លោក David Hoffmann (មកពីសហរដ្ឋអាមេរិក) គឺជាអ្នកបង្កើតខ្លឹមសារ YouTube ដែលមានឆានែលផ្ទាល់ខ្លួនមួយដែលបានទាក់ទាញអ្នកតាមដានជាង 1.3 លាននាក់។ លោកតែងតែបង្ហោះ វីដេអូ អំពីបទពិសោធន៍ធ្វើដំណើររបស់លោកនៅក្នុងប្រទេសនីមួយៗដែលលោកមានឱកាសទៅទស្សនា។

កាលពីខែកញ្ញាឆ្នាំមុន លោក David បានទៅលេងប្រទេសវៀតណាមជាលើកដំបូង ហើយបានជ្រើសរើសទីក្រុងហាណូយជាគោលដៅរបស់គាត់ដើម្បីភ្លក់រសជាតិអាហារតាមដងផ្លូវ។ នៅពេលដែលមគ្គុទ្ទេសក៍ទេសចរណ៍របស់គាត់បាននាំគាត់ទៅកាន់តូបបាយស្អិតមួយនៅចំណុចប្រសព្វនៃផ្លូវ Hang Bai និង Ly Thuong Kiet ភ្ញៀវទេសចរលោកខាងលិចរូបនេះមានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំង។

ភ្ញៀវទេសចរលោកខាងលិចកំពុងញ៉ាំបាយស្អិតជាមួយសាច់មាន់ហាន់ 0.gif
YouTuber David Hoffmann ចូលចិត្តបាយស្អិតជាមួយសាច់មាន់ហាន់ជាចំណិតៗ នៅទីក្រុងហាណូយ។

នេះគឺជាកន្លែង ធ្វើម្ហូប ដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់ប្រជាជនហាណូយជាច្រើន ដែលទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍ជាមួយនឹងល្បាយដ៏ស៊ីសង្វាក់គ្នានៃបាយស្អិត ខ្លាញ់ជ្រូកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ សណ្តែកបៃតងកិនរលោង និងខ្ទឹមបារាំងចៀន។ ក្រៅពីបាយស្អិតជាមួយសណ្តែកបៃតង ហាងនេះក៏លក់បាយពោតស្អិតផងដែរ។

ជាពិសេស តូបនេះធ្លាប់បានបង្កឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងនៅលើកញ្ចក់ទូរទស្សន៍កូរ៉េ ហើយបានក្លាយជាល្បីល្បាញពាសពេញបណ្តាញសង្គម ដោយសារតែវិធីរុំបាយស្អិតដ៏លឿនមិនគួរឱ្យជឿរបស់អ្នកលក់។

ពេលមកដល់ ដេវីដ បានលាន់មាត់ម្តងហើយម្តងទៀតថា "វាចង្អៀតណាស់" "វាណែនណាស់" ដោយមិនអាចលាក់បាំងការចង់ដឹងចង់ឃើញរបស់គាត់អំពីម្ហូបដែលទាក់ទាញអតិថិជនជាច្រើនបែបនេះ។ គាត់បានកត់សម្គាល់ថា "គាត់ (ម្ចាស់ហាង) ធ្វើវាលឿនណាស់។ វាដូចជាបាយជាមួយដំឡូងបារាំងកិន"។

អ្នកទេសចរលោកខាងលិចកំពុងញ៉ាំបាយស្អិតជាមួយសាច់មាន់ហាន់ 1.gif
ភ្ញៀវទេសចរលោកខាងលិចរូបនេះមានការភ្ញាក់ផ្អើលចំពោះបច្ចេកទេសរុំបាយស្អិត «លឿនដូចផ្លេកបន្ទោរ» របស់ម្ចាស់ហាង។

ដេវីដ បានទទួលការពន្យល់លម្អិតអំពីគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើបាយស្អិតជាមួយគ្រឿងបន្ថែមពីលើពីមគ្គុទ្ទេសក៍ទេសចរណ៍។ អ្នកប្រើប្រាស់ YouTube ជនជាតិអាមេរិករូបនេះថែមទាំងបានរៀនពីរបៀបបញ្ជាទិញជាភាសាវៀតណាមដោយរីករាយថា "សូមអភ័យទោស តើខ្ញុំអាចសុំបាយស្អិតជាមួយគ្រឿងបន្ថែមពីលើ (ជាមួយគ្រឿងបន្ថែមគ្រប់ប្រភេទ) បានទេ?"

បន្ទាប់ពីរង់ចាំបានពីរបីនាទី អាហារក៏ត្រូវបានបម្រើ។ ដេវីដ មានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងចំពោះមុខម្ហូបបាយស្អិតដ៏ទាក់ទាញ ដែលរួមមានគ្រឿងផ្សំចាំបាច់ទាំងអស់៖ បាយស្អិត សាច់ក្រកជ្រូក សាច់ជ្រូកស្ងោរ សាច់ជ្រូកហាន់ ស៊ុតចៀន និងខ្ទឹមបារាំងចៀន។

អ្នកទេសចរលោកខាងលិចកំពុងញ៉ាំបាយស្អិតជាមួយសាច់មាន់ហាន់ 3.png
ដេវីដ រីករាយ​នឹង​បាយ​ស្អិត​មួយ​ចំណែក​ធំ​ជាមួយ​សាច់មាន់​ហាន់។

គាត់បានភ្លក់បាយស្អិត និងគ្រឿងផ្សំរបស់វាម្តងមួយៗ ដោយតែងតែបង្ហាញពីការភ្ញាក់ផ្អើលរបស់គាត់ចំពោះរសជាតិឆ្ងាញ់នៃគ្រឿងផ្សំនីមួយៗ។

«បាយស្អិតជាមួយសាច់មាន់ហាន់ល្អិតៗមានរសជាតិឆ្ងាញ់ សាច់ជ្រូកស្ងោរមានរសជាតិទន់ ហើយរលាយក្នុងមាត់របស់អ្នក មានរសជាតិដូចឆ្អឹងជំនីរជ្រូក។ នេះពិតជាម្ហូបពិសេសមួយ ដែលមានគ្រឿងផ្សំជាច្រើន និងវាយនភាពផ្សេងៗគ្នា។ ខ្ញុំចូលចិត្តសាច់ជ្រូកស្ងោរដែលមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនជាពិសេស» ដេវីដ បានចែករំលែកអារម្មណ៍របស់គាត់។

អ្នកប្រើប្រាស់ YouTube ដែលមានអ្នកចូលមើលរាប់លាននាក់រូបនេះ ក៏បានបញ្ចេញមតិដោយរីករាយផងដែរថា នេះមិនត្រឹមតែជាគោលដៅធ្វើម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ផ្តល់ជូនអ្នកទេសចរនូវបទពិសោធន៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយ ដោយឃើញមនុស្សតម្រង់ជួរជាជួរក្នុងហ្វូងមនុស្សដ៏ច្រើនកុះករ ដើម្បីកុម្ម៉ង់បាយស្អិត។

«ខ្ញុំអាចឮសំឡេងម្ចាស់ហាង បុគ្គលិកនៅជុំវិញខ្ញុំ និងសូម្បីតែអតិថិជនដែលទិញបាយស្អិត។ ខ្ញុំមិនយល់ពីអ្វីដែលពួកគេកំពុងនិយាយទេ ប៉ុន្តែវាពិតជាមានសំឡេងរំខានណាស់»។

ភ្ញៀវទេសចរលោកខាងលិចកំពុងញ៉ាំបាយស្អិតជាមួយសាច់មាន់ហាន់។gif
ភ្ញៀវទេសចរបរទេសបានបង្ហាញសញ្ញានៃការរីករាយជាមួយនឹងអាហារពេលព្រឹកដ៏ស៊ាំនេះរបស់ប្រជាជនហាណូយ។

បន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារពេលព្រឹករួចជាមួយបាយស្អិតជាមួយសាច់មាន់ហាន់រួច ដេវីដ បានសារភាពថាគាត់ឆ្អែតហើយ ហើយបានសរសើរម្ហូបនេះយ៉ាងខ្លាំង។

ថ្លែងទៅកាន់អ្នកយកព័ត៌មាន VietNamNet អ្នកស្រី ផាំ ង៉ុកអាញ ម្ចាស់តូបបាយស្អិតដែលលោក ដេវីដ បានទៅទស្សនា បាននិយាយថា តូបរបស់គ្រួសារអ្នកស្រីបានបើកអស់រយៈពេល ៣១ ឆ្នាំមកហើយ។ អ្នកស្រីគឺជាជំនាន់ទីពីរដែលបន្តអាជីវកម្មនេះ ដោយបានទទួលបន្តការលក់បាយស្អិតពីម្តាយរបស់អ្នកស្រីកាលពី ១២ ឆ្នាំមុន។

អ្នកស្រី ង៉ុកអាញ ក៏បានសម្តែងនូវសេចក្តីរីករាយ និងមោទនភាពដែលតូបលក់អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវរបស់គ្រួសារអ្នកស្រីដែលលក់បាយស្អិត ត្រូវបានគាំទ្រដោយប្រជាជនហាណូយ និងភ្ញៀវទេសចរបរទេសជាច្រើនអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។

អ្នកទេសចរលោកខាងលិចកំពុងញ៉ាំបាយស្អិតជាមួយសាច់មាន់ហាន់ 2.png
អតិថិជន​តម្រង់​ជួរ​ដើម្បី​ទិញ​បាយ​ស្អិត​ជាមួយ​មាន់​ហាន់​នៅ​តូប​លក់​អាហារ​តាម​ចិញ្ចើម​ផ្លូវ។

យោងតាមស្ត្រីរូបនេះ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់សម្រាប់បាយស្អិតជាមួយសាច់ជ្រូកហាន់ត្រូវបានជ្រើសរើសយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ដោយក្រុមគ្រួសាររបស់គាត់ ហើយកែច្នៃដោយដៃទាំងស្រុង ដូចជាខ្ទឹមបារាំងចៀន និងប្រហិតបង្គាចៀនជាដើម។ ជាពិសេសសាច់ក្រកសាច់ជ្រូកត្រូវបាននាំចូលពីសាច់ជ្រូក Uoc Le ដ៏ល្បីល្បាញ ដែលធ្វើឱ្យបាយស្អិតជាមួយសាច់ជ្រូកហាន់កាន់តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងទាក់ទាញ។

បាយស្អិតមួយចំណែកនៅទីនេះបច្ចុប្បន្នមានតម្លៃចន្លោះពី ១៥,០០០ ទៅ ៣០,០០០ ដុង អាស្រ័យលើប្រភេទ និងទំហំចំណែក។

រូបថត៖ Davidsbeenhere

ហ្វ័រដែលមានឈ្មោះមិនធម្មតានៅឡាវកាយ ចំណាយពេលកន្លះថ្ងៃដើម្បីរៀបចំ។ ជំនួសឱ្យទឹកស៊ុបក្តៅធម្មតា ហ្វ័រដ៏ពិសេសនៅឡាវកាយនេះត្រូវបានបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រាស់ និងសម្បូរបែប រួមជាមួយនឹងសាច់ជ្រូកឆាស៊ីវហាន់ជាចំណិតៗ ស៊ុត មីស្រួយ និងច្រើនទៀត។