តម្លៃ​ផ្លែ​ល្មុត​ថោក​ខ្លាំង​ពេល​ដាច់​រដូវ ស្ត្រី​ចែករំលែក​អាថ៌កំបាំង​ថែរក្សា​ផ្លែ​ល្មុត​ស្រស់​ពេញ​មួយ​ខែ

GĐXH – រដូវ​ផ្លែ​ល្ហុង​ទុំ​បាន​ដល់​ទី​បញ្ចប់​ហើយ។ តម្លៃ​ផ្លែ​ល្ហុង​ឥឡូវ​ចុះ​ថោក​ជាង​មុន ហើយ​ផ្លែ​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ផ្អែម​ធ្វើ​ឱ្យ​គេ​ទិញ​ទៅ​ញ៉ាំ​បណ្តើរៗ សូម្បី​តែ​រៀន​ពី​វិធី​រក្សា​ផ្លែ​ល្ហុង​ឲ្យ​ញ៉ាំ​ពេញ​មួយ​ខែ​ក៏​នៅ​ស្រស់​ដែរ ។

សាច់ក្រណាត់ចុងរដូវ តំលៃធូរថ្លៃ

នៅថ្ងៃចុងក្រោយនៃខែកក្កដា lychee កំពុងឈានចូលដល់ចុងរដូវ។ យោងតាមការស្រាវជ្រាវរបស់អ្នកយកព័ត៌មានបានឲ្យដឹងថា នៅលើទីផ្សារចាប់ពីទីផ្សារប្រពៃណីរហូតដល់តូបលក់អនឡាញ ផ្លែល្ហុងត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃទាបដែលមិនធ្លាប់មានពីមុនមក។

អ្នកស្រី Hoai ជាអាជីវករនៅទីក្រុង Ha Dong ( ហាណូយ ) បានឲ្យដឹងថា៖ «ឆ្នាំនេះ ផ្លែល្ហុងបានផលល្អ ហើយបានមកក្នុងពេលដំណាលគ្នានឹងផ្លែឈើផ្សេងទៀតជាច្រើនរដូវ ដូច្នេះតម្លៃលក់ក៏ធ្លាក់ចុះពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃ ហើយកាលពីឆ្នាំមុន ដល់ចុងរដូវក៏លក់បានតម្លៃល្អដែរ ប៉ុន្តែឆ្នាំនេះលក់បានត្រឹមតែ 10,000,000 ដុងប៉ុណ្ណោះក្នុងទីផ្សារ។ 6,000-8,000 ដុង/គីឡូក្រាម។

ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី បើតាមអ្នកលក់រាយបានឲ្យដឹងថា នេះក៏ជាចុងរដូវផ្លែលីចែដែរ ពូជផ្លែឈើមិនចម្រុះដូចដើមរដូវទេ ហើយគុណភាពក៏ថយចុះជាលំដាប់។ អ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើនបានចាប់ផ្តើមទិញក្នុងបរិមាណច្រើន ដើម្បីទុកក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ប្រើប្រាស់នៅពេលក្រោយ។

lychees ចុងរដូវត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃថោកបំផុត។ រូបថតរបស់ PT

អ្នកស្រី Phuong នៅទីក្រុង Cau Giay ទីក្រុងហាណូយ បាននិយាយថា “កាលពីឆ្នាំមុន ផ្លែល្ហុងមានតម្លៃថ្លៃណាស់ គ្រួសារមិនមានពេលញ៉ាំវាមុនពេលរដូវផ្ការីក។ ឆ្នាំនេះវាផ្ទុយស្រឡះ។ ផ្លែល្ហុងគឺទាំងថោក និងផ្អែម ហើយអ្នកឃើញវាគ្រប់ទីកន្លែងដែលអ្នកទៅផ្សារ។ គ្រប់គ្នាក្នុងគ្រួសាររបស់ខ្ញុំចូលចិត្តផ្លែល្ហុង ដូច្នេះយើងឆ្លៀតឱកាសញ៉ាំវានៅរដូវនេះ។ ចុងបញ្ចប់នៃរដូវកាលនេះ មិនមានជម្រើសច្រើនទេ ដូច្នេះជាធម្មតាខ្ញុំបញ្ជាទិញរបស់ល្អពីរបីគីឡូក្រាមពីអ្នកស្គាល់ ហើយទុកវាឱ្យញ៉ាំបន្តិចម្តងៗ»។

ផ្លែ​ល្ហុង​ជា​អាហារ​ពេញ​ចិត្ត​របស់​មនុស្ស​ជា​ច្រើន ប៉ុន្តែ​រដូវ​ផ្លែ​ល្ហុង​គឺ​មាន​រយៈពេល​ខ្លី​ណាស់ គឺ​មាន​រយៈពេល​ត្រឹមតែ​២-៣​សប្តាហ៍​ប៉ុណ្ណោះ ។ ដើម្បីពន្យារ 'រសជាតិរដូវក្តៅ' នៃ lychee នេះ ស្ត្រីជាច្រើនបានចែករំលែកជាមួយគ្នាទៅវិញទៅមកនូវវិធីរក្សា lychee ស្រស់នៅក្នុងទូទឹកកក។

អ្នក​ខ្លះ​អាច​រក្សា​ផ្លែ​ល្វីង​បាន​រយៈពេល 1-2 សប្តាហ៍ អ្នក​ខ្លះ​រក្សា​ផ្លែ​ល្វីង​បាន​ជិត​មួយ​ខែ​ដោយ​ជោគជ័យ ហើយ​ផ្លែ​នៅ​តែ​មាន​ជាតិ​ផ្អែម​ដូច​ទើប​នឹង​រើស។ ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តនៃការអភិរក្សដែលបានចែករំលែកនេះបើយោងតាមស្ត្រីមេផ្ទះ, lychees មិនបាត់បង់ទឹកនៅពេលដែលត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់រយៈពេលយូរ។

វិធីងាយៗ ៣យ៉ាង ដើម្បីរក្សាផ្លែល្ហុងឱ្យស្រស់ពេញមួយខែ

វិធីទី១៖ ប្រើប្រអប់កាសែត និងផ្លាស្ទិក ដើម្បីទុកក្រណាត់ក្នុងទូទឹកកក

នេះជាវិធីសាស្រ្តដែលលោកស្រី Luong Hoai Thu - Hanoi បានអនុវត្ត និងចែករំលែកដល់អ្នករាល់គ្នា។ វិធីសាស្រ្តនេះគឺសាមញ្ញ មិនស្មុគស្មាញ ប៉ុន្តែរក្សា lychee ស្រស់សម្រាប់ 2-3 សប្តាហ៍។

«រដូវផ្លែល្ហុងគឺខ្លីណាស់ ចេញផ្កាបានតែ 2-3 សប្តាហ៏ ដូច្នេះយើងត្រូវរកវិធីរក្សាទុក ដោយវិធីនេះ ផ្លែល្ហុងអាចរក្សាទុកបានដល់ទៅ 3 សប្តាហ៍ រាល់ពេលដែលយើងបើកវា នៅតែក្រអូប ឈ្ងុយ និងត្រជាក់ ស្រួលញ៉ាំដូចទើបតែរើស។ ស្ត្រីអាចអនុវត្តវិធីនេះ អ្នកណាក៏អាចធ្វើបានដែរ ហើយជួនកាលពេលគេចង់យកវាមកញ៉ាំ។

ជំហាន​ដើម្បី​អនុវត្ត​តាម​:

កាត់ជិតដើម lychee ។ កាត់ឱ្យស្អាតតាមដែលអាចធ្វើបាន ដោយប្រយ័ត្នកុំឱ្យស្បែកខូច។

ប្រើប្រអប់ប្លាស្ទិកធំមួយ តម្រង់បាតជាមួយកាសែត។ រៀបចំក្រណាត់ជាស្រទាប់នៅលើកំពូលដោយជំនួសស្រទាប់ជាមួយកាសែត។ រូបថតរបស់ Luong Hoai Thu

គ្របពីលើជាមួយស្រទាប់កាសែត គ្របប្រអប់យ៉ាងតឹង ហើយទុកក្នុងទូទឹកកក។ ពេល​ញ៉ាំ​រួច បើក​វា​ចេញ យក​ក្រណាត់​មក​គ្រប​ជាមួយ​កាសែត​ម្តងទៀត។

វិធីទី២៖ ត្រាំក្នុងទឹកទឹកកក ទុកក្នុងថង់បិទជិតក្នុងទូទឹកកក

តាម​លោក Tien Vu វិធីសាស្ត្រ​នេះ​អាច​រក្សា​ផ្លែ​ល្វីង​ស្រស់​បាន​ជិត​កន្លះ​ខែ​ដោយ​មិន​ខូច​ខាត។ ផ្លែ​ល្មុត​នឹង​មិន​មាន​ស្បែក​ខ្មៅ ឬ​ដើម​ស្ងួត​ក្រោយ​ពី​ច្រើន​ថ្ងៃ។ ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនចែករំលែកវិធីសាស្ត្រនេះតាមអ៊ីនធឺណិត ព្រោះវាសាមញ្ញ និងមានប្រសិទ្ធភាព។

ជំហាន៖

1. កាត់ផ្លែលីឈីនីមួយៗដាច់ពីគ្នា រក្សាដើមឱ្យនៅដដែល។

ពេលកាត់ផ្លែល្មុតនីមួយៗ ត្រូវប្រយ័ត្នកុំឱ្យវាស៊ី។

2. ត្រាំ​ក្រណាត់​ក្នុង​អាង​ទឹក​ទឹកកក​ពីរបី​នាទី។ យក​ចេញ​ហើយ​បង្ហូរ ប៉ុន្តែ​កុំ​ឱ្យ​វា​ស្ងួត​ទាំងស្រុង ។

3. បន្ទាប់​មក​យក​វា​ទៅ​ដាក់​ក្នុង​ថង់​ប្លា​ស្ទិ​ក ចង​ថង់​ក្រណាត់​ឱ្យ​ជិត ហើយ​ដាក់​ថង់​ក្រណាត់​ក្នុង​ទូទឹកកក ។ យកចំណែករាល់ពេលដែលអ្នកញ៉ាំ ហើយចងវាឱ្យតឹង។

វិធីទី 3: ប្រើក្រណាត់សើមដើម្បីគ្របក្រណាត់ដើម្បីរក្សាវា។

ប្រើក្រណាត់ស្ងួតដាក់នៅខាងក្រោមប្រអប់ប្លាស្ទិក បន្ទាប់មកដាក់ក្រណាត់ពីលើ បន្ទាប់មកប្រើកន្សែងស្អាតមួយទៀត ហើយជូតវាចេញដោយទឹក ហើយអង្រួនកន្សែងនោះឱ្យខ្លាំង ដើម្បីយកទឹកចេញ ដើម្បីឱ្យកន្សែងសើម។ បនា្ទាប់មកគ្របលើផ្ទៃរបស់លីច។

ការប្រើកន្សែងសើមដើម្បីរក្សាក្រណាត់ក៏ជាវិធីសាស្រ្តដែលមនុស្សជាច្រើនបានប្រើផងដែរ។

បិទគម្របហើយទុកក្នុងទូទឹកកក។ ប្រសិនបើប្រអប់មិនមានប៊ូតុងដកដង្ហើម សូមពិនិត្យមើលកន្សែងនៅខាងក្រោមប្រអប់រៀងរាល់ 2 ថ្ងៃម្តង ដើម្បីមើលថាតើវាសើមឬអត់។ ប្រសិនបើវាសើម ជំនួសវាដោយកន្សែងស្ងួត។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/vai-thieu-vao-cuoi-vu-gia-ban-sieu-re-chi-em-truyen-nhau-bi-quyet-bao-quan-qua-vai-tuoi-ca-thang-172250712155548569.