ថិភាពស្របតាមដំណើរការកសិកម្មសរីរាង្គ។

Thiên Cấm Sơn vào mùa cây trái sum sê - Ảnh 4.

រដូវក្តៅនៅលើភ្នំពិសិដ្ឋ

បន្ថែមពីលើផ្លែស្ត្របឺរី persimmons ក៏ធ្វើតាមយ៉ាងឆាប់រហ័សផងដែរ។ នៅដើមរដូវ ផ្លែឈើភាគច្រើននៅលើដើមឈើមានពណ៌បៃតង ខ្លះប្រែទៅជាពណ៌ក្រហមស្រាល។ ប៉ោមក្រហមលើកំពូលធៀនខេមសុន ដាំក្រោមគុម្ពោតព្រៃ មិនបាច់ថែទាំទេ ពេលទុំមានពណ៌ក្រហម ផ្អែម មានក្លិនក្រអូប ហើយបើបុកដោយប្រុងប្រយ័ត្នមុននឹងទទួលទាននឹងកាត់បន្ថយភាពក្រិន។ ដើមធំជាង ផ្លែកាន់តែច្រើន ដុះជាចង្កោម មែកឈើ គួរអោយចង់គយគន់ណាស់។

Thiên Cấm Sơn vào mùa cây trái sum sê - Ảnh 5.

ពណ៌ផ្កាឈូកពណ៌ស្វាយផ្អែមនៃផ្លែ persimmon

ពេលមិនទាន់ទុំ ផ្លែប៉េសមានពណ៌បៃតង ពេលទុំវាប្រែពណ៌ស្វាយ-ក្រហម ផ្លែមានក្លិនឈ្ងុយ មានរសជាតិផ្អែម និងជូរ មានក្លិនក្រអូបបន្តិច។ មុនពេលទទួលទានត្រូវកិនរហូតដល់ទន់រលោងកាន់តែផ្អែម។ បើផ្លែមិនទាន់ទុំពេញទេ សាច់មានជាតិជូរ និងជូរបន្តិច មិនឆ្ងាញ់ដូចផ្លែទុំនោះទេ។ ផ្លែប៉ោមក្រហមក្លាយជាផ្លែឈើពិសេសមិនអាចបំភ្លេចបានជាមួយវិធីពិសេសនៃការទទួលទាននេះ។

Thiên Cấm Sơn vào mùa cây trái sum sê - Ảnh 6.

Banh Xeo បម្រើជាមួយបន្លែធម្មជាតិសុទ្ធ

រដូវនេះក៏ជារដូវនៃបន្លែព្រៃដ៏ឆ្ងាញ់បំផុតប្រចាំឆ្នាំរាប់មិនអស់ ដែលស្ថិតក្នុងសភាពស្រស់ ក្មេងខ្ចី ស្រក់ដោយទឹកភ្លៀង។

ពេលធ្វើដំណើរទៅភ្នំខេម ភ្ញៀវទេសចរណ៍គួរតែឈប់សម្រាក និងរីករាយជាមួយក្លិនបិណ្ឌដែលផ្ទុកនូវរសជាតិផ្អែមរបស់ផលិតផលដីសណ្តរ ដូចជា សាច់ជ្រូក ពោះគោ បង្គា សណ្តែកបាយ សណ្តែកបណ្តុះ... លាយឡំជាមួយរសជាតិបន្លែភ្នំ និងព្រៃ។

ញ៉ាំបិណ្ឌភ្ជុំ ភ្ញៀវមានឱកាសរីករាយជាមួយបន្លែធម្មជាតិជាង 30 ប្រភេទ ដែលផ្តល់ដោយគ្រួសារដែលមានជំនាញក្នុងការរើសបន្លែក្នុងព្រៃ ដើម្បីលក់ដល់ភោជនីយដ្ឋាន និងកន្លែងហូបចុកក្នុងតំបន់។

ឧទាហរណ៍មួយចំនួនរួមមានៈ ស្លឹកគ្រៃ ស្លឹកគ្រៃ ដើមល្វា ពន្លកផ្លែស្ត្របឺរី ផ្លែបឺរ ផ្លែព្រូន ស្ពៃក្តោប ស្លឹកតយ ប្រទាលកន្ទុយក្រពើ ត្រឡាច ពន្លកមើម ស្លឹកគ្រៃ ស្លឹកគ្រៃ ស្លឹកគ្រៃ ផ្កាខាត់ណា… ប្រភេទបន្លែនីមួយៗមានរសជាតិរៀងៗខ្លួន។ យោងតាមបទពិសោធន៍ប្រជាប្រិយ បន្លែមួយចំនួនមានលក្ខណៈសម្បត្តិជាឱសថដែលនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់សុខភាព។

Thiên Cấm Sơn vào mùa cây trái sum sê - Ảnh 8.

អ្នកទស្សនាលែងត្រីនៅបឹង Thuy Liem

ចាកចេញពីទីក្រុងដើម្បីមក Thien Cam Son ភ្ញៀវទេសចរមានឱកាសដើម្បីគយគន់ផ្ទាំងគំនូរ "ទឹក និងភ្នំ" ស្រូបខ្យល់អាកាសដ៏ត្រជាក់ គយគន់មើលថ្ងៃរះឡើងពណ៌ក្រហមនៅលើជើងមេឃដ៏ឆ្ងាយ ហើយរីករាយជាមួយ "អំណោយ" ដ៏ផ្អែមល្ហែមដែលធម្មជាតិផ្តល់ឱ្យនៅលើទឹកដីនេះ។

ការវង្វេងនៅក្នុងទឹកដីទេពអប្សរ ភ្ញៀវទេសចរនឹងមានឱកាសបន្សុទ្ធព្រលឹងរបស់ពួកគេ ស្វែងរកសន្តិភាព និងងាយស្រួលរៀបចំឡើងវិញនូវភាពវឹកវរក្នុងជីវិត ដើម្បីឱ្យពួកគេអាចចាត់វិធានការប្រកបដោយស្ថិរភាព និងថាមពល។

ប្រភព