បទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដ៏សម្បូរបែបនៅ Zagreb ប្រទេសក្រូអាស៊ី

Zagreb ដែលជារដ្ឋធានីនៃប្រទេសក្រូអាត មិនត្រឹមតែទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរជាមួយនឹងសម្រស់បុរាណរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដ៏សម្បូរបែបផងដែរ។ ម្ហូបរបស់ Zagreb គឺជាការលាយបញ្ចូលគ្នានៃរសជាតិក្នុងស្រុកបែបប្រពៃណី និងការច្នៃប្រឌិតតែមួយគត់ បង្កើតជាមុខម្ហូបធម្មតាដែលមិនអាចរំលងបាន។

Absmalcane Mahune

Abšmalcane mahune គឺជាមុខម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់របស់ប្រជាជន Zagreb ដែលធ្វើពីសណ្តែកបៃតងចម្អិនជាមួយខ្ទឹមស និងប៊ឺ។ ម្ហូបនេះមានរសជាតិសាមញ្ញ ប៉ុន្តែមានភាពទាក់ទាញខ្លាំង ដោយសារតែការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃសណ្តែកបៃតងទន់ ប៊ឺមានជាតិខ្លាញ់ និងខ្ទឹមក្រអូប។ Abšmalcane mahune ជាញឹកញាប់ត្រូវបានបម្រើជាមួយសាច់អាំង ឬដំឡូង បង្កើតជាអាហារដែលមានជីវជាតិជាមួយនឹងរសជាតិប្រពៃណី។

ត្រីមាសចាស់

Bjelovarski Kvargl គឺជាឈីសពិសេសមកពីតំបន់ Bjelovar (មិនឆ្ងាយពី Zagreb) ។ ឈីសតូចមួយនេះត្រូវបានផលិតចេញពីទឹកដោះគោស្រស់ ហើយត្រូវបានផ្សំជាមួយគ្រឿងទេសដូចជាខ្ទឹម និងម្រេចក្រហម បង្កើតបានជារសជាតិសម្បូរបែប និងហឹរបន្តិច។ ឈីស Bjelovarski Kvargl ជាញឹកញាប់ត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបចំហៀងនៅឯពិធីជប់លៀងឬជាអំណោយសម្រាប់អ្នកទស្សនាក្នុងតំបន់។ រសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងប្លែកនៃឈីសប្រាកដជានឹងធ្វើឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបានចំពោះអ្នកទទួលទានអាហារ។

Ajngemahtec

Ajngemahtec គឺជាស៊ុបប្រពៃណី Zagreb ដែលមានគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗគឺសាច់មាន់ ការ៉ុត និងបន្លែផ្សេងៗទៀត។ ស៊ុប​ត្រូវ​បាន​ចម្អិន​យ៉ាង​ល្អ ដោយ​ផ្សំ​ជាមួយ​គ្រឿង​ទេស​ដូច​ជា គ្រាប់​ផ្លែ​ឈើ និង​ម្រេច​ដើម្បី​បង្កើន​រសជាតិ។ ម្ហូប​នេះ​មិន​ត្រឹម​តែ​ផ្តល់​ភាព​កក់ក្តៅ​ក្នុង​ថ្ងៃ​ត្រជាក់​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​វា​ក៏​ជា​ប្រភព​សម្បូរ​ប្រូតេអ៊ីន និង​វីតាមីន​ផង​ដែរ។ ជារឿយៗ Ajngemahtec ត្រូវបានគេប្រើជាអាហារសម្រន់ក្នុងអាហារគ្រួសារ ដោយនាំមកនូវភាពកក់ក្តៅ និងរសជាតិឆ្ងាញ់។

ទីក្រុងចាស់ Zagreb

Zagrebački Odrezak គឺជាម្ហូប Zagreb ធម្មតាដែលធ្វើពីសាច់ក្រឡុកជាមួយ Ham និងឈីស បន្ទាប់មកចៀនជ្រៅ។ ម្ហូបនេះមានសំបកខាងក្រៅស្រួយ ខណៈដែលខាងក្នុងសំបូរទៅដោយឈីសរលាយ និងសាច់ក្រក។ Zagrebački Odrezak ជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើជាមួយដំឡូងចៀន ឬបន្លែបៃតង ដែលធ្វើឱ្យមានអាហារឆ្ងាញ់ និងបំពេញ។ នេះជាមុខម្ហូបជាទីពេញចិត្តរបស់ទាំងអ្នកស្រុក និងអ្នកទេសចរពេលទៅលេង Zagreb ។

Zagreb Kremšnita

Zagrebačka Kremšnita គឺជាបង្អែមដ៏ល្បីល្បាញនៅ Zagreb ដែលធ្វើពីស្រទាប់នំអេប៉ុង និងក្រែម vanilla ទន់។ ក្រែម vanilla ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ត្រូវបានបញ្ជូលគ្នារវាងស្រទាប់ស្តើងពីរនៃនំ បង្កើតបានជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏អស្ចារ្យនៃភាពសម្បូរបែប និងភាពក្រិន។ Kremšnita ជាញឹកញាប់ត្រូវបានបម្រើជាបង្អែមបន្ទាប់ពីអាហារសំខាន់ឬក្នុងអំឡុងពេលតែពេលរសៀល។ រសជាតិ​ផ្អែម​របស់​នំ​នេះ​នឹង​ធ្វើ​ឱ្យ​អ្នក​ញ៉ាំ​អាហារ​ធ្លាក់​ក្នុង​អន្លង់​ស្នេហ៍​នឹង​វា​តាំង​ពី​ខាំ​លើក​ដំបូង។

Zagreb មិនត្រឹមតែជាទីក្រុងដែលសម្បូរទៅដោយប្រវត្តិសាស្ត្រ និងវប្បធម៌ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាឋានសួគ៌ នៃអាហារដ្ឋាន ជាមួយនឹងមុខម្ហូបដែលសំបូរទៅដោយរសជាតិក្នុងស្រុក។ ពីម្ហូបបែបប្រពៃណីដូចជា Abšmalcane mahune រហូតដល់បង្អែមផ្អែមដូចជា Kremšnita រាល់អាហារនៅទីនេះគឺជាបទពិសោធន៍ដ៏រីករាយ និងមិនអាចបំភ្លេចបាន។ ធ្វើឱ្យចានទាំងនេះក្លាយជាផ្នែកមួយដែលមិនអាចខ្វះបាននៃការរុករក Zagreb របស់អ្នក!
ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/trai-nghiem-am-thuc-phong-phu-tai-zagreb-croatia-185241009144427359.htm