«ភាពផ្អែម» នៃបង្គា និងអង្ករសរីរាង្គ។

នៅពេលដែលអាកាសធាតុត្រជាក់ វាលស្រែដែលទើបប្រមូលផលថ្មីៗនឹងប្រែជាទឹកប្រៃហូរចូល ហើយវាក៏ជាពេលវេលាដែលបង្គាចាប់ផ្តើមលូតលាស់នៅក្នុងដីល្បាប់ទឹកប្រៃ និងដីល្បាប់ទឹកសាបចម្រុះផងដែរ។ នៅខេត្ត Ca Mau វដ្តរដូវមិនត្រឹមតែបង្កើតចង្វាក់ជីវិតដ៏ពិសេសមួយប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កើតជាគំរូផលិតកម្មប្រកបដោយចីរភាពដែលស្របនឹងនិន្នាការអភិវឌ្ឍន៍បៃតងរបស់ប្រទេសទាំងមូល៖ ការចិញ្ចឹមបង្គា និងស្រូវសរីរាង្គ។

• កំពុងស៊ើបអង្កេតស្ថានភាពផលិតកម្មអង្ករសរីរាង្គនៅសង្កាត់ឡាងត្រុន។
• ឃុំវិញថាញ់បង្ហាញគំរូផលិតកម្មអង្ករសរីរាង្គ។
• វិញមី មានគោលបំណងផលិតអង្ករសរីរាង្គ។

ឱកាសមាសពីទីផ្សារអ្នកប្រើប្រាស់បៃតង។

ក្នុងបរិយាកាសដ៏រស់រវើកនៃដើមនិទាឃរដូវ វាលស្រែសរីរាង្គនៃឃុំទ្រីផៃហាក់ដូចជាពោរពេញដោយជីវិតថ្មី ដោយផ្ទៃដីទំហំ 64.2 ហិកតាបានទទួលវិញ្ញាបនបត្រស្តង់ដារអឺរ៉ុប។ ស្នាមញញឹមដ៏ភ្លឺស្វាងនៅលើមុខរបស់កសិករបង្ហាញពីរដូវផ្ការីកដ៏រុងរឿង និងប្រកបដោយចីរភាពនៅក្នុងតំបន់ជនបទនេះ។

លោក ហា មិញ សួ អនុប្រធានមន្ទីរ សេដ្ឋកិច្ច ឃុំទ្រីផៃ បានថ្លែងដោយក្តីរីករាយថា៖ « គំរូផលិតកម្មស្អាតមិនត្រឹមតែរួមចំណែកដល់ការការពារបរិស្ថាន និងកាត់បន្ថយថ្លៃដើមវត្ថុធាតុដើមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កើនតម្លៃអង្ករក្នុងស្រុករបស់យើងទៀតផង។ ការប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះនីតិវិធីដាំដុះជួយឱ្យផលិតផលអង្ករទទួលបានការទទួលយកពីទីផ្សារ ធានាបាននូវតម្លៃស្ថិរភាព និងនាំមកនូវសេចក្តីរីករាយ និងរំភើបដល់កសិករ»។

ដោយសារអ្នកប្រើប្រាស់សកលលោកកំពុងផ្តល់អាទិភាពកាន់តែខ្លាំងឡើងដល់ផលិតផលដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន ទីផ្សារដែលមានតម្រូវការខ្ពស់ដូចជាសហភាពអឺរ៉ុប សហរដ្ឋអាមេរិក ជប៉ុន និងអូស្ត្រាលី មានការចាប់អារម្មណ៍ជាពិសេសចំពោះអាហារសមុទ្រ និងអង្ករដែលផលិតដោយប្រើប្រាស់វិធីសាស្រ្តវិលជុំ និងមិនប្រើសារធាតុគីមី។ គំរូកសិកម្ម បង្គា-ស្រូវសរីរាង្គ នៅ ខេត្ត Ca Mau មានឱកាសដ៏ល្អមួយក្នុងរឿងនេះ។

តំបន់ចិញ្ចឹមបង្គា-ស្រូវសរីរាង្គ ដែលមានផលិតផលគ្មានជាតិស្ករសម្រាប់នាំចេញ មានទីតាំងនៅភូមិលេខ 1A ឃុំផុងហៀប។

ដោយឱបក្រសោបនិន្នាការប្រើប្រាស់បៃតង ខេត្តកាម៉ៅបានបង្កើតខ្សែសង្វាក់តភ្ជាប់ជាង ២៧ រវាងអាជីវកម្ម សហករណ៍ និងកសិករ ដែលគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដីដែលមានវិញ្ញាបនបត្រសរុបចំនួន ៣៧,៨១៦ ហិកតា។ សហគ្រាសធំៗជាច្រើននៅក្នុង និងក្រៅខេត្ត ដូចជាក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនចម្រុះអាហារសមុទ្រ Minh Phu ក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនចម្រុះ Camimex ក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនចម្រុះអាហារសមុទ្រ Nam Can (Seanamico) ក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនចម្រុះកែច្នៃ និងសេវាកម្មអាហារសមុទ្រ Ca Mau (Cases) ជាដើម ចូលរួមក្នុងការទិញ កែច្នៃ និងនាំចេញផលិតផលដែលបំពេញតាមវិញ្ញាបនបត្រអន្តរជាតិដ៏មានកិត្យានុភាពដូចជា EU Organic, Naturland, ASC, BAP និង Canada Organic។ ពីទីនេះ អង្ករក្រអូប និងបង្គាស្អាតចូលទៅក្នុងទីផ្សារដែលមានតម្រូវការខ្ពស់ ទូទាំងពិភពលោក ជាមួយនឹងម៉ាក Ca Mau ដ៏ល្បីល្បាញ។

អត្ថប្រយោជន៍ទ្វេរដងសម្រាប់ទាំងសេដ្ឋកិច្ច និងបរិស្ថាន។

តាមពិតទៅ នៅក្នុងតំបន់ផលិតកម្មដូចជា Thoi Binh, Tran Van Thoi, Vinh Loc, Hong Dan, Lang Tron, Phong Hiep ជាដើម គំរូកសិកម្មបង្គាសរីរាង្គ-អង្ករកំពុងបង្ហាញថាមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ ដោយផ្តល់ប្រាក់ចំណេញខ្ពស់ជាងការផលិតដំណាំឯកវចនៈ 1.3-1.5 ដង។ ដោយសារបរិស្ថានទឹកមានការបំពុលតិចជាង បង្គាខ្លា ក្តាម និងប្រភេទសត្វទឹកដទៃទៀតដូចជាត្រីឆ្មា និងបង្គាទឹកសាបមានអត្រារស់រានមានជីវិតខ្ពស់។ ទន្ទឹមនឹងនេះ អង្ករក៏ទទួលបានគុណភាពល្អ និងលក់បានក្នុងតម្លៃខ្ពស់ជាងអង្ករធម្មតាពី 1,000-2,500 ដុង/គីឡូក្រាម។

លោក Nguyen Van Dua អនុប្រធានសហករណ៍ផលិតផលកសិកម្មស្អាត Phong Thanh Dong (Lang Tron Ward) បានមានប្រសាសន៍ថា “ សហករណ៍កំពុងសហការជាមួយក្រុមហ៊ុន Misun Group Joint Stock Company ដើម្បីផលិតអង្ករសរីរាង្គ ST24 និង ST25 ដោយប្រើស្ករស។ ដោយប្រើប្រាស់គ្រាប់អង្ករដ៏ល្បីល្បាញថាជាអង្ករល្អបំផុតនៅលើពិភពលោក ការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាដកស្ករសមានគោលបំណងធានាសុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់ និងលើកកម្ពស់តម្លៃផលិតផលដល់កម្រិតថ្មីមួយ។ បច្ចុប្បន្ន ផលិតផលនេះត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ប្រទេសជប៉ុន និងសហរដ្ឋអាមេរិក ហើយយើងកំពុងរៀបចំពង្រីកទៅកាន់ទីផ្សារអូស្ត្រាលី ” ។

ជាពិសេស គំរូនេះបានបង្ហាញឱ្យឃើញពីប្រសិទ្ធភាពទាំងនៅក្នុងតំបន់ដែលមានឯកទេសខាងស្រូវ និងតំបន់ចិញ្ចឹមបង្គាស្រូវ។ កសិករត្រូវបានធានាថាមានតម្លៃស្ថិរភាពសម្រាប់ផលិតផលរបស់ពួកគេ ដែលបើកទិសដៅអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាពសម្រាប់កសិករនៅខេត្ត Ca Mau។

ការប្រមូលផលបង្គាទឹកសាបយក្ស (គំរូចិញ្ចឹមបង្គាស្រូវសរីរាង្គនៅឃុំផុងហៀប ខេត្តកាម៉ៅ)។

លោក ង្វៀន វ៉ាន់ លៀត មកពីភូមិលេខ 1A ឃុំផុងហៀប មិនអាចលាក់បាំងភាពរីករាយរបស់គាត់បានទេ នៅពេលនិយាយអំពីដំណាំស្រូវ-បង្គាថ្មីៗនេះ ដែលជាការប្រមូលផលដ៏ជោគជ័យបំផុតដែលគ្រួសាររបស់គាត់ធ្លាប់ទទួលបាន។ លោក លៀត បានចែករំលែកថា "ចំណុចល្អបំផុតនោះគឺថា យើងកំពុងផលិតអង្ករសរីរាង្គ ដែលមានតម្លៃខ្ពស់សម្រាប់ការនាំចេញ។ នៅក្រោមវាលស្រែ មានបង្គាខ្លា ក្តាម និងបង្គាទឹកសាបរស់នៅតាមធម្មជាតិ ដែលទាំងស្អាត និងមានផលិតភាពខ្ពស់"។ ដោយមានដីទំហំ 3.5 ហិកតា គ្រួសាររបស់គាត់រំពឹងថានឹងរកចំណូលបានជាង 300 លានដុង ថ្ងៃឈប់សម្រាកបុណ្យតេតដ៏រុងរឿងកំពុងខិតជិតមកដល់។

នេះក៏ជាសេចក្តីរីករាយរួមសម្រាប់គ្រួសារចិញ្ចឹមបង្គា-ស្រូវជាច្រើននៅខេត្ត Ca Mau ផងដែរ។ គំរូកសិកម្មដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាននេះកំពុងបើកផ្លូវប្រកបដោយចីរភាព ដោយជួយមនុស្សឱ្យភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយវាលស្រែរបស់ពួកគេ និងរស់នៅប្រកបដោយសុខដុមរមនាជាមួយធម្មជាតិ។

ការតំរង់ទិសរយៈពេលវែងសម្រាប់និទាឃរដូវដ៏រុងរឿង និងសន្តិភាព។

ដើម្បីធានាបាននូវវិបុលភាពជាបន្តបន្ទាប់ ខេត្តកាម៉ៅកំពុងអនុវត្តដំណោះស្រាយផ្សេងៗ ដើម្បីអភិវឌ្ឍគំរូចិញ្ចឹមបង្គា-ស្រូវសរីរាង្គប្រកបដោយចីរភាព។ ដំណោះស្រាយសំខាន់ៗមួយគឺការពិនិត្យឡើងវិញ និងបញ្ចប់ផែនការសម្រាប់ផ្ទៃដីផលិតចំនួន ៩៣.០០០ ហិកតា ដោយបែងចែកអនុតំបន់អេកូឡូស៊ីទឹកប្រៃ-ទឹកសាបដោយសមហេតុផល ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពសម្រាប់រដូវទាំងពីរ។ លើសពីនេះ តំបន់ផលិតកម្មកសិកម្មល្បីៗដូចជា ថើយប៊ិញ ត្រឹនវ៉ាន់ថើយ វិញឡុក ភឿកឡុង ជាដើម កំពុងត្រូវបានតម្រង់ទិសឱ្យក្លាយជាតំបន់ចិញ្ចឹមបង្គា-ស្រូវសរីរាង្គស្នូលក្នុងរយៈពេល ២០២៦-២០៣០ ដោយផ្តោតលើផលិតកម្មទ្រង់ទ្រាយធំ ស្អាត និងការតភ្ជាប់ដ៏រឹងមាំ។

ផលិតផលពីកសិកម្មសរីរាង្គ និងតំបន់ដាំដុះ។

លោក To Hoai Phuong ប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថាន បានមានប្រសាសន៍ថា “វិញ្ញាបនបត្រអន្តរជាតិដ៏មានកិត្យានុភាពក្នុងឧស្សាហកម្មចិញ្ចឹមត្រី និងអាហារសរីរាង្គដូចជា ASC, Organic EU/USDA និង BAP កំពុងនាំយកអង្ករ និងបង្គា Ca Mau ចូលទៅក្នុងទីផ្សារពិភពលោកបន្តិចម្តងៗ។ គោលដៅគឺថា នៅឆ្នាំ២០៣០ ខេត្ត Ca Mau នឹងមានផ្ទៃដីដាំដុះបង្គា-ស្រូវប្រមាណ ៤០.០០០ ហិកតា ដែលបំពេញតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិ អមដោយគោលនយោបាយឥណទាន ជំនួយបច្ចេកទេស និងកិច្ចព្រមព្រៀងទិញផលិតផលមកវិញ ដែលជួយកសិករមានអារម្មណ៍សុវត្ថិភាពក្នុងផលិតកម្មរបស់ពួកគេ”។

កណ្តាលរដូវផ្ការីកដ៏រស់រវើកមកដល់ចុងខាងត្បូងបំផុតនៃប្រទេស ខណៈដែលទឹកប្រៃ និងទឹកសាបហូរទៅតាមរដូវកាល បង្គា និងវាលស្រែបានរៀបរាប់រឿងរ៉ាវបៃតងរបស់វាយ៉ាងស្ងប់ស្ងាត់។ តាមរយៈភាពសុខដុមរមនាជាមួយធម្មជាតិ បង្គា និងស្រូវមិនត្រឹមតែនាំមកនូវវិបុលភាពប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបើកផ្លូវប្រកបដោយចីរភាពផងដែរ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យខេត្ត Ca Mau តម្រឹមខ្លួនយ៉ាងរឹងមាំជាមួយនឹងនិន្នាការអភិវឌ្ឍន៍បៃតងរបស់ប្រទេស និងពិភពលោក។

---

លោក ផាម វ៉ាន់ មឿយ អនុប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថាន បានសង្កត់ធ្ងន់ថា៖ «ផ្ទៃដីសរុបនៃការចិញ្ចឹមបង្គា-ស្រូវនៅក្នុងខេត្តបច្ចុប្បន្នមានប្រមាណ ៩០,២៦៦ ហិកតា ដែលប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងតំបន់សម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹម ដែលមានសត្វល្អិត និងជំងឺតិចតួច សមស្របសម្រាប់ការផលិតស្របតាមស្តង់ដារ VietGAP, GlobalGAP និងស្តង់ដារសរីរាង្គ។ ខេត្ត កាម៉ៅ បានកំណត់គំរូបង្គា-ស្រូវថាជាមូលដ្ឋានគ្រឹះដ៏សំខាន់មួយនៃការចិញ្ចឹមត្រីអេកូឡូស៊ី និងសេដ្ឋកិច្ចស្រូវ ដែលទាំងការបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់កសិករ និងធានាបាននូវការអភិវឌ្ឍកសិកម្មប្រកបដោយចីរភាព និងមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន»។

---

ឡូន ភួង

ប្រភព៖ https://baocamau.vn/-vi-ngot-tom-lua-huu-co-a125831.html