អាហារជនបទនៅថ្ងៃក្តៅ

ព្រលឹមស្រាងៗ គ្រាន់តែចាក់សោរទ្វារចូលធ្វើការក្រោមពន្លឺថ្ងៃ ស្រាប់តែមានសំលេងស្រែកខ្លាំងៗ ធ្វើអោយខ្ញុំភ្ញាក់ព្រើត៖ «អ្នកណាចង់តៅហ៊ូ?»។ សម្រែកបន្លឺឡើងក្នុងពេលថ្ងៃត្រង់ដ៏ស្ងប់ស្ងាត់នៅពេលដែលជួរដើមផ្កាម៉ាហូហ្គានី និងដើមផ្កាពណ៌លឿងកំពុងបិទស្លឹកហើយស្រងូតស្រងាត់ ធ្វើឱ្យមានការភ្ញាក់ផ្អើលនូវអនុស្សាវរីយ៍កាលពីកុមារភាពនៃថ្ងៃឆ្ងាយសែនឆ្ងាយ...

Báo Đà Nẵng•03/08/2025

រដូវក្តៅគឺគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់កុមារជនបទនៅឆ្នាំនោះ។ យើងមានពេលទំនេរកៅសិបថ្ងៃ; ពេលថ្ងៃត្រង់ យើងទាំងអស់គ្នាអាចប្រមូលផ្ដុំក្រោមឬស្សីក្នុងសួនច្បារ ដើម្បីនេសាទ លេងអ្នកត្រួតពិនិត្យ និង...

ហើយជាការពិតណាស់ ក៏មានការទន្ទឹងរង់ចាំតូបតៅហ៊ូរបស់កញ្ញា បា ដែលជាម្តាយរបស់ Tun ដែលស្ថិតក្នុងថ្នាក់ដូចគ្នាជាមួយពួកយើង។ ផ្ទះរបស់ខ្ញុំនៅមិនឆ្ងាយពីផ្ទះកញ្ញា បា ទេ ដូច្នេះហើយមានពេលព្រឹកដែលខ្ញុំប្រើលេសថាទៅអានសៀវភៅជាមួយទុយ ហើយខ្ញុំមានឱកាសមើល និងរៀនបន្តិចអំពីការធ្វើតៅហ៊ូរបស់ម្តាយគាត់។

យោងតាមលោក Tun នៅយប់មុននេះ សណ្តែកសៀងដែលជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់នៃម្ហូបនេះ ត្រូវបានម្តាយរបស់គាត់រែងយកសណ្តែកដែលខូច និងរលួយចេញ ហើយប្រគល់ឱ្យមាន់។ មានតែសណ្តែកមូល ធំ និងលឿងប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានជ្រើសរើស ហើយត្រាំក្នុងទឹក។

ចាប់ពីម៉ោង ៤ ទៀបភ្លឺ កញ្ញា បា បានទៅដងទឹកពីអណ្តូង ទុកឲ្យទឹកស្រករហូតអស់ទឹក ទើបចាប់ផ្តើមកិនសណ្តែកសៀងដែលត្រាំរួច។ រហូតដល់មួយម៉ោង កញ្ញា បា បានអង្គុយយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ ដោយយកសណ្តែកសៀងមួយដុំៗ បន្ថែមទឹក ហើយប្រើកម្លាំងទាំងអស់ កិនថ្មម៉ាបឲ្យម៉ត់។ Tun បានជួយម្តាយគាត់លាងស្លឹកត្នោតមួយបាច់ធំដើម្បីបង្ហូរទឹក។

បន្ទាប់ពីកិនរួច សណ្តែកត្រូវបានច្រោះយ៉ាងហ្មត់ចត់ ដើម្បីយកសារធាតុរឹងទាំងអស់ចេញ ហើយទុកតែម្សៅល្អប៉ុណ្ណោះ។ ទឹកត្រូវបានបន្ថែមក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវ ហើយយកទៅស្ងោរ ហើយកូរឱ្យជាប់ជាមួយចង្កឹះ ដើម្បីកុំឱ្យម្សៅទឹកនៅបាតឆ្នាំង និងឆេះ។

ក្លិនស្លឹកត្នោតលាយទឹកសណ្តែកបង្កើតរសជាតិដ៏ទាក់ទាញដែលជំរុញអារម្មណ៍ក្លិន និងរសជាតិរបស់កុមារដែលកំពុងលូតលាស់។

១៤ ដាវ ហ៊ូ ២ — តូបតៅហ៊ូចាស់។ រូបថត៖ ឯកសារ

នៅតែចង់ដឹង ខ្ញុំនៅចាំមើលជំហានបន្ទាប់។ យកពាងដីស្ងួតប្រវែង៦អ៊ីញមួយមាត់ទូលាយបន្តិច កញ្ញា បា លាបម្សៅទឹកមួយស្រទាប់ជុំវិញពាង (ពេលខ្ញុំសួរខ្ញុំដឹងថាវាជាសារធាតុធ្វើឱ្យក្រាស់) រួចចាក់ទឹកសណ្តែកឆ្អិន រួចដាក់ក្នុងកន្ត្រកឬស្សីដែលមានចំបើងទុកឱ្យក្តៅ ។

បន្ទាប់មកនាងបានយកស្ករសមួយចានមកចិតជាដុំៗ ហើយជំរុញឱ្យ Tun បកខ្ញីចេញ ។ ក្លិនស្ករ និងខ្ញី សាយភាយពេញអាកាស នាំខ្ញុំត្រលប់ទៅសម័យមុន តេត ក្នុងផ្ទះបាយតូច ម្តាយខ្ញុំកំពុងដាំទឹកស្ករមួយបាច់សម្រាប់ពោតលីង...

ខណៈពេលដែលពួកគេកំពុងជក់ចិត្តនឹងការប្រកួតរំលងពេលរសៀលនារដូវក្តៅរបស់ពួកគេ ពួកគេបានក្រឡេកមើលទៅឃើញរាងស្គមខ្ពស់ កាន់បង្គោលនៅលើស្មារបស់គាត់ និងសំឡេងស្អកដែលធ្លាប់ស្គាល់ថា "អ្នកណាចង់តៅហ៊ូ?"

ស្ត្រីដែលឧស្សាហ៍បានកាន់បង្គោលមួយគូលើស្មា ដោយម្ខាងកាន់ទូឈើតូចមួយមានបីបន្ទប់។ បន្ទប់ខាងលើមានចានមួយ បន្ទប់តូចមួយសម្រាប់ដាក់ស្លាបព្រា បន្ទប់ទីពីរកាន់កំសៀវទឹកស្ករមួយជាមួយនឹងស្លឹកចេកដាក់លើស្លាបព្រា។ បន្ទប់ចុងក្រោយមានអាងទឹកមួយសម្រាប់លាងចានជាមួយនឹងស្លឹកត្នោតពីរបីបន្ថែមដើម្បីបង្កើតក្លិនក្រអូប និងដើម្បីកុំឱ្យទឹកហៀរចេញ។ នៅចុងម្ខាងទៀតនៃបង្គោល គឺជាកន្ត្រកឬស្សីដែលមានតៅហ៊ូ។

កញ្ញា បា បានកាន់តៅហ៊ូដោយជំហានតូចៗ ទន់ភ្លន់ ដើម្បីកុំឱ្យវារង្គោះរង្គើ ធ្វើឱ្យតៅហ៊ូមានភាពភ្លឺថ្លា ប្រឹងប្រែងពេញមួយថ្ងៃ ហើយនេះគឺជាប្រភពចំណូលដ៏សំខាន់សម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។

រាល់ពេលដែលអតិថិជនកុម្ម៉ង់ អ្នកស្រី បា ឈប់នៅកន្លែងស្អាត ហើយមានស្រមោល បើកពាងតៅហ៊ូ ប្រើបន្ទះអាលុយមីញ៉ូមកាត់បំណែកតៅហ៊ូទន់ៗ ហើយដាក់វាជុំវិញចានមុនពេលបន្ថែមស្ករ។ ចានតៅហ៊ូពណ៌សលាយជាមួយនឹងទឹកស្ករត្នោតស្រាល និងខ្ញីពណ៌លឿងពីរបីខ្សែ ផ្តល់ក្លិនក្រអូបដែលទាក់ទាញអារម្មណ៍អ្នកញ៉ាំ។

នៅថ្ងៃក្តៅ តៅហ៊ូមួយចានជួយបំបាត់ការស្រេកទឹក; នៅថ្ងៃរដូវរងាត្រជាក់ តៅហ៊ូក្តៅលាយជាមួយខ្ញី បន្ថែមថាមពលបន្តិច ដើម្បីបំបាត់ភាពសើម និងត្រជាក់។ នេះជាអំណោយដ៏អស្ចារ្យពីជនបទដែលអ្នករាល់គ្នាបានរីករាយជាច្រើនដងក្នុងវ័យកុមារនៅជនបទ។

តៅហ៊ូសម័យទំនើបនៅតែចម្អិនដូចប្រពៃណី ប៉ុន្តែដើម្បីភាពងាយស្រួល ប្រជាជនប្រើស្ករត្នោតធ្វើជាវត្ថុរាវ ហើយអ្នកលក់លែងត្រូវស្ពាយជើងដូចពីមុនទៀតហើយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តៅហ៊ូថ្ងៃនេះមិនក្រអូបដូចរសជាតិកាលនៅក្មេងទេ ប្រហែលជាពេលមនុស្សចាស់ទៅ លែងចាប់អារម្មណ៍នឹងរបស់ផ្អែមពេក ឬព្រងើយកណ្តើយព្រោះឆ្អែតពេក?

ប្រហែលជាដោយសារហេតុផលជាច្រើន? សម្រាប់ហេតុផលដូចគ្នា សព្វថ្ងៃនេះ នៅទូទាំងផ្លូវ ទីប្រជុំជន និងទីក្រុងនានា មានហាងជាច្រើនលក់តៅហ៊ូសិង្ហបុរី តៅហ៊ូស្រស់ Yumi… ត្រូវបានរៀបចំតាមវិធីផ្សេងៗគ្នា។

ចុងភៅបានដាក់ចេញនូវមុខម្ហូបថ្មីជាបន្តបន្ទាប់សម្រាប់មុខម្ហូបបែបប្រពៃណី ដើម្បីទាក់ទាញការចាប់អារម្មណ៍ពីគ្រប់វ័យ។ ក្រឡេកមកមើលមុខម្ហូបនៅភោជនីយដ្ឋានទាំងនេះ យើងអាចមើលឃើញពីភាពសម្បូរបែបនៃអំណោយពីស្រុកកំណើត ដែលត្រូវបានផ្សំ និងកែច្នៃក្នុងទម្រង់ និងរសជាតិជាច្រើន...

ប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកដែលស្រលាញ់ការនឹករលឹកដូចខ្ញុំ រសជាតិដ៏សាមញ្ញ ផ្អែម និងក្លិនក្រអូបនៃចានតៅហ៊ូរបស់កញ្ញា បា តាំងពីកុមារភាពនៅតែដក់ជាប់ក្នុងអារម្មណ៍របស់ខ្ញុំ ទោះបីជាពាក់កណ្តាលជីវិតបានកន្លងផុតទៅហើយក៏ដោយ។ ក្លិនក្រអូបបែបជនបទ ក្លិននៃកុមារភាពរបស់ខ្ញុំ ដក់ជាប់ក្នុងចិត្តជារៀងរហូត ប្រៀបបាននឹងការឆ្លាក់លើខ្សែបន្ទាត់នៃជីវិត។

ប្រភព៖ https://baodanang.vn/thuc-qua-que-ngay-nang-nong-3298527.html