តែ Bat Tien គឺជាពូជតែដែលនាំចូលពីតៃវ៉ាន់ ហើយបានឆ្លងជាមួយពូជតែក្នុងស្រុក ដើម្បីជួយឱ្យដើមតែសម្របខ្លួនបានយ៉ាងងាយស្រួលទៅនឹងអាកាសធាតុរបស់ប្រទេសយើង។ បន្ទាប់ពីត្រូវបានសាកល្បង និងពង្រីកដល់តំបន់តែនៅ ភូថូ ដោយសារកត្តាដី និងអាកាសធាតុ រុក្ខជាតិនេះលូតលាស់ និងអភិវឌ្ឍបានល្អ និងមានរសជាតិប្លែកពីគេ ដែលមិនអាចរកកន្លែងណាផ្សេងបាន។
តែជាដំណាំខ្លាំងនៅឃុំឡុងកុក។
ដើមតែដំបងទៀនឡុងកុក មានដើមមធ្យម មែកត្រង់ មានដង់ស៊ីតេមែក ។ ស្លឹកមានពណ៌បៃតងខ្ចី មានសរសៃច្បាស់លាស់ ប្រវែងមធ្យម ចុងចង្អុលបន្តិច ស្លឹកតែស្ងួតតូច និងរួញ មានរោមពណ៌សច្រើន។ ដើមតែវ័យក្មេងមានពណ៌ស្វាយស្រាល ជាមួយនឹងព្រិលតិចតួច។ ដើមតែអាយុ 4 - 5 ឆ្នាំមានកំពស់ជាមធ្យមជាង 1 ម៉ែត្រ។ តែ Bat Tien មានដើមតែតូច និងរឹងមាំជាងតែប្រភេទផ្សេងទៀត ស្លឹកតែក៏មានរោមពណ៌សនៅលើចុង ប៉ុន្តែដង់ស៊ីតេមិនច្រើនដូចតែ Shan Tuyet ទេ។
ទឹកតែបៃតង ក្លិនឈ្ងុយ ទាំងបីរសជាតិ ល្វីង ជូរចត់ និងផ្អែម មានវត្តមាន ហើយលាយបញ្ចូលគ្នាក្នុងកម្រិតមធ្យម ដែលធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការផឹកជាងប្រភេទតែបុរាណដទៃទៀត។ លើសពីនេះ តែបាតទៀនក៏មានលក្ខណៈពិសេសគឺដាំទឹកច្រើន (ប្រហែល៣-៤ទឹក)។ ជាមួយនឹងរសជាតិស្រស់ស្រាយ ក្លិនឈ្ងុយ រសជាតិស្រទន់ រសជាតិផ្អែម និងឥទ្ធិពលនៃការធ្វើភេសជ្ជៈស្រស់ៗ តែ Bat Tien ត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត។
ពីមុនតែ បាតទៀង រើសដោយដៃ ហើយអាំងក្នុងខ្ទះដែក ទើបផលិតភាព និងគុណភាពមិនខ្ពស់ទេ។ ដោយសារតែមនុស្សជាមធ្យម បើរើសតែដោយដៃ អាចរើសបានតែស្រស់ប្រហែល 2-3 គីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ហើយបន្ទាប់ពីដុតរួច វាអាចទទួលបានតែស្ងួតប្រហែល 500 ក្រាមប៉ុណ្ណោះ។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ ការអាំងក្នុងខ្ទះច្រើនតែងាយនឹងជក់បាត់ក្លិនតែ។ ខ្ទះដែកជាច្រើនត្រូវបានកត់សុីបន្ទាប់ពីរយៈពេលយូរ ហើយប្រសិនបើមិនត្រូវបានជំនួសភ្លាមៗទេ វានឹងប៉ះពាល់ដល់គុណភាពនៃតែដែលបានបញ្ចប់។
បច្ចុប្បន្ននេះ តែ Bat Tien Long Coc ត្រូវបានផលិតឡើងតាមខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មទំនើប គួបផ្សំនឹងវិធីសាស្ត្រប្រពៃណី បង្កើតបានជាផលិតផលល្អឥតខ្ចោះ ទាំងគុណភាព និងការរចនា ដូច្នេះហើយទើបទទួលបានការពេញចិត្តពីអតិថិជនទាំងជិត និងឆ្ងាយ។
សហករណ៍ផលិតតែ ឡុងកុក មានសុវត្ថិភាព មានផលិតផលចំនួន 4 ដែលបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP រួមមាន Long Coc Premium Bat Tien Tea និង Bat Tien Dinh Tea ដែលផលិតផលទាំងពីរទទួលបានស្តង់ដារ OCOP ផ្កាយ 4 ។
លោកស្រី Pham Thi Hanh នាយកសហករណ៍ផលិតតែ Long Coc Safe Tea បានឲ្យដឹងថា៖ បច្ចុប្បន្នសហករណ៍មានសមាជិកចំនួន ១៥ នាក់ ដាំតែ ១៦ ហិកតា តាមស្តង់ដារ VietGAP ក្នុងនោះតែ Bat Tien ៧ ហិកតា នៅសល់តែពូជដូចជា San Tuyet Huong Bac Son Phuc Van Tien និង Kim Tuyen ។ ដើម្បីបង្កើនគុណភាពផលិតផលតែរបស់សហករណ៍ និងតែ Bat Tien ជាពិសេស បន្ថែមពីលើការដាំដុះ និងថែទាំដើមតែតាមស្តង់ដារ VietGAP សហករណ៍ក៏យកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះដំណើរការផលិត និងកែច្នៃតែរហូតដល់ផលិតផលសម្រេច។ ពិសេសក្រោយពេលរើសហើយ គ្រាប់តែត្រូវហាលឱ្យស្ងួតដើម្បីបង្ហូរទឹក។ បន្ទាប់មក គេយកវាទៅដាក់ក្នុងទ្រុងបង្វិលដែលមានសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ដើម្បីសម្លាប់មេរោគ រួចដាក់ចូលក្នុងម៉ាស៊ីនក្រឡុក ដើម្បីរាងស្លឹកតែ និងកាត់បន្ថយភាពក្រិនរបស់តែ។ បន្ទាប់ពីក្រឡុករួចតែត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងដំណើរការអាំងស្ងួតដំបូង។ នៅពេលដែលវាឈានដល់ភាពស្ងួតជាក់លាក់មួយ វាត្រូវបានរែងចេញដើម្បីយកកន្ទក់ចេញ ហើយស្ងួតជាលើកទីពីរ ដើម្បីបង្កើនក្លិននៃតែ។ ពេលអាំងត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសគឺរក្សាភ្លើងឱ្យទាប ហើយអាំងឱ្យស្មើគ្នា ដើម្បីឱ្យតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយមិនឆេះ...
អាស្រ័យហេតុនេះ ផលិតផលតែរបស់សហករណ៍ផលិតតែឡុងកុកសុវត្តិភាពតែងតែទទួលបានការកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងពីសំណាក់អតិថិជន។ បច្ចុប្បន្ននេះ សហករណ៍មានផលិតផលចំនួន 4 ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ OCOP ដែលក្នុងនោះមានផលិតផលចំនួន 3 ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ផ្កាយ 4 គឺ Long Coc Premium Bat Tien Tea, Bat Tien Dinh Tea និង Special Dinh Tea ។ ក្នុងរយៈពេល៦ខែដើមឆ្នាំនេះ សហករណ៍ផលិតតែបានជាង៤តោន ដោយចំណូលបានកើនដល់ជាង៨០០លានដុង។
គេអាចមើលឃើញថា ដើមតែនៅឡុងកុក បន្ទាប់ពីស្រូបយកភាពសម្បូរបែបនៃឋានសួគ៌ និងផែនដី កាន់តែមានពណ៌បៃតង ក្លាយជាដំណាំដែលមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធ និងនាំមកនូវតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច ដល់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។ ក្នុងចំណោមនោះ ពូជតែ Bat Tien បានក្លាយជាម៉ាកល្បីដែលមនុស្សជាច្រើនស្គាល់។
ភ្នំតែ Long Coc ត្រូវបានដាំនៅជិតគ្នាដូចជាចានដាក់បញ្ច្រាស បង្កើតបានជាទេសភាពធម្មជាតិដ៏ស្រស់ស្អាត។
មក Long Coc ភ្ញៀវទេសចរមិនត្រឹមតែអាចរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងប្លែកនៃតែប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងសម្រាកនៅពីមុខទេសភាពដ៏ស្ងប់ស្ងាត់ និងធំទូលាយនៃភ្នំតែបៃតងដែលលាតសន្ធឹង។ ការមើលថ្ងៃរះ និងថ្ងៃលិចនៅលើភ្នំតែ ការថតរូបអនុស្សាវរីយ៍ និងការរីករាយជាមួយអារម្មណ៍នៃការជ្រមុជនៅក្នុងធម្មជាតិក៏ជាបទពិសោធន៍ដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ផងដែរនៅពេលមកទីនេះ។ ដូច្នេះហើយ បើមានឱកាសបានទៅលេងទឹកដីដូនតា កុំភ្លេចមក Long Coc ដើម្បីទទួលយកបទពិសោធន៍នៃលំហអាកាស ខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធ និងរីករាយជាមួយរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់តែ Bat Tien Long Coc ទាំងអស់គ្នា!
វិញ ហា
ប្រភព៖ https://baophutho.vn/tra-bat-tien-long-coc-dac-san-huong-tra-dat-to-237490.htm
Kommentar (0)