អាហារពេលព្រឹកល្អបំផុតទាំង 100 នៅលើពិភពលោក៖ នំប៉ាវវៀតណាមលេចចេញដោយមិននឹកស្មានដល់ បាយក្រៀម និងគុយទាវឡើងចំណាត់ថ្នាក់

'Nhân tố mới' xuất hiện, ẩm thực Việt Nam thăng hạng trong top 100 bữa sáng được ưa chuộng nhất - Ảnh 1. — ម្ហូបវៀតណាមបានកើនឡើងនៅក្នុងបញ្ជីដែលត្រូវបានបោះឆ្នោតដោយ Taste Atlas

នំប៉ាវ

លោក Banh bao គឺជា “តំណាង” ថ្មីរបស់វៀតណាមក្នុង “សង្វៀន ធ្វើម្ហូប ” ជាមួយនឹងចំណាត់ថ្នាក់ទី ៩៧។

'Nhân tố mới' xuất hiện, ẩm thực Việt Nam thăng hạng trong top 100 bữa sáng được ưa chuộng nhất - Ảnh 2. — Bao គឺជាមុខម្ហូបដែលទើបតែបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបអាហារពេលព្រឹកល្អបំផុតទាំង 100 ដែលត្រូវបានបោះឆ្នោតដោយ Taste Atlas - រូបថត៖ Taste Atlas

មុខម្ហូបសំខាន់គឺម្សៅមូល រុំខាងក្នុងមានសាច់ជ្រូកចិញ្រ្ចាំ ផ្សិតខ្មៅ ពងក្រួច… បន្ទាប់ពីរុំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នឹងត្រូវចំហុយនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ធានាថាគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅខាងក្នុងឆ្អិន។

ពេលឆ្អិន នំនឹងផ្តល់ក្លិនក្រអូបប្លែក។

ដូច្នេះហើយ មនុស្សជាច្រើនទន្ទឹងរង់ចាំពេលដែលគម្របឆ្នាំងបើក ដើម្បីរីករាយនឹងនំដ៏ស្រស់ស្អាត និងមានអារម្មណ៍ថាមានក្លិនឈ្ងុយនៃម្ហូប។

ដើមឡើយ នំប៉ាវមានដើមកំណើតនៅប្រទេសចិន។ ប៉ុន្តែយូរៗទៅមុខម្ហូបត្រូវបានគេកែសម្រួលតិចឬច្រើនឲ្យសមនឹងរសជាតិវៀតណាម។

នេះជាជម្រើសសម្រាប់អាហាររហ័សរបស់និស្សិត កម្មករជាច្រើន ដោយសារភាពងាយស្រួល និងអាហារូបត្ថម្ភរបស់នំប៉ាវ។

សាច់គោអាំង

ដោយកាន់តំណែងទី 23 សាច់គោនៅតែជាមុខម្ហូបវៀតណាមនាំមុខគេក្នុងបញ្ជី។

'Nhân tố mới' xuất hiện, ẩm thực Việt Nam thăng hạng trong top 100 bữa sáng được ưa chuộng nhất - Ảnh 3. — សាច់គោអាំងជាមួយពណ៌ និងរសជាតិវៀតណាមធម្មតា - រូបថត៖ រសជាតិ អាត្លាស

ប្រាកដណាស់មួយចានចំហុយសាច់គោដាក់ជាមួយនំប៉័ង ឬមីមិនចម្លែកសម្រាប់ជនជាតិវៀតណាមទៀតទេ។

ពណ៌ទឹកក្រូច លក្ខណៈនៃសម្លសាច់គោ ភាគច្រើនត្រូវបានផលិតចេញពីសាច់គោ ការ៉ុត ខ្ញី ម្សៅរមៀត... មិនដូចចានស៊ុបភាគច្រើនទេ សម្លសាច់គោមានរសជាតិផ្អែម ប្រៃ និងសម្បូរបែប។

លើសពីនេះ បន្លែមួយចានរួមមាន basil, coriander, cilantro... ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមិនអាចខ្វះបាន ព្រោះវារួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ដល់បទពិសោធន៍របស់អាហារពេលល្ងាចចាប់ពីរសជាតិរហូតដល់ក្លិន និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។

នៅពេលរកមើលប្រភពដើមនៃសាច់គោ មនុស្សជាច្រើនជឿថាម្ហូបនេះបានកើតនៅ Saigon ក្នុងសម័យអាណានិគមបារាំង។ នៅពេលនោះ ម្ហូបបានធ្វើដំណើរតាមដងផ្លូវនៅទីនេះ ហើយនៅតែមានលក្ខណៈសាមញ្ញ និងសាមញ្ញរហូតដល់បច្ចុប្បន្ន។

ស៊ុបគុយទាវ សាច់គោ Hue

Bun bo Hue ដែលជា "muse" នៅក្នុងម្ហូបរបស់រាជធានីបុរាណបានផ្លាស់ប្តូរពីកន្លែងទី 50 ដល់ទី 48 ។

'Nhân tố mới' xuất hiện, ẩm thực Việt Nam thăng hạng trong top 100 bữa sáng được ưa chuộng nhất - Ảnh 4. — ស៊ុបគុយទាវសាច់គោ Hue ក៏បានផ្លាស់ប្តូរបញ្ជីឈ្មោះផងដែរ - រូបថត៖ Taste Atlas

តាមការធ្វើម្ហូបបែបប្រពៃណីរបស់វៀតណាម ទំពាំងបាយជូរដែលជាព្រលឹងនៃម្ហូបនេះត្រូវបានគេចំហុយជាចម្បងពីសាច់ជ្រូក និងឆ្អឹងសាច់គោដើម្បីបង្កើតជា "រសជាតិផ្អែមពីឆ្អឹង"។

លើសពីនេះ មុខម្ហូបក៏មានគ្រឿងផ្សំដូចជា ស្លឹកគ្រៃ បង្គា សាច់គោ ខ្ញី ខ្ទឹមបារាំង...។

គេហទំព័រ Taste Atlas វាយតម្លៃម្ហូបនេះថាមានរសជាតិសម្បូរបែប និងស្មុគស្មាញ។ ពីម្ហូបរាជឥឡូវនេះប៊ុនបូហឿបានក្លាយជាមុខម្ហូបពេញនិយមសម្រាប់គ្រប់គ្រួសារវៀតណាម។

អង្ករខូច

បាយខូចជាមុខម្ហូបដែលបានធ្វើឲ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងក្នុងបញ្ជីពីលេខ ៧០ ដល់លេខ ៦៤។

Top 100 bữa sáng ngon nhất thế giới: Bánh bao Việt bất ngờ xuất hiện, cơm tấm, bún bò thăng hạng - Ảnh 5. — បាយក្រៀម គឺជាមុខម្ហូបវៀតណាមដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយ ដែលភ្ញៀវអន្តរជាតិចូលចិត្ត - រូបថតថតចេញពី YouTube

ម្ហូបភាគខាងត្បូងធម្មតានេះ តែងតែមានអារម្មណ៍ប្លែកតាំងពីដើមមក។

នេះជាមុខម្ហូបអាហារពេលព្រឹកដ៏ពេញនិយមបំផុតក្នុងចំណោមប្រជាជនវៀតណាម។ វាមិនពិបាកសម្រាប់អ្នកហូបចុកក្នុងការស្វែងរករទេះបាយ និងហាងនៅតាមដងផ្លូវជារៀងរាល់ព្រឹក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែការផ្លាស់ប្តូរតម្រូវការអ្នកហូបចុក ហាងបាយខូចមួយចំនួនដែលបើកនៅពេលយប់ក៏ត្រូវបានបង្កើតឡើងផងដែរ។

ព្រលឹងនៃម្ហូបគឺភាគច្រើនមកពីអង្ករ។ អង្ករត្រូវតែមានសភាពទន់រលោង ប៉ុន្តែមិនស្ងួតពេក។ ឆ្អឹងជំនីរ ឬសាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំនឹងឆា ហើយដុតក្នុងកំដៅមធ្យម ចង្ក្រានត្រូវមើល និងបង្វែរសាច់ជានិច្ច ដើម្បីកុំឱ្យឆេះ។

ក្លិនឆ្អឹងជំនី និងសាច់ជ្រូកច្រើនតែដើរតួនាទីទាក់ទាញអ្នកដើរកាត់ហាងដោយសារតែក្លិនឈ្ងុយដែលភ្ញោចរសជាតិអ្នកញ៉ាំអាហារយ៉ាងខ្លាំង។

'Nhân tố mới' xuất hiện, ẩm thực Việt Nam thăng hạng trong top 100 bữa sáng được ưa chuộng nhất - Ảnh 6.

ស្វែងរកអង្ករបែក Long Xuyen នៅ Saigon ដើម្បីបំពេញចំណង់របស់អ្នក។

មិនត្រឹមតែប្រជាជន Long Xuyen ដែលរស់នៅក្នុងទីក្រុង Saigon មានការស្រេកឃ្លានចង់ញ៉ាំអង្ករបែក Long Xuyen រៀងរាល់ពេលនោះទេ ដោយសារតែមុខម្ហូបនេះបានក្លាយជា 'ម៉ាក' ដែលជាការចងចាំដ៏ស្រស់ស្អាតរបស់អ្នកដែលរស់នៅឆ្ងាយពីផ្ទះ។ ប្រជាជន Saigon ក៏ចូលចិត្តវាដែរ។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/top-100-bua-sang-ngon-nhat-the-gioi-banh-bao-viet-bat-ngo-xuat-hien-com-tam-bun-bo-thang-hang-20240921210557047.htm