“ទឹក Nha Be ហូរជាពីរ
"អ្នកណាទៅ Gia Dinh, Dong Nai , បន្ទាប់មកទៅ" ។
បទចម្រៀងប្រជាប្រិយត្រូវបានបន្តដោយពាក្យសម្ដីពីមាត់មួយ ចាប់តាំងពី Nha Be គ្រាន់តែជាឈ្មោះប្រជាប្រិយសម្រាប់កន្លែងដែលឈ្មួញធ្លាប់បោះយុថ្កាទូក សាងសង់ក្បូន និងផ្សារតាមដងទន្លេ រហូតដល់ Nha Be ក្លាយជាឈ្មោះកន្លែងរដ្ឋបាលនៅដើមសតវត្សទី 20 រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន។
ចំណតសាឡាង Phuoc Khanh នៅ Nha Be cape
ស្វែងរកអតីតកាល ស្គាល់បច្ចុប្បន្ន
ថ្វីត្បិតតែរស់នៅក្នុងទីក្រុងធំជាងគេក្នុងប្រទេស ប៉ុន្តែប្រភពនៃ អ្នកទេសចរ អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ ប្រជាជននៃទីក្រុង Nha Be (HCMC) ទើបតែចាប់ផ្តើមទទួលស្វាគមន៍ និងបម្រើភ្ញៀវទេសចរណ៍ប្រហែលមួយឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ។ ពួកគេនៅតែយល់ច្រលំ ហើយនៅក្នុងភាពច្របូកច្របល់របស់ពួកគេ ភាពសាមញ្ញរបស់មនុស្សនៅជាយក្រុងត្រូវបានបង្ហាញ។
ផ្លូវពីខណ្ឌទី៧ទៅស្រុកញ៉ាបេត្រូវតភ្ជាប់ដោយផ្លូវធំៗចំនួន៣គឺផ្លូវ Huynh Tan Phat, Nguyen Huu Tho និង Le Van Luong។ ផ្លូវ Huynh Tan Phat លាតសន្ធឹងដល់ចំណុចដីដែលហូរចេញទៅកាន់ទន្លេ Soai Rap ដែលប្រជាជនហៅថា Nha Be Cape ។
អ្នកស្រី គឹម ឡាន បានអញ្ជើញភ្ញៀវមកទទួលទានបបរ។
ឈប់នៅចុងបញ្ចប់នៃផ្លូវ Huynh Tan Phat មកដល់សាឡាង Phuoc Khanh ចម្ងាយតែ 200 ម៉ែត្រពីសាឡាង Binh Khanh (ទៅ Can Gio) យើងបានជិះទូកទៅមើលកន្លែងដែលទន្លេត្រូវបានគេនិយាយថា "ទឹកបំបែកជាពីរ" ។
យើងត្រូវបានគេពន្យល់អំពីឈ្មោះទីកន្លែងតាមកំណត់ត្រារបស់ Trinh Hoai Duc ក្នុងសៀវភៅ “Gia Dinh Thanh Thong Chi”។ ប្រហែលពាក់កណ្តាលទីមួយនៃសតវត្សទី 18 អ្នកស្រុកជាច្រើននៅភាគខាងជើងបានធ្វើដំណើរតាមទូកតាមបណ្តោយសមុទ្រខាងកើត នៅជិតចំណុចប្រសព្វនៃទន្លេធំៗចំនួនបី ហើយបានប្រមូលផ្តុំគ្នានៅលើទន្លេដើម្បីសម្រាក។ កាលនោះប្រជាជននៅទីនេះមានចំនួនតិច ទូកតូចចង្អៀត ហើយឈ្មួញពិបាកដាំបាយណាស់។ បុរសអ្នកមានម្នាក់នៅឃុំ Tan Chanh លោក Vo Thu Hoang បានចងក្បូនឬស្សី សាងសង់ផ្ទះបណ្តោះអាសន្ន និងរៀបចំឧបករណ៍ចម្អិនអាហារគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ភ្ញៀវប្រើប្រាស់ដោយមិនចាំបាច់បង់ប្រាក់។ ក្រោយមក ប្រជាជនជាច្រើនក៏បានសាងសង់ក្បូនសម្រាប់លក់ដូរទំនិញ បង្កើតជាផ្សារក្បូនតាមមាត់ទន្លេ ដូច្នេះហើយបានជាកន្លែងនេះត្រូវបានគេហៅថា Nha Be ដោយប្រជាជន។
ក្បូនអណ្តែតទឹកអាចត្រូវបានសាងសង់នៅមាត់ទន្លេសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរបានទទួលបទពិសោធន៍។
នោះហើយជារបៀបដែលឈ្មោះកន្លែងបានកើត។ ទោះជាយ៉ាងណា ទីតាំងដែលទឹកទន្លេ «បែកជាពីរ» នៅតែស្របនឹងការបកស្រាយពីរ។
មនុស្សមួយចំនួនជឿថា Nha Be ធ្លាប់ជាតំបន់ធំមួយ រួមទាំងស្រុក 7 និងស្រុក Nha Be សព្វថ្ងៃ ដែលពួកឈ្មួញបានប្រើក្បូនទៅលក់ដូរនៅ Cape ក្រហមបច្ចុប្បន្ន ព្រោះទីនោះជាកន្លែងដែលទន្លេ Dong Nai និងទន្លេ Saigon ចូលគ្នា។ ប្រសិនបើទូកពីសមុទ្រ ឬទូកឈ្មួញមកពីដីសណ្ដមេគង្គចូលទន្លេញ៉ាប់ ពេលមកដល់ Red Cape ពួកគេនឹងឃើញចំនុចប្រសព្វនៃទន្លេ Saigon – Dong Nai – Nha Be River។ មនុស្សអាចទៅ Saigon - Gia Dinh តាមដងទន្លេ Saigon ឬទៅ Dong Nai តាមដងទន្លេ Dong Nai ។
អ្នកផ្សេងទៀតជឿថា កន្លែងដែលទន្លេ Nha Be បំបែកជាពីរនៅក្នុងបទចម្រៀងគឺនៅសាឡាង Phuoc Khanh ព្រោះនៅទីនេះទន្លេ Nha Be បំបែកជាពីរគឺ៖ ទន្លេ Long Tau ឆ្ពោះទៅស្រុក Nhon Trach ខេត្ត Dong Nai និងទន្លេ Soai Rap ឆ្ពោះទៅស្រុក Nha Be ។
ដោយមិនគិតពីការពន្យល់នោះ ស្រុក Nha Be ស្ថិតនៅត្រង់ការតភ្ជាប់ផ្លូវទឹកដ៏សំខាន់ពីសមុទ្រខាងកើតទៅកាន់ទីក្រុងហូជីមិញ រួមជាមួយនឹងប្រព័ន្ធប្រឡាយ និងប្រឡាយតភ្ជាប់ផ្លូវទឹកពីដីសណ្ដមេគង្គ។
ផ្លូវផ្កាដែលដាំដោយប្រជាជនក្នុងតំបន់
ដោយបានទៅ Nha Be ជាច្រើនដងដើម្បីធ្វើការ ខ្ញុំគ្រាន់តែមក Nha Be ក្នុងនាមជាអ្នកទេសចរឥឡូវនេះដើម្បីមើលថាតើមាន "រំញ័រ" ផ្សេងទៀតដែរឬទេ។
ទូករបស់យើងបានដើរតាមទន្លេ Soai Rap ដែលអោបត្រើយខាងកើតនៃស្រុក Nha Be។ នៅជិត Nha Be Cape គឺជាប្រាសាទ Ngu Hanh ដែលមានច្រកទ្វារចំហៀងនៅលើទំនប់ទឹក Soai Rap នៅជិតកំពង់ផែសាឡាងលេខ 9 ហើយច្រកទ្វារសំខាន់គឺចេញពីផ្លូវ Huynh Tan Phat ក្នុងឃុំ Phu Xuan ។ ប្រាសាទ Ngu Hanh ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាវត្ត Ba Chau Doc 2 ព្រោះនៅក្នុងបរិវេណប្រាសាទមានទីសក្ការៈបូជា Ba Chau Doc An Giang ដែលមានមនុស្សជាច្រើនមកបន់ស្រន់សុំសេចក្តីសុខក្នុងការងារ។
ចូលទៅដល់ឃុំ Long Thoi ដោយអង្គុយលើទូក យើងឃើញស្ពាន Binh Khanh ដែលជាផ្នែកមួយនៃគម្រោងផ្លូវល្បឿនលឿន Ben Luc - Long Thanh កំពុងសាងសង់។ នៅពេលសាងសង់រួចរាល់ ផ្លូវល្បឿនលឿន Ben Luc - Long Thanh នឹងជួយកាត់បន្ថយពេលវេលាធ្វើដំណើរអន្តរតំបន់រវាងភាគខាងលិច (តាម Long An) និងភាគអាគ្នេយ៍ (តាម Dong Nai) ដោយមិនចាំបាច់ឆ្លងកាត់ទីក្រុងហូជីមិញ។
នោះបាននិយាយថា Nha Be ក៏មានគុណសម្បត្តិមួយនៅតាមបណ្តោយផ្លូវអនាគតនេះ ដោយសារផ្លូវល្បឿនលឿន Ben Luc - Long Thanh ប្រសព្វនៅស្ពាន Binh Khanh ឆ្លងកាត់ទន្លេ Soai Rap តភ្ជាប់ជាមួយផ្លូវហាយវេ 1 - Hiep Phuoc Industrial Park ។
ទទួលភ្ញៀវនៅចំណតសាឡាង Hiep Phuoc
ទូកបណ្តែតបណ្តើរឆ្ពោះទៅឃុំ Hiep Phuoc ដែលជាមោទនភាពក្នុងការប្រែក្លាយវាលភក់ទៅជាសួនឧស្សាហកម្មនៃស្រុក Nha Be។ នៅលើដងទន្លេ កប៉ាល់ឡើងចុះដើម្បីដឹកជញ្ជូនទំនិញទៅកាន់ផែ ទៅកាន់រោងចក្រ ឬកប៉ាល់នាំទំនិញទៅ និងចេញពីកំពង់ផែ Hiep Phuoc ។
ថ្លែងក្នុងនាមយើងជាភ្ញៀវទេសចរណ៍ លោក Vo Phan Le Nguyen អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក Nha Be បានមានប្រសាសន៍ថា ក្រៅពីបន្តអភិវឌ្ឍទៅជាមជ្ឈមណ្ឌលឧស្សាហកម្ម - ភស្តុភារ ស្រុកកំពុងអញ្ជើញអ្នកវិនិយោគដើម្បីធ្វើអាជីវកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍ដោយផ្អែកលើទន្លេ ព្រែក និងផ្លូវជនបទប្រកបដោយសន្តិភាព ដែល Nha Be ចង់រក្សាលក្ខណៈជាយក្រុងដើម្បីទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរ។
ដើម្បីទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរណ៍ Nha Be ខ្លួនឯងត្រូវតែឆ្លើយសំណួរថា តើភ្ញៀវគួរធ្វើអ្វី ញ៉ាំ និងទិញជាកាដូ ដើម្បីទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់ Nha Be?
ឈប់នៅផ្លូវ Giang Huong ដើម្បីរីករាយជាមួយនំបង្គាប្រាក់
នៅលើផ្លូវប្រទេស
កប៉ាល់ចូលចតនៅសាឡាង Hiep Phuoc យុវជននៅស្រុកបានស្វាគមន៍អ្នកដំណើរដោយផ្តល់មួករាងសាជីជាមួយបទចម្រៀង "Nha Be ទឹកហូរជាពីរ/ អ្នកណាទៅ Gia Dinh, Dong Nai អញ្ចឹងទៅ"។
ប្រជាជនជិះកង់តាម "ផ្លូវផ្កា" សម្រាប់ទេសចរណ៍ ដាំ និងថែទាំដោយអ្នកស្រុក។ ដើមផ្កានៅមានអាយុកាលខ្លី ប៉ុន្តែឈើគ្រញូងខ្ពស់ពីរជួរផ្តល់ម្លប់ ធ្វើឱ្យអ្នកទស្សនាមានអារម្មណ៍ត្រជាក់ត្រជុំជាមួយបរិយាកាសជនបទ។ ផ្លូវភូមិនេះមានឈ្មោះថាផ្លូវឈើគ្រញូងដោយប្រជាពលរដ្ឋធ្វើទេសចរណ៍តភ្ជាប់ទៅភូមិលៀនផ្លូវ២-៣។
យើងឈប់នៅហាងលក់គ្រឿងទេសរបស់ Dang Thi Mai ដើម្បីញ៉ាំ banh xeo ជាមួយបង្គាប្រាក់។ Mai បាននិយាយថា នាងទើបតែត្រូវបាន "បោកប្រាស់" ពីវិស័យទេសចរណ៍ ដូច្នេះហើយ ទោះបីជានាងរៀបចំចាន ចង្កឹះ ស្លាបព្រា កន្សែង និងគ្រាន់តែចៀននំផេនខេក ហើយយកវាចេញអោយភ្ញៀវក៏ដោយ ក៏នាងទ្រាំមិនបានដែរ។ អញ្ចឹងអ្នកទាំងអស់គ្នាទើបតែញ៉ាំបានស្គាល់ពីភាពផ្អែមរបស់បង្គាប្រាក់ទន្លេញ៉ាប ហើយចំពោះសេវាកម្មដែលយកចិត្តទុកដាក់ នាងនឹងបន្តរៀនធ្វើវាឲ្យកាន់តែល្អនៅពេលអនាគត។ ស្មោះត្រង់បែបនេះ តើអាចរកកំហុសបានយ៉ាងណា!
ទេសចរណ៍ដែលចង់ទាក់ទាញភ្ញៀវត្រូវតែមានអត្តសញ្ញាណ និងភាពខុសគ្នារបស់ខ្លួន។ Nha Be ប្រៀបដូចជាក្រដាសទទេសម្រាប់ទេសចរណ៍ ដែលត្រូវបានលាបពណ៌ជាបណ្តើរៗជាមួយនឹងរូបភាពប្លែកៗនៃប្រវត្តិសាស្ត្រ ភូមិសាស្ត្រ វប្បធម៌ និងម្ហូប។
ផលិតផលទន្លេជាច្រើននៅទីនេះមានលក្ខណៈប្លែកពីគេ ប្រហែលជាដោយសារលក្ខណៈនៃតំបន់ទឹកប្រឡាក់ បូករួមនឹងវិធីកែច្នៃ និងការបរិភោគប្រភេទនីមួយៗនៃបង្គា ក្តាម ត្រី កង្កែប ជាមួយនឹងបន្លែ និងផ្លែឈើដែលដុះតាមធម្មជាតិ បង្កើតនូវមុខម្ហូបប្លែកៗសម្រាប់ញ៉ាបេ។ ឧទាហរណ៍៖ ត្រីពពែក្រហមប្រឡាក់ក្នុងផើងដីឥដ្ឋជាមួយអង្ករដំណើបដូងក្រអូប។ ក្តាមញីមានសម្បកពីរពង សាច់ក្តាមទាំងពីររបស់វារឹង។ ផ្លែត្របែកដែលមានជាតិជូរ និងជូរ ផ្សំជាមួយទឹកជ្រលក់ក្តាមក្នុងស្រុក។ សាឡាត់ក្តាមដើម្បីរីករាយជាមួយស្រា cordyceps; កង្កែបវ័យក្មេងកូរជាមួយស្លឹក; lich stewed ជាមួយរមៀត; រតីយាវហឺ ជ្រលក់ក្នុងទឹកខ្មេះចេក; ត្រីឆ្មាដែលចាប់បានក្នុងប្រឡាយ Cay Kho ចម្អិនក្នុងឆ្នាំងក្តៅ។
ម្ហូបចំឡែកនៅតែត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងគ្រួសារនៅ Nha Be ហើយត្រូវបានគេយកទៅធ្វើជាម្ហូបប្រពៃណីក្នុងស្រុក។ ភ្ញៀវរបស់ប្រជាជន Nha Be តែងតែជាសមាជិកគ្រួសារ ឬមិត្តជិតស្និទ្ធដែលមកលេង។ ក្នុងជីវិតយើងមិនដែលឮពាក្យថាអ្នកទេសចរណ៍ទេ! ពេលទទួលសមាជិកគ្រួសារ ឬភ្ញៀវធម្មតា យើងតែងតែធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ ដើម្បីព្យាបាលពួកគេ ដោយនិយាយត្រង់ៗ មិនគិតថាជាម្ហូបឆ្ងាញ់ ឬប្លែកនោះទេ។ ពេលសិក្សាទេសចរណ៍ អ្នកស្រី ធូ ធី និងអ្នកស្រី គីម ឡាន (រស់នៅឃុំហៀបភឿក) ទើបតែដឹងថា គុយទាវ ទ្រុងដា កុងងឺ និងទឹកជ្រលក់ គឺជាមុខម្ហូបប្លែក។ ពេលយើងប្រាប់ហើយ ភ្ញៀវនឹងសួរចង់ញ៉ាំ។
ដោយសារតែមុខម្ហូបទាំងពីរមុខនៃគុយទាវ Truong Da និង Congee ធ្វើឱ្យយើងចង់ដឹងចង់ឃើញ និងចង់សាកល្បង ពួកយើងបន្តមានពេលល្ងាចស្វែងយល់ពី Nha Be ។
ប្រសិនបើរូបភាពទេសចរណ៍ Nha Be ត្រូវបានលាបពណ៌មានទេសភាពទន្លេ និងផ្លូវភូមិបៃតងនៅពេលថ្ងៃ ដើម្បីបន្ទន់រូបភាពរឹងប៉ឹងនៃសួនឧស្សាហកម្ម - កំពង់ផែ នោះនៅពេលយប់ រូបភាពត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយ "គុណភាពជនបទ" ដែលមិនរសាត់ទៅគ្រប់ជ្រុងនៃពេលយប់ ដែលពោរពេញទៅដោយក្លិនក្រអូបស្រស់នៃវាលស្រែ និងខ្យល់ និងសម្លេងកង្កែប សត្វល្អិតក្នុងទីក្រុង។
ល្ងាចនោះ លោកគ្រូអ្នកគ្រូមកពីមណ្ឌល៣ ក៏បានមកពិសោធ "ភូមិរាជា១៦"។ យើងបានឃើញស្មារតីចង់ធ្វើទេសចរណ៍នៅឃុំហៀបភឿក នៅពេលដែលមនុស្សយ៉ាងតិច២នាក់បានលះបង់ផ្ទៃដីធំមួយដើម្បីបង្កើតលំហ “ព្រះច័ន្ទថ្លា និងខ្យល់ត្រជាក់” និង “ភូមិពេលរាត្រីតាមមាត់ទន្លេ” សម្រាប់ឲ្យភ្ញៀវចូលទស្សនាដោយសេរី។
លំហនៃពន្លឺព្រះច័ន្ទច្បាស់លាស់ និងខ្យល់ត្រជាក់
ការលើកកម្ពស់សក្តានុពល
ជាមួយនឹងផ្នត់គំនិតនៃបទពិសោធន៍កន្លែងមួយដែលកំពុងស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលសាកល្បងទទួលភ្ញៀវទេសចរណ៍ និងការយល់ដឹងពីបំណងប្រាថ្នារបស់ប្រជាជនក្នុងការដាក់ Nha Be នៅលើផែនទីទេសចរណ៍នៃទីក្រុងហូជីមិញ យើងមិនបានសុំអ្វីច្រើនទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្វីដែលយើងជួបប្រទះតាំងពីព្រឹកដល់យប់នៅ Nha Be អាចបង្ហាញថាសង្កាត់ជាយក្រុងនេះមានតម្លៃជាគោលដៅទាក់ទាញប្រសិនបើមានចំណុចលេចធ្លោបន្ថែមទៀតទាក់ទងនឹងប្រវត្តិសាស្ត្រ និងវប្បធម៌នៃតំបន់នោះ។
ក្បូនអណ្តែតទឹកអាចត្រូវបានជួសជុលឡើងវិញនៅតាមដងទន្លេ ដើម្បីធ្វើជាកន្លែងសម្រាប់អ្នកដំណើរតាមទូកបានជួបប្រទះនឹងទីផ្សារបណ្តែតទឹក សូម្បីតែមានផ្ទះបាយបម្រើខ្លួនឯងដូចក្នុងរឿងភាគនៃសម័យត្រួសត្រាយនៃទឹកដីនេះដែលពួកគេបានឮ។
ថ្វីត្បិតតែមិនសូវមានប្រជាជនប្រកបរបរកសិកម្មទៀតក៏ដោយ ក៏គេហដ្ឋាននៅ Nha Be នៅតែប្រារព្ធពិធីបុណ្យប្រចាំឆ្នាំចំនួនបី ដើម្បីបួងសួងសុំសេចក្តីសុខ និងសេចក្តីចម្រើនដល់ភូមិ៖ ពិធីបុណ្យ Ky Yen នៅថ្ងៃទី ១៦ ខែកុម្ភៈ; ពិធីបុណ្យ Ha Dien ថ្ងៃទី 16 ឧសភា; ពិធីបុណ្យ Cau Bong នៅថ្ងៃទី 16 ខែកញ្ញា តាមច័ន្ទគតិ។ ពិធីបុណ្យទាំងនេះគឺជាឱកាសមួយដើម្បីឧទ្ទេសនាមអំពីវប្បធម៌ក្នុងស្រុក បង្កើនបទពិសោធន៍សម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរ។
ផ្លូវទឹកនៅ Nha Be គឺងាយស្រួលសម្រាប់ទូកក្នុងការផ្លាស់ទី ប៉ុន្តែ Nha Be ស្ថិតក្នុងស្ថានភាពដែលមានទន្លេ ប៉ុន្តែខ្វះកាណូត ចត និងបន្ទប់រង់ចាំដែលត្រូវនឹងស្តង់ដារដើម្បីទទួលអ្នកដំណើរ។ ប្រសិនបើប្រព័ន្ធផែសាឡាង ចតផ្លូវទឹក និងបន្ទប់រង់ចាំនៅ Nha Be ត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងឆាប់រហ័ស នោះអ្នកវិនិយោគលើទូកទេសចរណ៍នឹងចាប់ផ្តើមទទួលអ្នកដំណើរបានលឿន និងក្នុងចំនួនកាន់តែច្រើន។
នឹងមាន 3 ក្រុមអតិថិជន
លោក Phan Xuan Anh នាយកក្រុមហ៊ុន Nhieu Loc Boat Company Limited ដែលមានបទពិសោធន៍ជាច្រើនឆ្នាំក្នុងការទទួលភ្ញៀវទេសចរណ៍បរទេសនៅលើកប៉ាល់ទេសចរណ៍បានអត្ថាធិប្បាយថា៖ “យើងសង្ឃឹមថានឹងធ្វើការជាមួយមូលដ្ឋានក្នុងការវិនិយោគក្នុងលក្ខខណ្ឌចាំបាច់ដើម្បីនាំភ្ញៀវទេសចរមកកម្សាន្ត Nha Be ពីទន្លេដល់ផ្លូវភូមិ។ ប្រសិនបើ Nha Be ប្តេជ្ញាចិត្តក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍នោះ នឹងមានភ្ញៀវទេសចរណ៍ចំនួន ៣ ក្រុម៖ ទេសភាពតាមទឹក ហូជីមិញ។ ភ្ញៀវទេសចរណ៍មកទីក្រុងហូជីមិញ និងភ្ញៀវទេសចរអន្តរជាតិដែលចង់រីករាយនឹងកន្លែងប្លែកៗពីទីក្រុង”។
ប្រភព
Kommentar (0)