ទស្សនា O Lam ដើម្បីមើលការដាល់អង្ករសំប៉ែតក្នុងពិធីថ្វាយបង្គំព្រះច័ន្ទ

មោទនភាពនៃអាជីពធ្វើស្រូវរាបស្មើប្រពៃណី ក្នុងឱកាសពិធីបុណ្យ អូឡាំ បុកឆ្នាំនេះ រដ្ឋបាលមូលដ្ឋានឃុំ O Lam (ខេត្ត An Giang) បានបង្កើតបរិយាកាស បុកស្រូវដ៏អ៊ូអរក្នុងសហគមន៍ ទាំងការណែនាំពីលក្ខណៈពិសេសនៃវិជ្ជាជីវៈ និងសង្ឃឹមថានឹងបើកកន្លែងលេងវប្បធម៌ដែលអាចរក្សាបានជាប្រចាំ ដើម្បីស្វាគមន៍ភ្ញៀវទេសចរកាន់តែច្រើនមកទស្សនាឃុំវីរៈ។

Báo An Giang•02/11/2025

អង្ករសំរូប ត្រូវបានរៀបចំឡើងដោយប្រជាជនខ្មែរក្នុងឱកាសពិធីបុណ្យអ៊ុំទូក ដើម្បីថ្លែងអំណរគុណដល់ព្រះច័ន្ទ។

ភាពស្រស់ស្អាតនៃវប្បធម៌សហគមន៍

ជារៀងរាល់ឆ្នាំ នៅថ្ងៃពេញបូណ៌មី ខែពិសាខ ប្រជាពលរដ្ឋខ្មែរចាប់ផ្ដើមច្រូតស្រូវ។ ដោយមានជំនឿ ចិត្តស្មោះស្ម័គ្រ និងដឹងគុណចំពោះព្រះច័ន្ទ និងព្រះដែលគ្រប់គ្រងស្ថានសួគ៌ និងផែនដី ប្រោសប្រទានពរជ័យដល់ការប្រមូលផលដ៏បរិបូរណ៍ អាកាសធាតុអំណោយផល និងបួងសួងដល់សុខភាព សេចក្តីចម្រើន និងសេចក្តីសុខគ្រប់ក្រុមគ្រួសារ ប្រជាពលរដ្ឋខ្មែរបានប្រគល់នូវជំនឿនេះចំពោះអង្ករដំណើបដំបូងនៃរដូវ។

មនុស្សម្នាយកអង្ករដំណើបថ្មីមកបុកជាគ្រាប់អង្ករក្រអូបដើម្បីថ្វាយព្រះច័ន្ទ។ នេះជាឱកាសសម្រាប់អ្នកទាំងអស់គ្នាបានរៀនជាមួយគ្នា ផ្លាស់ប្តូរបទពិសោធន៍ក្នុងការផលិត រីករាយជាមួយតែពែង អង្ករសំប៉ែត និងបន្លែដែលដាំដោយខ្លួនឯង។

នេះក៏មានអត្ថន័យ អប់រំ កូនៗអំពីស្មារតីផលិតកម្លាំងពលកម្ម សាមគ្គីភាពក្នុងភូមិ លើកសរសើរនូវវិជ្ជាជីវៈធ្វើស្រែចំការ ដែលបាននាំមកនូវភាពរីកចម្រើន និងសុភមង្គលដល់សហគមន៍។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមក ពិធីបុណ្យអុំទូកបានក្លាយជាសម្រស់វប្បធម៌ដ៏ពិសេសមួយរបស់ប្រជាជនខ្មែរ។

ការប្រកួតបុកស្រូវសំប៉ែតលើកទី១បានធ្វើនៅឃុំអូរឡាំ។

ការធ្វើអង្ករសំប៉ែត គឺជាមុខរបរប្រពៃណីរបស់ប្រជាពលរដ្ឋខ្មែរនៅឃុំអូរឡាំ ប៉ុន្តែមានមនុស្សតិចណាស់ក្នុងជំនាន់បច្ចុប្បន្នដែលដឹងអំពីវា។ លោក ចូវ សុខសា រស់នៅភូមិភឿកឡុក គឺជាសិប្បករមួយរូប ដែលប្រកបរបរធ្វើស្រែចំការ ជិត៥០ឆ្នាំ។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ គាត់យកអង្ករដំណើបស្រស់ៗចំនួន 1 ប៊ូសែល (20 គីឡូក្រាម - 27 គីឡូក្រាម) ដើម្បីធ្វើអង្ករបៃតង ចែកចាយទៅអ្នកលក់ដុំនៅទីក្រុង Can Tho ទីក្រុង ហូជីមិញ និងសង្កាត់ Long Xuyen ។

ក្នុងអំឡុងពេលនៃការរាតត្បាតនៃជំងឺកូវីដ-១៩ ការផលិតអង្ករបៃតងត្រូវបានរំខាន ហើយការផលិតមានកម្រិតរហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន។ លោកសោកស្ដាយ៖ «កាលពីមុន ច្រើនគ្រួសារ ធ្វើស្រែប្រាំង ស្រោបស្រោប ក្រោយមក បន្ថយមកត្រឹម ១៥គ្រួសារ ឥឡូវអត់ច្បាស់ មានអ្នកចេះវិជ្ជាជីវៈ តែមិនធ្វើជាប្រចាំ តែប្តូរទៅធ្វើការងារផ្សេង ដើម្បីចិញ្ចឹមជីវិត»។

ដំណើរការនៃការអាំងអង្ករដំណើប ការច្របល់គ្រាប់អង្ករដំណើបបន្ទាប់ពីបុកដើម្បីធ្វើជាអង្ករសំប៉ែត។

តាមព្រឹទ្ធាចារ្យនៅឃុំអូរឡាំបានឲ្យដឹងថា មុខរបរធ្វើស្រូវពណ៌បៃតងត្រូវបាត់បង់ជាបណ្តើរៗ ដោយសារវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ធ្វើស្រូវពណ៌បៃតង ស្រូវអង្កររដូវនៅខ្វះខាត។ រដូវដាំដុះស្រូវរដូវគឺ ៣-៤ខែ មិនស្មើរដូចគ្រាប់ស្រូវកសិកម្មសុទ្ធបច្ចុប្បន្ន ដំណាំខូចដោយសារសត្វកណ្តុរ បង្កផលដំណាំ ប៉ះពាល់ប្រាក់ចំណូល និងជីវភាពរបស់ប្រជាពលរដ្ឋ។

ថ្វីត្បិតតែអាជីពធ្វើស្រែប្រាំងត្រូវបានបោះបង់ចោលខ្លះ បើធៀបនឹងអតីតកាល ប៉ុន្តែបើនិយាយពីសម្រស់វប្បធម៌របស់សហគមន៍ ប្រជាជនខ្មែរនៅអូរឡាំមានមោទនភាពយ៉ាងខ្លាំង ហើយសង្ឃឹមថានឹងមានឱកាសអភិវឌ្ឍអាជីពម្តងទៀត។

ក្រោយពីបុកសំប៉ែតរួច អង្ករដំណើបត្រូវលាយជាមួយស្ករ ទឹក និងខ្ទិះដូងឱ្យទន់ ស្រូបរសជាតិផ្អែម និងខ្លាញ់ ហើយមានក្លិនឈ្ងុយគួរឱ្យទាក់ទាញ។

ថែរក្សាវប្បធម៌សហគមន៍

ឆ្នាំនេះជាលើកទីមួយហើយដែលឃុំអូរឡាំបានរៀបចំការប្រកួតបុកស្រូវសំប៉ែត។ ប្រជាពលរដ្ឋខ្មែរតាមភូមិ និងភូមិមកជួបជុំគ្នានៅមណ្ឌលឃុំដើម្បីបង្ហាញជំនាញដោយក្តីរំភើបរីករាយ។ សប្បាយចិត្តពេលឃើញទិដ្ឋភាពដ៏អ៊ូអរនៃការត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ពិធីសែនព្រះខែ។ សប្បាយចិត្តព្រោះក្មេងៗជំនាន់ក្រោយមានចិត្តចង់ចេះចង់ដឹង អបអរសាទរពេលមើលការបុកបាយ។ សប្បាយណាស់ ព្រោះការប្រកួតនេះមិនត្រឹមតែកំណត់ត្រឹមភូមិមួយប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងប្រមូលផ្តុំគ្រប់ភូមិ សាលារៀន និងមានការចូលរួមពីកងកម្លាំងប្រដាប់អាវុធ យុវជន... បង្កើតបរិយាកាសដ៏កក់ក្តៅ និងមានអត្ថន័យ។

ក្រុមការប្រកួតរបស់ក្រុមសាលា An Tuc បានប្រកួតគ្នាវាយអង្ករសំប៉ែតក្នុងបរិយាកាសអបអរសាទររបស់សិស្ស។

អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំអូរឡាំនាង លោក សំ បូ មានប្រសាសន៍ថា ឃុំទាំងមូលមានប្រជាពលរដ្ឋខ្មែរចំនួន ៦៥% រស់នៅទីនោះ មានពិធីបុណ្យវប្បធម៌ប្លែកៗជាច្រើនដែលត្រូវថែរក្សា និងថែរក្សា។ ក្នុងនោះ ពិធីបុណ្យអូអ៊ុំបុក ឬហៅម្យ៉ាងទៀតថា ពិធីបុណ្យសែនព្រះខែ មានអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ប្រពៃណីដ៏រឹងមាំ និងត្រូវបានប្រជាជនប្រារព្ធធ្វើជារៀងរាល់ឆ្នាំ។

អនុវត្តកម្មវិធីគោលដៅជាតិស្តីពីការអភិវឌ្ឍន៍សង្គម- សេដ្ឋកិច្ច សម្រាប់ជនជាតិភាគតិច និងតំបន់ភ្នំរយៈពេល ២០២១-២០៣០ មូលដ្ឋានយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះគម្រោងទី៦៖ “ការអភិរក្ស និងលើកកម្ពស់តម្លៃវប្បធម៌ប្រពៃណីដ៏ល្អរបស់ជនជាតិភាគតិច ផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍”។

ផលិតផលអង្ករសំប៉ែតដែលបានបញ្ចប់មានបម្រើជូនអ្នកទស្សនាដើម្បីរីករាយក្នុងការប្រកួត។

ពីភាពជោគជ័យនៃការប្រកួតលើកទី១ នៅឆ្នាំក្រោយ យើងមានគម្រោងពង្រីកទីធ្លា និងចំនួនក្រុម បន្ថែមល្បែងប្រជាប្រិយបន្ថែមទៀត ដើម្បីបង្កើតបរិយាកាសរីករាយ គោរពលក្ខណៈពិសេសប្លែកពីពិធីបុណ្យ អូក អមបុក។

ស្គរ ឆាយ-ដាំ សិល្បៈសំដែងរបស់ប្រជាពលរដ្ឋខ្មែរនៅឃុំអូរឡាំ។

បុកអង្ករសំប៉ែត គឺជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីមួយរបស់ជនជាតិខ្មែរនៅភាគខាងត្បូង។ នៅក្នុងឃុំអូរឡាំ ក៏មានសិល្បៈនៃការសម្តែងលើឆាកឌីកែ ការសម្តែងស្គរឆាយទំនប់ តន្ត្រីប៉េតង់ និងពិធីបុណ្យប្រណាំងគោដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ។

នៅក្នុងឃុំ បឹងដ៏ស្រស់ស្អាត រមណីយដ្ឋានប្រវត្តិសាស្ត្របដិវត្តន៍ និងកន្លែងទេសចរណ៍ទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរយ៉ាងច្រើនកុះករ។ ក្នុងស្រុកគ្រោងនឹងបង្កើតនូវសកម្មភាពប្រពៃណីនាពេលឆាប់ៗនេះ ដែលបង្កប់ដោយអត្តសញ្ញាណខ្មែរ ជាផ្នែកមួយនៃដំណើរទេសចរណ៍ដែលអ្នកទេសចរបានជួបប្រទះនៅពេលមកដល់ទឹកដីវីរភាពនៃអូរឡាំ។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ HOAI ANH

ប្រភព៖ https://baoangiang.com.vn/ve-o-lam-xem-gia-com-dep-trong-le-cung-trang-a465909.html