លើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍបសុសត្វឆ្ពោះទៅរកសុវត្ថិភាពជីវសាស្រ្ត

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ការចិញ្ចឹមសត្វរបស់ខេត្តតែងតែមានស្ថិរភាព ស្ថានភាពជំងឺក្នុងបសុសត្វ និងបសុបក្សីត្រូវបានគ្រប់គ្រង ដូច្នេះហើយទើបរួមចំណែកដល់ការរីកលូតលាស់នៃវិស័យកសិកម្ម។ ជាពិសេស ការចិញ្ចឹមសត្វតាមទិសដៅនៃជីវសុវត្ថិភាព (BS) កំពុងត្រូវបានវាយតម្លៃថាជាដំណោះស្រាយឈានមុខគេសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍សត្វចិញ្ចឹមប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងនិរន្តរភាព។

ការអនុវត្តវិធីសាស្រ្តចិញ្ចឹមទន្សាយជីវសុវត្ថិភាពនៅទីក្រុង Yen Dinh (Hai Hau)។

យោងតាមការិយាល័យស្ថិតិខេត្ត គិតត្រឹមដំណាច់ខែឧសភា ឆ្នាំ 2025 ខេត្តទាំងមូលមានក្របីចំនួន 7,689 ក្បាល កើនឡើង 2.4%; គោ ២៩.០៣៦ ក្បាល កើនឡើង ១,៤%; ជ្រូក 627,120; នាយកដ្ឋានបសុព្យាបាល និងបសុព្យាបាល (នាយកដ្ឋាន កសិកម្ម និងបរិស្ថាន) បានឱ្យដឹងថា រចនាសម្ព័ន្ធពូជបសុសត្វបានផ្លាស់ប្តូរជាវិជ្ជមានឆ្ពោះទៅរកការបង្កើនសមាមាត្របសុសត្វជាមួយនឹងផលិតភាពខ្ពស់ គុណភាព និងពូជពិសេសសមស្របតាមរសជាតិអ្នកប្រើប្រាស់។ បច្ចុប្បន្ន កសិករចិញ្ចឹមសត្វនៅតាមមូលដ្ឋានបានយកចិត្តទុកដាក់លើការវិនិយោគលើការកសាងប្រព័ន្ធជង្រុក និងកសិដ្ឋានតាមទិសដៅរបស់ ATSH ។ កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វរបស់គ្រួសារលោក Nguyen Quang Tiep ឃុំ Yen Thang (Y Yen) មានមាត្រដ្ឋានជ្រូកចំនួន 500 ក្បាល/ដុំ ហើយត្រូវបានបណ្តាក់ទុនសាងសង់ក្នុងទិសដៅរបស់ ATSH ។ ប៊ិចជ្រូកត្រូវបានសាងសង់ក្នុងទម្រង់បិទជិត មានប្រព័ន្ធត្រជាក់ កង្ហារខ្យល់ ... ដើម្បីការពារការរីករាលដាលនៃមេរោគយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ ការព្យាបាលកាកសំណល់ក្នុងការចិញ្ចឹមជ្រូកគឺលោក ទៀ ប ប្រើពូកជីវសាស្រ្ត ដូច្នេះស្ទើរតែគ្មានក្លិន បរិស្ថានមានខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធ។ មុនពេលនាំចូលហ្វូងថ្មី ជង្រុកទាំងមូលត្រូវបានសម្អាត និងសម្លាប់មេរោគ។ កន្លែងជង្រុកជុំវិញត្រូវបាញ់ថ្នាំសម្លាប់មេរោគ និងសម្លាប់មេរោគប្រចាំសប្តាហ៍។ ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការបង្កាត់ពូជ ជ្រូកត្រូវបានចាក់វ៉ាក់សាំងយ៉ាងពេញលេញដើម្បីការពារជំងឺ ជាពិសេសជំងឺប៉េស្តជ្រូកអាហ្រ្វិក។ យោងតាមលោក Tiep ការអនុលោមតាមដំណើរការបង្កាត់ពូជ ATSH យ៉ាងពេញលេញសម្រាប់ហ្វូងជ្រូកគឺជាតម្រូវការចាំបាច់ ជាពិសេសសម្រាប់ការបង្កាត់ពូជទ្រង់ទ្រាយធំដើម្បីកំណត់ហានិភ័យ និងការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីជំងឺរាតត្បាត។ ដោយសារការអនុវត្តយ៉ាងសកម្មនូវដំណើរការបង្កាត់ពូជ ATSH ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការបង្កាត់ពូជ កសិដ្ឋានរបស់លោក Tiep មិនមានការរីករាលដាលណាមួយឡើយ ធានាការបង្កាត់ពូជទទួលបានផលចំណេញ បង្កើតប្រភពចំណូលស្ថិរភាពសម្រាប់គ្រួសារ។

ការចិញ្ចឹមសត្វជាលក្ខណៈទ្រង់ទ្រាយធំផងដែរ ប៉ុន្តែលោក Cao Van Tu ឃុំ Nam Cuong (Nam Truc) ផ្តោតសំខាន់លើការអភិវឌ្ឍន៍គំរូកសិដ្ឋានដ៏ទូលំទូលាយ ដោយផ្តោតលើការចិញ្ចឹមសត្វជាច្រើនប្រភេទ។ លើ​ផ្ទៃដី​១​ហិច​តា លោក​បាន​ជួសជុល និង​ជីក​ស្រះ​ចិញ្ចឹម​ត្រី​ទឹកសាប; ជាមួយគ្នានោះ គាត់បានសង់ជង្រុកសម្រាប់ចិញ្ចឹមជ្រូក មាន់ ទា និងព្រាប។ ជុំវិញស្រះទឹក គាត់ក៏បានដាំដើមឈើហូបផ្លែ បង្កើតជាទេសភាពបៃតងត្រជាក់ត្រជុំ និងបង្កើតប្រាក់ចំណូលបន្ថែម។ ដោយអនុវត្តវិធីសាស្រ្តចិញ្ចឹមសត្វរបស់ ATSH លោក Tu បានវិនិយោគលើប្រព័ន្ធផ្គត់ផ្គង់ទឹកស្អាត ធុងចំណីមានអនាម័យ និងប្រព័ន្ធត្រជាក់សម្រាប់បសុសត្វ។ សត្វពាហនៈត្រូវបានផ្តល់របបអាហារសមស្របទៅតាមដំណាក់កាលលូតលាស់នីមួយៗ បំពេញបន្ថែមជាប្រចាំនូវសារធាតុចិញ្ចឹម និងវីតាមីន និងអនុវត្តតាមដំណើរការចិញ្ចឹមសត្វយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ជួយបង្កើនភាពធន់ និងការពារការរីករាលដាលនៃជំងឺ។ ដើម្បីធានាបាននូវសុវត្ថិភាពជំងឺ ផ្ទៃជង្រុកទាំងមូលត្រូវបាញ់ថ្នាំសម្លាប់មេរោគ និងសម្លាប់មេរោគជាប្រចាំ ហើយស្មៅត្រូវសម្អាតជាប្រចាំ បង្កើតបរិយាកាសត្រជាក់ និងស្អាត។ ម្សៅកំបោរត្រូវបានបាចពាសពេញជង្រុក និងច្រកចូល និងច្រកចេញ ដើម្បីការពារការរាតត្បាត និងការរីករាលដាលនៃជំងឺ... និយាយទៅកាន់ពួកយើង លោក Tu បានមានប្រសាសន៍ថា៖ ការចិញ្ចឹមសត្វតាមវិធីសាស្ត្រ ATSH នាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់។ កូនជ្រូក ជ្រូក ព្រាប និងទា គឺគ្មានជំងឺទូទៅ ហើយមិនចាំបាច់ប្រើថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចទេ ដូច្នេះការចំណាយលើការវិនិយោគក៏ត្រូវបានកាត់បន្ថយផងដែរ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ អត្រាកំណើនក៏ខ្ពស់ប្រហែល 1-2% ជាងពេលដែលវិធីសាស្ត្រ ATSH មិនត្រូវបានអនុវត្ត។ ជាទូទៅ ប្រសិទ្ធភាពនៃការអនុវត្តវិធីសាស្ត្រ ATSH នៃការចិញ្ចឹមសត្វគឺ 6-8% ខ្ពស់ជាងវិធីសាស្ត្រធម្មតានៃការចិញ្ចឹមសត្វពីមុន។

ថ្មីៗនេះ មូលដ្ឋានក្នុងខេត្តបានអភិវឌ្ឍយ៉ាងសកម្មលើការចិញ្ចឹមសត្វតាមលក្ខណៈកសិដ្ឋាន និងខ្នាតកសិដ្ឋានប្រមូលផ្តុំ។ កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមជ្រូកភាគច្រើនត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងគំរូបិទជិតពីការចិញ្ចឹមសាបព្រួស ហើយបន្ទាប់មកប្តូរទៅចិញ្ចឹមជ្រូកសម្រាប់សាច់។ ដោយហេតុនេះជួយគ្រប់គ្រងប្រភពដើម និងគុណភាពនៃពូជ កំណត់តម្រូវការនាំចូលពូជពីខាងក្រៅ ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការរីករាលដាលជំងឺ។ ពូជមាន់ទាំងអស់ត្រូវបាននាំចូលពីកន្លែងភ្ញាស់ល្បីឈ្មោះ ដែលមានប្រភពច្បាស់លាស់ និងគ្មានជំងឺ។ ប្រព័ន្ធជង្រុកបសុសត្វត្រូវបានអនុវត្តជាគំរូជង្រុកបិទជិត ធានាភាពងាយស្រួលសម្រាប់ដំណើរការថែទាំ និងការការពារ និងគ្រប់គ្រងជំងឺ...

យោងតាមស្ថិតិរបស់នាយកដ្ឋានកសិកម្ម និងបរិស្ថាន នៅ ទីក្រុងណាំឌិញ មានកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វចំនួន 350 កន្លែង ដែលស្របតាមខ្នាតកសិដ្ឋានដែលកំណត់ដោយច្បាប់បសុសត្វ ដែលក្នុងនោះមានកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វខ្នាតធំចំនួន 9 កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វខ្នាតមធ្យមចំនួន 127 កសិដ្ឋាន និងកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វខ្នាតតូចចំនួន 214 កន្លែង។ លើសពីនេះ ឧស្សាហកម្មបសុសត្វកំពុងផ្តោតលើការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធផលិតកម្មឡើងវិញ ការកសាង និងការអភិវឌ្ឍខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ផលិតផល ដើម្បីជួយបង្កើនតម្លៃប្រាក់ចំណូល និងប្រសិទ្ធភាពនៃការចិញ្ចឹមសត្វ។ ដំបូងឡើយ ទំនាក់ទំនងមួយត្រូវបានបង្កើតឡើងរវាងកសិករចិញ្ចឹមសត្វ និងអាជីវកម្ម សហករណ៍ និងក្រុមសហករណ៍ក្នុងការប្រើប្រាស់ផលិតផល។ លោក Le Thi Thao អនុប្រធាននាយកដ្ឋានបសុសត្វ និងបសុព្យាបាល បានវាយតម្លៃថា៖ ប្រជាជនក្នុងខេត្តភាគច្រើនបានទទួលស្គាល់ និងអនុវត្តដំណើរការចិញ្ចឹមសត្វរបស់ ATSH បានយ៉ាងល្អ។ នេះគឺជាលទ្ធផលនៃដំណើរការឃោសនា ការបណ្តុះបណ្តាល ការផ្ទេរភាពជឿនលឿនផ្នែកបច្ចេកទេស ជាពិសេសការកសាងគំរូបសុសត្វ ATSH សម្រាប់ការចម្លង។

ទោះបីជាសម្រេចបានលទ្ធផលជាវិជ្ជមានមួយចំនួនក៏ដោយ ក៏ដំណើរការនៃការអភិវឌ្ឍន៍ការចិញ្ចឹមសត្វតាមទិសដៅរបស់ ATSH នៅតែមានដែនកំណត់ដូចជា៖ ការចិញ្ចឹមសត្វខ្នាតតូចនៅតំបន់លំនៅដ្ឋាននៅតែមាន ដែលធ្វើឲ្យពិបាកក្នុងការអនុវត្តវិធីសាស្ត្រ ATSH នៃការចិញ្ចឹមសត្វ។ ការគ្រប់គ្រងប្រភពដើម និងគុណភាពនៃសត្វពាហនៈគឺពិបាក ពីព្រោះមនុស្សភាគច្រើននៅតែមានទម្លាប់ទិញសត្វនៅទីផ្សារ និងសត្វចិញ្ចឹមដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើម។ វានៅតែមានស្ថានភាពដែលមនុស្សទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីអាហារដែលនៅសេសសល់នៅភោជនីយដ្ឋាន និងផ្ទះបាយសមូហភាពដើម្បីចិញ្ចឹមសត្វ ដែលនាំឱ្យមានហានិភ័យដែលអាចកើតមាននៃការរីករាលដាល និងរីករាលដាលនៃជំងឺ។ ការចិញ្ចឹមសត្វមិនត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការសំលាប់ ការកែច្នៃ និងការប្រើប្រាស់ផលិតផលនៅក្នុងសង្វាក់នោះទេ។ ការ​ព្យាបាល​កាកសំណល់​បសុសត្វ ជាពិសេស​ការ​ចិញ្ចឹម​ជ្រូក​នៅ​មាន​កម្រិត គ្រួសារ​ចិញ្ចឹម​សត្វ​ជាច្រើន​នៅ​តែ​បញ្ចេញ​កាកសំណល់​ដោយ​មិន​រើសអើង ដែល​បង្ក​ឱ្យ​មាន​ការ​បំពុល​បរិស្ថាន។ ការបែងចែកដីសម្រាប់ធ្វើស្រែចំការ ស្របតាមបទប្បញ្ញត្តិនៃច្បាប់ស្តីពីបសុសត្វ និងការងារទ្រទ្រង់ការផ្លាស់ទីលំនៅរបស់កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វនៅតំបន់លំនៅដ្ឋាន ទៅកាន់តំបន់ផែនការនេះ នៅតែមានការលំបាក និងខ្វះខាតច្រើន។ ការអនុវត្តច្បាប់ស្តីពីការចិញ្ចឹមសត្វ ជាពិសេស សេចក្តីប្រកាសស្តីពីបសុសត្វ នៅតែប្រឈមមុខនឹងការលំបាកជាច្រើន ដោយសារអ្នកចិញ្ចឹមសត្វមិនមានសកម្មភាព និងដឹងខ្លួនក្នុងការអនុវត្ត។ មិន​មាន​ការ​យក​ចិត្ត​ទុក​ដាក់​និង​ការ​ណែ​នាំ​ពី​អាជ្ញាធរ​មូល​ដ្ឋាន... បង្ក​ការ​លំបាក​ក្នុង​ការ​ងារ​គ្រប់​គ្រង។

ដើម្បីឱ្យការចិញ្ចឹមសត្វតាមទិសដៅរបស់ ATSH អភិវឌ្ឍ និងពង្រីកនាពេលខាងមុខ វិស័យមុខងារ និងមូលដ្ឋានត្រូវបន្តផ្សព្វផ្សាយ និងចលនាផ្សព្វផ្សាយ លើកកម្ពស់ការយល់ដឹងរបស់ប្រជាជនអំពីការចិញ្ចឹមសត្វរបស់ ATSH បន្តិចម្តងៗ លុបបំបាត់វិធីសាស្រ្តចិញ្ចឹមសត្វខ្នាតតូច គ្មានប្រសិទ្ធភាព និងងាយនឹងកើតជំងឺ។ បង្កើតលក្ខខណ្ឌដើម្បីជំរុញការអភិវឌ្ឍន៍ការចិញ្ចឹមសត្វតាមទិសដៅនៃកសិដ្ឋាន និងគ្រួសារ។ ផ្តោតលើការជួយដល់ការសាងសង់គំរូ ATSH ក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វ ដើម្បីឱ្យប្រជាជនបានទស្សនា សិក្សា និងអនុវត្ត។

ក្នុង​រយៈ​ពេល​វែង វា​ជា​ការ​ចាំបាច់​ក្នុង​ការ​ពិចារណា​លើ​ការ​សាងសង់​កន្លែង​ចិញ្ចឹម​សត្វ​ដែល​មាន​សុវត្ថិភាព​ជា​ទ្រង់ទ្រាយ​ធំ​។ បង្កើតខ្សែសង្វាក់តភ្ជាប់ផលិតកម្ម ការកែច្នៃ និងការប្រើប្រាស់ផលិតផលបសុសត្វ និងបសុបក្សី។ សាងសង់កន្លែងសត្តឃាតសត្វ និងបសុបក្សីប្រមូលផ្តុំ ដែលបំពេញតាមស្តង់ដារអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារយ៉ាងពេញលេញ។ ផ្តោតលើការជួយគ្រប់គ្រងជំងឺឱ្យបានល្អ... ការអនុវត្តសមកាលកម្មនៃដំណោះស្រាយនឹងជួយការពារជំងឺ ធានាសុវត្ថិភាព ប្រសិទ្ធភាព និងការអភិវឌ្ឍបសុសត្វប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

អត្ថបទ និងរូបថត៖   វ៉ាន់ដាយ

ប្រភព៖ https://baonamdinh.vn/kinh-te/202506/thuc-day-phat-trien-chan-nuoitheo-huong-an-toan-bi-hoc-08c060e/