ផ្សែងហុយចេញពីផ្ទះបាយ

ចង្រ្កានឈើឥឡូវនេះត្រូវបានគេឃើញតែនៅតំបន់ជនបទដាច់ស្រយាល។ រូបថត៖ ឡេមិញ។

អាចយល់បាន ព្រោះពេលនេះគ្រប់ផ្ទះមានចង្រ្កានហ្គាស ចង្រ្កានអគ្គីសនី ផើងភ្លឺចាំង មានមនុស្សតិចណាស់ដែលប្រើចង្រ្កានចំបើង ចង្រ្កានឈើ ប្រឡាក់ និងប្រឡាក់ខ្មៅដូចកាលពីអតីតកាល។ ជំនាន់របស់យើងបានកើតមកនៅពេលដែលជីវិតនៅតែពោរពេញដោយភាពលំបាក ភាពលំបាកនៅតែដិតជាប់ក្នុងការចងចាំរបស់យើង។ ហើយក្លិនក្រអូបនៃផ្សែងចំបើងនៅក្នុងផ្ទះបាយដែលពោរពេញទៅដោយផេះនៃឆ្នាំនោះប្រហែលជានៅជាប់នឹងក្លិនជារៀងរហូត។ ដូចរសៀលនេះ ផ្សែងពណ៌បៃតងហុយចេញពីសួនតូចមួយក្បែរផ្លូវ ក៏ធ្វើឱ្យក្រពះខ្ញុំញាក់សាច់ បង្ខំឱ្យខ្ញុំស្រូបក្លិនហឹរភ្លាមៗ។ ផ្សែងពណ៌បៃតងស្តើងៗហូរកាត់តាមគល់ឈើ នាំខ្ញុំត្រឡប់ទៅភូមិតូចមួយកាលពីអតីតកាល នៅពេលដែលការវាស់វែងនៃភាពរុងរឿងរបស់គ្រួសារនីមួយៗគឺផ្អែកលើទំហំនៃអង្កាមក្នុងទីធ្លា ឬកន្ត្រកអង្ករក្នុងបន្ទប់។

កាលខ្ញុំនៅក្មេង ខ្ញុំស្គាល់ផ្សែងក្នុងផ្ទះបាយ បើនិយាយឱ្យច្បាស់គឺផ្សែងចំបើង ព្រោះនៅពេលនោះអុសគឺកម្រមានណាស់ មានតែគ្រួសារអ្នកមានប៉ុណ្ណោះដែលមានលទ្ធភាពទិញអុស។

ការចម្អិនអង្ករ ទឹកឆ្អិន ឬកន្ទក់សម្រាប់ជ្រូកក៏ធ្វើដោយចំបើងដែរ។ ពេល​ខ្លះ​បើ​ដាំ​ទឹក​មិន​បាន​ត្រឹមត្រូវ វា​នឹង​ធុំ​ក្លិន​ដូច​ផ្សែង ឬ​ឆ្នាំង​បាយ​ពណ៌​ស​នឹង​មាន​ជ្រុង​ពណ៌​លឿង ហើយ​មាន​ផេះ​ខ្លះ​ហើរ​ចូល​ទៅ​វិញ​ទៅ​មក នេះ​ជា​រឿង​ធម្មតា​ណាស់ ហើយ​គ្មាន​អ្នក​ណា​រំខាន​ឡើយ។ កសិករសប្បាយចិត្តដែលមានចំបើង ឬ លាមកសម្រាប់ដុត ព្រោះពួកគេក៏ត្រូវសន្សំខ្លះសម្រាប់ក្របីស៊ី ដើម្បីបានកម្លាំងដើម្បីទាញភ្ជួរ។

ដល់រដូវច្រូតកាត់ កូនចៅយើងទាំងអស់គ្នាចេះសម្ងួតចំបើង ហើយពេលរសៀល យើងត្រូវសម្អាតវាឱ្យបានមុនថ្ងៃលិច។ បន្ទាប់​ពី​រដូវ​ច្រូតកាត់ តែងតែ​មាន​ស្មៅ​ខ្ពស់​មួយ​នៅ​ក្នុង​ទីធ្លា ដែល​ផ្តល់​ឱ្យ​យើង​នូវ​កន្លែង​ដ៏​ស័ក្តិសម​សម្រាប់​លាក់ខ្លួន និង​ស្វែងរក។ តាម​ការ​ស្រមៃ​របស់​ខ្ញុំ វា​មើល​ទៅ​ដូច​ជា​ផ្សិត​យក្ស មាន​ដំបូល​សម្រាប់​ការពារ​ពី​ភ្លៀង និង​ពន្លឺ​ថ្ងៃ និង​សម្រាប់​ញាស់​កូន​មាន់។

ម្នាក់ត្រូវមានជំនាញខ្លាំង ទើបគេសុំឡើងលើ ហើយរើសចំបើង។ ចំបើងដ៏ស្រស់ស្អាតមានរាងមូលនិងមានតុល្យភាព។ អ្នកដែលរើសចំបើងក៏ត្រូវចេះពីរបៀបរើសដែរ។ ពួកគេ​ត្រូវ​ទាញ​វា​ឱ្យ​ស្មើៗ​គ្នា​ជុំវិញ​ដើម្បី​បញ្ចៀស​ចំបើង​មិន​ឱ្យ​ផ្អៀង និង​ធ្លាក់​ពីលើ។ ដំបូលប្រក់ក្បឿង ពេលខ្លះប្រៀបបាននឹងផ្ទះដ៏កក់ក្តៅ ពួកយើងតែងតែពួននៅទីនោះ ដើម្បីលេងជួញដូរ និងលាក់ខ្លួន។ គ្មាន​អ្វី​សប្បាយ​ចិត្ត​ជាង​ការ​រក​ឃើញ​សំបុក​ពង​ពណ៌​ផ្កាឈូក​ពី​មេមាន់​ដែល​ដេក​នៅ​ជើង​គំនរ​ចំបើង​ដ៏​ស្រស់​ស្អាត​នោះ។

នៅ​ថ្ងៃ​ភ្លៀង ចំបើង​នៅ​ខាង​ក្រៅ​ដើម​មាន​សើម ហើយ​ពិបាក​នឹង​ពន្លត់​ភ្លើង ដូច្នេះ​ហើយ​ផ្ទះបាយ​តែង​តែ​មាន​ផ្សែង។ ផ្សែង​ត្រូវ​បាន​លង់​ដោយ​ភ្លៀង ហើយ​មិន​អាច​ហោះ​បាន​ខ្ពស់​បាន​ឡើយ ដូច្នេះ​វា​ក៏​អណ្តែត​លើ​ដំបូល​ប្រក់​ក្បឿង ហើយ​អណ្តែត​ទៅ​លើ​អាកាស ធ្វើ​ឱ្យ​ផ្ទះបាយ​តូច​មាន​ពណ៌​ខៀវ​ក្រាស់។ ថ្ងៃមួយ ផ្សែង​ក្នុង​ផ្ទះបាយ​មាន​សភាព​ក្រាស់​ខ្លាំង ដែល​ខ្ញុំ​អាច​ឈោង​ទៅ​យក​ដុំៗ។

ដោយព្រងើយកន្តើយនឹងភ្នែក និងច្រមុះក្រហម ហាក់ដូចជាយើងទើបតែត្រូវគេស្តីបន្ទោសយ៉ាងអយុត្តិធម៌ យើងយកដៃស្ទាបអង្អែលផ្សែងយ៉ាងសប្បាយរីករាយ រត់យ៉ាងលឿនទៅកាន់ទីធ្លា ហើយរីករាយនឹងមើលផ្សែងស្តើងឆ្លងកាត់ម្រាមដៃរបស់យើង រួញខ្លួន និងសាយភាយទៅក្នុងខ្យល់បន្តិចម្តងៗ។ ចម្រៀងបណ្តុះកូនដែលធ្លាប់ស្គាល់អំពីផ្សែង យើងដឹងដោយបេះដូងតាំងពីតូច ខ្ញុំគិតថាខ្ញុំដឹងវាសូម្បីតែមុនពេលដែលខ្ញុំអានបាន រាល់ពេលដែលខ្ញុំឃើញផ្សែងចំបើងពណ៌បៃតងនៅក្នុងផ្ទះបាយតូច ខ្ញុំស្រែកអស់ពីកម្លាំងព្រោះខ្ញុំជឿថាធ្វើដូច្នេះ ផ្សែងនឹងរលត់ដោយស្វ័យប្រវត្តិ និងមិនធ្វើឱ្យភ្នែកខ្ញុំក្រហាយឡើយ៖

ជក់បារី, ជក់បារី

ទៅទីនោះហើយញ៉ាំបាយជាមួយត្រី។

មក​ដល់​ហើយ​វាយ​ក្បាល​អ្នក​នឹង​ថ្ម...

ផ្សែងចេញពីផ្ទះបាយជាពិសេសធ្វើអោយខ្ញុំចាប់អារម្មណ៍នៅពេលដែលអាកាសធាតុចាប់ផ្តើមត្រជាក់ កន្លែងស្ងួត និងមិនក្តៅដូចរដូវក្តៅ។ ផ្សែងនឹងមានពណ៌សស្តើងក្រអូបនិងស្រាល។ វាកាន់តែក្រអូបនៅពេលដែលភ្លើងសើចបានធ្វើឱ្យស្លឹកស្ងួតនៅក្នុងទីធ្លារបស់ខ្ញុំប្រេះឆា។ នៅក្នុងផ្ទះបាយរដូវរងា ជារឿយៗខ្ញុំអង្គុយក្បែរចង្ក្រានមើលការរាំដ៏ទាក់ទាញនៃភ្លើងដែលកំពុងរាំនៅបាតឆ្នាំង ខណៈពេលដែលកំពុងរង់ចាំអ្វីមួយសម្រាប់ចម្អិននៅលើចង្ក្រាន ឬបន្លែជា root ដែលកប់ក្នុងធ្យូងក្តៅ។

ដំឡូង ពោត ដំឡូងមី ដំឡូងបារាំង អង្ករ ឬអំពៅមួយដុំក៏អាចដាក់ចូលឆ្នាំងបានដែរ។ ភាពត្រជាក់នឹងធ្វើឱ្យភ្លើងកាន់តែភ្លឺ និងកាន់តែភ្លឺ។ ភ្លើង​ចំបើង​ឆេះ​យ៉ាង​សន្ធោសន្ធៅ ប៉ុន្តែ​ដោយ​ធ្យូងថ្ម​តិច​តួច វា​រលត់​ទៅ​វិញ​យ៉ាង​លឿន ដូច្នេះ​មិន​ថា​អ្នក​ធ្វើ​ម្ហូប​អ្វី​ទេ ត្រូវតែ​អង្គុយ​មើល​វា ហើយ​មិន​អាច​រត់​ទៅ​លេង​បាន​ឡើយ ។

ពេលកំពុងរង់ចាំម្ហូបធ្វើម្ហូប កិច្ចការដែលខ្ញុំចូលចិត្តបំផុតគឺ រើសពោតលីងដែលផលិតនៅពេលអង្ករដែលនៅសល់ក្នុងចំបើង ហើយប្រេះមកហូប ដើម្បីបន្ធូរបន្ថយភាពអន្ទះសាររបស់ខ្ញុំ។ ពោតលីងលេចឡើងភ្លាមៗដូចជាផ្កាពណ៌ស។ ប្រសិនបើ​អ្នក​មិន​ប្រញាប់​ប្រើ​ឈើ​ដើម្បី​គោះ​វា​ទេ វា​អាច​នឹង​ត្រូវ​ឆេះ​ដោយ​ភ្លើង។

ចំបើងស្ងួតក្នុងរដូវរងាត្រជាក់ក៏ជាញឹកញាប់ផ្តល់ឱ្យយើងនូវទ្រព្យសម្បត្តិមួយផ្សេងទៀតដល់កុមារផងដែរ: សំពត់ចំបើងត្បាញយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ ផ្សែង​ដែល​ចេញ​ពី​ភ្លើង​នោះ​នឹង​ធ្វើ​ឲ្យ​ភ្លើង​ឆេះ​ក្តៅ​ក្នុង​ចំណោម​ផេះ​ដែល​ហាក់​ដូច​ជា​រលត់។ ហើយដៃដែលគ្របដោយផ្សែងក្រអូបនឹងត្រជាក់តិច ដោយសារផ្សែងដ៏ផុយស្រួយនៅក្នុងចំបើងដ៏ពិសិដ្ឋនោះ។

ទន្ទឹមនឹងផ្សែង ក្លិនអង្ករឆ្អិន ក្លិនចានឆាក្នុងឆ្នាំង ក្លិនរបស់របរដុតក្នុងធ្យូង ឬក្លិនសត្វកណ្តូបខ្លាញ់គ្រប់រដូវ គឺជាក្លិនក្រអូបដែលមិនចេះរីងស្ងួតក្នុងការចងចាំរបស់ខ្ញុំ។ ខ្ញុំក៏តែងតែគិតដល់ដើមត្របែកដែលខ្ញុំធ្លាប់ឡើងនៅពេលរសៀល នៅពេលដែលផ្សែងផ្ទះបាយចាប់ផ្តើមហុយពេញដំបូលប្រក់ក្បឿង ហើយឃើញផ្លែឈើទុំដ៏តូចមិនគ្រប់រដូវទុកនៅលើមែកឈើ។ អង្គុយលើដើមឈើ ស្មានថាម៉ាក់កំពុងចម្អិនម្ហូបអ្វីនៅក្នុងផ្ទះបាយ មើលផ្សែងស្តើងៗនៅលើអាកាស ហើយស្រមៃថាវាជាទឹកហូររបស់ទេពអប្សរដែលកំពុងហោះឡើងលើមេឃ។

នៅទីនោះ ខ្ញុំអាចទុកអោយគំនិតដែលរវើរវាយរបស់ខ្ញុំរសាត់ទៅជាមួយផ្សែងដែលរសាត់តាមខ្យល់នៅពេលរសៀល រហូតដល់វាបក់ចូលទៅក្នុងពពកផ្សែងនៅលើមេឃ។ ខ្ញុំតែងតែអង្គុយបែបនេះ រង់ចាំម្តាយខ្ញុំទៅដាំបាយ ពេលកំពុងស៊ីផ្លែត្របែក ហើយ "ឈ្លបមើល" ដើម្បីមើលថាផ្ទះមួយណាក្នុងសង្កាត់មិនទាន់មានភ្លើងចង្ក្រាន នេះត្រូវបានប្រាប់ខ្ញុំដោយផ្សែងហុយចេញពីដំបូលផ្ទះបាយនីមួយៗ។ សម្លឹងមើលផ្សែងនោះ ភ្នែកខ្ញុំនៅតែសម្លឹងមើលទៅផ្លូវទៅកាន់ភូមិបន្ទាប់ ដែលបងស្រី "ហ្វាស៊ីស" របស់ខ្ញុំនឹងមកផ្ទះពីសាលារៀន។ ប្រសិនបើខ្ញុំឃើញរូបដែលធ្លាប់ស្គាល់នោះ ខ្ញុំនឹងចុះទៅបោសកម្រាលឥដ្ឋ ឬលាងចានភ្លាមៗ។

ទាល់តែអ្វីៗរួចរាល់ ទើបខ្ញុំធានា ហើយឡើងមែកផ្លែត្របែក ដើម្បីរាប់ផ្សែងហុយចេញពីផ្ទះបាយអ្នកជិតខាង ហើយស្មានថាផ្ទះអ្នកណាកំពុងចំហុយទឹកត្រី ប្រហិតត្រី ចម្អិនបន្លែជ្រក់ ឬដុតអន្លក់ប្រៃលើធ្យូងក្តៅ ដែលធ្វើអោយខ្ញុំញាក់ច្រមុះ។

ពេលខ្លះ ខ្ញុំតែងតែគិតថា ផ្សែងធ្វើឱ្យអាហារដុតមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង។ មុខម្ហូបជាច្រើនឥឡូវនេះត្រូវបានដុតដោយម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់ ឬឡដែលមានតំលៃថ្លៃ ហើយទោះបីជាអ្នកព្យាយាមស្មានក៏ដោយ អ្នកនៅតែមិនអាចរកឃើញក្លិនផ្សែងពិសេសនោះទេ។ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះ ដីតូចចង្អៀត ហើយប្រជាជនក៏ក្រាស់ ហើយផ្សែងផ្ទះបាយលែងសាកសមសម្រាប់កន្លែងភ្លឺ និងទំនើបទៀតហើយ។ ផ្សែង​ថែមទាំង​បិទ​ស៊ីរ៉ែន​ដោយ​រំឭក​មនុស្ស​ពី​ក្តី​បារម្ភ​មិន​ច្បាស់លាស់។

ដោយដឹងថារសៀលនេះនៅក្នុងផ្សែងពណ៌ខៀវដែលរសាត់តាមសួនច្បារដ៏ស្ងប់ស្ងាត់មួយ ខ្ញុំស្រាប់តែមានអារម្មណ៍អាឡោះអាល័យយ៉ាងខ្លាំងចំពោះផ្ទះបាយដ៏កក់ក្តៅ ជាមួយនឹងក្លិនក្រអូបនៃផ្សែងចំបើង។ ឃើញអាវ សក់ និងដៃនៅតែធុំក្លិនផ្សែង ឃើញខ្លួនឯងនៅក្នុងសង្កាត់ក្រីក្រ រាល់រសៀលខ្ញុំរាប់ផ្សែងហុយលើដំបូលប្រក់ក្បឿង។ រាប់ផ្សែង ដើម្បីដឹងថា ម្ចាស់ផ្ទះបាយតូចនីមួយៗ បានធ្វើផ្ទះសម្រាប់ចម្អិនអាហារពេលល្ងាចហើយឬនៅ ព្រោះឃើញផ្សែង គឺឃើញភាពកក់ក្តៅនៃផ្ទះនីមួយៗ។ បើគ្មានផ្សែងទេ ផ្ទះបាយក្រីក្រនឹងសោកសៅ។ ន

ប្រភព៖ https://daidoanket.vn/van-vuong-khoi-bep-10287967.html