កំណត់​ត្រា​វៀតណាម​នៃ​ម្ហូប​បួស ២០០ មុខ​ពី​ផ្កាឈូក

បន្ទាប់ពីរយៈពេល 3 ថ្ងៃ (ចាប់ពីថ្ងៃទី 31 ខែតុលាដល់ថ្ងៃទី 2 ខែវិច្ឆិកា) ពិធីបុណ្យអាហារបួសឆ្នាំ 2025 បានទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរជាង 100,000 នាក់ឱ្យមកទស្សនា បទពិសោធន៍ និងរីករាយជាមួយសកម្មភាពវប្បធម៌ ធ្វើម្ហូប និងសហគមន៍។ ជាពិសេស មហោស្រព​បាន​បង្កើត​កំណត់​ត្រា​វៀត​ណាម​ជាមួយ​នឹង​មុខម្ហូប​បួស ២០០មុខ​ដែល​ធ្វើ​ពី​ផ្កាឈូក។

ប្រគល់ឯកទកម្មវៀតណាមចំពោះមុខម្ហូបបួស ២០០មុខ ដែលធ្វើពីផ្កាឈូកក្នុងពិធីបុណ្យ (រូបថត៖ គណៈកម្មាធិការរៀបចំ)

កំណត់ត្រាពីតម្លៃពណ៌បៃតង

ពីគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិដូចជា ផ្កាឈូកដុងថាប បន្លែសរីរាង្គពីបស្ចិមប្រទេស អង្ករសំរូប និងសណ្តែកវៀតណាម មេចុងភៅនៃសមាគមធ្វើម្ហូបទីក្រុង ហូជីមិញ បានបង្កើតមុខម្ហូបបួសច្រើនជាង 200 មុខ ទាំងរសជាតិ និងសម្បូរបែបនៃអត្តសញ្ញាណតំបន់។

លោក Duong Thanh Dao អនុប្រធានសមាគមធ្វើម្ហូបទីក្រុងហូជីមិញបានមានប្រសាសន៍ថា៖ ផ្កាឈូកគឺជារុក្ខជាតិតំណាងឱ្យភាពស្រស់ស្អាតដ៏បរិសុទ្ធ និងភាពរឹងមាំយូរអង្វែងរបស់ប្រជាជនវៀតណាម។

ការបង្កើតមុខម្ហូបបួសចំនួន 200 មុខពីផ្កាឈូក មិនត្រឹមតែជាបញ្ហាប្រឈមនៃជំនាញប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាដំណើរស្វែងរកស៊ីជម្រៅនៃវប្បធម៌ និងអត្តសញ្ញាណ មុខម្ហូប ជាតិផងដែរ។ យើងសង្ឃឹមថា តាមរយៈកំណត់ត្រានៃចំនួនម្ហូបបួសដែលផលិតពីផ្កាឈូក សហគមន៍នឹងឃើញថា ម្ហូបបួសមិនមានលក្ខណៈឯកតាទេ។

ចានផ្កាឈូកត្រូវបានបង្ហាញយ៉ាងទាក់ទាញ (រូបថត៖ គណៈកម្មការរៀបចំ)

ផ្សារទំនើប Mena Gourmet បានរួមចំណែកជាផ្នែកមួយដែលមិនអាចខ្វះបានចំពោះភាពជោគជ័យនេះ តាមរយៈការផ្តល់គ្រឿងផ្សំដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ស្រស់ និងចម្រុះដល់សិប្បករ និងមេចុងភៅនៃសមាគមធ្វើម្ហូបទីក្រុងហូជីមិញ។

មុខម្ហូបនីមួយៗសុទ្ធតែបៃតង-ស្អាត-សុខភាព អំពាវនាវដល់សហគមន៍ហូបបួស ដើម្បីសុខភាព បរិស្ថាន និងបេះដូងមេត្តា។ នេះមិនត្រឹមតែជាកំណត់ត្រាទទួលស្គាល់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជានិមិត្តរូបនៃភាពច្នៃប្រឌិតគ្មានដែនកំណត់របស់ប្រជាជនវៀតណាមក្នុងដំណើរផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបបួសទៅកាន់ ពិភពលោក ។

គណៈប្រតិភូទស្សនាម្ហូបបួសធ្វើពីផ្កាឈូកក្នុងពិធីបុណ្យ (រូបថត៖ គណៈកម្មការរៀបចំ)

នៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍នេះ លោកស្រី Nguyen Thi Quynh Ngoc នាយករងវិទ្យាស្ថានកំណត់ត្រាវៀតណាម អគ្គលេខាធិការក្រុមប្រឹក្សាកំណត់ត្រាវៀតណាមបានប្រកាសលទ្ធផលវាយតម្លៃ និងប្រគល់វិញ្ញាបនបត្រកំណត់ត្រាវៀតណាមដល់សមាគមធ្វើម្ហូបទីក្រុងហូជីមិញ និងផ្សារទំនើប Mena Gourmet ដែលមានខ្លឹមសារនៃម្ហូបបួសចំនួន ២០០ មុខពីផ្កាឈូក។ តាមលោកស្រី Nguyen Thi Quynh Ngoc នេះគឺជាកំណត់ត្រាមួយដែលមានតម្លៃវប្បធម៌យ៉ាងជ្រាលជ្រៅ បង្ហាញពីការខិតខំប្រឹងប្រែងលើកកម្ពស់របៀបរស់នៅបៃតងរបស់ទីក្រុងហូជីមិញ។

ព្រឹត្តិការណ៍បង្កើតកំណត់ត្រាវៀតណាមគឺជាចំណុចលេចធ្លោធំបំផុតក្នុងសកម្មភាពជាបន្តបន្ទាប់នៃពិធីបុណ្យអាហារបួសនៅទីក្រុងហូជីមិញឆ្នាំ 2025 ដែលជាមហោស្រពលើកតម្កើងវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបវៀតណាម សំដៅឆ្ពោះទៅរករបៀបរស់នៅបៃតង សុខភាពល្អ និងសប្បាយរីករាយ។

ចំណុចប្រជុំ "ពិធីបុណ្យបៃតង"

មហោស្រពអាហារបួសឆ្នាំ 2025 កំពុងក្លាយជា "កន្លែងប្រជុំពិធីបុណ្យបៃតង" ដែលជាព្រឹត្តិការណ៍វប្បធម៌-ទេសចរណ៍-ធ្វើម្ហូប និងសហគមន៍ដែលមានចំនួនអ្នកទស្សនាច្រើនបំផុតនៅទីក្រុងហូជីមិញនៅចុងឆ្នាំ 2025។ នេះបង្ហាញថាការទាក់ទាញនៃ "ម្ហូបបួស ម្ហូបបៃតង ការរស់នៅប្រកបដោយនិរន្តរភាព" ដល់ប្រជាជនទីក្រុងគឺ ភ្ញៀវទេសចរ និងយុវជន។

មិនត្រឹមតែមានភាពអ៊ូអរប៉ុណ្ណោះទេ គុណភាពនៃបទពិសោធន៍របស់អ្នកទស្សនាក៏ត្រូវបានទទួលស្គាល់យ៉ាងល្អជាមួយនឹងមុខម្ហូបជាច្រើនមុខ ការបង្ហាញដ៏ស្រស់ស្អាត ទីធ្លាបៃតង និងស្អាត សកម្មភាពវប្បធម៌ដ៏ទាក់ទាញ តំបន់សន្និសីទ និងកន្លែងលេងកីឡាប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ។

ចុងភៅធ្វើម្ហូបបួស ២០០មុខពីផ្កាឈូក (រូបថត៖ គណៈកម្មការរៀបចំ)

ចំណុចសំខាន់មួយនៃពិធីបុណ្យនេះគឺសន្និសីទម្ហូបបួសអន្តរជាតិ - បង្កើនការយល់ដឹងអំពីម្ហូបបៃតង។ ពិធីបុណ្យឆ្នាំនេះបានបោះជំហានទៅមុខដ៏សំខាន់មួយនៅពេលរៀបចំសន្និសីទបួសអន្តរជាតិឆ្នាំ 2025 ដោយមានការចូលរួមពីវាគ្មិនជាង 20 នាក់មកពី 15 ប្រទេសជាមួយនឹងម្ហូបបួសដែលបានអភិវឌ្ឍ (ឥណ្ឌា ថៃ សិង្ហបុរី ជប៉ុន ប្រេស៊ីល កូរ៉េ...) ដែលរៀបចំដោយសម្ព័ន្ធបួសពិភពលោក។

នៅក្នុងសិក្ខាសាលា អ្នកជំនាញបានចែករំលែកអំពីនិន្នាការនៃម្ហូបបួស និងការរស់នៅបៃតងក្នុងពិភពលោក អាហារបួស និងការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព និងតួនាទីរបស់វៀតណាមក្នុងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់អាហារផ្អែកលើរុក្ខជាតិ។

នេះជាស្នាដៃដ៏សំខាន់ដែលជួយឱ្យពិធីបុណ្យមិនត្រឹមតែជា "អាហារបួសឆ្ងាញ់" ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាព្រឹត្តិការណ៍បញ្ញា រួមចំណែកធ្វើឱ្យទីក្រុងហូជីមិញក្លាយជាគោលដៅសម្រាប់ម្ហូបបៃតងក្នុងពិភពលោក។

លើសពីនេះទៀត អាហារប៊ូហ្វេបួសដែលមានមុខម្ហូបចំនួន 150 មុខមកពី 3 តំបន់បានក្លាយជាសកម្មភាពទាក់ទាញបំផុតសម្រាប់អ្នកក្នុងស្រុក និងភ្ញៀវទេសចរ។ កន្លែងអាហារប៊ូហ្វេត្រូវបានតុបតែងយ៉ាងប្រណិត និងទាក់ទាញដោយនាំអ្នកបរិភោគចូលទៅក្នុងពិភពដ៏សម្បូរបែបនៃម្ហូបបួស និងបង្កើតបទពិសោធន៍នៃ "គាប់ភ្នែក - ឆ្អែតក្រពះ - បំពេញអារម្មណ៍នៃរសជាតិឆ្ងាញ់ចេញពីបេះដូង" សម្រាប់អ្នកអាហារពេលល្ងាច។

កំណត់ត្រាម្ហូបបួស ២០០មុខ ពីផ្កាឈូក គឺជាកំណត់ត្រាមួយដែលមានតម្លៃវប្បធម៌យ៉ាងជ្រាលជ្រៅ (រូបថត៖ គណៈកម្មាធិការរៀបចំ)

លោកស្រី Bui Thi Tam វួដ Xom Chieu បានចែករំលែកថា៖ “នេះជាលើកទីមួយហើយដែលខ្ញុំបានមកពិធីបុណ្យអាហារបួស។ ខ្ញុំភ្ញាក់ផ្អើលនៅពេលដឹងថា ម្ហូបបួសវៀតណាមមានភាពចម្រុះ សម្បូរបែប និងបង្ហាញយ៉ាងស្រស់ស្អាត”។

មហោស្រពអាហារបួសឆ្នាំ 2025 គឺជាជំហានដ៏សំខាន់មួយក្នុងការរៀបចំនិន្នាការនៃ "អាហារបៃតង - អាហារពេលយប់បៃតង - អនាគតបៃតង" នៅទីក្រុងហូជីមិញ។ វាមិនត្រឹមតែជាព្រឹត្តិការណ៍វប្បធម៌ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាចលនាសង្គមផងដែរ៖ "ម្ហូបនីមួយៗគឺជាសារមួយ - អ្នកចូលរួមម្នាក់ៗជាអ្នកនាំសារផ្សព្វផ្សាយរបៀបរស់នៅបៃតង" និង "ញ៉ាំបួសដើម្បីសុខភាព - រស់នៅបៃតងសម្រាប់ផែនដី" ។

ពិធីបុណ្យឆ្នាំនេះក៏ជា "សុខដុមរមនា" របស់មនុស្ស ធម្មជាតិ និងមុខម្ហូប ដែលជាកន្លែងប្រមូលផ្តុំនូវអាហារបួសវៀតណាម និងអន្តរជាតិ ដែលសុទ្ធតែមានគោលដៅអភិវឌ្ឍន៍ទីក្រុងហូជីមិញទៅជាទីក្រុងទំនើបបៃតង - ទីក្រុងធ្វើម្ហូបប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

លីន បាវ

ប្រភព៖ https://nhandan.vn/xac-lap-ky-luc-viet-nam-200-mon-chay-tu-sen-post920228.html