ការស្វែងរកវិធីដើម្បីកាត់បន្ថយការចំណាយក្នុងការចិញ្ចឹមជ្រូក។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

ក្រសួងកសិកម្ម - ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ដោយសារតែផលប៉ះពាល់នៃជំងឺគ្រុនផ្តាសាយជ្រូកអាហ្វ្រិក និងការកើនឡើងនៃតម្លៃចំណី កសិករចិញ្ចឹមជ្រូកមិនបានបំពេញស្តុកហ្វូងជ្រូករបស់ពួកគេឡើងវិញក្នុងទ្រង់ទ្រាយធំនោះទេ ប៉ុន្តែបានអភិវឌ្ឍហ្វូងជ្រូករបស់ពួកគេក្នុងចំនួនមធ្យមប៉ុណ្ណោះ ខណៈពេលដែលក៏កំពុងស្វែងរកមធ្យោបាយដើម្បីកាត់បន្ថយថ្លៃដើម និងបង្កើនប្រាក់ចំណេញក្នុងការចិញ្ចឹមជ្រូកផងដែរ។

ដោយមានបទពិសោធន៍ជាងពីរឆ្នាំក្នុងការចិញ្ចឹមជ្រូក អ្នកស្រី តាំង ធីហឿង មកពីឃុំភូមី ស្រុកមីទូ ( ខេត្តសុកត្រាំង ) បានចែករំលែកថា៖ «ខ្ញុំប្រើកន្ទក់អង្ករ និងកន្ទក់អង្ករលាយជាមួយចំណីគ្រាប់ជាចំណីជ្រូករបស់ខ្ញុំ។ លើសពីនេះ ខ្ញុំប្រើដីនៅពីក្រោយផ្ទះរបស់ខ្ញុំដើម្បីដាំដើមដំឡូងជ្វា ដើម្បីផ្តល់បន្លែបៃតងដល់ជ្រូកជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ដោយសារការបន្ថែមចំណីដែលអាចរកបាន ខ្ញុំកាត់បន្ថយបរិមាណចំណីពាណិជ្ជកម្មដែលខ្ញុំប្រើ ដោយសន្សំបានប្រហែល 50% លើថ្លៃចំណី។ ជាមួយនឹងហ្វូងជ្រូកចំនួន 15 ក្បាល ការចិញ្ចឹមពួកវាទាំងស្រុងជាមួយចំណីពាណិជ្ជកម្មរយៈពេលពីរថ្ងៃ ប្រើប្រាស់ចំណីមួយថង់ (530,000 ដុង/ថង់) ដូច្នេះប្រាក់ចំណេញនៅពេលលក់មិនច្រើនទេ»។

«ខ្ញុំរំពឹងថានឹងលក់វាក្នុងរយៈពេលប្រហែលមួយខែ ដោយប៉ាន់ស្មានថាទម្ងន់នៅពេលលក់នឹងមានពី 100-110 គីឡូក្រាម/ក្បាល។ ដោយមានតម្លៃប៉ាន់ស្មាន 57,000 ដុង/គីឡូក្រាមសម្រាប់ជ្រូករស់ បន្ទាប់ពីដកការចំណាយ ប្រាក់ចំណេញនឹងលើសពី 25 លានដុង (បន្ទាប់ពីចិញ្ចឹមវារយៈពេល 3-4 ខែ)។ តម្លៃជ្រូករស់ក៏កំពុងកើនឡើងផងដែរ ដូច្នេះប្រសិនបើតម្លៃកើនឡើងដូចការព្យាករណ៍ ប្រាក់ចំណេញនឹងកាន់តែខ្ពស់។ ក្រៅពីប្រាក់ចំណូលពីសាច់ជ្រូក គ្រួសារខ្ញុំមិនចំណាយប្រាក់លើឥន្ធនៈសម្រាប់ចម្អិនអាហារប្រចាំថ្ងៃទេ ព្រោះយើងប្រើប្រាស់កាកសំណល់ពីដំណើរការចិញ្ចឹមជ្រូកក្នុងប្រព័ន្ធជីវឧស្ម័ន» អ្នកស្រី តាំង ធីហឿង បានបន្ថែម។

អ្នកស្រី តាំង ធីហឿង មកពីឃុំភូមី ស្រុកមីទូ (ខេត្តសុកត្រាំង) ជាមួយជ្រូករបស់គ្រួសារគាត់។ រូបថត៖ ធូយលៀវ

ដើម្បីធានាថាជ្រូករបស់គាត់មានសុខភាពល្អ និងលូតលាស់លឿន អ្នកស្រី ហឿង ត្រូវចាក់វ៉ាក់សាំងឱ្យពួកវាប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្សេងៗ; សម្អាតទ្រុងជ្រូកជាប្រចាំ ដើម្បីធានាថាពួកវាស្អាតជានិច្ច; កំណត់ការចូលទៅកាន់ទ្រុងជ្រូក; ផ្តល់មុងសម្រាប់ជ្រូកដេកក្រោម ដើម្បីការពារការខាំរបស់មូស; សម្លាប់មេរោគជុំវិញទ្រុងជ្រូកម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍; និងងូតទឹកត្រជាក់ឱ្យជ្រូកជារៀងរាល់ថ្ងៃក្នុងអំឡុងពេលអាកាសធាតុក្តៅ។

ដើម្បីកាត់បន្ថយការចំណាយក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការចិញ្ចឹមជ្រូក អ្នកស្រី សឺន ធី ហុង សួន មកពីឃុំតៃវ៉ាន់ ស្រុកត្រឹនដេ (ខេត្តសុកត្រាំង) បានបង្កើតវិធីសាស្រ្តចិញ្ចឹមជ្រូកមួយដើម្បីធានាបាននូវការឡើងទម្ងន់ល្អ និងសុវត្ថិភាពសម្រាប់ជ្រូករបស់គាត់ ដោយការចម្អិនអាហារដែលនៅសល់សម្រាប់ពួកវាបរិភោគ។ យោងតាមអ្នកស្រី ហុង សួន គ្រួសាររបស់គាត់ចិញ្ចឹមជ្រូកចំនួន ៣៤ ក្បាល ដែលនឹងត្រូវបែងចែកជាទ្រុងដាច់ដោយឡែកពីគ្នាទៅតាមអាយុ ដើម្បីសម្រួលដល់ការថែទាំ និងការចិញ្ចឹម ដោយធានាបាននូវការឡើងទម្ងន់ស្មើគ្នា។ ក្នុងចំណោមជ្រូកទាំង ៣៤ ក្បាល មានជ្រូក ១៧ ក្បាលនឹងរួចរាល់សម្រាប់លក់នៅលើទីផ្សារក្នុងរយៈពេលប្រហែលមួយខែ ហើយជ្រូកដែលនៅសល់នឹងត្រូវលក់ប្រហែល ២០ ថ្ងៃក្រោយមក ដោយមានផលិតកម្មសាច់ជ្រូកសរុបជាង ៣,៤ តោន។ បច្ចុប្បន្ន តម្លៃជ្រូករស់គឺ ៥៦.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ហើយកំពុងបន្តកើនឡើងជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ គេព្យាករណ៍ថា នៅពេលលក់ តម្លៃនឹងលើសពី ៥៩.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ បន្ទាប់ពីកាត់ចេញការចំណាយទាំងអស់ អ្នកស្រី ហុង សួន នឹងទទួលបានប្រាក់ចំណូលជាង ៥០ លានដុង។ អ្នកស្រី ហុង សួន មានគម្រោងពង្រីកកម្មវិធីបង្កាត់ពូជជ្រូករបស់គាត់ដោយចិញ្ចឹមជ្រូកញីបង្កាត់ពូជបន្ថែមទៀត ដើម្បីបង្កើតហ្វូងជ្រូកសម្រាប់ផលិតសាច់ និងផ្គត់ផ្គង់ដល់ទីផ្សារ។

យោងតាមស្ថិតិពីមន្ទីរ កសិកម្ម ខេត្ត ចំនួនជ្រូកសរុបនៅក្នុងខេត្តមានចំនួនជាង ១៦៧.៥០០ ក្បាល ដែលមានកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមជ្រូកចំនួន ៩០ កន្លែង (រួមមានកសិដ្ឋានទ្រង់ទ្រាយធំចំនួន ៦ កសិដ្ឋានទ្រង់ទ្រាយមធ្យមចំនួន ១៣ និងកសិដ្ឋានខ្នាតតូចចំនួន ៦១) ខណៈដែលកសិដ្ឋានដែលនៅសល់ត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយគ្រួសារក្នុងទម្រង់ជាកសិដ្ឋានគ្រួសារ និងប្រតិបត្តិការខ្នាតតូច។

ដើម្បីថែរក្សា និងអភិវឌ្ឍហ្វូងជ្រូកប្រកបដោយចីរភាព លោក ដាវ វ៉ាន់បៃ អនុប្រធាននាយកដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វ និងពេទ្យសត្វ ខេត្តសុកត្រាំង បានណែនាំដល់គ្រួសារនានាឱ្យបង្ការ និងគ្រប់គ្រងជំងឺជ្រូក ជាពិសេសជំងឺគ្រុនជ្រូកអាហ្វ្រិក ក្នុងរដូវអន្តរកាល ដោយការចាក់វ៉ាក់សាំងដល់ជ្រូករបស់ពួកគេ។ នេះគឺជាវិធានការបង្ការជំងឺដ៏មានប្រសិទ្ធភាពបំផុត ដើម្បីធានាសុខភាពហ្វូងជ្រូក ហើយការចាក់វ៉ាក់សាំងគួរតែត្រូវបានអនុវត្តតាម បែបវិទ្យាសាស្ត្រ ដើម្បីសម្រេចបានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ កសិករត្រូវអនុវត្តវិធានការគ្រប់គ្រងជំងឺគ្រុនជ្រូកអាហ្វ្រិក ដូចជា៖ ការសម្អាត ការសម្លាប់មេរោគ និងការសម្លាប់មេរោគក្នុងទ្រុងជ្រូក និងកសិដ្ឋាន។ ការដំឡើងសំណាញ់ជុំវិញទ្រុងជ្រូក ដើម្បីការពារសត្វល្អិត និងភ្នាក់ងារចម្លងជំងឺ។ មានកន្លែងចោលសំរាម។ និងមិនចែករំលែកឧបករណ៍កសិកម្មរវាងទ្រុងជ្រូក។ កូនជ្រូកដែលទិញត្រូវតែមានប្រភពដើមច្បាស់លាស់ និងមានសុខភាពល្អ។ ចំណីត្រូវតែមានប្រភពដើមដែលអាចតាមដានបាន ផុតកំណត់ និងមានគុណភាព និងសុវត្ថិភាពដែលធានា។ ហើយប្រូបាយអូទិកគួរតែត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងចំណី ដើម្បីបង្កើនការរំលាយអាហារ។ អនុវត្តនីតិវិធីបង្កាត់ពូជសមស្របសម្រាប់ដំណាក់កាលនីមួយៗនៃការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍជ្រូក។ បន្ទាប់ពីវដ្តបង្កាត់ពូជនីមួយៗ សូមសម្អាត និងសម្លាប់មេរោគលើទ្រុង និងឧបករណ៍បង្កាត់ពូជ ហើយទុកទ្រុងទាំងនោះឱ្យនៅទទេយ៉ាងហោចណាស់ ៧ ថ្ងៃ មុនពេលដាក់ជ្រូកថ្មីចូល...

ធូយ លីវ

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព