Hung Yen ដែលជា "រាជធានី" នៃ kumquats ឈើដើម្បីលម្អ និង pomelos ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ Tet ។

នៅសល់តែជាង 2 ខែទៀតប៉ុណ្ណោះ រហូតដល់ថ្ងៃបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី ឆ្នាំច សំរឹទ្ធិស័ក ព.ស 2026 ឃុំ Van Giang (ខេត្ត Hung Yen) ដែលជា "រាជធានី" នៃគ្រឿងតុបតែងលម្អ និងផ្លែទទឹមដ៏ល្បីល្បាញនៅភាគខាងជើងប្រទេសវៀតណាម កំពុងមានភាពមមាញឹកជាមួយនឹងការត្រៀមលក្ខណៈសម្រាប់ផ្សារតេត។

Báo Tin Tức•10/12/2025

ចំណងជើងរូបថត — ប្រជាជននៅ Van Giang បានបង្កើតទំនៀមទម្លាប់ដាំត្រសក់ផ្អែម និងផ្លែទទឹមលម្អ ដោយបង្កើតផលិតផលដែលពេញនិយមពីអតិថិជនរាល់ពេលបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី) មកដល់។ រូបថត៖ The Duyet/TTXVN

ឆ្លៀតពេលអាកាសធាតុអំណោយផល កសិករកំពុងមមាញឹកក្នុងការកាត់ចេញ ដកស្លឹក តម្រៀប និងថែទាំដើមក្រូចថ្លុង និងដើមទទឹម ដើម្បីរៀបចំលក់។ ចម្ការជាច្រើនបានកាន់កាប់ដីស្ទើរតែទាំងអស់របស់ឈ្មួញរួចហើយ ដែលនាំមកនូវភាពរីករាយដល់កសិករបន្ទាប់ពីប្រឹងប្រែងអស់រយៈពេលមួយឆ្នាំ។

អ្នកថែសួនរវល់រៀបចំសម្រាប់រដូវប្រមូលផល។

Van Giang ជាតំបន់ដាំផ្កា និងរុក្ខជាតិលម្អដ៏សំខាន់តាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ មិនត្រឹមតែនៅ Hung Yen ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏នៅតំបន់ភាគខាងជើងផងដែរ ។ ដោយសារដីសមស្រប និងបទពិសោធន៍ជាច្រើនឆ្នាំ ប្រជាជននៅទីនេះបានអភិវឌ្ឍឧស្សាហកម្មដាំដុះផ្លែទទឹម និងផ្លែទទឹមធំមួយ និងប្រកបដោយជំនាញខ្ពស់ បង្កើតផលិតផលដែលត្រូវបានពេញចិត្តដោយអតិថិជនមកពី ទីក្រុងហាណូយ ហាយហ្វុង ក្វាងនិញ និងកន្លែងផ្សេងទៀតក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី។

នៅដើមខែធ្នូ មកទស្សនាសួនគ្រួសាររបស់លោក Dinh Van Tinh (ភូមិ Phi Liet) ដើមទទឹមរាប់រយដើមគ្រប់ទំហំមានរាងស៊ីមេទ្រី ផ្លែឈើមានពណ៌លឿងពណ៌មាស។ ឆ្នាំនេះ គ្រួសារគាត់បានរៀបចំដើមក្រូចថ្លុងជិត ៥០០ ដើមសម្រាប់ផ្សារតេត។ បន្ថែមពីលើដើមអម្ពិល និងក្អមបែបបុរាណ លោក Tinh កំពុងណែនាំដើមទទឹមលម្អដែលដាំនៅក្នុងថុដែលហៅថា "Lucky Charm Vases" ជាមួយនឹងការរចនាប្លែកៗ និងតូចល្មមសមរម្យសម្រាប់គ្រួសារដែលមានកន្លែងតាំងបង្ហាញមានកំណត់។

លោក Tinh បានពន្យល់ថា ដើម្បីដាំដើមទទឹមដ៏ស្រស់ស្អាត និងលូតលាស់ល្អ អ្នកថែសួន "បណ្តុះផ្លែ" ឱ្យបានឆាប់ និងរក្សាទុករហូតដល់ថ្ងៃបុណ្យចូលឆ្នាំ។ លើសពីនេះ អ្នកដាំត្រូវរៀបចំដើមឈើឱ្យទៅជាទម្រង់ដ៏ទាក់ទាញ ដោយកាត់មែកឈើដើម្បីបង្កើតឱ្យមានតុល្យភាព។ ដំណើរការនេះទាមទារការស្រោចទឹក ជីជាតិ និងកំណត់ពេលវេលាចេញផ្កាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ដើមទទឹមដែលមានលម្អយ៉ាងស្រស់ស្អាត ត្រូវតែបំពេញតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យបីយ៉ាង៖ ដើមត្របែកដ៏ស្រស់ស្អាត; ស្លឹកបៃតងក្រាស់ រួមទាំងស្លឹកខ្ចី និងស្លឹកចាស់។ ហើយសំខាន់បំផុតគឺផ្លែលឿងរលោង។ ជាងនេះទៅទៀត ប្រភេទផើង ឬធុងដែលប្រើសម្រាប់ដាក់តាំងដើមឈើ ត្រូវតែមានភាពប្រណិត បង្កើនតម្លៃរបស់វា។

ដើមទទឹមដែលផ្ទុកដោយផ្លែពណ៌មាសទុំ ជានិមិត្តរូបនៃភាពសម្បូរបែប និងភាពចម្រុងចម្រើនបានទាក់ទាញអតិថិជនក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ។ ឆ្នាំនេះ ទោះបីទើបតែដើមខែធ្នូ ក៏ដោយ ក៏ចម្ការរបស់លោក ត្រាន់ បានទទួលប្រាក់កក់ពីអាជីវកររួចហើយ ប្រមាណ ៣០០ដើម ដែលមានតម្លៃខ្ពស់ជាងឆ្នាំមុនប្រមាណ ១០%។ ការចាប់យកនិន្នាការ និងការផ្លាស់ប្តូរការរចនាយ៉ាងសកម្មបានផ្តល់ឱ្យគាត់ និងម្ចាស់ចម្ការផ្សេងទៀតនៅក្នុងឃុំ Van Giang នូវគុណសម្បត្តិប្រកួតប្រជែងនៅក្នុងទីផ្សារ ដោយហេតុនេះពង្រីកមូលដ្ឋានអតិថិជន និងបង្កើនតម្លៃផលិតផលរបស់ពួកគេ។

ក្នុងអំឡុងពេលដ៏មមាញឹកបំផុតនៃឆ្នាំនេះ ចម្ការរបស់គ្រួសារលោកស្រី Trinh Thi Huong (ភូមិ Cong Luan 2) កំពុងទាក់ទាញអាជីវករជាច្រើន។ ក្នុងនាមជាអ្នកដាំ kumquat ខ្នាតធំមួយ គ្រួសាររបស់លោកស្រី Huong បច្ចុប្បន្នមានចំការចំនួន 12 ដែលមានចំការ kumquat ជាច្រើនប្រភេទ ចាប់ពី kumquat potted តូច និង mini bonsai រហូតដល់ដើម kumquat បុរាណដែលមានរាងប្លែកៗ។

លោកស្រី Huong បាននិយាយថា ដើមឈើលម្អពី Van Giang មានទំហំ និងរូបរាងចម្រុះ បំពេញតម្រូវការទីផ្សារចម្រុះ ចាប់ពីតម្លៃសមរម្យ រហូតដល់ផ្នែកដែលមានតម្លៃខ្ពស់។ ក្នុងចំណោមនោះ ដើមក្រមួនដែលដាំក្នុងផើងសេរ៉ាមិចចំណុះ ៣០ លីត្រ មានតម្លៃពី ១ ទៅ ១,៥ លានដុងក្នុងមួយដើម។ ដើមគុម្ពក្នុងផើង ១៥០-២០០លីត្រ មានតម្លៃថ្លៃជាង ចាប់ពី ៧ ទៅ ៨លានដុង/ដើម។ ដើម្បីមានដើមឈើ kumquat ដ៏ស្រស់ស្អាតសម្រាប់ទីផ្សារ Tet ប្រហែលខែកញ្ញា និងតុលា នៅពេលដែលផ្លែឈើបានរីកចម្រើនយ៉ាងរឹងមាំ អ្នកថែសួនបានចូលដល់ "ដំណាក់កាលចុងក្រោយ" នៃការរៀបចំ និងរចនាដើមឈើ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ គេកាត់ផ្លែខ្លះ ហើយកាត់មែក ដើម្បីឲ្យដើមឈើដុះស្លឹកថ្មី និងរីកទាន់ពេលសម្រាប់បុណ្យតេត។

វិជ្ជាជីវៈតម្លៃខ្ពស់។

ពីគ្រួសារ កសិករ ប្រពៃណី ក្នុងឆ្នាំ 2014 លោក Doan Van Hinh (ភូមិ Cong Luan 2) បានផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងក្លាហានទៅជាគំរូសួន Bonsai ។ ក្នុងមួយឆ្នាំៗ សួនរបស់គាត់ផ្គត់ផ្គង់ដល់ផ្សារតេត ដោយមានដើមទទឹមប្រហែល 100 ដើម និង 500 ដើមគុម្ព។

លោក ហ៊ិញ បានចែករំលែកថា ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ចាប់ពីចុងខែវិច្ឆិកា ពាណិជ្ជករមកពីតំបន់ផ្សេងៗមកទីក្រុង Van Giang ដើម្បីទស្សនា និងជ្រើសរើសសួនច្បារដែលមានគុណភាពល្អ រចនាបទ និងការរចនាចម្រុះ រួចគូសចំណាំទុកដាក់ និងកក់ទុកដើមឈើនៅក្នុងសួនច្បារ។ អាជីវករមកប្រមូលទំនិញតែ១៥-២០ថ្ងៃមុនបុណ្យចូលឆ្នាំ។ ដូច្នេះហើយ ម្ចាស់សួននៅតែត្រូវថែរក្សាដើមឈើឱ្យបានល្អ និងស្រស់ស្អាត ធានាឱ្យផ្លែឈើទុំតាមធម្មជាតិ និងមានពណ៌រស់រវើកតាមពេលវេលាសមរម្យសម្រាប់អតិថិជនមកទទួលទំនិញ។ ដោយសារអាជីវកម្មដាំដំណាំឈើដើម្បីលម្អបម្រើផ្សារតេត បន្ទាប់ពីកាត់ការចំណាយ គ្រួសាររបស់លោក ហ៊ិញ រកចំណូលបានប្រហែល ៤០០លានដុង ក្នុងមួយឆ្នាំៗ ហើយស្ថានភាពសេដ្ឋកិច្ចគ្រួសារក៏ប្រសើរឡើង។

យោងតាមនាយកដ្ឋានផលិតកម្ម និងការពារដំណាំនៃខេត្ត Hung Yen បានឲ្យដឹងថា បច្ចុប្បន្នខេត្តទាំងមូលមានផ្ទៃដីដាំផ្កា និងរុក្ខជាតិលម្អប្រមាណ ៣.៣៦០ ហិកតា។ ក្នុងចំណោមនោះ ឃុំ Van Giang ដែលបង្កើតឡើងដោយការច្របាច់បញ្ចូលគ្នានៃអតីតឃុំ និងទីប្រជុំជនចំនួនបីគឺ Lien Nghia, Tan Tien និងទីប្រជុំជន Van Giang - មានតំបន់ធំមួយសម្រាប់ដាំដើមដូង ផ្លែទទឹម និងផ្កាឈើដើម្បីលម្អ ដែលត្រូវបានថែរក្សា និងអភិវឌ្ឍន៍អស់ជាច្រើនឆ្នាំ។

តាមលោក Dam Duc Cuong ប្រធានសមាគមកសិករឃុំ Van Giang បច្ចុប្បន្ន ឃុំមានសមាជិកជិត ៤ ពាន់នាក់។ សមាជិកទាំងនេះជាច្រើនបានក្លាយជាអ្នកមានពីការអភិវឌ្ឍន៍ kumquat និងដើម pomelo ឈើដើម្បីលម្អ ដែលជាដំណាំសំខាន់នៅក្នុងផលិតកម្មកសិកម្មក្នុងស្រុក។

នៅក្នុងភូមិ Phi Liet ដែលជាតំបន់ដាំដំណាំឈើដើម្បីលម្អដ៏សំខាន់របស់ឃុំនោះ បច្ចុប្បន្នមានសហករណ៍មួយ ដែលមានសមាជិកចំនួន 50 នាក់ ដែលតែងតែផ្លាស់ប្តូរបទពិសោធន៍ អនុវត្តបច្ចេកទេសថ្មីៗ និងបង្កើតទំនាក់ទំនងផ្នែកលក់ ដើម្បីជួយលើកកំពស់គុណភាព និងតម្លៃនៃផលិតផលរបស់ពួកគេ។ នៅឆ្នាំ២០២៥ តម្លៃដែលកើតចេញពីការដាំដើមឈើលម្អក្នុងមូលដ្ឋាន ត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងកើនដល់ប្រមាណ ៣០០ ទៅ ៤០០លានដុងក្នុងសមាជិកម្នាក់។ នេះជាប្រភពចំណូលដ៏សំខាន់ រួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចសង្គមរបស់ឃុំ។

ដោយមានដៃជំនាញ និងបទពិសោធន៍ជាច្រើនឆ្នាំ កសិករនៅ Van Giang មិនត្រឹមតែនាំផលិតផលមានគុណភាពទៅកាន់ទីផ្សារ Tet ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរួមចំណែករក្សាភាពស្រស់ស្អាតប្រពៃណីនៃការតុបតែងជាមួយរុក្ខជាតិក្នុងពិធីបុណ្យនិទាឃរដូវផងដែរ។ ដោយសារពណ៌លាំពណ៌លឿង និងពណ៌ទឹកក្រូចគ្របដណ្តប់លើសួនច្បារបណ្តើរៗ Van Giang បានត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចសម្រាប់រដូវបុណ្យតេតដ៏រស់រវើក សម្បូរបែប និងរីករាយ។

ប្រភព៖ https://baotintuc.vn/kinh-te/thu-phuquat-buoi-canh-hung-yen-san-sang-cho-tet-20251210172532084.htm