ហេតុអ្វី​បាន​ជា​អ្នក​គួរ​ផឹក​ទឹកដោះគោ​សណ្តែកសៀង​នៅ​ពេល​ព្រឹក?

ទឹកសណ្តែកសៀងគឺជាភេសជ្ជៈដែលប្រជាជនវៀតណាមជាច្រើនធ្លាប់ស្គាល់។ នៅពេលទទួលទាននៅពេលព្រឹក ទឹកដោះគោប្រភេទនេះមិនត្រឹមតែផ្តល់ថាមពលប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយដល់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង ការរំលាយអាហារ និងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ផងដែរ ប្រសិនបើប្រើប្រាស់បានត្រឹមត្រូវ។

• ទឹកសណ្តែកសៀងសម្បូរទៅដោយ ប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ និងល្អសម្រាប់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។
• គាំទ្រដល់ ស្ថេរភាពសម្ពាធឈាម និងការរំលាយអាហារ។
• ជ្រើសរើស ជម្រើសដែលមានជាតិស្ករទាប ហើយប្រើប្រាស់វាក្នុងកម្រិតមធ្យម។

មិនចាំបាច់ញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកដ៏ប្រណីតទេ ការទទួលទានទឹកសណ្តែកសៀងមួយកែវអាចជួយឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកចាប់ផ្តើមមានអារម្មណ៍ស្រស់ស្រាយបន្ទាប់ពីយប់ដ៏វែងមួយ។ ដោយសារតែវាសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ និងសមាសធាតុជីវសកម្មដែលមានប្រយោជន៍ ទឹកសណ្តែកសៀងត្រូវបានចាត់ទុកថាជាជម្រើសដ៏សមរម្យសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន។

យោងតាមសមាគមបេះដូងអាមេរិក ប្រូតេអ៊ីនពីសណ្តែកសៀង និងអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិដទៃទៀតអាចជួយបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល និងគាំទ្រដល់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង នៅពេលទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម។

ទឹក​សណ្តែកសៀង​មួយ​កែវ​ក៏​អាច​ជួយ​ឱ្យ​រាងកាយ​ចាប់ផ្តើម​ស្រស់ស្រាយ​បន្ទាប់ពី​យប់​ដ៏​យូរ​មួយ​ផងដែរ។

រូបថត៖ PH បង្កើតឡើងពី GM

សម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ ល្អសម្រាប់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។

ទឹកសណ្តែកសៀងផ្តល់ប្រូតេអ៊ីនដែលជួយរាងកាយរក្សាថាមពល និងគាំទ្រដល់មុខងារសាច់ដុំ។ អ្វីដែលសំខាន់នោះគឺ ប្រូតេអ៊ីនប្រភេទនេះគ្មានកូឡេស្តេរ៉ុល និងមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតទាប។

លោកស្រី Penny Kris-Etherton អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភផ្នែកសរសៃឈាមបេះដូងនៅសាកលវិទ្យាល័យ Penn State (សហរដ្ឋអាមេរិក) មានប្រសាសន៍ថា ការជំនួសប្រូតេអ៊ីនសត្វមួយចំនួនជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងធ្វើអោយសម្ពាធឈាមប្រសើរឡើង។

សណ្តែកសៀងមានផ្ទុកសារធាតុ isoflavones – សមាសធាតុដែលអាចជួយពង្រីកសរសៃឈាម និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងាររបស់ endothelium សរសៃឈាម។ ជាលទ្ធផល សម្ពាធឈាមអាចត្រូវបានគ្រប់គ្រងបានល្អប្រសើរជាមួយនឹងការទទួលទានជាប្រចាំ។

ល្អសម្រាប់ការរំលាយអាហារ និងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់។

ទឹកសណ្តែកសៀងផ្តល់ថាមពលកម្រិតមធ្យម ដែលជួយបង្កើតអារម្មណ៍ឆ្អែតដោយមិនបណ្តាលឱ្យហើមពោះ។ វាជាជម្រើសដ៏សមរម្យសម្រាប់អ្នកដែលចង់គ្រប់គ្រងទម្ងន់របស់ពួកគេ។

យោងតាមលោកស្រី Roxana Ehsani អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភនៅរដ្ឋ Nevada (សហរដ្ឋអាមេរិក) អាហារពេលព្រឹកដែលសម្បូរប្រូតេអ៊ីនជួយកាត់បន្ថយភាពស្រេកឃ្លាន និងការពារការញ៉ាំច្រើនពេកនៅអាហារពេលក្រោយ។

តើខ្ញុំគួរផឹកវាដោយរបៀបណា ដើម្បីសុខភាពល្អបំផុត?

គួរតែទទួលទានទឹកសណ្តែកសៀងនៅពេលព្រឹក នៅពេលដែលរាងកាយចាប់ផ្តើមដំណើរការមេតាបូលីសឡើងវិញបន្ទាប់ពីសម្រាកមួយយប់។ ពេលវេលានេះអនុញ្ញាតឱ្យមានការស្រូបយកប្រូតេអ៊ីន និងមីក្រូសារធាតុចិញ្ចឹមកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព ខណៈពេលដែលផ្តល់នូវការជំរុញថាមពលស្រាលដោយមិនបណ្តាលឱ្យហើមពោះ។

លើសពីនេះ ការផ្សំប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិជាមួយនឹងខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ និងជាតិសរសៃអាចជួយកែលម្អការរំលាយអាហារ និងពន្យារអារម្មណ៍ឆ្អែត។ ដូច្នេះ ទឹកសណ្តែកសៀងគួរតែត្រូវបានទទួលទានជាមួយគ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយចំនួន (អាល់ម៉ុន គ្រាប់វ៉ាល់ណាត់) ឬផ្លែឈើស្រស់ៗ ដើម្បីធ្វើឱ្យអាហារូបត្ថម្ភមានតុល្យភាព។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត JoAnn Manson អ្នកជំនាញខាងអរម៉ូននៅមន្ទីរពេទ្យ Brigham and Women's សាលាវេជ្ជសាស្ត្រ Harvard (សហរដ្ឋអាមេរិក) ណែនាំឱ្យទទួលទានទឹកសណ្តែកសៀងក្នុងកម្រិតមធ្យម ប្រហែល 200-250 មីលីលីត្រក្នុងមួយពេល ដោយជៀសវាងការទទួលទានច្រើនពេក ព្រោះវាអាចបណ្តាលឱ្យហើមពោះ ឬកាឡូរីលើស។

អ្នកដែលមានបញ្ហាក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត ឬអាឡែស៊ីសណ្តែកសៀង គួរតែពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យមុនពេលប្រើប្រាស់វាជាប្រចាំ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/vi-sao-nen-uong-sua-dau-nanh-vao-buoi-sang-185260504212628687.htm