ទទួលបានបទពិសោធន៍ និងរីករាយជាមួយកាហ្វេវៀតណាមក្នុងដំណើរនេះ...

ពេលមកទស្សនាទីក្រុងដាឡាត់-ឡាំដុង អ្នកទេសចរអាចទទួលបានបទពិសោធន៍ និងរីករាយជាមួយកាហ្វេវៀតណាមនៅលើរថភ្លើងបុរាណនៅស្ថានីយ៍ដាឡាត់ ជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ «កាហ្វេចល័ត» ដ៏ពិសេសមួយក្នុងអំឡុងពេលធ្វើដំណើរ...

Báo Lâm Đồng•14/12/2025

ទស្សនាទីក្រុងដាឡាត់ - ឡាំដុង អ្នកទេសចរអាចទទួលបានបទពិសោធន៍ និងរីករាយជាមួយកាហ្វេវៀតណាមនៅលើរថភ្លើងបុរាណនៅស្ថានីយ៍ដាឡាត់ ជាមួយនឹងកន្លែងកាហ្វេចល័តដ៏ពិសេសមួយនៅលើការធ្វើដំណើរទៅមកចម្ងាយ ១៤ គីឡូម៉ែត្ររវាងទីក្រុងដាឡាត់ និងត្រៃម៉ាត។ រថភ្លើងនេះត្រូវបានគេហៅថា "រថភ្លើងកាហ្វេដាឡាត់" ជាមួយនឹងរថភ្លើងបុរាណ King Coffee ដែលបម្រើភ្ញៀវទេសចរជាផ្លូវការចាប់ពីថ្ងៃទី ១៥ ខែធ្នូ។

នៅថ្ងៃទី១៤ ខែធ្នូ នៅ ស្ថានីយ៍រថភ្លើងដាឡាត់ សាខាដឹកជញ្ជូនផ្លូវដែកសៃហ្គន ក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនដឹកជញ្ជូនផ្លូវដែកវៀតណាម និងក្រុមហ៊ុនទទួលខុសត្រូវមានកម្រិត TNI King Coffee បានរៀបចំពិធីប្រកាសសម្ពោធ និងដាក់ឱ្យដំណើរការរថភ្លើងកាហ្វេដាឡាត់ ដែលមានទូរថភ្លើងបេតិកភណ្ឌ King Coffee ដើម្បីបម្រើភ្ញៀវទេសចរដែលមកទស្សនា និងទទួលបានបទពិសោធន៍នៅទីក្រុងដាឡាត់ ដែលមានផ្ការាប់ពាន់ប្រភេទ។

លោក ឡេ អាញ ទួន នាយកសាខាដឹកជញ្ជូនផ្លូវដែកសៃហ្គន ថ្លែងនៅក្នុងពិធីសម្ពោធ «រថភ្លើងកាហ្វេដាឡាត»។

យោងតាមលោក ឡេ អាញ ទួន នាយកសាខាដឹកជញ្ជូនផ្លូវដែកសៃហ្គន នេះគឺជាផលិតផល ទេសចរណ៍ បទពិសោធន៍មួយ ដែលជាលទ្ធផលនៃកិច្ចសហការរវាង ផ្លូវដែកវៀតណាម និង King Coffee ដែលជាព្រឹត្តិការណ៍មួយដែលមានគោលបំណង អបអរសាទរសមាជជាតិលើកទី ១៤ នៃបក្សកុម្មុយនិស្តវៀតណាម។

«រថភ្លើងកាហ្វេដាឡាត» មានគោលបំណងបង្កើត «ផលិតផលដ៏ប្លែក និងប្លែក» ដែលជា «ទេសចរណ៍បទពិសោធន៍ និងការរីករាយជាមួយកាហ្វេវៀតណាមនៅលើរថភ្លើង»។ នេះអាចត្រូវបានពិពណ៌នាថាជាបទពិសោធន៍ «កាហ្វេចល័ត» ដ៏ពិសេសមួយ។

តំណាងរាស្ត្របានធ្វើពិធីសម្ពោធជាផ្លូវការ “រថភ្លើងកាហ្វេដាឡាត”។

ទូរថភ្លើងបុរាណនៅស្ថានីយ៍ដាឡាតត្រូវបានជួសជុល និងតុបតែងលម្អដោយការរចនាផ្នែកខាងក្នុងដោយផ្អែកលើគំរូ Heritage Coffee Tour ដែលបង្កើតបានជាផលិតផលប្លែក និងលេចធ្លោ និងក្លាយជាសមិទ្ធផលថ្មីមួយក្នុងការបម្រើភ្ញៀវទេសចរនៅលើរថភ្លើងបុរាណ ព្រមទាំងផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌កាហ្វេវៀតណាមទៅកាន់ ពិភពលោក ។

ប្រតិភូបានរីករាយជាមួយកាហ្វេ និងតន្ត្រីនៅលើរថភ្លើង «រថភ្លើងកាហ្វេដាឡាត» ដែលជាដំណើរទៅមកចម្ងាយ ១៤ គីឡូម៉ែត្ររវាងទីក្រុងដាឡាត និងត្រៃម៉ាត់។

នៅលើដំណើរ DL1 និង DL2 នៃ "រថភ្លើងកាហ្វេដាឡាត" អ្នកដំណើរអាចរីករាយជាមួយកាហ្វេក្រអូបមួយពែងនៅក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់នៃទីក្រុងភ្នំដ៏ស្រទន់; ស្តាប់តន្ត្រីបន្ធូរអារម្មណ៍ដែលលេងដោយវីយូឡុង និងសាក់សូហ្វូនដោយសិល្បករដែលសម្តែងនៅក្នុងទូរថភ្លើង; និងកោតសរសើរទេសភាពនៃទីក្រុងដាឡាតតាមរយៈបង្អួចទូរថភ្លើងបុរាណ... បង្កើតបទពិសោធន៍ដ៏ប្លែក និងមិនអាចបំភ្លេចបាន។

លោកស្រី Nguyen Thi Huong Xuan នាយិកាអភិវឌ្ឍន៍អាជីវកម្មសម្រាប់តំបន់ភាគខាងត្បូងនៃ King Coffee បានចែករំលែកថា៖ «នេះមិនមែនគ្រាន់តែជាកន្លែងសម្រាប់ទទួលបទពិសោធន៍កាហ្វេនោះទេ ប៉ុន្តែជាកន្លែងសម្រាប់រៀបរាប់រឿងរ៉ាវអំពីបេតិកភណ្ឌកាហ្វេរបស់វៀតណាម អំពីដំណើរដ៏យូរអង្វែងរបស់គ្រាប់កាហ្វេ Robusta របស់វៀតណាមទៅដល់ពិភពលោក ដែលភ្ជាប់គ្នាក្នុងលំហវប្បធម៌ និងប្រវត្តិសាស្ត្រដ៏ពិសេសមួយរបស់ទីក្រុងដាឡាត»។

អ្នកទេសចររីករាយជាមួយកាហ្វេវៀតណាមនៅលើ "រថភ្លើងកាហ្វេដាឡាត" នៅថ្ងៃបើកសម្ពោធ។

ដោយបានទទួលបទពិសោធន៍នៃ «រថភ្លើងកាហ្វេដាឡាត» នៅថ្ងៃបើកសម្ពោធរបស់ខ្លួន អមដោយសំឡេងវីយូឡុងដ៏ពីរោះរណ្ដំ អ្នកទេសចរកូរ៉េខាងត្បូង គីម ថេជុង បានសម្តែងនូវសេចក្តីរីករាយរបស់លោកថា៖ «នេះជាលើកដំបូងហើយដែលខ្ញុំបានរីករាយនឹងកាហ្វេវៀតណាមក្នុងលំហរថភ្លើងបុរាណ ហើយការធ្វើដំណើររបស់រថភ្លើងគឺគួរឲ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់។ នេះជាគំនិតផ្តួចផ្តើមដ៏ល្អមួយសម្រាប់វិស័យទេសចរណ៍ និងវប្បធម៌នៅដាឡាត»។

ក្រុមអ្នកទេសចរកូរ៉េខាងត្បូងមួយក្រុមនៅលើ «រថភ្លើងកាហ្វេដាឡាត»។

អ្នកស្រី ឡេ ទូ អៀន ជាអ្នកទេសចរម្នាក់មកពីទីក្រុងហូជីមិញ ក៏បានចែករំលែកអារម្មណ៍ដូចគ្នានេះដែរថា “វាពិតជាអស្ចារ្យណាស់ដែលបានរីករាយជាមួយកាហ្វេក្នុងបរិយាកាស និងបទពិសោធន៍ដ៏ពិសេសបែបនេះ”។

តន្ត្រីនៅស្ថានីយ៍រថភ្លើង និងការចុះឈ្មោះចូលលើ "រថភ្លើងកាហ្វេដាឡាត"។

វីរបុរសពលកម្មក្នុងអំឡុងពេលជួសជុលឡើងវិញ លោក ង្វៀន ឌិញ ទ្រឿង អនុប្រធានសមាគមសហគ្រិនអតីតយុទ្ធជនវៀតណាម កំពុងទទួលទានកាហ្វេក្តៅមួយពែងក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់ និងមានពន្លឺថ្ងៃនៃទីក្រុងដាឡាត នៅលើរថភ្លើង "រថភ្លើងកាហ្វេដាឡាត" ដែលជាដំណើរកម្សាន្តទៅមកពីទីក្រុងដាឡាតទៅកាន់ត្រាយម៉ាត ដោយជ្រមុជខ្លួនក្នុងសំឡេងតន្ត្រីវីយូឡុង។ ដោយផ្អាកតន្ត្រី លោកបានមានប្រសាសន៍ថា "នេះគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍រវាងផ្លូវដែក និងបេតិកភណ្ឌ ទេសចរណ៍ និងសេវាកម្ម ដែលប្រាកដជាទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ពិសេសរបស់វា។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃទេសចរណ៍ជាមួយនឹងការទទួលបានបទពិសោធន៍ពិសេសនៃតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល អ្នកទេសចរនឹងត្រូវបានទាក់ទាញដោយទីក្រុងដាឡាត"។

អ្នកទេសចររីករាយជាមួយកាហ្វេ និងតន្ត្រីវៀតណាមនៅលើរថភ្លើងកាហ្វេដាឡាតបុរាណ ក្នុងអំឡុងពេលធ្វើដំណើរចម្ងាយ ១៤ គីឡូម៉ែត្រ។

ដោយចែករំលែកបទពិសោធន៍លើ "រថភ្លើងកាហ្វេដាឡាត់" លោក Thai Van Truyen នាយកសាខាផ្លូវដែកសៃហ្គន បានជម្រាបជូនថា ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ សាជីវកម្មផ្លូវដែកវៀតណាម និងក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនដឹកជញ្ជូនផ្លូវដែក បានបង្កើតផលិតផលទេសចរណ៍ថ្មីៗជាច្រើន ដូចជា "ផ្លូវរថភ្លើង-ផ្កា" នៅលើខ្សែរថភ្លើងដាឡាត់-ត្រៃម៉ាត រថភ្លើងទេសចរណ៍ដែលមានឈ្មោះថា "ដំណើរកម្សាន្តពេលយប់ដាឡាត់" និងការដាក់ឱ្យប្រើប្រាស់ទូរថភ្លើង "La Reine" ចំនួនពីរនៅស្ថានីយ៍ដាឡាត់... ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ពួកគេបានជួសជុល និងកែលម្អស្ថានីយ៍ និងសួនផ្កានៅស្ថានីយ៍ដាឡាត់ សាងសង់បន្ទប់បញ្ចាំងភាពយន្តឯកសារ នាំយកតន្ត្រីមកលើរថភ្លើង រៀបចំការសម្តែងតន្ត្រីនៅលើវេទិកា រៀបចំពិធីមង្គលការ និងសេវាកម្មងាយស្រួលផ្សេងទៀតនៅលើរថភ្លើង។

បទពិសោធន៍ «កាហ្វេចល័ត» ដ៏ពិសេសនេះ ត្រូវបានរៀបចំឡើងតាមបណ្តោយផ្លូវរថភ្លើងដាឡាត់-ត្រាយម៉ាត់ ដោយឆ្លងកាត់ភ្នំតូចៗ សួនបន្លែបៃតងខៀវស្រងាត់ និងសួនផ្កាដ៏រស់រវើក។

ដោយផ្អែកលើផលិតផលទេសចរណ៍ និងភាពងាយស្រួលដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ តំបន់ប្រវត្តិសាស្ត្រស្ថានីយ៍រថភ្លើងដាឡាត់ត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជា "គោលដៅទេសចរណ៍" ដោយគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្តឡាំដុងក្នុងខែមិថុនា ឆ្នាំ២០២៤។ ផលិតផលទេសចរណ៍ថ្មីទាំងនេះត្រូវបានកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងដោយភ្ញៀវទេសចរក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ ហើយចំនួនភ្ញៀវទេសចរដែលជួបប្រទះរថភ្លើងកំពុងកើនឡើង។ គេព្យាករថានៅឆ្នាំ២០២៥ រថភ្លើងចំនួន ២៨០០ គ្រឿងនឹងដំណើរការលើផ្លូវដាឡាត់-ត្រាយម៉ាត ដោយនាំមកនូវអ្នកដំណើរជាង ២០០.០០០ នាក់ និងបង្កើតប្រាក់ចំណូលប្រមាណ ១៨ ពាន់លានដុង។

ភ្ញៀវទេសចរជាតិ និងអន្តរជាតិនៅលើរថភ្លើងកាហ្វេដាឡាត។

លោក Truyen បានចែករំលែកថា “យើងរំពឹងថា ‘រថភ្លើងកាហ្វេ Da Lat’ នឹងក្លាយជាគោលដៅថ្មី និងជម្រុញទឹកចិត្តមួយ ដែលបង្កើនបទពិសោធន៍របស់អ្នកទេសចរដែលមកទស្សនា Da Lat-Lam Dong”។