Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

ភាពចម្រូងចម្រាស​លើ​នំប៉័ង​ក្លែង​ក្លាយ​របស់ Huynh Hoa ម្ចាស់​នំប៉័ង Trang និយាយ​អ្វីខ្លះ?

Báo Tuổi TrẻBáo Tuổi Trẻ06/04/2024


Ở bánh mì Trạng có hai loại nhân, gồm: nhân truyền thống và nhân hải sản - Ảnh: FB Bánh mì Trạng

នំ​បញ្ចុក​នៅ​ត្រាង​មាន​ពីរ​ប្រភេទ​គឺ​ការ​បំពេញ​បែប​ប្រពៃណី និង​ការ​បំពេញ​គ្រឿង​សមុទ្រ - រូបភាព៖ FB Trang's bread

នៅក្នុងអត្ថបទ "តើនំប៉័ង Trang គឺជាប្រភេទនំប៉័ង Huynh Hoa មែនទេ?" Tuoi Tre Online បានដកស្រង់សំណួរ និងការប៉ាន់ស្មានពីអ្នកបរិភោគជាច្រើនទាក់ទងនឹងម៉ាកនំបុ័ងទាំងពីរដែលកំពុង "ធ្វើឱ្យរលក" នៅលើវេទិកា ធ្វើម្ហូប

លោក Quang Huy សហស្ថាបនិកហាងនំបុ័ង Trang បានឆ្លើយ Tuoi Tre Online អំពីភាពចម្រូងចម្រាសដែលបានកើតឡើងនាពេលថ្មីៗនេះ។

នំប៉័ងវៀតណាមមានច្រើនប្រភេទ។

លោក ហ៊ុយ បាន​និយាយ​ថា គាត់​ជា​អតីត​ស្វាមី​របស់​លោកស្រី Hoa និង​ជា​អតីត​ម្ចាស់​ហាង​នំប៉័ង Huynh Hoa។

លោក​បញ្ជាក់​ថា៖ «ខ្ញុំ​គ្រាន់​តែ​និយាយ​ការ​ពិត ពេល​គេ​សួរ​ខ្ញុំ​ឆ្លើយ គឺ​នៅ​តែ​មាន​រូបភាព​ខ្ញុំ​តាម​គេហទំព័រ​ព័ត៌មាន​ពី​មុន​មក។

Một ổ đầy đủ ở bánh mì Trạng - Ảnh: HỒ LAM

នំបុ័ង​ត្រាង​ពេញ​មួយ​ដុំ - រូបថត៖ ហូឡាម

បើ​យើង​និយាយ​ថា​នំប៉័ង​របស់​ខ្ញុំ​គឺ​ជា​ឆ្មា​ចម្លង វា​មិន​មាន​គោលបំណង​ខ្លាំង​នោះ​ទេ។ បើ​អញ្ចឹង​ម៉េច​មិន​និយាយ​ថា​នំប៉័ង​របស់​លោក​ស្រី Huynh គឺ​ជា​អ្នក​ចម្លង​នំប៉័ង​របស់​លោក Huynh Hoa មុន​គេ?

នំប៉័ងវៀតណាមមានច្រើនប្រភេទ ប៉ុន្តែពួកវាទាំងអស់ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅលើមូលដ្ឋានជាក់លាក់មួយ ដូច្នេះពួកគេត្រូវបានគេហៅជាទូទៅថានំប៉័ងវៀតណាមនៅលើផែនទីធ្វើម្ហូប ពិភពលោក

បើ​តាម​លោក ហ៊ុយ បើ​ចង់​បញ្ជាក់​ថា​តើ​ការ​ដាក់​នំប៉័ង​ខុស​គ្នា​ឬ​អត់​នោះ វិធី​មិន​លំអៀង​បំផុត​គឺ​សាកល្បង​ធ្វើ​នំប៉័ង​គ្រប់​ប្រភេទ​ហើយ​ប្រៀបធៀប។

ជាការពិត ជម្រើសនៃវត្ថុធាតុដើម និងវិធីធ្វើសាច់ក្រក ប៉ាតេ ប៊ឺ ឬឆាស៊ីវ គឺជាភាពខុសគ្នា។

លោក ហ៊ុយ ក៏​បាន​លើក​ឡើង​ដែរ​ថា បើ​យីហោ​អាហារ​ពិត​ជា​ធ្វើ​ត្រាប់​តាម​មែន​នោះ នឹង​ត្រូវ​ប្ដឹង។

“ជាមួយនឹងនំបុ័ង ការបំពេញក៏ជាសាច់ក្រកគ្រប់ប្រភេទផងដែរ។

អ្វី​ដែល​សំខាន់​គឺ​ពេល​ផ្សំ​នំ​បញ្ចុក​ទាំង​អស់​ចូល​គ្នា​វា​បង្កើត​រសជាតិ​ប្លែក​ពី​នំប៉័ង​នីមួយៗ​ឬ​អត់ មិន​មែន​ថា​នរណា​ចម្លង​នរណា​ទេ។ ឧទាហរណ៍ រវាង Coca និង Pepsi វាមិនអាចនិយាយបានថាមានច្បាប់ចម្លងទេ” - គាត់ពន្យល់។

ចែករំលែកអំពីថាតើនំប៉័ង Trang កំពុងធ្វើតាមម៉ាកយីហោ Huynh Hoa ដ៏ល្បីល្បាញដើម្បីផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម "កខ្វក់" លោក Huy បាននិយាយថាបច្ចុប្បន្ននៅតែមានមនុស្សជាច្រើនដែលបានសាកល្បងនិងបញ្ចេញមតិដោយយុត្តិធម៌លើនំបុ័ង Huynh Hoa ទាំងបីប្រភេទ Ba Huynh និង Trang ។

មនុស្សគ្រប់រូបសុទ្ធតែមានរសជាតិរៀងៗខ្លួន ដូច្នេះអ្នកមិនអាចនិយាយបានថា អាស្រ័យលើមួយទៀតដើម្បីក្លាយជាមនុស្សល្បី។

ម្ចាស់ហាងសាំងវិច Trang បាននិយាយថា៖ អ្នកខ្លះថា Trang ប្រសើរជាង អ្នកខ្លះថា Trang កាន់តែអាក្រក់ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យើងតែងតែរីករាយក្នុងការទទួលយក និងបន្តប្រឹងប្រែងឱ្យអស់ពីសមត្ថភាព។

ខ្ញុំនឹងសប្បាយចិត្តប្រសិនបើអតិថិជនមានជម្រើសកាន់តែច្រើន។ នៅ​ចុង​ថ្ងៃ​នេះ ពួក​គេ​គឺ​ជា​អ្នក​តែ​មួយ​គត់​ដែល​យើង​កំពុង​កំណត់​គោល​ដៅ»។

Các loại chả ở bánh mì Trạng - Ảnh: HỒ LAM

ប្រភេទនៃ Ham នៅក្នុងនំបុ័ងរបស់ Trang - រូបថត: HO LAM

អតិថិជន​និយាយ​ថា នំប៉័ង​របស់​ខេត្ត​ត្រាង​ធំ​ពេក។

នៅក្នុងឃ្លីប Review របស់ TikToker @binbunne នៅពេលដែលគេសួរថា តើនំប៉័ង Trang គឺជាប្រភេទនំប៉័ង Huynh Hoa ដែរឬទេ បុរសនៅក្នុងឃ្លីបនោះបាននិយាយថា៖

"សាច់ សាច់ក្រក ប៉ាតេ និងប៊ឺនៅ Huynh Hoa ផលិតដោយអ្នក ដែលក្នុងនោះ pate គឺជាគ្រឿងផ្សំស្នូល ហើយអ្នកក៏ធ្វើវាដែរ ដូច្នេះហេតុអ្វីបានជាអ្នកចម្លងវា?"

Nhiều thực khách cho rằng ổ bánh mì Trạng to nên phù hợp cho hai đến ba người ăn - Ảnh: FB Bánh mì Trạng

អ្នក​ញ៉ាំ​អាហារ​ជា​ច្រើន​គិត​ថា​នំបុ័ង​ត្រាង​ធំ​ល្មម​សម្រាប់​មនុស្ស​ពីរ​ទៅ​បី​នាក់​ញ៉ាំ​ - Photo: FB Trang's bread

មិត្តអ្នកអាន Minh បានអត្ថាធិប្បាយនៅក្រោមអត្ថបទ តើនំប៉័ង Trang គឺជាប្រភេទនំប៉័ង Huynh Hoa ដែរឬទេ? នៅលើ Tuoi Tre Online

"ខ្ញុំ​គិត​ថា​នំសាំងវិច​ទាំងអស់​គឺ​ដូច​គ្នា​។ វា​អាស្រ័យ​លើ​រសជាតិ​របស់​អតិថិជន​និង​ថា​តើ​ពួកគេ​ចង់​បន្ថែម​រសជាតិ​ប៉ុន្មាន"។

មិត្តអ្នកអានមួយចំនួនទៀតក៏បានបញ្ចេញមតិថា នំបុ័ង Trang នេះធំណាស់ ដែលមនុស្សពីរនាក់មិនអាចបញ្ចប់វាបានទេ។ ប្រហែលជាអ្នកដែលអាចញ៉ាំបានច្រើននឹងចូលចិត្តវា។

មិត្តអ្នកអាន ធៀន ឡឺ គិតថា មូលហេតុដែលនំសាំងវិចទាំងនេះ មានតម្លៃថ្លៃយ៉ាងនេះ ដោយសារតែវាមានសាច់ និងសាច់ក្រកច្រើន ហើយរសជាតិក៏មិនសូវឆ្ងាញ់ដែរ។

ហើយគណនី leho ****@gmail.com ពន្យល់ពីមូលហេតុដែលហាងខ្លះធ្វើនំសាំងវិចធំៗ និងច្រើន៖

"ដូចនំបុ័ង Huynh Hoa វាមិនធំប៉ុន្មានទេពីមុនមក ប៉ុន្តែដោយសារតែតម្រូវការរបស់អតិថិជនលោកខាងលិច វាត្រូវបានដំឡើងជាបណ្តើរៗទៅជាទំហំ "ធំ" ដើម្បីបំពេញតម្រូវការរបស់ ភ្ញៀវទេសចរ ។ យើងត្រូវយល់ពីស្នូលនៃបញ្ហា វាមិនមែនថាមនុស្សធ្វើភ្លាមៗនោះទេ ហើយក្នុងបរិមាណបែបនេះ។



ប្រភព

Kommentar (0)

No data
No data

ប្រធានបទដូចគ្នា

ប្រភេទដូចគ្នា

ផ្ទៃមេឃនៃទន្លេហានគឺ "ពិតជាភាពយន្ត"
បវរកញ្ញាវៀតណាមឆ្នាំ 2024 មានឈ្មោះថា Ha Truc Linh ជាក្មេងស្រីមកពី Phu Yen
DIFF 2025 - ការជំរុញដ៏ខ្លាំងក្លាមួយសម្រាប់រដូវកាលទេសចរណ៍រដូវក្តៅរបស់ទីក្រុង Da Nang
ដើរតាមព្រះអាទិត្យ

អ្នកនិពន្ធដូចគ្នា

បេតិកភណ្ឌ

រូប

អាជីវកម្ម

No videos available

ព័ត៌មាន

ប្រព័ន្ធនយោបាយ

ក្នុងស្រុក

ផលិតផល