ហឹងអៀន ដែលជា «រាជធានី» នៃផ្លែគុមក្វាត និងផ្លែក្រូចថ្លុងតុបតែង បានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់សម្រាប់បុណ្យតេត។

នៅសល់តែជាងពីរខែទៀតប៉ុណ្ណោះ រហូតដល់បុណ្យចូលឆ្នាំចិន ឆ្នាំ២០២៦ ឃុំវ៉ាន់យ៉ាង (ខេត្តហ៊ុងអៀន) – ដែលជា «រាជធានី» ដ៏ល្បីល្បាញនៃដំណាំក្រូចឃ្វិច និងក្រូចថ្លុងតុបតែងនៅភាគខាងជើងប្រទេសវៀតណាម – កំពុងមមាញឹកជាមួយនឹងការរៀបចំសម្រាប់ទីផ្សារបុណ្យតេត។

ប្រជាជននៅ Van Giang បានបង្កើតប្រពៃណីដាំដំណាំ kumquats និងក្រូចថ្លុងតុបតែង ដោយបង្កើតផលិតផលដែលមានប្រជាប្រិយភាពជាមួយអតិថិជនរាល់ពេលបុណ្យចូលឆ្នាំចិន។ រូបថត៖ The Duyet/TTXVN

ដោយឆ្លៀតឱកាសនៃអាកាសធាតុអំណោយផល កសិករកំពុងមមាញឹកក្នុងការកាត់ចេញ ដកស្លឹកចេញ កាត់រាង និងថែទាំដើមគុមខ្វាត និងដើមក្រូចថ្លុង ដើម្បីត្រៀមលក់។ ចម្ការផ្លែឈើជាច្រើនត្រូវបានឈ្មួញកក់ដីស្ទើរតែទាំងអស់រួចហើយ ដែលនាំមកនូវសេចក្តីរីករាយដល់កសិករបន្ទាប់ពីការខិតខំប្រឹងប្រែងអស់រយៈពេលមួយឆ្នាំ។

អ្នកថែសួនកំពុងមមាញឹកក្នុងការរៀបចំសម្រាប់រដូវប្រមូលផល។

វ៉ាន់យ៉ាង ជាតំបន់ដាំដុះផ្កា និងរុក្ខជាតិលម្អដ៏សំខាន់មួយជាយូរមកហើយ មិនត្រឹមតែនៅហឹងអៀនប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងនៅតំបន់ភាគខាងជើងទៀតផង។ ដោយសារដីសមស្រប និងបទពិសោធន៍ជាច្រើនឆ្នាំ ប្រជាជននៅទីនេះបានបង្កើតឧស្សាហកម្មដាំដុះផ្លែក្រូចថ្លុង និងផ្លែក្រូចថ្លុងទ្រង់ទ្រាយធំ និងមានជំនាញខ្ពស់ ដោយបង្កើតផលិតផលដែលពេញនិយមដោយអតិថិជនមកពី ទីក្រុងហាណូយ ហៃផុង ក្វាងនិញ និងកន្លែងផ្សេងៗទៀតក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យចូលឆ្នាំចិន។

នៅដើមខែធ្នូ ពេលទៅទស្សនាសួនច្បាររបស់គ្រួសារលោក ឌិញ វ៉ាន់ ទិញ (ភូមិភីលៀត) ដើមក្រូចថ្លុងរាប់រយដើមគ្រប់ទំហំមានរាងស៊ីមេទ្រី ផ្លែរបស់វាភ្លឺចែងចាំងពណ៌លឿងមាស។ នៅឆ្នាំនេះ គ្រួសាររបស់លោកបានរៀបចំដើមក្រូចថ្លុងតុបតែងជិត ៥០០ ដើមសម្រាប់ទីផ្សារបុណ្យតេត។ បន្ថែមពីលើដើមឈើដែលដាំក្នុងផើង និងរាងពាងប្រពៃណី លោកទិញកំពុងណែនាំដើមក្រូចថ្លុងតុបតែងដែលដាំក្នុងថូហៅថា "ថូសំណាង" ដែលមានការរចនាតូចចង្អៀត និងប្លែកសម្រាប់គ្រួសារដែលមានកន្លែងតាំងបង្ហាញមានកំណត់។

លោក ទីញ បានពន្យល់ថា ដើម្បីដាំដុះដើមក្រូចថ្លុងដ៏ស្រស់ស្អាត និងលូតលាស់ល្អ អ្នកថែសួន «ថែទាំផ្លែឈើ» តាំងពីដំបូង ហើយរក្សាទុកវារហូតដល់បុណ្យចូលឆ្នាំចិន។ លើសពីនេះ អ្នកដាំត្រូវតែបង្កើតរូបរាងដើមឈើឱ្យទាក់ទាញ ដោយកាត់មែកឈើដើម្បីបង្កើតដើមឈើឱ្យមានតុល្យភាព។ ដំណើរការនេះតម្រូវឱ្យមានការស្រោចទឹក ការដាក់ជី និងការកំណត់ពេលវេលាចេញផ្កាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ដើមក្រូចថ្លុងតុបតែងដ៏ស្រស់ស្អាតត្រូវតែបំពេញតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យបីយ៉ាង៖ ដើមដ៏ស្រស់ស្អាត ស្លឹកបៃតងខៀវស្រងាត់ ក្រាស់ រួមទាំងស្លឹកខ្ចី និងចាស់ និងសំខាន់បំផុត ផ្លែលឿងរលោង និងក្រាស់។ លើសពីនេះ ប្រភេទផើង ឬធុងដែលប្រើសម្រាប់ដាក់តាំងដើមឈើត្រូវតែល្អឥតខ្ចោះ ដែលបង្កើនតម្លៃរបស់វា។

ដើម​ក្រូចថ្លុង​ដែល​ពោរពេញ​ដោយ​ផ្លែ​ពណ៌​មាស​ទុំ តំណាង​ឲ្យ​ភាព​បរិបូរណ៍ និង​វិបុលភាព។ រូបថត៖ The Duyet/TTXVN

ដើមក្រូចថ្លុង ដែលពោរពេញទៅដោយផ្លែទុំពណ៌មាស ដែលជានិមិត្តរូបនៃភាពបរិបូរណ៍ និងភាពរុងរឿង បានទាក់ទាញអតិថិជនក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ។ ឆ្នាំនេះ ទោះបីជាទើបតែចាប់ផ្តើមខែធ្នូក៏ដោយ ចម្ការក្រូចថ្លុងរបស់លោក Tran បានទទួលប្រាក់កក់ពីពាណិជ្ជករសម្រាប់ដើមក្រូចថ្លុងប្រហែល 300 ដើមរួចហើយ ក្នុងតម្លៃខ្ពស់ជាងឆ្នាំមុនប្រហែល 10%។ ការចាប់យកនិន្នាការ និងការផ្លាស់ប្តូរការរចនាបានផ្តល់ឱ្យគាត់ និងម្ចាស់ចម្ការក្រូចថ្លុងដទៃទៀតនៅក្នុងឃុំ Van Giang នូវអត្ថប្រយោជន៍ប្រកួតប្រជែងនៅក្នុងទីផ្សារ ដោយហេតុនេះបានពង្រីកមូលដ្ឋានអតិថិជនរបស់ពួកគេ និងបង្កើនតម្លៃផលិតផលរបស់ពួកគេ។

ក្នុងអំឡុងពេលដ៏មមាញឹកបំផុតនៃឆ្នាំនេះ ចម្ការផ្លែឈើរបស់គ្រួសារអ្នកស្រី ទ្រីញ ធី ហឿង (ភូមិកុងលួន ២) កំពុងទាក់ទាញពាណិជ្ជករជាច្រើន។ ក្នុងនាមជាអ្នកដាំផ្លែគុមខ្វាតទ្រង់ទ្រាយធំមួយ គ្រួសាររបស់អ្នកស្រី ហឿង បច្ចុប្បន្នមានចម្ការផ្លែឈើចំនួន ១២ ដែលមានផ្លែគុមខ្វាតជាច្រើនប្រភេទ ចាប់ពីផ្លែគុមខ្វាតតូចៗក្នុងផើង និងដើមបុនសៃខ្នាតតូច រហូតដល់ដើមគុមខ្វាតបុរាណដែលមានរាងប្លែកៗ។

អ្នកស្រី ហឿង បាននិយាយថា ដើមគុមខ្វាតតុបតែងពីខេត្តវ៉ាន់យ៉ាង មានទំហំ និងរូបរាងខុសៗគ្នា ដែលបំពេញតម្រូវការចម្រុះរបស់ទីផ្សារ ចាប់ពីតម្លៃសមរម្យរហូតដល់កម្រិតខ្ពស់។ ក្នុងចំណោមនោះ ដើមគុមខ្វាតដែលដាំក្នុងផើងសេរ៉ាមិចទំហំ 30 លីត្រមានតម្លៃចាប់ពី 1 ទៅ 1.5 លានដុងក្នុងមួយដើម។ ដើមគុមខ្វាតក្នុងផើងទំហំ 150-200 លីត្រមានតម្លៃថ្លៃជាង ចាប់ពី 7 ទៅ 8 លានដុងក្នុងមួយដើម។ ដើម្បីមានដើមគុមខ្វាតដ៏ស្រស់ស្អាតសម្រាប់ទីផ្សារបុណ្យតេត នៅប្រហែលខែកញ្ញា និងខែតុលា នៅពេលដែលផ្លែឈើបានលូតលាស់ល្អ អ្នកថែសួនចូលទៅក្នុងដំណាក់កាលចុងក្រោយនៃការបង្កើតរូបរាង និងការតុបតែងដើមឈើ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ពួកគេកាត់ចេញផ្លែឈើមួយចំនួន និងកាត់មែកឈើ ដើម្បីឱ្យដើមឈើដុះស្លឹកថ្មី និងរីកដុះដាលទាន់ពេលវេលាបុណ្យតេត។

វិជ្ជាជីវៈដែលមានតម្លៃខ្ពស់

លោក ដួន វ៉ាន់ ហ៊ីញ មកពីភូមិកុងលួន ២ ឃុំវ៉ាន់យ៉ាង ខេត្ត ហឹងអៀន កំពុងថែទាំដើមក្រូចឃ្វិច និងដើមក្រូចថ្លុងតុបតែង ដើម្បីរៀបចំលក់។ រូបថត៖ The Duyet/TTXVN

ពីគ្រួសារ កសិករ ប្រពៃណីមួយ នៅឆ្នាំ ២០១៤ លោក ដួនវ៉ាន់ហ៊ីញ (ភូមិកុងលួន ២) បានប្តូរទៅដាំដើមឈើបុនសៃយ៉ាងក្លាហាន។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ សួនច្បាររបស់លោកផ្គត់ផ្គង់ដល់ទីផ្សារបុណ្យតេតនូវដើមក្រូចថ្លុងប្រហែល ១០០ ដើម និងដើមគុមក្វាត ៥០០ ដើម។

លោក Hinh បានចែករំលែកថា ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ចាប់ពីចុងខែវិច្ឆិកា ពាណិជ្ជករមកពីតំបន់ផ្សេងៗមកទស្សនា និងជ្រើសរើសសួនច្បារដែលមានគុណភាពល្អ រចនាប័ទ្ម និងការរចនាចម្រុះ បន្ទាប់មកសម្គាល់ ដាក់ប្រាក់ និងកក់ដើមឈើនៅក្នុងសួនច្បារ។ ពាណិជ្ជករមកទទួលយកទំនិញត្រឹមតែប្រហែល ១៥-២០ ថ្ងៃមុនបុណ្យចូលឆ្នាំចិនប៉ុណ្ណោះ។ ដូច្នេះ ម្ចាស់សួនច្បារនៅតែត្រូវថែរក្សាដើមឈើឱ្យមានសុខភាពល្អ និងស្រស់ស្អាត ដោយធានាថាផ្លែឈើទុំដោយធម្មជាតិ និងពណ៌ស្រស់ឆើតឆាយនៅពេលវេលាត្រឹមត្រូវសម្រាប់អតិថិជនទទួលបានទំនិញ។ សូមអរគុណដល់អាជីវកម្មដាំដុះរុក្ខជាតិតុបតែងដែលបម្រើទីផ្សារបុណ្យតេត បន្ទាប់ពីដកការចំណាយ គ្រួសាររបស់លោក Hinh រកចំណូលបានប្រហែល ៤០០ លានដុងជារៀងរាល់ឆ្នាំ ហើយស្ថានភាពសេដ្ឋកិច្ចគ្រួសាររបស់ពួកគេបានប្រសើរឡើង។

យោងតាមនាយកដ្ឋានផលិតកម្មដំណាំ និងការពាររុក្ខជាតិខេត្តហឹងអៀន ខេត្តទាំងមូលបច្ចុប្បន្នមានផ្ទៃដីដាំផ្កា និងរុក្ខជាតិលម្អប្រមាណ ៣.៣៦០ ហិកតា។ ក្នុងចំណោមនោះ ឃុំវ៉ាន់យ៉ាង ដែលបង្កើតឡើងដោយការរួមបញ្ចូលគ្នានៃឃុំ និងទីប្រជុំជនចាស់ចំនួនបីគឺ លៀនងៀ តឹនទៀន និងទីប្រជុំជនវ៉ាន់យ៉ាង មានផ្ទៃដីធំទូលាយសម្រាប់ដាំដើមក្រូចឃ្វិច និងផ្កាលម្អ ដែលត្រូវបានថែរក្សា និងអភិវឌ្ឍអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។

ដោយសារ​លក្ខខណ្ឌដីសមស្រប និងបទពិសោធន៍ក្នុងការដាំ និងថែទាំរុក្ខជាតិ ប្រជាជននៅ Van Giang បានបង្កើតវិជ្ជាជីវៈដាំដំណាំ kumquat និងក្រូចថ្លុងតុបតែង ដែលបង្កើតផលិតផលដែលមានប្រជាប្រិយភាពជាមួយអតិថិជនរាល់ពេលបុណ្យចូលឆ្នាំចិន។ រូបថត៖ The Duyet/TTXVN

យោងតាមលោក ដាំឌឹកគឿង ប្រធានសមាគមកសិករឃុំវ៉ាន់យ៉ាង បានឲ្យដឹងថា ឃុំនេះមានសមាជិកជិត ៤០០០ នាក់។ សមាជិកជាច្រើនបានក្លាយជាអ្នកមានដោយសារការដាំដុះដើមក្រូចឃ្វិច និងដើមក្រូចថ្លុងតុបតែង ដែលជាដំណាំសំខាន់ៗក្នុងផលិតកម្មកសិកម្មក្នុងស្រុក។

នៅក្នុងភូមិភីលៀត ដែលជាតំបន់ដាំដុះរុក្ខជាតិលម្អដ៏សំខាន់មួយរបស់ឃុំ បច្ចុប្បន្នមានសហករណ៍មួយដែលមានសមាជិកចំនួន ៥០ នាក់ ដែលតែងតែផ្លាស់ប្តូរបទពិសោធន៍ អនុវត្តបច្ចេកទេសថ្មីៗ និងបង្កើតទំនាក់ទំនងលក់ដូរ ដែលជួយកែលម្អគុណភាព និងតម្លៃនៃផលិតផលរបស់ពួកគេ។ នៅឆ្នាំ ២០២៥ តម្លៃដែលបានមកពីការដាំដុះរុក្ខជាតិលម្អនៅក្នុងតំបន់នេះត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងឡើងដល់ប្រហែល ៣០០ ទៅ ៤០០ លានដុងក្នុងមួយសមាជិក។ នេះគឺជាប្រភពចំណូលដ៏សំខាន់មួយ ដែលរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ដល់ការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចសង្គមរបស់ឃុំ។

ដោយមានដៃជំនាញ និងបទពិសោធន៍ច្រើនឆ្នាំ កសិករនៅ Van Giang មិនត្រឹមតែនាំយកផលិតផលដែលមានគុណភាពមកកាន់ទីផ្សារបុណ្យតេតប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរួមចំណែកថែរក្សាសម្រស់ប្រពៃណីនៃការតុបតែងលម្អដោយរុក្ខជាតិក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យនិទាឃរដូវផងដែរ។ នៅពេលដែលពណ៌លឿង និងពណ៌ទឹកក្រូចគ្របដណ្តប់លើសួនច្បារបន្តិចម្តងៗ Van Giang បានត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចសម្រាប់រដូវបុណ្យតេតដ៏រស់រវើក សម្បូរបែប និងរីករាយ។

ប្រភព៖ https://baotintuc.vn/kinh-te/thu-phuquat-buoi-canh-hung-yen-san-sang-cho-tet-20251210172532084.htm