ដុងណាយ ទាញយកប្រយោជន៍ពីធនធានត្រីដែលមានសំរាមក្នុងស្រុក កសិករនៅឃុំឡាំសាន (ស្រុកខេមមី ខេត្ត ដុងណៃ ) ជីកំប៉ុសផលិតផល IOM ចិញ្ចឹមដង្កូវនាង... និងបន្តដាំម្រេចសរីរាង្គ។
អាថ៌កំបាំងនៃការថែទាំម្រេចសរីរាង្គ
ពីឃុំដ៏លំបាកពិសេសមួយ ជាមួយនឹងការដឹកជញ្ជូនមានកម្រិត ប៉ុន្តែដោយការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់រដ្ឋាភិបាលមូលដ្ឋាន និងការឯកភាពពីប្រជាជន ឃុំ Lam San (ស្រុក Cam My ខេត្ត Dong Nai) ឥឡូវនេះបានផ្លាស់ប្តូររូបរាង ដោយពាក់អាវថ្មី។ ផ្លូវអន្តរភូមិត្រូវបានចាក់បេតុង ប្រាក់ចំណូលរបស់ប្រជាពលរដ្ឋកាន់តែប្រសើរឡើងពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃ ហើយបានក្លាយជាឃុំជនបទគំរូថ្មី។
កសិករជាច្រើននៅឃុំ Lam San (ស្រុក Cam My ខេត្ត Dong Nai) កំពុងបន្តដាំដុះម្រេចដោយប្រើវិធីសរីរាង្គ។ រូបថត៖ Nguyen Thuy។
លោក Truong Dinh Ba ប្រធានសមាគមកសិករឃុំ Lam San បានមានប្រសាសន៍ថា ជាច្រើនឆ្នាំមុន ម្រេចបាននាំមកនូវប្រាក់ចំណូលល្អដល់ប្រជាជនក្នុងមូលដ្ឋាន ប៉ុន្តែថ្មីៗនេះ ដោយសារផលប៉ះពាល់នៃការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ ថ្លៃជីកើនឡើង តម្លៃម្រេចធ្លាក់ចុះ... គ្រួសារជាច្រើនលែងចាប់អារម្មណ៍ម្រេចទៀតហើយ។
យ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយមានការយកចិត្តទុកដាក់ពីថ្នាក់ដឹកនាំខេត្ត ដុងណៃ ថ្នាក់ដឹកនាំស្រុក និងឃុំ ទោះបីផ្ទៃដីដាំម្រេចមានការថយចុះក៏ដោយ ក៏នៅតែជាដំណាំសំខាន់របស់ប្រជាពលរដ្ឋឃុំឡាំសាន។ ក្រៅពីផ្ទៃដីដាំដុះម្រេចដែលដាំដុះតាមវិធីប្រពៃណី ឃុំឡាំសាន ក៏ជំរុញឱ្យមានការដាំដុះម្រេចស្អាត ម្រេចសរីរាង្គ ស្របតាមស្តង់ដារតឹងរ៉ឹងកាន់តែខ្លាំងឡើងលើគុណភាព អនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ គ្មានសំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត...
កសិករនៅទីនេះបានច្នៃប្រឌិត ស្រាវជ្រាវ និងសិក្សាពីវិធីសាស្រ្ត និងគំរូល្អៗក្នុងការថែរក្សាដំណាំ និងបសុសត្វ ដើម្បីទទួលបានផលិតភាព គុណភាព កាត់បន្ថយការចំណាយ និងសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។ ជាពិសេស គ្រួសារនៅក្នុងសហករណ៍ម្រេច Lam San ត្រូវតែលើកឡើង។
ពីដំបូង សមាជិកក្រុមចំនួន 32 នាក់បានចុះឈ្មោះចូលរួមក្នុងការបំប្លែងទៅជាការដាំដុះម្រេចសរីរាង្គ បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយមកត្រឹម 16 គ្រួសារ ហើយបច្ចុប្បន្នក្រុមសហករណ៍ម្រេចឡាំសានមានត្រឹមតែតិចជាងដប់គ្រួសារប៉ុណ្ណោះដែលបន្តដាំម្រេចសរីរាង្គ។
ដោយមានការលើកទឹកចិត្តពីមូលដ្ឋាន លោក Mai Dac Truong (ភូមិ៤ ឃុំឡាំសាន) បានចាប់ផ្តើមប្តូរមកដាំម្រេចសរីរាង្គចាប់ពីឆ្នាំ ២០១៩ ដល់បច្ចុប្បន្ន ដែលមានផ្ទៃដីជិត ៤០០០ ម៉ែត្រការ៉េ រួមទាំងបង្គោលម្រេចចំនួន ៦០០ ដើម។
ក្នុងពេលបំប្លែង ដំណាំម្រេចមិនបានទិន្នផលល្អ និងមានសត្វល្អិត និងជំងឺជាច្រើន ដែលធ្វើឱ្យលោក Truong និងគ្រួសារជាច្រើនទៀតព្រួយបារម្ភ ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តាមរយៈវគ្គបណ្តុះបណ្តាល និងការណែនាំពីវិស័យ កសិកម្ម និងសមាគមកសិករឃុំ លោក Truong និងសមាជិកនៃសហករណ៍ម្រេច Lam San បានយល់ដឹងបន្តិចម្តងៗនូវដំណើរការបច្ចេកទេស និងដំណាំម្រេចសរីរាង្គក្នុងស្រុក។
ធុងជីត្រីធ្វើដោយកសិករឃុំខេមខ្ញុំ ពីសំរាមត្រីដើម្បីធ្វើជីដំណាំ។ រូបថត៖ Nguyen Thuy។
លោក ទ្រឿង បន្តថា ពីមុនពេលប្រើជីគីមី ផលិតភាពម្រេចមិនស្ថិតស្ថេរ ឆ្នាំខ្លះឡើងខ្ពស់ ឆ្នាំខ្លះទាប ។ ចាប់តាំងពីប្តូរមកធ្វើកសិកម្មសរីរាង្គមក ដំណាំម្រេចកាន់តែមានភាពរឹងមាំ ផលិតភាពមានស្ថេរភាព សន្សំសំចៃលើថ្លៃជី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត។ លោក Truong បានមានប្រសាសន៍ថា “ផ្ទះរបស់ខ្ញុំមានទីតាំងនៅជិតសួនម្រេច ដូច្នេះការប្តូរមកធ្វើកសិកម្មសរីរាង្គផ្តល់ភាពសុខសាន្តក្នុងចិត្ត ធានាបាននូវសុខភាពរុក្ខជាតិ ល្អសម្រាប់បរិស្ថាន និងសុខភាពគ្រួសាររបស់ខ្ញុំ”។
ក្នុងនាមជាអ្នកត្រួសត្រាយផ្លូវនៃកសិកម្មសរីរាង្គនៅ Lam San ដែលមានផ្ទៃដី 2 ហិកតា លោក Truong Dinh Ba ដាំដំណាំជាច្រើនប្រភេទ ដែលក្នុងនោះ 90% ជាម្រេច ហើយត្រូវបានដាំដុះទាំងស្រុងដោយប្រើវិធីសរីរាង្គ ដោយមិនប្រើសារធាតុគីមី ឬថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតឡើយ។
អាថ៌កំបាំងមួយនៃផលិតភាពម្រេចសរីរាង្គ និងការកាត់បន្ថយថ្លៃដើមដែលលោក Truong លោក Ba និងអ្នកដាំម្រេចសរីរាង្គផ្សេងទៀតនៅក្នុងឃុំ Lam San អាចដាំដុះប្រកបដោយទំនុកចិត្តគឺការទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីប្រភពសំរាមនៅក្នុងបឹង Song Ray ដើម្បីបង្កាត់មីក្រូសរីរាង្គដើម្បីធ្វើជី IMO សម្រាប់រុក្ខជាតិ។
លោកបន្តថា៖ «ពីមុនយើងត្រូវចំណាយលុយដើម្បីទិញមេដំបែដើមដើម្បីបំពងប្រូតេអ៊ីនត្រី ប៉ុន្តែឥឡូវយើងមានដំបែជីវសាស្ត្រគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ខ្លួនឯង គុណភាពមិនខុសពីការទិញពីក្រុមហ៊ុនទេ តែតម្លៃកាន់តែទាប។
បន្ទាប់ពីរយៈពេលនៃការអភិវឌ្ឍន៍ យើងក៏បានណែនាំផលិតផលជាច្រើនសម្រាប់ការរក្សាទុករយៈពេលវែងដូចជា microorganisms ស្ងួត។ លោក Truong Dinh Ba មានប្រសាសន៍ថា ពពួកអតិសុខុមប្រាណដែលមានជាតិជូរជាមួយម្ទេស ខ្ទឹមស ខ្ញី ដើម្បីធ្វើជាថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតជីវសាស្ត្រ ដើម្បីការពារសត្វល្អិតលើដំណាំម្រេច ក៏ដូចជាដំណាំផ្សេងទៀត»។
បើតាមលោក បា ជារៀងរាល់ឆ្នាំគាត់ និងគ្រួសារខ្លះទៀតទិញត្រីសំរាមប្រហែល ១,៥ តោន បង្កើតបានប្រូតេអ៊ីនត្រីប្រហែល ១.០០០ - ១.៥០០ លីត្រ ដើម្បីរៀបចំសម្រាប់ដំណាំបន្ទាប់បន្សំ។
នាំពួកយើងទៅកាន់ទីធ្លាខាងក្រោយ ដែលលោក បា ត្រាំ IMO ពិតជាមិនមានក្លិនស្អុយទេ ព្រោះត្រីត្រូវបានព្យាបាលដោយប្រូបាយអូទិកតាមបច្ចេកទេសត្រឹមត្រូវ។ "ដំបូងឡើយ ពេលយើងបង្កាត់ត្រី មនុស្សជាច្រើនថាយើងឆ្កួត វាមានក្លិនស្អុយបែបនេះ។ ប៉ុន្តែក្រោយមក ពួកគេបានប្តូរចិត្ត ហើយថែមទាំងបញ្ជាឱ្យប្រូតេអ៊ីនត្រីរបស់យើង ដើម្បីបង្កកំណើតដល់រុក្ខជាតិរបស់ពួកគេ" ។
ត្រីកំប៉ុសជាមួយប្រូបាយអូទិកដើម្បីបង្កើត IMO គឺជាប្រភពជីសរីរាង្គដែលផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់សម្រាប់រុក្ខជាតិ។ រូបថត៖ Nguyen Thuy។
ដោយឃើញខ្ញុំឈរសម្លឹងមើលប៊ិចពពែមិនឆ្ងាយប៉ុន្មាន លោក បា បានពន្យល់បន្ថែមថា៖ «វិធីសាស្រ្តផលិតកសិកម្មសរីរាង្គរបស់យើង គឺសរីរាង្គរួមផ្សំជាមួយកសិកម្មរាងជារង្វង់ បង្កើតប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីរាងជារង្វង់»។ ក្រៅពីការដាំម្រេច លោក បា ក៏ចិញ្ចឹមមាន់ ទា និងពពែ ២០ក្បាលប្រមាណ ១០០ក្បាល។ ដើម្បីចិញ្ចឹមពពែ គាត់ប្រើបង្គោលកប្បាស (ដាំដើមកប្បាសសម្រាប់ដើមម្រេចដើម្បីតោង) បន្ទាប់មកយកលាមកសត្វពពែ និងលាមកមាន់មកចិញ្ចឹមដង្កូវនាង ហើយលាមកសត្វដង្កូវនាងប្រើជីសម្រាប់ដំណាំម្រេច។ វាជាវដ្ដទាំងអស់ គ្មានអ្វីនៅក្នុងសួនច្បារត្រូវបានខ្ជះខ្ជាយទេ។
កសិកម្មសរីរាង្គទាមទារការតស៊ូ
“អ្វីដែលសំខាន់បំផុតក្នុងការបំប្លែងទៅជាផលិតកម្មសរីរាង្គ គឺនៅតែមានឆន្ទៈ និងការតស៊ូ។ នៅពេលដែលអ្នកយល់ពីអត្ថន័យ និងធម្មជាតិនៃកសិកម្មសរីរាង្គ នោះការផលិតនឹងកាន់តែងាយស្រួល។ នាពេលខាងមុខ យើងនឹងប្រមូលគ្រួសារដែលស្រលាញ់កសិកម្មសរីរាង្គកាន់តែច្រើន ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរបន្តិចម្តងៗ។
នៅពេលដែលកសិករយល់ពីអត្ថប្រយោជន៍នៃការធ្វើកសិកម្មសរីរាង្គ ពួកគេនឹងចូលចិត្ត ហើយមានឆន្ទៈក្នុងការតស៊ូ។ លោក Truong Dinh Ba បញ្ជាក់ថា ក្នុងនាមជាប្រធានសមាគមកសិករឃុំ Lam San លោក និងសមាជិកនឹងបន្តផ្សព្វផ្សាយ លើកទឹកចិត្ត និងវិភាគជាប្រចាំ ដើម្បីប្រជាជនកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ជីគីមី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតលើដំណាំ ព្រមទាំងបង្កើនផ្ទៃដីកសិកម្មសរីរាង្គក្នុងឃុំ។
ដើម្បីជួយកសិករធ្វើជាម្ចាស់នៃបច្ចេកទេសកសិកម្មសរីរាង្គ សហករណ៍ម្រេច Lam San បានបង្កើតក្រុមត្រួតពិនិត្យវាល។ តាមរយៈនេះ អ្នកដែលមានបទពិសោធន៍អាចចែករំលែកជាមួយគ្នា និងត្រួតពិនិត្យក្នុងពេលដំណាលគ្នា ដើម្បីធ្វើការរួមគ្នាឆ្ពោះទៅរកការសម្រេចបាននូវវិញ្ញាបនបត្រម្រេចសរីរាង្គ និងនាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារជាច្រើនជុំវិញ ពិភពលោក ។
ការធ្វើកសិកម្មសរីរាង្គជួយឱ្យដីមានជីជាតិ ហើយរុក្ខជាតិម្រេចមានពណ៌បៃតង និងមានសុខភាពល្អ។ រូបថត៖ Nguyen Thuy។
យ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីឲ្យអ្នកត្រួសត្រាយកសិកម្មសរីរាង្គខ្នាតតូចទទួលបានប្រាក់ចំណេញខ្ពស់ ជាមូលដ្ឋានក្នុងការលើកទឹកចិត្តដល់គ្រួសារក្នុងស្រុកឱ្យត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចក្នុងការប្តូរមកធ្វើកសិកម្មសរីរាង្គ លោក បា មានប្រសាសន៍ថា វាចាំបាច់សម្រាប់រដ្ឋាភិបាល មូលដ្ឋាន សហករណ៍ និងធុរកិច្ចត្រូវយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមទៀត និងមានគោលនយោបាយគាំទ្រសមស្រប។ ពីទីនោះ វានឹងជួយកសិករមានអារម្មណ៍សុវត្ថិភាព តស៊ូក្នុងការធ្វើកសិកម្ម លើកកំពស់ម៉ាកសញ្ញា និងតម្លៃនៃម្រេចសរីរាង្គ ធានាថាផលិតផលដែលផលិតមិនមានសារធាតុគីមី ការពារសុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់ និងអ្នកផលិត និងបង្កើតបរិយាកាសរស់នៅស្អាត។
បច្ចុប្បន្ននៅឃុំឡាំសាន នៅសល់ដំណាំម្រេចប្រមាណ ១.១០០ ហិកតា ដែលក្នុងនោះផ្ទៃដីបំប្លែងទៅជាដំណាំម្រេចសរីរាង្គមានត្រឹមតែប្រមាណ ១៦ ហិកតាប៉ុណ្ណោះ ដែលនៅមានកម្រិតទាបនៅឡើយ បើធៀបនឹងសក្ដានុពលនៃមូលដ្ឋាននាពេលបច្ចុប្បន្ន។
ការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតកម្មកសិកម្មសរីរាង្គ និងកសិកម្មបច្ចេកវិជ្ជាខ្ពស់ត្រូវបានខេត្ត Dong Nai កំណត់ថាជាភារកិច្ចមួយក្នុងចំណោមភារកិច្ចដែលត្រូវតែបង្កើតការឈានទៅមុខ។ ជាពិសេស Dong Nai កំណត់ការអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ និងកសិកម្មសរីរាង្គដែលទាក់ទងនឹងឧស្សាហកម្មកែច្នៃ និងទីផ្សារប្រើប្រាស់ផលិតផល។ អភិវឌ្ឍផលិតកម្មកសិកម្មសរីរាង្គប្រកបដោយតម្លៃបន្ថែមខ្ពស់ និរន្តរភាព និងមិត្តភាពបរិស្ថានអេកូឡូស៊ី រួមចំណែកធ្វើឱ្យជីវិតមានស្ថេរភាព និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលដល់អ្នកផលិត ...
ប្រភព៖ https://nongsanviet.nongnghiep.vn/u-che-pham-imo-nuoi-trun-que-kien-tri-trong-ho-tieu-huu-co-d386742.html
Kommentar (0)