នាថ្ងៃទី 31 ខែតុលា ក្រុមហ៊ុន Nestlé វៀតណាម បានរៀបចំសិក្ខាសាលាស្តីពី “តួនាទីរបស់កសិករក្នុងកសិកម្មបង្កើតឡើងវិញ” នៅរោងចក្រ Nestlé Tri An ខេត្ត Dong Nai ដើម្បីគោរពដល់កសិករត្រួសត្រាយ និងលើកកម្ពស់សហគមន៍កសិកម្មកាហ្វេប្រកបដោយនិរន្តរភាព។
ព្រឹត្តិការណ៍នេះបានប្រមូលផ្តុំកសិករ និងបុគ្គលិកឆ្នើមចំនួន 60 នាក់នៃផែនការ NESCAFÉ ។

ផែនការ NESCAFÉ ត្រូវបានអនុវត្តតាំងពីឆ្នាំ 2011 ក្នុងគោលបំណងជួយដល់កសិករក្នុងការផ្លាស់ប្តូរទៅ កសិកម្ម បង្កើតឡើងវិញ ជួយបង្កើនផលិតភាព ការពារបរិស្ថានអេកូឡូស៊ី សន្សំសំចៃទឹក និងកាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់។
ថ្លែងក្នុងព្រឹត្តិការណ៍នេះ អគ្គនាយកក្រុមហ៊ុន Nestlé វៀតណាម លោក Binu Jacob បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “នៅក្រុមហ៊ុន Nestlé យើងតែងតែដាក់ប្រជាជនជាកណ្តាលនៃដំណើរអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាពរបស់យើង។ ដូច្នេះហើយ ផែនការ NESCAFÉ គឺជាការប្តេជ្ញាចិត្តរយៈពេលវែងដើម្បីរួមដំណើរជាមួយកសិករក្នុងការអនុវត្តកសិកម្មកកើតឡើងវិញ លើកកំពស់ប្រាក់ចំណូល និងគុណភាពជីវិត។
លោក Binu Jacob បានមានប្រសាសន៍ថា “ក្រុមហ៊ុន Nestlé មានមោទនភាពក្នុងការសហការជាមួយកសិករដែលខិតខំប្រឹងប្រែង រួមគ្នាបង្កើតតម្លៃប្រកបដោយនិរន្តរភាពសម្រាប់ឧស្សាហកម្មកាហ្វេវៀតណាម និងសម្រាប់មនុស្សជំនាន់ក្រោយ”។

នាយករោងចក្រ Nestlé Tri An លោក Truong Hoang Phuong បានទទួលស្គាល់ថា កសិករមិនត្រឹមតែជាតំណភ្ជាប់ដ៏សំខាន់នៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់កាហ្វេប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាស្ពាននាំគ្រាប់កាហ្វេវៀតណាមទៅកាន់ ពិភពលោក ផងដែរ។
លោក Truong Hoang Phuong មានប្រសាសន៍ថា “ជាការពិត ដើម្បីមានផលិតផលកាហ្វេដែលមានគុណភាពខ្ពស់ បន្ថែមពីលើប្រព័ន្ធផលិតកម្មទំនើប និងដំណើរការត្រួតពិនិត្យយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនៅរោងចក្រ កត្តាស្នូលនៅតែជាគុណភាពនៃវត្ថុធាតុដើមដែលអាចនិយាយបានថាកសិករគឺជាចំណុចចាប់ផ្តើមនៃគុណភាព ហើយរោងចក្រគឺជាកន្លែងដែលតម្លៃនោះរីករាលដាលទូទាំងពិភពលោក”។

នៅក្នុងសិក្ខាសាលានេះ កសិករធម្មតាបានចែករំលែកបទពិសោធន៍ធ្វើកសិកម្មរបស់ពួកគេ និងការអនុវត្តកសិកម្មល្អដែលត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងមូលដ្ឋាន។ នេះក៏ជាឱកាសមួយសម្រាប់កសិករក្នុងការក្រឡេកមើលដំណើររបស់ពួកគេនៃការផ្លាស់ប្តូរទៅកសិកម្មបង្កើតឡើងវិញ ការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា និងការផ្លាស់ប្តូរឌីជីថលក្នុងការដាំដុះកាហ្វេប្រកបដោយនិរន្តរភាព ដោយមានការណែនាំ និងការគាំទ្រពីបុគ្គលិកផ្នែកគាំទ្រកសិកម្មរបស់ Nestlé។
ដោយបានចូលរួមជាមួយ NESCAFÉ Plan តាំងពីថ្ងៃដំបូងមក លោក Dao Duy Quynh តំណាងកសិករនៅខេត្ត Gia Lai បាននិយាយថា ការចូលរួមក្នុងផែនការ NESCAFÉ បានជួយកសិករផ្លាស់ប្តូរទាំងស្រុងនូវរបៀបធ្វើកសិកម្ម។
លោក Quynh បានជូនដំណឹងថា "ពីការធ្វើកសិកម្មបែបប្រពៃណី យើងរៀនពីរបៀបអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាទៅនឹងការផលិតកាហ្វេប្រកបដោយនិរន្តរភាព ដោយអនុវត្តការអនុវត្តកសិកម្មឡើងវិញ ការគ្រប់គ្រងកសិដ្ឋានឌីជីថល និងប្រាក់ចំណូលកាន់តែប្រសើរសម្រាប់កសិករកាហ្វេ"។
យោងតាមក្រុមហ៊ុន Nestlé Vietnam មកទល់ពេលនេះ ផែនការ NESCAFÉ បានរៀបចំវគ្គបណ្តុះបណ្តាលជាង 467,000 វគ្គស្តីពីការដាំដុះកាហ្វេប្រកបដោយនិរន្តរភាពសម្រាប់គ្រួសារកសិករ គាំទ្រសំណាបសម្រាប់គ្រួសារកសិកម្មជាមធ្យមជាង 21,000 គ្រួសារក្នុងមួយឆ្នាំ ក្នុងរយៈពេល 2011 - 2023 ដោយបានចែកចាយជាង 86 លានគ្រាប់ដែលធន់ទ្រាំនឹងសត្វល្អិត និងលទ្ធភាពនៃការដាំដុះឡើងវិញ។ តំបន់កាហ្វេចាស់ 86,000 ហិកតា។
តាមរយៈការអនុវត្តវិធីសាស្រ្តដាំដុះកាហ្វេកសិកម្មឡើងវិញ កម្មវិធីនេះបានជួយកសិករសន្សំសំចៃទឹកស្រោចស្រពបាន ៤០% - ៦០% កាត់បន្ថយជីគីមី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ២០% និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលពី ៣០ - ១៥០%។


នៅក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃកម្មវិធីផងដែរ កសិករអាចទៅទស្សនាដំណើរការផលិត និងបច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃកាហ្វេទំនើបនៅរោងចក្រ Nestlé Tri An បទពិសោធន៍ផ្ទាល់ក្នុងការសាកល្បងផលិតផល និងធ្វើអន្តរកម្មជាមួយក្រុមវិស្វករ និងអ្នកជំនាញប្រតិបត្តិការនៅទីនេះ។
សកម្មភាពនេះជួយកសិករយល់កាន់តែច្បាស់អំពីដំណើររបស់គ្រាប់កាហ្វេវៀតណាមពីកសិដ្ឋានរហូតដល់ផលិតផលសម្រេច ដែលបច្ចុប្បន្នត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារជិត 40 ជុំវិញពិភពលោក រួមទាំងអឺរ៉ុប ជប៉ុន កូរ៉េ និងសហរដ្ឋអាមេរិក។
ប្រភព៖ https://daibieunhandan.vn/thu-nhap-tang-150-nho-canh-tac-ca-phe-theo-huong-nong-nghiep-tai-sinh-10393896.html






Kommentar (0)