ឱសថបុរាណបានរស់ឡើងវិញពីភ្នំភាគពាយ័ព្យ និងព្រៃឈើ

ភាគពាយព្យមិនត្រឹមតែសម្បូរទៅដោយអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាទឹកដីមាសនៃឱសថដ៏កម្រផងដែរ ដែលជាកន្លែងដែលកំពុងបង្កើតទិសដៅថ្មីសម្រាប់សេដ្ឋកិច្ចបៃតង និងឱសថបុរាណវៀតណាម។

ភ្នំដែលគ្របដណ្តប់ដោយពពក ដែលជនជាតិ Dao ថៃ និង Mong នៅតែរក្សាអាថ៌កំបាំងនៃការធ្វើថ្នាំ និងស្លឹកឈើត្រាំ កំពុងក្លាយជាមជ្ឈមណ្ឌលឱសថដ៏សំខាន់របស់ប្រទេសបន្តិចម្តងៗ។ ពីឱសថបុរាណ រុក្ខជាតិព្រៃ និងឱសថបានចូលក្នុងសង្វាក់ផលិតកម្មទំនើប រួមចំណែកផ្លាស់ប្តូរមុខមាត់ សេដ្ឋកិច្ច នៅតំបន់ខ្ពង់រាប និងបើកអនាគតប្រកបដោយនិរន្តរភាពសម្រាប់ឱសថបុរាណវៀតណាម។

កំណប់​ឱសថ​បុរាណ​នៅ​កណ្តាល​ព្រៃ

តំបន់ភាគពាយ័ព្យ - ជាកន្លែងដែលដីមានភ្នំ អាកាសធាតុមានភាពចម្រុះ និងប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីសម្បូរ - ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "រាជធានី" នៃរុក្ខជាតិឱសថដ៏មានតម្លៃជាច្រើននៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមជាយូរមកហើយ។ យោងតាមការស្ទង់មតិចុងក្រោយនេះ ខេត្តជាច្រើនដូចជា Son La, Lai Chau, Dien Bien , Lao Cai បច្ចុប្បន្នមានប្រភេទរុក្ខជាតិឱសថជាង 1,000 ប្រភេទដែលត្រូវបានគេរកឃើញ ដែលក្នុងនោះមានប្រភេទសត្វជាច្រើនដែលដុះលូតលាស់បានល្អតែនៅក្នុងបរិយាកាសត្រជាក់ និងសើមប៉ុណ្ណោះ។

សួនយិនស៊ិន Lai Chau បំពេញតាមស្តង់ដារ GACP-WHO ដែលជាគំរូរួមបញ្ចូលគ្នានូវការអភិរក្ស និងការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចបៃតង។

រុក្ខជាតិឱសថដូចជា angelica, panax notoginseng, polygonum multiflorum, cistanche 7-leaf cistanche, Lai Chau ginseng, ក្រវាញ និង salvia ក្រហមបានក្លាយជាមោទនភាពមិនត្រឹមតែរបស់ជនជាតិភាគតិចប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានឧស្សាហកម្មឱសថបុរាណវៀតណាមផងដែរ។ ទាំងនេះគឺជាវត្ថុធាតុដើមដ៏មានតម្លៃដែលអាចត្រូវបានអភិវឌ្ឍទៅជាផលិតផលឱសថ និងអាហារមុខងារដែលមានតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ រួមចំណែកដល់ការកសាង "សេដ្ឋកិច្ចបៃតង" ដែលទាក់ទងនឹងការអភិរក្សធម្មជាតិ។

ពីចំណេះដឹងប្រជាប្រិយដល់តម្លៃវិទ្យាសាស្ត្រ

ប្រជាជននៅភូមិភាគពាយ័ព្យ ជាពិសេសសហគមន៍ជនជាតិភាគតិចដូចជា Dao, Thai, Mong, Ha Nhi... បានប្រមូលនូវរូបមន្តឱសថដ៏មានតម្លៃជាច្រើនដែលបានបន្សល់ទុកជាច្រើនជំនាន់។ គ្រូបុរាណ អ្នកគ្រូអាចារ្យ និងស្ត្រីក្រហម សុទ្ធតែដឹងដោយបេះដូងពីការប្រើប្រាស់ស្លឹកឈើនីមួយៗ និងរបៀបផ្សំវាដើម្បីព្យាបាលជំងឺ។

ឱសថបុរាណដូចជា "ងូតស្លឹកតៅ" "ចំហុយជាមួយឱសថ" "ត្រាំក្នុងស្រាថ្នាំព្យាបាលឈឺឆ្អឹង និងសន្លាក់" ត្រូវបានគេបង្ហាញថាមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការជួយព្យាបាលជំងឺរ៉ាំរ៉ៃជាច្រើនមុខ ធ្វើអោយឈាមរត់បានស្រួល និងបន្សាបជាតិពុលក្នុងរាងកាយ។ សព្វថ្ងៃនេះ ឱសថទាំងនេះជាច្រើនកំពុងត្រូវបានស្រាវជ្រាវឡើងវិញ កំណត់ស្តង់ដារ និងអភិវឌ្ឍទៅជាផលិតផលពាណិជ្ជកម្មដោយវិទ្យាស្ថានសម្ភារៈឱសថ មជ្ឈមណ្ឌលឱសថបុរាណ និងក្រុមហ៊ុនឱសថ។

រួមបញ្ចូលគ្នានូវចំណេះដឹងជនជាតិដើមភាគតិច និងវិទ្យាសាស្ត្រទំនើប

យោងតាមអ្នកជំនាញ ដើម្បីប្រែក្លាយសក្តានុពលទៅជាអត្ថប្រយោជន៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាព ភាគពាយ័ព្យត្រូវកសាងខ្សែសង្វាក់តម្លៃឱសថបិទជិត - ពីការដាំ ការប្រមូលផល ដំណើរការបឋមរហូតដល់ការរៀបចំផលិតផល និងការធ្វើពាណិជ្ជកម្ម។

គំរូជាច្រើនត្រូវបានអនុវត្តដោយជោគជ័យ ដូចជាតំបន់ដាំដុះយិនស៊ិន Lai Chau ដែលបំពេញតាមស្តង់ដារ GACP-WHO តំបន់ដាំដុះក្រវាញពណ៌ស្វាយនៅ Son La ឬ artichoke ក្រហមនៅ Yen Bai។ ការចូលរួមរបស់សហគ្រាស និងសហករណ៍ជួយប្រជាជនមានទិន្នផលស្ថិរភាព ទន្ទឹមនឹងការបង្កើនតម្លៃផលិតផល ដោយសារដំណើរការស្តង់ដារអន្តរជាតិ។

លើសពីនេះ ការផ្សារភ្ជាប់គ្នារវាងអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ អាជ្ញាធរ និងសហគមន៍ជនជាតិភាគតិចក្នុងតំបន់ ក៏ជួយអភិរក្ស និងទាញយកធនធានឱសថដោយសមហេតុផល ជៀសវាងការកេងប្រវ័ញ្ចដោយឯកឯង ដែលបណ្តាលឱ្យបាត់បង់ធនធានហ្សែនដ៏មានតម្លៃ។

សេដ្ឋកិច្ចបៃតងពីព្រៃឈើឱសថ

ការអភិវឌ្ឍន៍តំបន់រុក្ខជាតិឱសថមិនត្រឹមតែបង្កើតតម្លៃវេជ្ជសាស្រ្តប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាទិសដៅសម្រាប់សេដ្ឋកិច្ចបៃតងផងដែរ ដែលជាគំរូកំណើនដោយផ្អែកលើការអភិរក្ស និងការបង្កើតឡើងវិញនូវធនធានធម្មជាតិ។ នៅពេលដែលរុក្ខជាតិឱសថក្លាយជាដំណាំសំខាន់ ព្រៃឈើត្រូវបានការពារប្រសើរជាងមុន ប្រជាជនមានជីវភាពរស់នៅស្ថិរភាព ហើយលែងពឹងផ្អែកលើការកាប់បំផ្លាញព្រៃឈើទៀតហើយ។

នៅ Lai Chau គ្រួសារ Dao និង Mong ជាច្រើនបានរួចផុតពីភាពក្រីក្រ ដោយសារការដាំដុះ Panax pseudoginseng, Polygonum multiflorum និង Lai Chau ginseng ។ នៅទីក្រុង Lao Cai សហករណ៍ដាំដុះ Angelica sinensis និង Salvia miltiorrhiza បានចាប់ដៃគូជាមួយក្រុមហ៊ុនឱសថ ដើម្បីផលិតតែរុក្ខជាតិ និងចំរាញ់ចេញពីឱសថសម្រាប់នាំចេញទៅកូរ៉េខាងត្បូង និងជប៉ុន។

នេះជាភ័ស្តុតាងយ៉ាងច្បាស់លាស់ដែលថា ការអភិវឌ្ឍន៍ឱសថបុរាណ គឺជាទិសដៅដែលអាចធ្វើទៅបានសម្រាប់តំបន់ភាគពាយ័ព្យ ដើម្បីក្លាយជាមជ្ឈមណ្ឌល "សេដ្ឋកិច្ចបៃតង" ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងអត្តសញ្ញាណនៃឱសថបុរាណវៀតណាម។

ថែរក្សាព្រៃឈើ រក្សាចំណេះដឹង ថែរក្សាអនាគត

ដើម្បីការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាព ចាំបាច់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើកត្តាពីរស្របគ្នា៖ ការរក្សាចំណេះដឹងជនជាតិដើមភាគតិច និងការការពារប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីធម្មជាតិ។ មនុស្សចាស់ គ្រូបុរាណ និងស្ត្រីដែលចេះប្រមូលឱសថព្រៃ គួរតែត្រូវបានគេគោរពជា "អ្នកថែរក្សាព្រលឹងព្រៃ"។

អាជ្ញាធរនៃខេត្តភាគពាយ័ព្យក៏កំពុងលើកកម្ពស់ឌីជីថលនីយកម្មនៃទិន្នន័យឱសថ បង្កើតផែនទីនៃតំបន់ដាំដុះ និងក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះលើកទឹកចិត្តដល់ការផលិតសរីរាង្គ រួមបញ្ចូលគ្នានូវទេសចរណ៍ឱសថ ដែលជាកន្លែងអ្នកទេសចរអាចសម្រាកលំហែកាយ ងូតទឹកឱសថ និងរើសស្លឹកឈើ។

ភាគពាយព្យកំពុងប្រឈមមុខនឹងឱកាសដ៏ល្អមួយដើម្បីប្រែក្លាយ "ព្រៃឈើឱសថ" ទៅជា "ព្រៃមាស" ទាំងការអភិរក្សធម្មជាតិ និងការពង្រឹងចំណេះដឹងផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្តបុរាណ - ឆ្ពោះទៅរកសេដ្ឋកិច្ចបៃតង មនុស្សធម៌ និងនិរន្តរភាព។

suckhoedoisong.vn

ប្រភព៖ https://baolaocai.vn/y-hoc-co-truyen-hoi-sinh-tu-nui-rung-tay-bac-post885818.html