រាជធានី Peach និង kumquat ក្នុងទីក្រុងហាណូយ មានភាពអ៊ូអរ ដើម្បីរៀបចំសម្ភារៈសម្រាប់បុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី។

ទោះបីជាព្យុះទី 3 បណ្តាលឱ្យមានការខាតបង់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់កសិករដាំផ្លែប៉ែស និងគុម្ពោតក៏ដោយ ប៉ុន្តែនៅថ្ងៃចុងក្រោយនៃឆ្នាំនេះ ប្រជាជនកំពុងមមាញឹករៀបចំ "រដូវធ្វើទឹកឃ្មុំ"។

អ្នកដាំ Kumquat នៅ Tu Lien កំពុងមមាញឹកថែរក្សាដើមឈើដែលរួចផុតពីព្យុះ ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ទំនិញសម្រាប់បុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី។

បន្ទាប់​ពី​មាន​ការ​ខូច​ខាត​យ៉ាង​ខ្លាំង​ដោយ​ខ្យល់​ព្យុះ​លេខ​៣ ភូមិ​ដាំ​ផ្លែ​ប៉េស និង​គុម​ក្វាត​ក្នុង​ខេត្ត​ញ៉ាតតាន់ និង​ទូលៀន (តៃហូ ហាណូយ ) កំពុង​ខិត​ខំ​ស្តារ​សួន​ច្បារ​របស់​ពួក​គេ​ឱ្យ​ទាន់​ពេល​វេលា ដើម្បី​ផ្គត់​ផ្គង់​ទីផ្សារ​បុណ្យ​ចូល​ឆ្នាំ។ ទោះជាមានពេលវេលាបន្ទាន់ក៏ដោយ ក៏កសិករនៅតែធ្វើការទាំងយប់ទាំងថ្ងៃ ដើម្បីថែទាំ និងស្តារឡើងវិញនូវដើមឈើដែលលិចលង់ និងបាក់បែក ដោយសង្ឃឹមថានឹងនាំមកនូវរដូវបុណ្យតេត។

'ស្រក់ទឹកភ្នែក' បន្ទាប់ពីព្យុះនេះ តាមការប៉ាន់ប្រមាណរបស់ម្ចាស់សួនច្បារមួយចំនួននៅ Nhat Tan, Phu Thuong, Tu Lien, Quang An (Tay Ho) បន្ទាប់ពីព្យុះទី 3 ប្រហែល 30 ទៅ 40% នៃតំបន់ peach និង kumquat នៅទីនេះត្រូវបានជន់លិច ដោយមានការខូចខាតប៉ាន់ស្មានប្រហែល 90 ពាន់លានដុង។

ជាច្រើនឆ្នាំមកនេះ គ្រួសាររបស់លោក Nguyen Sy Hung (Nhat Tan, Tay Ho) បានប្រកបរបរដាំដំណាំត្រសក់ផ្អែម។ ប៉ុន្តែនៅឆ្នាំនេះ ដើមពោធិ៍ និងមែកផ្លែប៉ែស ដែលរៀបចំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នសម្រាប់ពិធីបុណ្យតេត ត្រូវបានបាត់បង់ស្ទើរតែទាំងស្រុង នៅពេលដែលលិចក្នុងទឹកជន់លិច។

ព្យុះបានកន្លងផុតទៅជិត 3 ខែហើយ ប៉ុន្តែលោក Hung នៅតែដកដង្ហើមធំនៅពេលនិយាយអំពីថ្ងៃនៃការសន្សំដើមឈើបន្ទាប់ពីព្យុះដើម្បីឱ្យគាត់មានបុណ្យ Tet ដូចរាល់ឆ្នាំ។

លោក Hung បានមានប្រសាសន៍ថា នៅពេលដែលទឹកទន្លេក្រហមស្រកចុះ គ្រប់គ្រួសារទាំងអស់បានបូមទឹកយ៉ាងលឿន និងលុបភក់ចេញពីគល់ដើមពោធិ៍នីមួយៗ។ អ្នកដែលដាំដើមឈើលម្អថែរក្សាមែក ដូច្នេះពួកគេឆ្លងកាត់ឫសនីមួយៗ កាត់ផ្នែកណាមួយដែលលិចទឹក ដើម្បីរក្សាទុកផ្នែកដែលអាចរស់ឡើងវិញបាន។

គ្រួសារយកចិត្តទុកដាក់ថែរក្សាដើម peach "ដូចជាការថែទាំទារក" ក្នុងការរៀបចំសម្រាប់ដំណាំ Tet ឆ្នាំ 2025 ។

លោក Hung ចែករំលែកថា “ដោយសារទឹកជំនន់បែបនេះ ឫសត្រូវខូចខាតយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ នៅពេលដែលវាស្ងួតលឿន យើងអាចបន្ថែមសារធាតុជំរុញឫស និងបន្តបន្ថែមសារធាតុចិញ្ចឹមដើម្បីជួយឱ្យដើមឈើលូតលាស់ ដោយព្យាយាមរក្សាទុកវា”។

តាម​លោក Hung ប្រជាជន​នៅ​តំបន់​ត្រូវ​ប្រញាប់ប្រញាល់​ទៅ​ក្រុង Xuan Mai, Phu Tho, Vinh Phuc, Nam Dinh , Thanh Hoa ដើម្បី​ទិញ​ដើម​ត្របែក​មក​ដាំ។ ដោយ​សារ​តម្រូវ​ការ​ដាំ​ដើម​ពោធិ៍​ក្រោយ​ទឹក​ជំនន់ តម្លៃ​ដើម​ឈើ​ឡើង​ថ្លៃ​ខ្ពស់​ជាង​ឆ្នាំ​មុន ៧-៨ ដង។ តម្លៃកើនឡើង ប៉ុន្តែមនុស្សជាច្រើននៅតែមិនអាចប្រមូលទំនិញបាន ដោយសារការផ្គត់ផ្គង់មានកម្រិត។

គ្រួសារ​ដែល​ដាំ​ដើម​អំពិល​ក្នុង​ទីក្រុង Tu Lien ក៏​មាន​ការ​លំបាក​ដូច​គ្នា។ លោកស្រី Tran Thi Quynh បានសម្តែងការសោកស្ដាយថា៖ «ដោយឃើញភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំង និងទឹកទន្លេកើនឡើង គ្រួសាររបស់ខ្ញុំបានចល័តកម្លាំងទាំងអស់ដើម្បីជួយសង្គ្រោះដើមឈើ ប៉ុន្តែអាចជួយបានមួយផ្នែកប៉ុណ្ណោះ។ ខ្ញុំ​គ្រាន់​តែ​ទៅ​ចុង​សួន​ដើម្បី​ពិនិត្យ ហើយ​ពេល​ត្រឡប់​មក​វិញ ទឹក​ឡើង​ដល់​ក»។ មានរុក្ខជាតិផើងប្រមាណ ៣០០០ ដើម គ្រួសាររបស់នាងត្រូវលេបទឹកមាត់ និងមើលទឹកដែលលិចទឹក ការខូចខាតត្រូវបានគេប៉ាន់ប្រមាណថា ជាច្រើនពាន់លានដុង។

តាំង​ពី​ទឹក​ជំនន់​មក ជា​រៀង​រាល់​ថ្ងៃ អ្នកស្រី Quynh ត្រូវ​ជួល​កម្មករ​ជីក​យក​ដើម​ឈើ​ដែល​ខូច​ខាត​ដើម្បី​ដាំ​កូន​ឈើ។ កូនឈើក្រញូងដែលរួចផុតពីទឹកជំនន់ ហើយត្រូវបានទុកនៅលើប្រឡាយនោះ បច្ចុប្បន្នកំពុងត្រូវបានរថយន្តស្ទូចដឹកយកទៅសួនច្បារវិញដោយលោកស្រី Quynh ដើម្បីធ្វើការកាត់ និងលក់ឱ្យលោកតា។

និទាឃរដូវបានត្រលប់ទៅ 'រាជធានី' នៃ kumquat និងដើមឈើ peach ។ ការទៅលេងសួន peach និង kumquat នៅពេលនេះ ប្រជាជនកំពុងថែរក្សាផ្កា និងគុម្ពផ្កាដែលកំពុងដុះពន្លក ដែលជាសញ្ញាថារដូវបុណ្យតេតកាន់តែខិតជិតមកដល់។ ថ្វីត្បិតតែតំបន់ដែលដាំដើមឈើពណ៌នារដូវផ្ការីកក្នុងរាជធានីមិនទូលំទូលាយដូចពីមុនក៏ដោយ ក៏ភាពរឹងមាំនៅតែមាននៅក្នុងដើមឈើ peach និង kumquat ដែលត្រូវបានរក្សាទុក និងថែរក្សាដោយម្ចាស់សួនច្បារ។

ចាប់តាំងពីចុងខែវិច្ឆិកាមក សួនច្បារនៅ Nhat Tan បាននិងកំពុងមមាញឹកច្រូតស្លឹក និង 'ផ្លាស់ប្តូរសម្លៀកបំពាក់' នៅលើដើម peach ដើម្បីរៀបចំសម្រាប់ដំណាក់កាលនៃការរីកលូតលាស់នៃពន្លកដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារ Tet ។

លោក Hung បានមានប្រសាសន៍ថា៖ 'នឹងនៅតែមានផ្កា peach នេះ ប៉ុន្តែវាមានតម្លៃថ្លៃ ខ្ញុំមិនដឹងថាទីផ្សារនឹងលក់វាយ៉ាងណានោះទេ។ លោកបានព្យាករណ៍ថា ឆ្នាំនេះអាកាសធាតុនឹងត្រជាក់ជាងមុន ប៉ុន្តែវាមិនប៉ះពាល់ដល់ផ្កាច្រើនទេ ព្រោះប្រជាជននៅតំបន់នោះភាគច្រើនមានបទពិសោធន៍ច្រើនឆ្នាំក្នុងការថែរក្សាផ្កាទាំងនោះ។

ដើម peach ដែលនៅសេសសល់ក្នុងសួនរបស់លោក Hung បានរីកដុះដាល និងរីកដូចឆ្នាំមុនៗ ដោយសន្យាថា ដើម peach Nhat Tan នឹងនៅតែមាននៅតាមដងផ្លូវក្នុងពិធីបុណ្យ Tet នេះ។

សួន Tu Lien kumquat មានពណ៌បៃតងខ្មៅជាមួយស្លឹកឈើលាយពណ៌លឿងនៃ kumquats រង់ចាំការទុំ រង់ចាំ Tet យ៉ាងអន្ទះសារ។

យោងតាមអ្នកដាំ kumquat មួយចំនួននៅ Tu Lien បានឱ្យដឹងថា ការដាំដើម kumquat គឺពិបាកដូចដើម peach ដែលទាមទារការថែទាំ និងការយកចិត្តទុកដាក់ច្រើន ដូច្នេះអ្នកដាំត្រូវតែយកចិត្តទុកដាក់ដើម្បីឱ្យមានដើម Kumquat ដ៏ស្រស់ស្អាត។ បច្ចុប្បន្ននេះ សួនច្បារកំពុងស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលចុងក្រោយ ដើម្បីឲ្យ kumquats ទុំទាន់ពេលសម្រាប់ Tet ។ ចំពោះដើម bonsai kumquat ដោយសារតែគេដាំក្នុងផើង ទាមទារការថែទាំបន្ថែមទៀត។

ក្នុងឱកាសនេះ លោកស្រី Quynh បានជួលកម្មករពី 2-10 នាក់ ដើម្បីមើលថែទាំ និងរៀបចំដើមឈើ kumquat ដែលនៅរស់ទាន់ពេលសម្រាប់ Tet ។ ដើម kumquat ពណ៌​ប្រផេះ​អាប់អួរ​ដែល​ស្លាប់​ដោយសារ​ទឹកជំនន់​នៅ​ប៉ុន្មាន​ថ្ងៃ​ក្រោយ​ព្យុះទីហ្វុង Yagi នៅតែ​មើល​ឃើញ​តិចៗ ប៉ុន្តែ​ស្លឹកឈើ​ខៀវខ្ចី និង​លឿង​នៃ​ដើម​គុម្ព​ទុំ​ក៏​កំពុង​រង់ចាំ​តេត។

បើតាមលោកស្រី Quynh បើទោះបីជាមានការខូចខាតយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរក៏ដោយ ក៏គ្រួសាររបស់នាងនៅតែមានឆ្នាំងដាំបាយធំ និងតូចប្រមាណ ២,០០០ ដើម ដើម្បីបម្រើបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី ឆ្នាំ២០២៥។ ដើមចាស់ដែលនៅសេសសល់ក្នុងសួនរបស់នាង នៅតែលក់បានតម្លៃដូចរាល់ឆ្នាំ ដោយមិនឡើងថ្លៃឡើយ ដោយសារបញ្ហាសេដ្ឋកិច្ចទូទៅ។ ម្យ៉ាងទៀត អតិថិជន​ដែល​មក​សួន​ច្បារ​ភាគច្រើន​ជា​អតិថិជន​ទៀងទាត់​តាំងពី​ច្រើន​ឆ្នាំ​មក​ហើយ ដូច្នេះ​តម្លៃ​លក់​មិន​ប្រែប្រួល​ឡើយ ។

បន្ទាប់ពីគ្រោះធម្មជាតិ ដោយសារការតស៊ូព្យាយាម និងការខិតខំរបស់គ្រួសារនៅក្នុង 'រាជធានី' នៃ kumquat និង peach blossom ប្រជាជននៅតែទន្ទឹងរង់ចាំ Tet ឆ្នាំនេះនៅពេលដែលដើម peach និង kumquat នឹងនៅតែរីកដុះដាលនៅតាមដងផ្លូវនៃរាជធានីនិងតំបន់ជិតខាង។

(ប្រភព Vietnam+)

ប្រភព៖ https://baophutho.vn/thu-phu-dao-quat-o-ha-noi-ruc-rich-chuan-bi-hang-cung-ung-tet-nguyen-dan-224238.htm