កសិដ្ឋាន​ផ្លែ​ស្រកានាគ​ដែល​ទទួល​បាន​វិញ្ញាបនបត្រ GlobalGAP

លោក ត្រឹន ក្វឹកថាង (ឃុំ ហាម ធ្វាន់ ណាម ខេត្ត ឡាំ ដុង) ជាសមាជិកនៃសមាគមផ្លែស្រកានាគប៊ិញ ធ្វាន់ បច្ចុប្បន្នមានផ្ទៃដីដាំដុះផ្លែស្រកានាគចំនួន ៤៦ ហិកតា ស្របតាមស្តង់ដារ GlobalGAP ដែលក្នុងនោះ ៣៦ ហិកតាកំពុងប្រមូលផល និង ១០ ហិកតាកំពុងស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលដាំដុះថ្មី។

កសិដ្ឋាន​ផ្លែ​ស្រកានាគ​របស់​លោក Thang ដែល​ទទួល​បាន​វិញ្ញាបនបត្រ Global GAP (រូបថត​ដោយ Kieu Hang)

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ផ្ទៃដីដាំផ្លែស្រកានាគនៅក្នុងខេត្តនេះមានទំនោរថយចុះ ពីជាង ៣០,០០០ ហិកតា មកត្រឹម ២៥,៨០០ ហិកតា។ នេះគឺដោយសារតែគ្រួសារជាច្រើនបានប្តូរទៅដាំដំណាំផ្សេងទៀតដោយសារតែតម្លៃផ្លែស្រកានាគមានការប្រែប្រួល។ ទន្ទឹមនឹងនេះ កសិដ្ឋានរបស់លោក ថាង កំពុងពង្រីកផលិតកម្ម ហើយគាត់មិនបារម្ភពីទីផ្សារសម្រាប់ផលិតផលរបស់គាត់ទេ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ផ្លែស្រកានាគនៅក្នុងចម្ការរបស់គាត់កំពុងទុំ ព្យួរយ៉ាងខ្លាំងនៅលើមែកឈើ។ កសិដ្ឋានទាំងមូលត្រូវបានបំពាក់ដោយប្រព័ន្ធស្រោចស្រពទឹក និងប្រព័ន្ធស្រោចស្រពដំណក់ទឹកសម្រាប់រុក្ខជាតិនីមួយៗ។

ម្ចាស់កសិដ្ឋានបានចែករំលែកថា៖ «ផ្លែស្រកានាគប្រភេទនេះមានទម្ងន់ត្រឹមតែ 250-400 ក្រាមប៉ុណ្ណោះ ហើយត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ទៅកាន់ទីផ្សារអឺរ៉ុបតាមរយៈក្រុមហ៊ុននាំចេញមួយនៅទីក្រុង ហូជីមិញ ។ ដូច្នេះ តម្លៃទិញដែលមានការធានាពេញមួយឆ្នាំគឺ 18,000 ដុង/គីឡូក្រាមសម្រាប់ផ្លែស្រកានាគសាច់ស និង 30,000 ដុង/គីឡូក្រាមសម្រាប់ផ្លែស្រកានាគសាច់ក្រហម។ ក្នុងតម្លៃនេះ ជាមួយនឹងផលិតកម្មសរុបបច្ចុប្បន្នចំនួន 1,500-2,000 តោន/ឆ្នាំ បន្ទាប់ពីដកថ្លៃដើមវិនិយោគ កសិករអាចទទួលបានប្រាក់ចំណេញពី 40-50% (10-12 ពាន់លានដុង/ឆ្នាំ)។ នេះក៏ជា «គន្លឹះ» សម្រាប់ក្រុមគ្រួសារលោកថាង និងអ្នកផលិតផ្លែស្រកានាគដែលមានវិញ្ញាបនបត្រ GlobalGAP ផ្សេងទៀតនៅក្នុងតំបន់ ដើម្បីបន្តប្តេជ្ញាចិត្ត និងផលិតផលិតផលស្អាត និងមាននិរន្តរភាពដោយទំនុកចិត្ត»។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ លោក Thang បានមានប្រសាសន៍ថា ដើម្បីធានាបាននូវតម្លៃនេះ អ្នកដាំដុះត្រូវតែអនុវត្តផលិតកម្មបានល្អជាប់លាប់ ស្របតាមស្តង់ដារ GlobalGAP យ៉ាងតឹងរ៉ឹង ដោយបំពេញតាមតម្រូវការរបស់អតិថិជនទូទាំងពិភពលោក...

វាងាយស្រួលមើលឃើញ និងយល់ពីទំហំនៃកសិដ្ឋានធំមួយនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ ២០១០។ លោក Thang ផ្ទាល់គឺជាវិស្វករ កសិកម្ម ម្នាក់ ដែលមានចំណង់ចំណូលចិត្តយ៉ាងខ្លាំងចំពោះការដាំដុះផ្លែស្រកានាគ។ លោកបានបញ្ជាក់ថា កសិដ្ឋាននេះបច្ចុប្បន្នមានបុគ្គលិកក្នុងស្រុកចំនួន ១៣០ នាក់។ ពួកគេត្រូវបានណែនាំឲ្យប្រកាន់ខ្ជាប់នូវនីតិវិធីដាំដុះ និងផ្លាស់ប្តូរផ្នត់គំនិតផលិតកម្មរបស់ពួកគេ។ ជាពិសេស មានតម្រូវការតឹងរ៉ឹងសម្រាប់ការត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យជំងឺផ្សិត និងព្យាបាលមែកឈើដែលមានមេរោគដូចជា ជំងឺអុតត្នោត និងជំងឺអង់ត្រាក់ណូស ដើម្បីការពារការផ្ទុះឡើងយ៉ាងទូលំទូលាយ។

ម៉្យាងវិញទៀត ចាំបាច់ត្រូវធានានូវ «គោលការណ៍ត្រឹមត្រូវទាំងបួន»៖ ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតត្រឹមត្រូវ នៅពេលវេលាត្រឹមត្រូវ នៅកំហាប់ និងកម្រិតត្រឹមត្រូវ និងតាមរបៀបត្រឹមត្រូវ។ ជាពិសេស ចម្ការស្រកានាគត្រូវការជីជាតិទាំងស្រុងជាមួយជីមីក្រូសរីរាង្គ ហើយមិនគួរដកផ្លែឈើចេញដើម្បីទទួលបានទម្ងន់តូចជាងមុនដែលទីផ្សារអឺរ៉ុបត្រូវការនោះទេ។ បច្ចុប្បន្ន ម្ចាស់កសិដ្ឋានប្រើប្រាស់ភ្លើងអគ្គិសនីបីដងក្នុងមួយឆ្នាំ (ដំណាក់កាលឆ្លាស់គ្នា) ដោយសម្រេចបានទិន្នផលប្រហែល ៤០ តោន/ហិកតា ខណៈដែលចម្ការស្រកានាគដែលផលិតតាមបែបប្រពៃណីសម្រេចបានត្រឹមតែ ២៥-៣០ តោន/ហិកតាប៉ុណ្ណោះ។ ជាពិសេស ចាប់ពីឆ្នាំ ២០១២ ដល់បច្ចុប្បន្ន លោក ថាង បានភ្ជាប់ និងដឹកនាំកសិករស្រកានាគក្នុងស្រុករាប់សិបនាក់ឱ្យផលិតតាមស្តង់ដារ GlobalGAP លើផ្ទៃដីប្រហែល ១៥០ ហិកតា (ធានាការទិញផលិតផល)។ នេះបានជួយកសិករឱ្យមានអារម្មណ៍សុវត្ថិភាពក្នុងការផលិត និងធ្វើឱ្យប្រាក់ចំណូលរបស់ពួកគេមានស្ថេរភាព។

ក្រឡេកមើលកសិដ្ឋានដាំផ្លែស្រកានាគរបស់លោក Tran Quoc Thang ដែលទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ GlobalGAP គេអាចមើលឃើញនិន្នាការជៀសមិនរួចនៃការផលិតស្អាត។ ការអភិវឌ្ឍកសិកម្មប្រកបដោយចីរភាពទាមទារឱ្យកសិករផ្លាស់ប្តូរផ្នត់គំនិតរបស់ពួកគេឆ្ពោះទៅរកការផលិតស្អាត ការតភ្ជាប់ និងការប្រើប្រាស់ផលិតផល។ នេះក៏ជាតម្រូវការសម្រាប់វិស័យកសិកម្មទូទាំងប្រទេស និង ខេត្ត Lam Dong ជាពិសេស សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍកសិកម្មប្រកបដោយចីរភាពរបស់ខេត្ត។

ការផលិត GlobalGAP គឺជាសំណុំនៃវិធានការបច្ចេកទេសលើការអនុវត្តកសិកម្មល្អ ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់ការអនុវត្តដោយស្ម័គ្រចិត្តចំពោះការផលិត ការប្រមូលផល និងការដោះស្រាយក្រោយពេលប្រមូលផលនៃផលិតផលកសិកម្មនៅទូទាំងពិភពលោក។ មានលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យចំនួន 252 នៅក្នុងស្តង់ដារ GlobalGAP។ បច្ចុប្បន្ននេះ ខេត្ត Lam Dong មានផ្ទៃដីដាំផ្លែស្រកានាគប្រហែល 453 ហិកតា ដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ក្រោម GlobalGAP។

ប្រភព៖ https://baolamdong.vn/trang-trai-thanh-long-globalgap-382330.html