ខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមស 'ដើមទុន' Kinh Mon ក្នុងរដូវ

តំបន់ទីប្រជុំជន Kinh Mon ចាស់ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា 'រាជធានី' នៃខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមនៅភាគខាងជើង ដោយសារតំបន់ដាំដុះដ៏ធំ ទិន្នផល និងគុណភាពខ្ពស់។

ឆ្លៀតពេលអាកាសធាតុស្ងួត កសិករនៅសង្កាត់ Bac An Phu បានទៅវាលស្រែ រៀបចំដី និងដាំដំណាំខ្ទឹម និងខ្ទឹមថ្មីៗ។

នៅ​ពេល​នេះ កសិករ​នៅ​ទី​នេះ​កំពុង​ប្រញាប់ប្រញាល់​ក្នុង​ការ​ផលិត​ដំណាំ​រដូវរងា។

ប្រញាប់ទៅវាល

តំបន់ទីប្រជុំជន Kinh Mon ចាស់បច្ចុប្បន្ន Kinh Mon, Nguyen Dai Nang, Tran Lieu, Bac An Phu, Nhi Chieu, វួដ Pham Su Manh និងឃុំ Nam An Phu ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "រាជធានី" នៃខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមនៅភាគខាងជើង។

ចុងខែតុលា ឆ្លៀតពេលអាកាសធាតុអំណោយផល ប្រជាពលរដ្ឋក្នុងសង្កាត់ និងឃុំកំពុងប្រញាប់ប្រញាល់ទៅស្រែចម្ការ ភ្ជួរដីរៀបចំដំណាំថ្មី។ នៅ​វាល​ស្រែ​នៃ​ឃុំ Nam An Phu តាំង​ពី​ព្រលឹម​ទៅ​ដូច​ជា​ការដ្ឋាន​សំណង់​ដ៏​អ៊ូអរ។ មនុស្សគ្រប់គ្នាកំពុងធ្វើការយ៉ាងក្លៀវក្លា។ កសិករ​រវល់​ប្រមូល​ចំបើង ដោយ​ចង​យ៉ាង​ប្រយ័ត្នប្រយែង ហើយ​ដាក់​ច្រាំង​ទន្លេ ដើម្បី​បើក​ម៉ាស៊ីន​ច្រូត​ស្រូវ។ ពេល​ដី​បែក​ហើយ មនុស្ស​ធ្វើ​ច្រាំង​យ៉ាង​លឿន​ទាន់​ពេល​សម្រាប់​ដាំ​រដូវរងា។

ម៉ោង៦ព្រឹក លោក Bui Duc Dinh (ឃុំ Nam An Phu) នៅវាលស្រែ។ ដៃ​របស់​គាត់​បាន​ប្រើ​ចបកាប់​យ៉ាង​ប៉ិនប្រសប់​ដើម្បី​ធ្វើ​ជា​រនាំង និង​រណ្ដៅ។ ឆ្នាំ​នេះ គ្រួសារ​លោក Dinh ដាំ​ខ្ទឹម​ស​ជិត​មួយ​ហិកតា។ គាត់និយាយលេងសើច ប៉ុន្តែធ្ងន់ធ្ងរ កសិករនៅតំបន់នេះចាត់ទុកខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមជា "ម៉ាស៊ីនអេធីអឹម" ពីព្រោះដំណាំខ្ទឹមបារាំងនីមួយៗ គ្រួសាររបស់គាត់ទទួលបានប្រាក់ចំណេញរាប់រយលានដុង។ លោក ភឹម វ៉ាន់រ៉ូ ដែលមានចម្ការនៅក្បែរនោះ បានបន្ថែមថា៖ «ជាដំណាំនាំមកនូវទ្រព្យសម្បត្តិ ដូច្នេះហើយ នៅទីនេះ គ្រប់គ្រួសារដាំខ្ទឹមបារាំង គ្រួសារតូចមានប៉ុន្មានសៅ គ្រួសារធំមានរហូតដល់មួយម៉ៅ ឆ្នាំនេះមានភ្លៀងធ្លាក់ច្រើន ដើមរដូវអាកាសធាតុមិនអំណោយផលសម្រាប់ធ្វើស្រែចម្ការ។ ប៉ុន្តែប៉ុន្មានថ្ងៃមកនេះ ឆ្លៀតពេលអាកាសធាតុស្ងួត ទាំងយប់ ខំប្រឹងទាំងយប់ទាំងថ្ងៃ»។

ដូចកសិករនៅឃុំ Nam An Phu ដែរ នៅតាមវាលស្រែ កសិករនៅសង្កាត់ Bac An Phu ក៏ប្រញាប់ដាំខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមផងដែរ។ Bac An Phu ធ្លាប់ជាតំបន់ដាំខ្ទឹមប្រមូលផ្តុំនៃទីក្រុង Kinh Mon។ ដោយសារខ្ទឹមសមានរដូវលូតលាស់វែងជាងខ្ទឹមបារាំងប្រហែលកន្លះខែ បន្ទាប់ពីដាំខ្ទឹម កសិករចាប់ផ្តើមដាំខ្ទឹមបារាំងភ្លាមៗ។ ការរីករាលដាលចំបើងយ៉ាងរហ័សដើម្បីគ្របលើគ្រែខ្ទឹមបារាំងដែលទើបនឹងដាំនោះ លោក Vu Van Tu នៅភូមិ Han Xuyen បាននិយាយដោយក្តីរំភើបថា៖ «គ្រួសារខ្ញុំដាំខ្ទឹម និងខ្ទឹមចំនួន ៣ ហិកតា ក្នុងនោះ ខ្ទឹមស ១,៥ ហិកតាត្រូវបានប្រមូលយកទៅដាំកាលពីប៉ុន្មានថ្ងៃមុន ឥឡូវនេះយើងចាប់ផ្តើមដាំខ្ទឹមហើយ»។

តាម​លោក Tu កសិករ​ក្នុង​តំបន់​តែង​ប្រើ​រដូវ Han Lo ជា​គោល​សម្រាប់​ដាំ​ខ្ទឹមបារាំង និង​ខ្ទឹម។ ជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ជិត 30 ឆ្នាំជាមួយរុក្ខជាតិទាំងពីរនេះ លោក Tu យល់អំពីច្បាប់នៃការដាំដុះដើម្បីទទួលបានទិន្នផលខ្ពស់។ យោងទៅតាមគាត់នៅពេលដែលផ្កាសិរីរុងរឿងចាប់ផ្តើមរីកគឺជាពេលវេលាសមស្របបំផុតដើម្បីដាំខ្ទឹម។ ហើយនៅពេលដែលផ្ការីកពេញ ចូរដាំខ្ទឹមបារាំង។ ការធ្វើដូច្នេះនឹងជួយឱ្យខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមសមានសត្វល្អិត និងជំងឺតិចជាងមុន ហើយដាំអំពូលបានកាន់តែងាយស្រួល។

ក្នុង​រដូវ​រងា​ឆ្នាំ ២០២៥ - ២០២៦ ឃុំ និង​សង្កាត់​នៅ​តំបន់ Kinh Mon ចាស់​គ្រោង​នឹង​ដាំ​ខ្ទឹម និង​ខ្ទឹម​លើ​ផ្ទៃដី​ប្រមាណ ៤ ពាន់​ហិកតា។

តម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់។

ខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមគឺជាដំណាំរដូវរងាធម្មតានៅតំបន់ Kinh Mon ។ ខ្ទឹម​ស និង​ខ្ទឹម​ដែល​ដាំ​នៅ​ទី​នេះ មិន​ត្រឹម​តែ​ល្បី​ពាសពេញ​តំបន់​ភាគ​ខាង​ជើង​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ក៏​ល្បី​ពេញ​ប្រទេស​ផង​ដែរ។ សូមអរគុណដល់ខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមស ជីវិតរបស់មនុស្សកាន់តែប្រសើរឡើង។ លោក Doan Van Ha (សង្កាត់ Bac An Phu) បាននិយាយថា នៅឆ្នាំ ២០២៤ គាត់មិនត្រឹមតែដាំខ្ទឹម និងខ្ទឹមក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួលដីស្រែនៅកន្លែងជាច្រើនទៀតដើម្បីដាំ ១៥ ហិកតា។ ជាមួយ​នឹង​ទិន្នផល ៧-៨ តុង/សៅ តម្លៃ​ជា​មធ្យម​ពី ១១.០០០ ទៅ ១២.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម គាត់​រក​ចំណូល​បាន​ជាង ១ ពាន់​លាន​ដុង។ ក្រោយ​ពី​កាត់​ចំណាយ​រួច គ្រួសារ​គាត់​រក​បាន​ប្រហែល ៧០០ លាន​ដុង។ ឆ្នាំនេះ​គាត់​គ្រោង​ដាំ​ជិត​១​ហិ​កតា ហើយ​បន្ត​ជួល​ផ្ទៃដី​មួយចំនួនទៀត​ក្នុង​សង្កាត់​។ នៅ​ពេល​នេះ គ្រួសារ​របស់​គាត់​បាន​បញ្ចប់​ការ​ដាំ​ខ្ទឹម និង​ខ្ទឹម​ស​នៅ​រដូវ​រងា​ប្រមាណ ៦០%។

ចំណែក​លោក Tran Van Huong (វួដ Tran Lieu) អស់​រយៈពេល​ជា​ច្រើន​ឆ្នាំ​មក​ហើយ​ដែល​លោក​រក្សា​បាន​ផ្ទៃដី ១,៥ - ២ ហិកតា ដាំ​ខ្ទឹម និង​ខ្ទឹម។ នៅឆ្នាំ២០២៤ លោកបានលក់ទាំងខ្ទឹមបារាំងស្រស់ៗនៅចំការ និងខ្ទឹមបារាំងស្ងួត និងខ្ទឹមស ដោយទទួលបានប្រាក់ចំនេញ ៥០០លានដុង ជាមួយនឹងប្រាក់ចំណេញ ៤០០លានដុង។

យោងតាមលោក Chu Van Chien ប្រធានសមាគមកសិករឃុំ Nam An Phu មានមនុស្សមិនច្រើនទេដែលមានប្រាក់ចំណូលរាប់លានដុងដូចលោក Ha ប៉ុន្តែគ្រួសារដែលមានប្រាក់ចំណូលពី 400 - 500 លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំដូចលោក Huong មាននៅស្ទើរតែគ្រប់ឃុំ និងសង្កាត់។ ក្រៅពីលក្ខខណ្ឌដី និងអាកាសធាតុអំណោយផលដោយសារគុណសម្បត្តិធម្មជាតិ ប្រជាជននៅតំបន់ Kinh Mon ក៏មានបទពិសោធន៍យូរមកហើយក្នុងការដាំដុះខ្ទឹម និងខ្ទឹម និងចេះអនុវត្តបច្ចេកទេសជឿនលឿនក្នុងការផលិតផងដែរ។ តាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ ប្រជាជនមានបំណងផលិតស្អាត ប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គ ជីសរីរាង្គ និងជីកំប៉ុស ជីកំប៉ុស និងកំណត់ការប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គ។

លោក Chien បានបញ្ជាក់ថា “ដី និងអាកាសធាតុអំណោយផល ហើយប្រជាជនមានបទពិសោធន៍ក្នុងការដាំ ថែទាំ និងអភិរក្ស ដូច្នេះហើយខ្ទឹម Kinh Mon និងខ្ទឹមបារាំងមានក្លិនក្រអូប និងរសជាតិហឹរ អំពូលធំ និងរឹង ហើយគុណភាពល្អជាងបើធៀបនឹងតំបន់ផ្សេងទៀត”។

ក្នុងឆ្នាំ 2017 ផលិតផលខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹម Kinh Mon ត្រូវបានផ្តល់វិញ្ញាបនបត្រពាណិជ្ជសញ្ញារួមដោយការិយាល័យកម្មសិទ្ធិបញ្ញា។ ក្នុងឆ្នាំ 2018 និង 2024 ខ្ទឹមស និងខ្ទឹម Kinh Mon បន្តត្រូវបានលើកតម្កើងជា "ម៉ាកមាសនៃ កសិកម្ម វៀតណាម" ទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ OCOP ផ្កាយ 3 ក្នុងឆ្នាំ 2022។ បច្ចុប្បន្ន ខ្ទឹមស Kinh Mon មិនត្រឹមតែប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងនាំចេញទៅកាន់មជ្ឈឹមបូព៌ា រុស្ស៊ី កូរ៉េ តៃវ៉ាន់ (ចិន) បណ្តាប្រទេស EU អាមេរិក ...

យោងតាមលោកស្រី Pham Thi Dao អនុប្រធាននាយកដ្ឋានកសិកម្ម និងបរិស្ថាន នាពេលថ្មីៗនេះ ដើម្បីបង្កើនតម្លៃផលិតកម្មដំណាំរដូវរងា ខេត្ត Hai Duong (ចាស់) បានអនុវត្តគោលនយោបាយគាំទ្រជាច្រើន ដើម្បីបន្ថែមការលើកទឹកចិត្ត និងជួយប្រជាជនមានអារម្មណ៍សុវត្ថិភាពក្នុងការធ្វើកសិកម្ម។ បន្ថែមពីលើការលើកកម្ពស់តំបន់ប្រមូលផ្តុំ តម្រង់ទិសកសិករផលិតទំនិញ និងអនុវត្តបច្ចេកទេសកសិកម្មដែលពឹងផ្អែកកម្រិតខ្ពស់ ស្រុកក៏បានទាក់ទងយ៉ាងសកម្មជាមួយអាជីវកម្ម ដើម្បីលុបបំបាត់ការលំបាកក្នុងការប្រើប្រាស់។

ជារៀងរាល់ឆ្នាំ តំបន់ Kinh Mon ចាស់ដាំខ្ទឹម និងខ្ទឹមប្រមាណពី ៤.០០០ ទៅ ៤.២០០ ហិកតា ដែលភាគច្រើនប្រមូលផ្តុំនៅសង្កាត់ Bac An Phu និងឃុំ Nam An Phu។ ជាមួយនឹងទិន្នផលជាមធ្យមពី 16 ទៅ 17 តោន/ហិចតា ក្នុងមួយឆ្នាំៗ ឃុំ និងសង្កាត់ក្នុងតំបន់រកចំណូលបានជាង 1,000 ពាន់លានដុងពីដំណាំនេះ។

ហា វី

ប្រភព៖ https://baohaiphong.vn/thu-phu-hanh-toi-kinh-mon-vao-mua-525584.html