'ការនាំចេញ' ពិធីបុណ្យធ្វើម្ហូប និងវប្បធម៌វៀតណាមតែមួយគត់ទៅកាន់ប្រទេសជប៉ុន

សាជីវកម្មទេសចរណ៍ Saigon (Saigontourist Group) នឹងរៀបចំកម្មវិធី Saigontourist Group - Vietnam Culinary Culture Festival 2025 នៅទីក្រុង Osaka ប្រទេសជប៉ុន នៅសួន Tsurumi Ryokuchi ទីក្រុង Osaka នៅថ្ងៃទី 14-15 ខែមិថុនា ឆ្នាំ 2025។

យើងបានជួប និងសន្ទនាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាមួយលោក Pham Huy Binh ប្រធានក្រុម ទេសចរណ៍ Saigontourist ប្រធានគណៈកម្មាធិការរៀបចំ អំពីលើកទីមួយ ដែលក្រុមទេសចរណ៍ Saigontourist បាននាំយក 'កំណែអន្តរជាតិ' នៃពិធីបុណ្យវប្បធម៌អាហាររបស់ក្រុម Saigontourist និងម្ហូបឆ្ងាញ់ ដែលត្រូវបានប្រារព្ធឡើងនៅបរទេស ដើម្បីបម្រើប្រជាជនជប៉ុន វៀតណាមនៅក្រៅប្រទេស និងមិត្តភក្តិអន្តរជាតិ។

លោក Pham Huy Binh ប្រធានក្រុមហ៊ុន Saigontourist Group ប្រធានគណៈកម្មាធិការរៀបចំពិធីបុណ្យ

អ្នកយកព័ត៌មាន៖ គេដឹងថា នេះជាលើកទីមួយហើយដែលក្រុមទេសចរណ៍ Saigontourist Group បាននាំយកមហោស្រពវប្បធម៌ អាហារ របស់ក្រុម Saigontourist និងម្ហូបឆ្ងាញ់ៗនៅបរទេស ជាពិសេសទៅកាន់ទីក្រុង Osaka ប្រទេសជប៉ុន។ តើអ្នកអាចចែករំលែកអារម្មណ៍របស់អ្នកអំពីព្រឹត្តិការណ៍ដ៏សំខាន់នេះបានទេ?

អ្នកយកព័ត៌មាន៖ មហោស្រពម្ហូបអាហារ និងអាហារឆ្ងាញ់របស់ Saigontourist Group បានទទួលជោគជ័យយ៉ាងត្រចះត្រចង់នៅវៀតណាមជាមួយនឹងពានរង្វាន់អន្តរជាតិដ៏មានកិត្យានុភាពជាច្រើន។ ដូច្នេះ តើ​អ្វី​ទៅ​ដែល​ជំរុញ​ឱ្យ​ក្រុម Saigontourist Group នាំ​មហោស្រព​នេះ​ទៅ​ប្រទេស​ជប៉ុន​ជា​លើក​ដំបូង?

លោក Pham Huy Binh៖ ដូចដែលមនុស្សជាច្រើនបានដឹងហើយថា មហោស្រពវប្បធម៍អាហាររបស់ក្រុមទេសចរណ៍ Saigontourist បានក្លាយទៅជាព្រឹត្តិការណ៍វប្បធម៌ធ្វើម្ហូបប្រចាំឆ្នាំ ទ្រង់ទ្រាយធំ និងមានតែមួយគត់នៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម។ យើងមានកិត្តិយសក្នុងការទទួលបានការទទួលស្គាល់ពី World Culinary Awards ជាមួយនឹងពានរង្វាន់ "មហោស្រពអាហារល្អបំផុតនៅអាស៊ី" បីឆ្នាំជាប់ៗគ្នា 2022, 2023, 2024 និង "ពិធីបុណ្យអាហារល្អបំផុតរបស់ពិភពលោក" ពីរឆ្នាំជាប់គ្នា 2023, 2024។

ជោគជ័យនេះបានជំរុញឱ្យយើងនាំយកនូវតម្លៃវប្បធម៌ និងមុខម្ហូបពិសេសរបស់វៀតណាមកាន់តែជិតស្និទ្ធជាមួយមិត្តអន្តរជាតិ។ ជប៉ុន​ជា​ប្រទេស​ដែល​មាន​វប្បធម៌​ដ៏​យូរ​អង្វែង និង​មាន​ការ​គោរព​ពិសេស​ចំពោះ​មុខម្ហូប។ យើងដឹងថា អូសាកា មិនត្រឹមតែជាទីផ្សារដ៏មានសក្តានុពលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាកន្លែងដែលមានវត្ថុធាតុដើមចម្រុះ និងគុណភាពខ្ពស់ ដែលអាចបញ្ចូលគ្នា និងលាយឡំបាន តាមរយៈជំនាញវិជ្ជាជីវៈរបស់មេចុងភៅ Saigontourist Group ចំនួន 50 នាក់ យើងប្រាកដថានឹងនាំយកនូវរសជាតិប្លែក និងពិសេសបំផុតរបស់វៀតណាម ទៅកាន់អ្នកទទួលទានអាហារជប៉ុន ភ្ញៀវអន្តរជាតិ និងសហគមន៍វៀតណាមនៅអូសាកា និងខេត្តជិតខាង។ ជាងនេះទៅទៀត សហគមន៍វៀតណាមនៅប្រទេសជប៉ុនក៏មានទំហំធំណាស់ ហើយយើងមានបំណងចង់នាំពួកគេមកកន្លែងដ៏កក់ក្តៅ និងវប្បធម៌នៃមាតុភូមិរបស់យើង។

ក្រៅពីមុខម្ហូបវៀតណាម ក៏មានកម្មវិធីវប្បធម៌ និងសិល្បៈដែលបានជ្រើសរើសជាច្រើនផងដែរ។

អ្នកយកព័ត៌មាន៖ ការរៀបចំសម្រាប់ព្រឹត្តិការណ៍អន្តរជាតិគឺពិតជាស្មុគស្មាញជាងការរៀបចំក្នុងស្រុក។ តើ Saigontourist Group បាន​ត្រៀម​ខ្លួន​យ៉ាង​ណា​ដើម្បី​ធានា​ឱ្យ​បាន​ជោគជ័យ​នៃ​ពិធីបុណ្យ​នៅ Osaka?

លោក Pham Huy Binh៖ ត្រឹមត្រូវហើយ ការរៀបចំព្រឹត្តិការណ៍វប្បធម៌ធ្វើម្ហូបទ្រង់ទ្រាយធំនៅបរទេសទាមទារការរៀបចំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន និងទូលំទូលាយក្នុងទិដ្ឋភាពជាច្រើន។ យើងបានបង្កើតគណៈកម្មការរៀបចំឯកទេសមួយ ដោយធ្វើការសម្របសម្រួលយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយដៃគូនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន ដើម្បីរៀបចំផែនការលម្អិតសម្រាប់មុខទំនិញនីមួយៗ។

ទាក់ទងនឹងមុខម្ហូប យើងបានជ្រើសរើសសមាជិកឈានមុខគេចំនួន 15 នៃក្រុម Saigontourist Group ដើម្បីនាំយកមុខម្ហូបពិសេសជាង 50 មុខ ដែលតំណាងឱ្យភាពសម្បូរបែបនៃផ្នែកធ្វើម្ហូបនៃតំបន់ទាំងបីគឺខាងជើង - កណ្តាល - ខាងត្បូង។ ចុងភៅដ៏ប៉ិនប្រសប់របស់យើងបានចំណាយពេលវេលាជាច្រើនក្នុងការស្រាវជ្រាវ រៀបចំគ្រឿងផ្សំ និងធានានូវរសជាតិស្តង់ដារនៃមុខម្ហូបនីមួយៗ។ យើងក៏មានសេចក្តីសោមនស្សរីករាយផងដែរក្នុងការទទួលបានការចូលរួមពីអាជីវកម្មធ្វើម្ហូបវៀតណាមនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន ដែលនឹងបង្កើនជម្រើសសម្រាប់អ្នកចូលរួម។

ទាក់ទងនឹងវប្បធម៌ យើងបានរៀបចំការសម្តែងឧបករណ៍ភ្លេងប្រពៃណី ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរវប្បធម៌ និងសិល្បៈរវាងសិល្បករនៃប្រទេសទាំងពីរ។ ជាពិសេស ការចូលរួមរបស់តារាចម្រៀងវ័យក្មេងវៀតណាមដែលយុវជនជប៉ុនចូលចិត្តដូចជា Xuan Nghi ក្រុម Da Lab និងសិល្បករជប៉ុនសន្យាថានឹងបង្កើតបរិយាកាសរស់រវើក និងទាក់ទាញ។

លើសពីនេះ យើងក៏ផ្តោតលើសកម្មភាពបទពិសោធន៍វប្បធម៌ដូចជា ការណែនាំអំពីការធ្វើនំប្រពៃណី ល្បែងប្រជាប្រិយ គល់ឈើ របាំឬស្សី សិល្បៈចម្លាក់បន្លែ ផ្លែឈើ សិល្បៈចងស្លឹកដូង ការសម្តែងសិល្បៈចម្រុះ និងការកម្សាន្ត និងការសម្តែងប៊ីងហ្គោជាដើម ដើម្បីបង្កើតបរិយាកាសរីករាយសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរណ៍ផ្ទាល់ និងស្វែងយល់ពីវប្បធម៌វៀតណាម។ យើងក៏យកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសទៅលើការដឹកជញ្ជូន សន្តិសុខ និងទំនាក់ទំនង ដើម្បីធានាថាព្រឹត្តិការណ៍នេះដំណើរការដោយរលូន និងជាជោគជ័យដ៏អស្ចារ្យ។

នំបុ័ង Saigon គឺជាមុខម្ហូបមួយក្នុងចំនោម 50 មុខម្ហូបវៀតណាមដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលត្រូវបានណែនាំនៅក្នុងពិធីបុណ្យ។

អ្នកយកព័ត៌មាន៖ ជាមួយនឹងមុខម្ហូបបែបប្រពៃណី និងពិសេសរបស់វៀតណាមជាង ៥០ ដែលត្រូវបានណែនាំ តើ Saigontourist Group មានសារជាក់លាក់ណាមួយដើម្បីបញ្ជូនតាមរយៈ "ពិធី" ដ៏សម្បូរបែបនេះទេ?

លោក Pham Huy Binh៖ តាមរយៈមុខម្ហូបជាង 50 ដែលណែនាំដោយមេចុងភៅដែលមានទេពកោសល្យចំនួន 50 នាក់នៃប្រព័ន្ធ Saigontourist Group យើងចង់បង្ហាញពីភាពសម្បូរបែប ភាពទំនើប និងប្លែកនៃមុខម្ហូបវៀតណាម ជាពិសេសលេខ 50 ក៏ជានិមិត្តរូបនៃព្រឹត្តិការណ៍រំលឹកខួបលើកទី 50 នៃការបង្កើតក្រុម (1975-2025)។ យើងសង្ឃឹមថា នៅពេលទទួលទានមុខម្ហូបទាំងនេះ ប្រជាជនជប៉ុន និងមិត្តភក្តិអន្តរជាតិនឹងយល់កាន់តែស៊ីជម្រៅអំពីភាពចម្រុះនៃវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបវៀតណាម ដោយហេតុនេះធ្វើឱ្យមានការចង់ដឹងចង់ឃើញ និងចង់ស្វែងយល់អំពីប្រទេស និងប្រជាជនវៀតណាម។

អ្នកយកព័ត៌មាន៖ ព្រឹត្តិការណ៍នេះមិនត្រឹមតែផ្តោតលើមុខម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានសកម្មភាពវប្បធម៌ និងសិល្បៈជាច្រើនផងដែរ។ តើអ្នកវាយតម្លៃតួនាទីនៃកត្តាវប្បធម៌ក្នុងការលើកកំពស់ទេសចរណ៍វៀតណាមយ៉ាងដូចម្តេច?

លោក Pham Huy Binh៖ យើងជឿជាក់ថា វប្បធម៌ និងមុខម្ហូបគឺជាកត្តាពីរដែលមិនអាចកាត់ផ្តាច់ពីគ្នាបាន ហើយដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការលើកកម្ពស់វិស័យទេសចរណ៍។ ម្ហូបគឺជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃវប្បធម៌ ដែលជាស្ពានសម្រាប់អ្នកទេសចរក្នុងការស្វែងយល់ និងស្វែងយល់បន្ថែមអំពីទំនៀមទម្លាប់ និងការអនុវត្តរបស់ប្រទេសមួយ។ ការសម្តែងសិល្បៈ និងបទពិសោធន៍វប្បធម៌នឹងនាំមកនូវការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងជ្រាលជ្រៅ និងមិនអាចបំភ្លេចបានដល់ភ្ញៀវទេសចរ ដោយហេតុនេះបង្កើតឱ្យមានផលប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំង។ ការបង្កើតឡើងវិញនូវកន្លែងវប្បធម៌វៀតណាមដ៏រស់រវើកនៅកណ្តាលទីក្រុង Osaka នឹងជួយឱ្យអ្នកទេសចរមានអារម្មណ៍ថាមានពណ៌ចម្រុះ និងរាក់ទាក់។

អ្នកយកព័ត៌មាន៖ ក្រៅពីការផ្សព្វផ្សាយម្ហូប និងវប្បធម៌ ព្រឹត្តិការណ៍នេះក៏មានសកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយទេសចរណ៍វៀតណាម-ជប៉ុនផងដែរ។ តើ​លោក​រំពឹង​អ្វី​ពី​សកម្មភាព​នេះ​ក្នុង​ការ​ជំរុញ​កិច្ច​សហប្រតិបត្តិការ​ទេសចរណ៍​រវាង​ប្រទេស​ទាំង​ពីរ?

លោក Pham Huy Binh៖ សកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយទេសចរណ៍វៀតណាម-ជប៉ុនគឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃពិធីបុណ្យ។ យើងសង្ឃឹមថានឹងបង្កើតវេទិកាសម្រាប់ធុរកិច្ចទេសចរណ៍នៃប្រទេសទាំងពីរ ដើម្បីជួបប្រាស្រ័យទាក់ទងគ្នា ផ្លាស់ប្តូរព័ត៌មាន ស្វែងរកឱកាសសហប្រតិបត្តិការ និងកសាងផលិតផលទេសចរណ៍ដ៏ទាក់ទាញ ដើម្បីបម្រើតម្រូវការកើនឡើងរបស់ភ្ញៀវទេសចរ។ ប្រទេសជប៉ុនគឺជាទីផ្សារទេសចរណ៍ដ៏សំខាន់របស់វៀតណាមក៏ដូចជាក្រុមហ៊ុន Saigontourist Group ហើយយើងជឿជាក់ថា តាមរយៈព្រឹត្តិការណ៍នេះ ទំនាក់ទំនងសហប្រតិបត្តិការក្នុងវិស័យទេសចរណ៍រវាងប្រទេសទាំងពីរនឹងកាន់តែរីកចម្រើន និងរឹងមាំ។

អ្នកយកព័ត៌មាន៖ តម្លៃសំបុត្រប័ណ្ណ 700 យ៉េនសម្រាប់មុខម្ហូបនីមួយៗហាក់ដូចជាទាក់ទាញណាស់។ តើអ្នកអាចចែករំលែកបន្ថែមអំពីគោលការណ៍នេះ និងអត្ថប្រយោជន៍ដែលវានាំមកជូនអ្នកចូលរួមបានទេ?

លោក Pham Huy Binh៖ យើងចង់បង្កើតលក្ខខណ្ឌដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់អ្នករាល់គ្នាដើម្បីងាយស្រួលចូលប្រើប្រាស់ និងទទួលទានអាហារវៀតណាមដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ តម្លៃប័ណ្ណ 700 យ៉េន (ស្មើនឹងប្រហែល 110,000 ដុង) សម្រាប់មុខម្ហូបនីមួយៗ ឬមួយចាន 1 និងភេសជ្ជៈ 1 គឺជាតម្លៃសមរម្យបំផុត ជាពិសេសបើប្រៀបធៀបទៅនឹងតម្លៃនៃការញ៉ាំនៅប្រទេសជប៉ុន។ តម្លៃនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចូលរួមជ្រើសរើសដោយសេរី និងពិសាមុខម្ហូបជាច្រើនមុខដោយមិនចាំបាច់បារម្ភពីថ្លៃដើមច្រើនពេក។

មុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនត្រូវបានរៀបចំ និងបម្រើជូនអតិថិជនដោយផ្ទាល់ដោយមេចុងភៅលំដាប់ផ្កាយ 5 នៃប្រព័ន្ធ Saigontourist Group។

អ្នកយកព័ត៌មាន៖ ជាចុងក្រោយ តើអ្នកមានសារណាមួយសម្រាប់ប្រជាជនជប៉ុន សហគមន៍វៀតណាមនៅជប៉ុន និងមិត្តភក្តិអន្តរជាតិអំពីក្រុមទេសចរណ៍ Saigontourist - Vietnam Food Culture Festival 2025 នៅ Osaka?

លោក Pham Huy Binh៖ យើងខ្ញុំសូមគោរពអញ្ជើញប្រជាជនជប៉ុន វៀតណាមនៅឯបរទេស និងមិត្តភក្តិអន្តរជាតិមកចូលរួមក្នុងកម្មវិធី Saigontourist Group – Vietnam Food Culture Festival 2025 នៅ Tsurumi Ryokuchi Park, Osaka នៅថ្ងៃទី 14 និង 15 ខែមិថុនា ឆ្នាំ 2025។ នេះជាឱកាសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដើម្បីស្វែងយល់អំពីអាហារវៀតណាមខ្នាតតូចនៅកណ្តាលបេះដូងនៃទីក្រុង Osaka រីករាយជាមួយអាហារឆ្ងាញ់ៗរបស់មិត្តភ័ក្តិ។ សហគមន៍។ យើងជឿជាក់ថាពិធីបុណ្យនេះនឹងនាំមកនូវបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូប និងវប្បធម៌ដែលមិនអាចបំភ្លេចបានដល់មនុស្សគ្រប់គ្នា។

អ្នកយកព័ត៌មាន៖ សូមអរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ និងសូមជូនពរក្រុមហ៊ុន Saigontourist Group ទទួលបានជោគជ័យជាមួយនឹងព្រឹត្តិការណ៍ដ៏ពិសេសនេះនៅអូសាកា!

ដោយមានការចូលរួមពីអង្គភាពសំខាន់ៗចំនួន 15 នៃក្រុមទេសចរណ៍ Saigontourist ក្រុម Saigontourist - មហោស្រពវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបវៀតណាមឆ្នាំ 2025 នៅទីក្រុង Osaka បាននាំមកនូវ "ពិធីបុណ្យ" ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាង 50 មុខ ដែលសម្បូរទៅដោយរសជាតិនៃតំបន់ទាំងបីនៃភាគខាងជើង - កណ្តាល - ភាគខាងត្បូងវៀតណាម ដើម្បីណែនាំដល់ប្រជាជនជប៉ុន វៀតណាមនៅក្រៅប្រទេស និងមិត្តភក្តិអន្តរជាតិ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ អាជីវកម្មធ្វើម្ហូបវៀតណាមនៅជប៉ុនក៏បានរួមចំណែកបង្កើនបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបសម្រាប់អ្នកចូលរួមផងដែរ។ អង្គភាពដែលចូលរួមរួមមានៈ សណ្ឋាគារ Rex Saigon, Grand Saigon, Majestic Saigon, Caravelle Saigon, Continental Saigon, Kim Do, De Nhat, Saigon - Da Lat, Saigon - Ha Long, Saigon - Morin, ក្រុមហ៊ុនបណ្តាក់ទុនរួមគ្នា Hoa Viet, ភូមិទេសចរណ៍ Binh Quoi, សាលាទេសចរណ៍ Saigontourist andបដិសណ្ឋារកិច្ចរួម (STHC), សេវាកម្មទេសចរណ៍ និងបដិសណ្ឋារកិច្ចរួម Saigonture ក្រុមហ៊ុន (SECC) ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/xuat-khau-dac-sac-le-hoi-am-thuc-va-van-hoa-viet-nam-den-voi-nhat-ban-185250605222015163.htm