ប្រើល្បិចលក់ដ៏ចម្លែក ហាងនំចេកមួយកន្លែងក្នុងខេត្តសុកត្រាំង «បិទការបញ្ជាទិញ» ៣០០នំក្នុងមួយថ្ងៃ

មានទីតាំងនៅផ្លូវ Truong Cong Dinh (Ward 2, Soc Trang ) ហាងនំចេកចៀនរបស់លោក Le Quoc Truong និងភរិយាតែងតែទាក់ទាញអតិថិជនក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ហើយកាន់តែល្បីល្បាញនៅក្នុងតំបន់នេះ ដោយសារការផ្សាយផ្ទាល់ (ការផ្សាយផ្ទាល់) ដ៏ច្របូកច្របល់របស់ខ្លួន។

ចែករំលែកជាមួយអ្នកយកព័ត៌មាន VietNamNet លោក Truong បាននិយាយថា លោក និងភរិយាបានបើកហាងនំចេកចៀនក្នុងឆ្នាំ ២០១៩។

ភោជនីយដ្ឋាននំចេកចៀននៅសុកត្រាំង 7.jpg — ហាងនំចេកចៀនរបស់លោក Truong បានក្លាយជាកន្លែងទទួលទានអាហារដ៏ពេញនិយមនៅទីក្រុង Soc Trang ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ។

ប្រមាណជា 3 ឆ្នាំមុន បន្ទាប់ពីគាត់បាន Live ផ្ទាល់ដើម្បី "បន្ធូរអារម្មណ៍តានតឹង" តាមរយៈបណ្តាញទំនាក់ទំនងសង្គម TikTok ភោជនីយដ្ឋាន ស្រាប់តែមានភាពល្បីល្បាញ ទាក់ទាញអតិថិជនជាច្រើនឱ្យមកទិញនំចេកចៀន។

ដោយមើលឃើញថា "ល្បិច" អាជីវកម្មថ្មីនេះមានប្រសិទ្ធភាព លោក Truong បានសម្រេចចិត្តផ្សាយផ្ទាល់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

“ខ្ញុំមិនដែលគិត ឬមានគំនិតចង់ live លក់ផលិតផលទេ ប៉ុន្តែនៅឆ្នាំ 2022 ពេលកំពុងមើលហាងជំនួសប្រពន្ធខ្ញុំដែលត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតវិញ ខ្ញុំបានផ្សាយផ្ទាល់ដោយឯកឯង ដោយណែនាំពីដំណើរការធ្វើនំចេកចៀន និងជជែកគ្នាលេងដើម្បីបំបាត់ភាពអផ្សុក។ គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលបន្ទាប់ពីពេលនោះហាងចៃដន្យក៏ល្បីដល់មនុស្សជាច្រើនមកទិញនំ។

នំចេកចៀនជាម្ហូបបែបច្រែះ ប៉ុន្តែទាមទារការរៀបចំយ៉ាងល្អិតល្អន់ដើម្បីធានាថាមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

បើតាមម្ចាស់ហាងបានឲ្យដឹងថា ក្នុងការចាប់ផ្តើមដំណើរការជាមធ្យមហាងនំចេកចៀនរបស់ប្តីប្រពន្ធលក់បានប្រហែល ១០០ ទៅ ១៥០ ដុំប៉ុណ្ណោះក្នុងមួយថ្ងៃ។

យ៉ាងណាមិញ ចាប់តាំងពីគាត់ចាប់ផ្តើមផ្សាយផ្ទាល់ ហាងកាន់តែមានអ្នកកកកុញ ហើយចំនួននំដែលលក់ជារៀងរាល់ថ្ងៃបានកើនឡើងបីដង។

ម្ចាស់ហាងបានបន្ថែមថា “ពេលខ្ញុំរៀនផ្សាយផ្ទាល់ដំបូង ខ្ញុំលក់តែនំខេក ក្រោយមកពេលមានអតិថិជនកាន់តែច្រើន មនុស្សជាច្រើនចង់ទិញម្សៅធ្វើនំដោយខ្លួនឯង ដូច្នេះខ្ញុំចាប់ផ្តើមលក់ម្សៅដាច់ដោយឡែក”។

ភោជនីយដ្ឋាននំចេកចៀននៅសុកត្រាំង 4.jpg — ភរិយារបស់លោក Truong រក្សានំចៀន។

លោក Truong បាននិយាយថា ដើម្បីធ្វើនំចេកចៀនដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ទាមទារការរៀបចំគ្រឿងផ្សំដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

ចេកដែលប្រើត្រូវតែជាចេកសៀមខ្មៅ មានរសជាតិផ្អែម និងទំពារបន្តិច។ នៅពេលដែលចេកទុំពេញ និងមានក្លិនក្រអូប គូស្នេហ៍នឹងប្រើវាដើម្បីធ្វើនំ។

ចំពោះសំបកវិញ ម្ចាស់យកម្សៅអង្ករជាចម្បង រួមផ្សំជាមួយម្សៅចៀន និងគ្រឿងទេសមួយចំនួនដូចជា ម្សៅរមៀត ល្ងខ្មៅ តាមរូបមន្តពិសេស ដើម្បីធានាថាសំបកមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ និងមានពណ៌ទាក់ទាញ។

ភោជនីយដ្ឋាននំចេកចៀននៅ Soc Trang.jpg — នំចេកបំពង និងដំឡូងបំពង គឺជាមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅភោជនីយដ្ឋានរបស់លោក Truong និងភរិយា។

មុនពេលចៀន ចេកត្រូវហាន់ជាដុំៗ។ លោក Truong បានបង្ហាញអាថ៌កំបាំងក្នុងការរក្សានំកុំឱ្យដួលរលំ និងហុយឡើង បន្ទាប់ពីចៀនរួច គឺត្រូវចុចចេកថ្នមៗ ជៀសវាងការសង្កត់ខ្លាំងពេក ព្រោះវាអាចកំទេចចេកបាន។

ម្ចាស់ហាងបានប្រាប់ថា៖ «នំចៀនមានពណ៌លឿងមាស ស្រទាប់ខាងក្រៅមានលក្ខណៈស្រួយ ខាងក្នុងមានសំបកចេកទុំទន់ៗ មានរសជាតិផ្អែម និងក្រអូប។

បច្ចុប្បន្នហាងនំចេកចៀនរបស់លោក Truong បើកពីម៉ោង ៨ ព្រឹក ដល់ ៦ ល្ងាច។

ដើម្បីរៀបចំការផ្សាយផ្ទាល់ចំនួន 2 វគ្គក្នុងមួយថ្ងៃ គាត់រៀបចំម្សៅ និងចេកតាំងពីព្រឹក ហើយបន្ថែមបន្ថែមទៀតប្រសិនបើអតិថិជនទិញកាន់តែច្រើន។

ម្ចាស់ហាងបានបន្តទៀតថា ចាប់តាំងពីហាងនេះបានស្គាល់មនុស្សជាច្រើនតាមរយៈការផ្សាយផ្ទាល់មក គាត់លក់នំចេកចៀនប្រហែល ៣០០ ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ ស្មើនឹងម្សៅ ១០ គីឡូក្រាម និងចេក ៣០ បាច់។

ម្នាក់ៗមានតម្លៃ ៨ ម៉ឺនដុង។ ក្រៅពីនំចេក ហាងក៏មានបម្រើនំដំឡូងបំពង និងនំម្សៅសម្រាប់អតិថិជនដែលមកពីឆ្ងាយផងដែរ។

រូបថត៖ Le Quoc Truong

ភ្ញៀវទេសចរថៃមានការភ្ញាក់ផ្អើលនៅកន្លែងដែលមានទេសភាព 'ព្រិលស' នៅ Hoa Binh ។ មកដល់ Da Trang Pass (Hoa Binh) អ្នកទេសចរថៃភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងព្រោះទេសភាពត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយពណ៌សដូចជាព្រិលធ្លាក់។

ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/tung-chieu-ban-hang-la-quan-banh-chuoi-o-soc-trang-chot-don-300-chiec-ngay-2360697.html