រសជាតិ​ផ្អែម​នៃ​រដូវ​ផ្កា​វែង​នៅ Muong Lo

ធ្វើដំណើរតាមផ្លូវជាតិលេខ 32 ឆ្លងកាត់ភ្នំដែលមានខ្យល់បក់ និងផ្លូវ Ach Pass ដ៏មហិមា យើងបានមកដល់អាង Muong Lo – Nghia Lo នៅព្រឹកព្រលឹមរដូវក្តៅ។ ដីទាំងមូលហាក់ដូចជាភ្ញាក់ឡើងនៅក្នុងភាពសុខដុមរមនានៃសត្វត្រយ៉ងដែលមានពណ៌សដ៏ធំសម្បើមនៃសួនផ្កាវែងដែលរីកពេញ។ ក្លិនក្រអូបស្រាលនៃផ្កា ឡុងណាន លាយឡំជាមួយខ្យល់អាកាសដើមរដូវ ធ្វើឱ្យមនុស្សមានអារម្មណ៍ធូរស្រាល និងសុខស្រួល។

ដីនេះត្រូវបានប្រទានពរជាមួយនឹងអាកាសធាតុត្រូពិចដែលមានអាកាសធាតុក្តៅ រងផលប៉ះពាល់តិចតួចដោយខ្យល់មូសុងឦសាន ពន្លឺព្រះអាទិត្យច្រើន និងភ្លៀងតិចតួច ដែលជាលក្ខខណ្ឌដ៏ល្អសម្រាប់ដាំដើមឈើហូបផ្លែ រួមទាំងដើមវែងផងដែរ។ ហើយនៅពេលដំណាលគ្នាដែលផ្កាផ្លែវែងបានរីកដុះដាល "មិត្ត" ដ៏ឧស្សាហ៍របស់ធម្មជាតិ - ឃ្មុំ - ចាប់ផ្តើមរដូវទឹកឃ្មុំផ្អែមរបស់ពួកគេ។

លោក Nguyen Manh Dung ជាអ្នកប្រកបរបរចិញ្ចឹមឃ្មុំជាង២០ឆ្នាំនៅភូមិ៣ ឃុំ Nghia Lo បានចែករំលែកជាមួយខ្ញុំក្នុងនាមខ្ញុំជាអ្នកបង្កាត់ឃ្មុំថា៖ “ឆ្នាំនេះអាកាសធាតុអំណោយផល ផ្កាដង្កូវរីកច្រើន ហើយទឹកឃ្មុំក៏សម្បូរដែរ រាល់រដូវផ្ការីក គ្រួសារខ្ញុំចូលរដូវប្រមូលផលទឹកឃ្មុំក៏អ៊ូអរ។

នៅឃុំ Nghia Lo ឃ្មុំដើមកំណើតនៅតែជាជម្រើសជាទីពេញចិត្តរបស់មនុស្ស។ ពូជឃ្មុំនេះមានភាពទន់ភ្លន់ ងាយស្រួលក្នុងការចិញ្ចឹម សម្របខ្លួនបានយ៉ាងល្អទៅនឹងអាកាសធាតុភ្នំ និងជាពិសេសអាចប្រមូលទឹកដមពីផ្កាព្រៃ។ ប៉ុន្តែផ្កាដង្កូវនៅតែជាផ្កាសំខាន់ ដោយមានរដូវផ្ការីកយូរ ទឹកដមដ៏សម្បូរបែប និងមានគុណភាពខ្ពស់ ជួយឱ្យឃ្មុំមានសុខភាពល្អ និងស្វាហាប់ បន្ទាប់ពីរដូវរងាខ្វះទឹកដម។

លោក Dung បន្ថែមថា “ការចិញ្ចឹមឃ្មុំមិនពិបាកទេ ប៉ុន្តែទាមទារភាពល្អិតល្អន់ អត់ធ្មត់ និងស្រលាញ់ការងារពិត។ ការប្រមូលផលទឹកឃ្មុំគឺជាជំហានដ៏លំបាកបំផុត អ្នកត្រូវជ្រើសរើសសំបុកឃ្មុំត្រឹមត្រូវ វាស់ដង់ស៊ីតេទឹកឃ្មុំត្រឹមត្រូវ រួចកាត់ “មួកវីស” ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ជាធម្មតាបុរសធ្វើបែបនេះ ព្រោះវាទាមទារការស៊ូទ្រាំ ការតស៊ូ និងភាពស្ងប់ស្ងាត់។

នៅ​ពេល​នេះ ផ្កា​ដង​វែង​កំពុង​រីក​ពេញ​លេញ​នៅ​ឃុំ Nghia Lo ក្រុង Nghia Lo។

ឃ្មុំ​នីមួយៗ​អាច​ផលិត​ទឹកឃ្មុំ​បាន​ដល់​ទៅ ១ លីត្រ។ ជាមធ្យម អាណានិគមនីមួយៗមានចង្កោម ៤-៥ ដូច្នេះគ្រាន់តែរាប់រដូវចេញផ្កា គ្រួសារខ្លះប្រមូលទឹកឃ្មុំបានជិតមួយពាន់លីត្រ។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលមានតម្លៃគឺមិនត្រឹមតែទិន្នផលប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានរសជាតិទៀតផង៖ ទឹកឃ្មុំព្រៃវែង មានរសជាតិផ្អែម រលោង ពណ៌មាសដូចពន្លឺថ្ងៃនាដើមរដូវក្តៅ នាំនូវភាពស្រស់ថ្លារបស់មឿងឡូ ស្ថានសួគ៌ និងផែនដី។ បច្ចុប្បន្ននេះ តម្លៃទឹកឃ្មុំដែលចិញ្ចឹមនៅឃុំ Nghia Lo មានចាប់ពី 260,000 ដល់ជាង 300,000 ដុង/លីត្រ ដែលនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលពី 30 ទៅ 40 លានដុងសម្រាប់គ្រួសារមួយចិញ្ចឹមឃ្មុំប្រហែល 100 ក្បាល។

លោកស្រី Nguyen Thi Ty ជាអ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំម្នាក់ទៀតនៅឃុំ Nghia Lo ទីក្រុង Nghia Lo បានឲ្យដឹងថា៖ “បច្ចុប្បន្ន ប្រជាជនលែងផលិតតែឯងទៀតហើយ ប៉ុន្តែបានភ្ជាប់ទំនាក់ទំនង និងសហការគ្នាចែករំលែកបទពិសោធន៍ និងពង្រីកតំបន់ឃ្មុំ។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមក សហករណ៍និងអ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំមកពី Van Chan និង Tran Yen ក៏បាននាំយកអាណានិគមឃ្មុំមកដាក់នៅក្រោមសួន Longan របស់ Muong Lo ។ ចលនា ឃ្មុំ​សម្រប​ខ្លួន​បាន​យ៉ាង​ឆាប់​រហ័ស ដែល​រួម​ចំណែក​លើក​កម្ពស់​គុណភាព និង​ទិន្នផល​ទឹកឃ្មុំ»។

លោក Tran Van Ly នាយកសហករណ៍ចិញ្ចឹមឃ្មុំ Van Hoi (Tran Yen) បានចែករំលែកថា៖ “យើងចាត់ទុកឃ្មុំជាសិប្បករ ឃ្មុំជ្រើសរើសផ្កានីមួយៗ ប្រមូលទឹកឃ្មុំនីមួយៗដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដើម្បីបង្កើតភាពសម្បូរបែបនៃភ្នំ និងព្រៃឈើ ហើយអ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំក៏ជាសិប្បករដែលតែងតែតស៊ូ ម៉ឺងម៉ាត់ និងច្នៃប្រឌិត ដើម្បីនាំមកនូវភាពផ្អែមល្ហែមរបស់សមាជិកនីមួយៗ។ បទពិសោធន៍ ជួយ និងគាំទ្រគ្នាទៅវិញទៅមកក្នុងដំណើរការចិញ្ចឹម ដឹកជញ្ជូន ប្រមូលផល និងលក់ផលិតផលឃ្មុំ”។

រដូវផ្ការីកនីមួយៗនៃផ្កាដងវែង គឺជាឱកាសមួយសម្រាប់អ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូល ជាពិសេសនៅពេលដែលតម្លៃទឹកឃ្មុំមានស្ថិរភាព និងពេញនិយមនៅលើទីផ្សារ។ ជាមួយនឹងលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិអំណោយផល បូកនឹងបទពិសោធន៍ដែលប្រមូលបានក្នុងរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ការចិញ្ចឹមឃ្មុំនៅ Nghia Lo មិនត្រឹមតែរួមចំណែកដល់ការកែលម្អសេដ្ឋកិច្ចគ្រួសារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបើកទិសដៅសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មដែលទាក់ទងនឹងឯកទេសក្នុងតំបន់ផងដែរ។

ហូយវ៉ាន់

ប្រភព៖ https://baoyenbai.com.vn/12/349767/Vi-ngot-mua-hoa-nhan-Muong-Lo.aspx