“ស្តេចសណ្តែក” សម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម ជួយការពារជំងឺមហារីក និងសម្រកទម្ងន់

យោងតាមឱសថបូព៌ា សណ្តែកខ្មៅមានរសជាតិផ្អែម ផ្អែម ហើយត្រូវបានគេស្គាល់ថា មានសមត្ថភាពបំបាត់ភាពសើម បន្សាបជាតិពុល ធ្វើឱ្យរាងកាយត្រជាក់ និងចិញ្ចឹមរាងកាយ។ សណ្តែកទាំងនេះច្រើនតែត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើភេសជ្ជៈស្រស់ស្រាយ ឬតែត្រជាក់នៅថ្ងៃក្តៅ។

គាំទ្រការរំលាយអាហារ

រាល់សណ្តែកខ្មៅ 100g មានជាតិសរសៃមិនរលាយប្រហែល 16.6g ដែលជួយឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដំណើរការបានល្អ ការពារ និងជួយព្យាបាលជំងឺដែលទាក់ទងនឹងការរំលាយអាហារ។ ការទទួលទានសណ្តែកខ្មៅជាទៀងទាត់ក៏កំណត់ការទល់លាមកផងដែរ។

សណ្តែកខ្មៅមានជាតិសរសៃមិនរលាយ ដែលជួយទ្រទ្រង់មុខងាររំលាយអាហារ។

ការពារមហារីក ជួយពង្រឹងឆ្អឹង

សណ្តែកខ្មៅមានផ្ទុកសារធាតុ Selenium ដែលជាអំបិលរ៉ែដែលជួយបន្សាបជាតិពុល និងការពារជំងឺមហារីក។ បរិមាណកាល់ស្យូម ផូស្វ័រ និងម៉ាញេស្យូមនៅក្នុងសណ្តែកខ្មៅជួយកែលម្អបញ្ហាឆ្អឹង និងសន្លាក់ ពង្រឹងប្រព័ន្ធគ្រោងឆ្អឹង និងការពារជំងឺ rickets ចំពោះកុមារ។

ពង្រឹងភាពធន់

សណ្តែកខ្មៅមានវីតាមីនជាច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ។ ដូច្នេះហើយ ការប្រើប្រាស់សណ្តែកខ្មៅជារៀងរាល់ថ្ងៃ នឹងជួយឱ្យភ្នែកភ្លឺ បង្កើនភាពធន់ និងការពារជំងឺផ្តាសាយបានយ៉ាងល្អ។

ជាតិដែក និងម៉ង់ហ្គាណែសខ្ពស់នៅក្នុងសណ្តែកខ្មៅក៏ជួយឱ្យរាងកាយបង្កើតថាមពលឡើងវិញ ទប់ស្កាត់ដំណើរការអុកស៊ីតកម្មនៃរ៉ាឌីកាល់សេរី និងយកឈ្នះភាពស្លេកស្លាំងចំពោះមនុស្សបន្ទាប់ពីការប៉ះទង្គិចផ្លូវចិត្ត។

ការការពារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង

យោងតាមការស្រាវជ្រាវ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងសណ្តែកខ្មៅ គឺខ្ពស់ជាងផ្លែឈើ និងអាហារមួយចំនួនទៀត។ ដូច្នេះ ការបន្ថែមសណ្តែកខ្មៅទៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបនឹងជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម កម្រិតហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងការពារភាពចាស់។

តើមានកាឡូរីប៉ុន្មានក្នុងសណ្តែកខ្មៅ?

សណ្តែកខ្មៅមានសុខភាពល្អណាស់។ អាស្រ័យលើរបៀបដែលពួកគេត្រូវបានរៀបចំ កាឡូរីនៅក្នុងសណ្តែកខ្មៅអាចប្រែប្រួល។

ជាពិសេស ជាមធ្យម សណ្តែកខ្មៅ 100 ក្រាមមាន 343 កាឡូរី។ ជាមួយនឹងទឹកសណ្តែកខ្មៅ ប្រសិនបើអ្នកប្រើ 70g ចម្អិនជាមួយទឹក 500ml ទឹកសណ្តែកខ្មៅ 250ml មួយកែវមានប្រហែល 120 កាឡូរី។

ចំណែក​បង្អែម​សណ្តែកខ្មៅ អាស្រ័យ​លើ​គ្រឿងផ្សំ និង​វិធី​ចម្អិន បរិមាណ​កាឡូរី​អាច​ប្រែប្រួល​។ ប៉ុន្តែយោងទៅតាមការគណនាជាមធ្យម បង្អែមសណ្តែកខ្មៅមួយចានមានទម្ងន់ 100g មានប្រហែល 419 កាឡូរី។

លើសពីនេះ បរិមាណកាឡូរីនៅក្នុងសណ្តែកខ្មៅក៏អាចកើនឡើងផងដែរ ប្រសិនបើអ្នកផ្សំគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដូចជា៖ ប្រេងឆា គ្រឿងទេស សាច់ បន្លែ អង្ករ...។

សណ្តែកខ្មៅ 100 ក្រាមមានប្រហែល 343 កាឡូរី។

តើ​ការ​ញ៉ាំ​សណ្តែក​ខ្មៅ​ធ្វើ​ឱ្យ​អ្នក​ធាត់​ទេ?

ខ្លាញ់គឺជាកត្តាហានិភ័យឈានមុខគេសម្រាប់ការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ និងការឡើងទម្ងន់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សណ្តែកខ្មៅឆ្អិន 100 ក្រាមមានជាតិខ្លាញ់ត្រឹមតែ 0.5 ក្រាមប៉ុណ្ណោះ។

លើស​ពី​នេះ​ទៅ​ទៀត បរិមាណ​ខ្លាញ់​នេះ​ជា​ខ្លាញ់​មិន​ឆ្អែត និង​ល្អ​សម្រាប់​សុខភាព។ ដូច្នេះហើយ អ្នកអាចសម្រាកដើម្បីរីករាយជាមួយចានដែលធ្វើពីសណ្តែកខ្មៅដោយមិនខ្លាចខ្លាញ់។

លើសពីនេះ សណ្តែកខ្មៅមានផ្ទុកជាតិសរសៃមិនរលាយខ្ពស់ ដែលនឹងកំណត់ចំណង់អាហារ បន្ថយការស្រូបយកជាតិស្ករ និងជាតិខ្លាញ់ និងបង្កើតអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរពេលទទួលទាន។ នេះជួយកំណត់បរិមាណកាឡូរីដែលប្រើប្រាស់ ដោយមិនបង្កឱ្យមានការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ច្រើន បណ្តាលឱ្យធាត់ ឬឡើងទម្ងន់។

ការ​ញ៉ាំ​សណ្តែកខ្មៅ​មិន​បង្ក​ឱ្យ​មាន​ការ​ប្រមូលផ្តុំ​ជាតិ​ខ្លាញ់​ច្រើន​ទេ ដូច្នេះ​ហើយ​វា​មិន​បណ្តាល​ឱ្យ​ធាត់​ឡើយ ។

ចានសណ្តែកខ្មៅ

បង្អែមសណ្តែកខ្មៅ

ក្នុងចំណោមចានដែលធ្វើពីសណ្តែកខ្មៅ ដោយសាររសជាតិផ្អែម និងក្រអូបពិសេសរបស់វា ស៊ុបផ្អែមសណ្តែកខ្មៅត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត។ ការទទួលទានស៊ុបសណ្តែកខ្មៅនឹងមិនធ្វើឱ្យឡើងទម្ងន់ទេ ប្រសិនបើអ្នកដឹងពីរបៀបរៀបចំ និងប្រើប្រាស់វាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

ដើម្បីកុំឱ្យប៉ះពាល់ដល់ទម្ងន់របស់អ្នកខ្លាំងពេក អ្នកមិនគួរបន្ថែមជាតិស្ករ និងសណ្តែកខ្មៅច្រើនពេកមុនពេលចម្អិនអាហារ ដើម្បីជួយបង្កើនរសជាតិ។

បបរសណ្តែកខ្មៅ

បបរសណ្ដែកខ្មៅ គឺជាមុខម្ហូបដ៏មានជីវជាតិដែលសាកសមសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ បបរសណ្តែកខ្មៅមួយចាននឹងមានប្រហែល 185 កាឡូរី ដែលទាបជាងបរិមាណកាឡូរីដែលត្រូវការសម្រាប់រាងកាយ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលញ៉ាំបបរសណ្តែកខ្មៅ អ្នកគួរតែញ៉ាំវាជារៀងរាល់ថ្ងៃ 3-4 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ រួមផ្សំជាមួយនឹងរបបអាហារដែលបង្កើនជាតិសរសៃ និងកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ ដើម្បីជៀសវាងការឡើងទម្ងន់ដែលមិនអាចគ្រប់គ្រងបាន។

អង្ករដំណើបសណ្តែកខ្មៅ

អង្ករដំណើបសណ្តែកខ្មៅ 100 ក្រាមមានប្រហែល 550 កាឡូរី ដែលជាបរិមាណកាឡូរីខ្ពស់គួរសម។ ដូច្នេះហើយ ប្រសិនបើ​អ្នក​រក្សា​ទម្លាប់​ទទួលទាន​អង្ករ​ដំណើប​សណ្តែកខ្មៅ​ជាប្រចាំ នោះ​អ្នក​ប្រាកដជា​ឡើង​ទម្ងន់​ជាមិនខាន​។

ដូច្នេះហើយ អ្នកគួរតែញ៉ាំតែអង្ករដំណើបនៅពេលព្រឹក ១-២ដង/សប្តាហ៍ ហើយគួរញ៉ាំក្នុងបរិមាណល្មម ដើម្បីកុំឲ្យប៉ះពាល់ដល់ទម្ងន់។

អង្ករដំណើបសណ្តែកខ្មៅអាចបណ្តាលឱ្យឡើងទម្ងន់ ដូច្នេះអ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើការទទួលទានប្រចាំសប្តាហ៍របស់អ្នក។

ម្សៅសណ្តែកខ្មៅ

សណ្តែកខ្មៅបន្ទាប់ពីកែច្នៃទៅជាម្សៅគឺជាវិធីព្យាបាលសម្រកទម្ងន់ដ៏មានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ស្ត្រី។ ពួកគេមិនត្រឹមតែមិនបណ្តាលឱ្យឡើងទម្ងន់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងធានាបាននូវថាមពលគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់រាងកាយផងដែរ។

តើ​ការ​ញ៉ាំ​សណ្តែក​ខ្មៅ​អាច​ជួយ​សម្រក​ទម្ងន់​បាន​ទេ?

ក្រៅ​ពី​ឆ្ងល់​ថា​ការ​ញ៉ាំ​សណ្ដែក​ខ្មៅ​ធ្វើ​ឱ្យ​អ្នក​ធាត់ មាន​មនុស្ស​ជា​ច្រើន​ចាប់​អារម្មណ៍​ថា​តើ​ការ​ញ៉ាំ​សណ្តែក​ខ្មៅ​អាច​ជួយ​សម្រក​ទម្ងន់​បាន​ឬ​អត់? ចម្លើយគឺ "បាទ" ។

យោងតាមការស្រាវជ្រាវ អ្នកដែលទទួលទានបង្អែមសណ្តែកខ្មៅជាប្រចាំនឹងនោមញឹកញាប់ ហើយទឹកនោមរបស់ពួកគេនឹងកាន់តែច្បាស់។ នេះ​គឺ​ជា​ការ​អរគុណ​ដល់​ឥទ្ធិពល​នៃ​ការ​ធ្វើ​ឱ្យ​ត្រជាក់​និង​ការ​បន្សាប​ជាតិពុល​ក្នុង​រាងកាយ​, ធ្វើ​ឱ្យ​ប្រសើរ​ឡើង​ប្រព័ន្ធ​រំលាយ​អាហារ​, ពង្រឹង​តម្រងនោម ... ​​នៃ​អាហារ​នេះ​។

ពិសេសជាងនេះទៅទៀត ប្រសិនបើអ្នកប្រើសណ្តែកខ្មៅជាប្រចាំ និងត្រឹមត្រូវ នោះអ្នកនឹងមានរាងកាយស្លីម និងស្រកទម្ងន់យ៉ាងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែ 1 សប្តាហ៍ប៉ុណ្ណោះ។

បន្ថែមពីលើមាតិកាជាតិសរសៃ និងប្រូតេអ៊ីនដែលជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ និងកាត់បន្ថយការឃ្លាន សណ្តែកខ្មៅក៏អាចជួយឱ្យអ្នកស្រកទម្ងន់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពផងដែរ ដោយសារកត្តាខាងក្រោម៖

អាស៊ីតអាមីណូ arginine ជួយដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់លើសយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព និងបំប្លែងថាមពល។ សណ្តែកខ្មៅក៏មានផ្ទុកសារធាតុ Glutamine ដែលជួយកាត់បន្ថយការស្រេកឃ្លាន ខណៈពេលដែលនៅតែផ្តល់ថាមពលគ្រប់គ្រាន់។

ដើម្បី​សម្រក​ទម្ងន់ និង​កាត់បន្ថយ​ខ្លាញ់​ក្បាលពោះ​យ៉ាង​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​ជាមួយ​សណ្តែកខ្មៅ អ្នក​អាច​អនុវត្ត​វិធី​កែច្នៃ​ខាងក្រោម​នេះ​៖ ចម្អិន​ទឹក​សណ្តែកខ្មៅ ស៊ុប​សណ្តែកខ្មៅ បបរ​សណ្តែកខ្មៅ...

តើ​ការ​ញ៉ាំ​សណ្តែក​ខ្មៅ​ជួយ​សម្រក​ទម្ងន់​ឬ​ទេ?

របៀបរៀបចំសណ្តែកខ្មៅសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព

ដូចដែលយើងដឹងហើយថា សណ្តែកខ្មៅ គឺជាអាហារដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើន ដែលល្អសម្រាប់រាងកាយ។ ការទទួលទានសណ្តែកខ្មៅមិនត្រឹមតែមិនធ្វើឱ្យឡើងទម្ងន់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយដល់ការសម្រកទម្ងន់បានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ចាំបាច់ត្រូវដឹងពីរបៀបកែច្នៃ និងប្រើប្រាស់វា ដើម្បីកុំឱ្យប៉ះពាល់ដល់ទម្ងន់។

ស៊ុបសណ្តែកខ្មៅ

នេះគឺជាអាហារសម្រន់ដែលទាំងពីរជួយបំពេញថាមពលដល់រាងកាយ និងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការសម្រកទម្ងន់។

ត្រាំសណ្តែកខ្មៅក្នុងទឹកពេញមួយយប់។ បង្ហូរហើយទុកមួយឡែក។ ចៀនសណ្តែកខ្មៅជាមួយខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមស ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិ។ ដាំឱ្យពុះប្រហែល ៣០ នាទី។ រដូវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិហើយបិទកំដៅ។

ទឹកសណ្តែកខ្មៅ

ជំនួសឱ្យការប្រើទឹកចម្រោះ អ្នកអាចស្ងោរទឹកសណ្តែកខ្មៅផឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដែលមិនត្រឹមតែជួយសម្រកទម្ងន់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយឱ្យស្បែករបស់អ្នកមានសុខភាពល្អ ស និងរលោងជាងមុនទៀតផង។

ដុតសណ្តែកខ្មៅក្នុងខ្ទះរហូតដល់ក្រអូប។ ចាក់ទឹកលើសណ្តែកខ្មៅហើយយកទៅស្ងោរ។ បន្ថែមអំបិលបន្តិចដើម្បីឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការផឹក និងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពដុតខ្លាញ់។ ត្រង​ទឹក​ទុក​ក្នុង​ទូទឹកកក ហើយ​ប្រើ​វា​ជំនួស​ទឹក​ចម្រោះ។

ផឹកទឹកសណ្តែកខ្មៅជំនួសឱ្យទឹកចម្រោះជួយសម្រកទម្ងន់។

សណ្តែកខ្មៅត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាជំនួយការសម្រកទម្ងន់ដ៏មានប្រសិទ្ធភាព ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីសម្រេចបានលទ្ធផលដែលអ្នកចង់បាន អ្នកត្រូវតស៊ូឱ្យបានយូរ ព្រមទាំងរួមផ្សំជាមួយនឹងរបបអាហារ បែបវិទ្យាសាស្ត្រ និងរបបហាត់ប្រាណ។

ប្រភព: https://www.baogiaothong.vn/vua-cua-cac-loai-dau-vua-giau-dinh-duong-ngua-ung-thu-lai-giup-giam-can-192231222183924871.htm