이탈리아의 중심지인 라치오에 가면 방문객들은 고고학적 경이로움, 포도원, 매력적인 마을과 숨 막힐 듯 아름다운 해안선을 탐험 할 수 있습니다.
라치오는 이탈리아 중부 지역으로, 이 지역과 국가의 수도인 로마가 있는 곳입니다.
매년 700만 명의 관광객이 '영원한 도시' 로마를 찾아 콜로세움, 바티칸 시국의 시스티나 성당 등 유명 명소를 관람하고, 이 도시의 맛있는 요리 전통을 즐깁니다.
로마의 별명 "카푸트 문디"( 세계 의 수도)는 이 옛 도시와 제국이 수천 년 동안 전 세계에 미친 막대한 영향력에서 영감을 받았습니다.
확실히 이 도시의 풍부한 역사와 문화는 라치오주의 5개 지방, 즉 프로시노네, 라티나, 리에티, 로마, 비테르보에 걸쳐 있습니다.
이 지역에서는 매혹적인 고고학 유적지, 호화로운 궁전, 매력적인 섬, 고풍스러운 중세 마을, 아름다운 해안선 등 "달콤한 인생(La Dolce Vita)"을 경험할 수 있는 수많은 보물들을 발견할 수 있습니다. 라치오에서 놓쳐서는 안 될 몇 가지를 소개합니다.
아피아 가도를 걷다
로마의 콜로세움에서 2마일도 떨어지지 않은 곳에 위치한 8,650에이커(3,500ha) 규모의 아피아 가도 지역 공원은 유럽에서 두 번째로 큰 도시 공원입니다.
무성한 풍경의 하이라이트는 고대 로마의 유적인데, 여기에는 수로와 거대한 원통형의 카이칠리아 메텔라 영묘가 있습니다. 이 영묘는 기원전 1세기에 로마 영사의 딸을 기리기 위해 세워졌습니다.
공원의 중심에는 2,000년 된 아피아 가도가 있습니다. 로마에서 항구 도시 브린디시까지 360km(560km)에 걸쳐 군인과 상인들을 위해 기발하게 건설된 도로입니다. 이 도로는 로마 제국의 성공에 중요한 역할을 했으며, 최근 유네스코 세계문화유산으로 지정되었습니다.
소나무와 지저귀는 새들이 늘어선 고대 아피아 가도를 따라 산책하거나 자전거를 타는 것은 소소한 즐거움입니다. 맛있는 점심 식사를 원한다면, 멀리서 온 방문객들을 따뜻하게 맞이하는 호스타리아 안티카 로마(Hostaria Antica Roma)에서 라자냐의 토마토 없는 원조 요리인 파티나 코티디아나(patina cotidiana)와 후추로 양념한 커스터드 타르트인 티로파티나(tiropatina) 등 고대 로마 요리에서 영감을 받은 요리를 맛볼 수 있습니다.
지역별 클래식 파스타 샘플
라치오의 파스타는 페코리노 치즈(라치오산 양고기 사용)와 관찰레(돼지 뺨을 숙성한 것)로 만든 소스를 사용하는 단순한 농촌 전통에 뿌리를 두고 있습니다.
이 지역의 네 가지 대표 파스타는 구안찰레, 페코리노, 후추로 만든 그리시아, 계란으로 풍미를 더한 카르보나라, 토마토를 곁들인 아마트리치아나, 그리고 페코리노와 후추를 듬뿍 넣은 채식 파스타인 카치오 에 페페입니다. 이 별미의 기본은 두껍고 네모난 스파게티 면인 토나렐리입니다.
로마 아벤티노 언덕에 있는 셰프의 집에서 운영하는 다니엘라 쿠킹 스쿨에서 파스타를 직접 만들어 보세요. 수업은 테스타치오 시장에서 시작하여 다니엘라의 주방에서 반죽하고 밀대로 밀어가며, 우아한 다이닝룸에서 점심 식사로 마무리됩니다.
오스티아 안티카 탐험
로마에서 기차로 30분 거리에 있는 오스티아 안티카는 한때 번영했던 지중해 항구 도시의 버려진 고고학 공원으로, 서기 2세기에 번영을 누렸습니다.
극장, 사원, 그리고 소박한 집들은 지역 주민들의 일상생활을 엿볼 수 있게 해줍니다. 오스티아 안티카에서는 인근 해안 마을인 오스티아를 방문하여 신선한 해산물로 점심 식사를 즐길 수 있습니다.
라치오 최고의 와인을 위해 잔을 들어보세요
기원전 6세기, 라치오에서 와인 제조는 에트루리아인에 의해 시작되었는데, 그들은 온화한 기후와 티레니아 해풍이 부는 화산 토양 언덕에서 잘 자라는 포도나무를 재배했습니다.
로마 황제, 중세 수도사, 교황, 르네상스 귀족들이 이를 따르며 라치오의 포도 재배를 개선하는 데 도움을 주었습니다.
이 지역의 혁신적인 와인 제조자들은 전통을 존중하는 동시에 현대적이고 지속 가능한 방법을 적용하여 첨가물 없이도 와인이 그 땅의 풍미를 온전히 포착하도록 헌신하고 있습니다.
가볍고 드라이한 프라스카티와 상큼한 에스트!에스트!에스트! 두 가지 화이트 와인이 이 지역의 대표 와인입니다. 소박하고 과일 향이 풍부한 체사네세 델 피글리오는 라치오의 클래식 레드 와인입니다.
로마의 와인 바는 시음을 하기에 이상적인 장소이며, 캄포 데이 피오리 시장 근처의 L'Angolo Divino도 그 중 하나입니다. 이곳의 주인인 마시모는 훌륭한 소규모 지역 생산자에 대한 전문 지식을 공유합니다.
폰자로 가는 페리를 타세요
신나는 모험을 즐기고 싶다면 방문객들은 페리를 타고 티레니아 해에 위치한 6개의 섬으로 이루어진 폰티네 제도로 갈 수 있습니다. 폰티네 제도는 산 펠리체 치르체오에서 남쪽으로 23마일(37km) 떨어져 있습니다.
가장 큰 섬인 폰자(약 9km 길이)는 레스토랑, 바, 아이스크림 가게가 즐비한 활기찬 항구로 방문객들을 맞이합니다. 새하얀 절벽, 에메랄드빛 동굴, 그리고 숨겨진 만이 어우러진 해안선을 따라 항해하기에 완벽한 장소입니다.
폰자의 바위 해변을 즐기고 벤토노네 섬을 포함한 작은 섬들을 탐험하며 며칠을 보내보세요. 섬의 해양 보호구역에서 수중 모험을 즐기는 사람들은 스노클링이나 스쿠버 다이빙을 즐길 수 있습니다.
아티초크를 맛보세요
아티초크(carciofi)는 라치오의 비옥한 평야에서 풍성하게 자랍니다. 레스토랑 메뉴에 자주 등장하는 아티초크는 허브 드레싱을 곁들인 알라 로마나(alla Romana)나 수 세기 전처럼 눌러서 튀기는 알라 주디아(alla Giudia) 요리입니다.
봄에는 레스토랑들이 아티초크 꽃다발과 탑으로 장식됩니다. 4월 중순에는 세체와 라디스폴리 마을에서 열리는 농촌 축제가 이 채소를 기념합니다. 맛있는 아티초크를 파는 노점에서는 음악과 춤이 펼쳐지곤 합니다.
티볼리의 건축적 경이로움을 방문하세요
로마 동쪽의 언덕으로 떠나는 당일치기 여행으로 티볼리를 방문해보세요. 이곳은 유네스코 세계문화유산으로 지정된 곳이 두 군데 있습니다. 수 세기 전의 건축적 경이로움을 감상해 보세요.
빌라 아드리아나에서 출발하여 2세기에 로마 황제 하드리아누스를 위해 지어진 걸작의 유적을 탐험해보세요.
"이상적인 도시"의 유적에는 목욕탕, 정원, 분수, 조각상, 건물 등이 포함되어 있으며, 이는 고대 그리스, 이집트, 로마 스타일을 반영합니다.
하드리아누스의 작품은 빌라 데스테를 포함한 초기 빌라의 디자인에 영감을 주었는데, 이곳에서 사람들은 흐르는 분수가 있는 르네상스 정원과 호화로운 매너리즘 스타일의 궁전을 방문할 수 있습니다.
페코리노 로마노, 퍼 페이보레(Per Favore)를 즐기세요
라치오에서 가장 유명한 치즈는 페코리노 로마노로, 목초를 먹인 양젖으로 만들어집니다. 고대 로마에서 병사들이 전투 중 체력을 유지하기 위해 밀에 페코리노 로마노를 첨가한 것이 유래되었습니다.
페코리노 로마노는 전채 메뉴에 있는 재료인데, 이 지역에서 생산되는 파스타 소스의 필수 재료입니다. 풍부하고 풍미 있는 맛은 양이 먹는 풀과 허브, 종종 타임에서 나옵니다.
라치오는 양젖으로 만든 리코타 로마나(신선하고 약간 시큼하며 크리미한 맛)로도 유명합니다. 로마인들은 아시시의 성 프란치스코에게 이 치즈를 선물했습니다.
로마의 가이드 푸드 투어는 미식가들에게 도시의 활기찬 캄포 데이 피오리나 테스타치오 시장에서 현지 치즈를 맛볼 수 있는 기회를 제공합니다.
방문객들은 이 지역의 북동쪽 언덕으로 가서 치즈 농장을 체험하고 전통 농가를 만날 수도 있습니다. 그곳에 있는 동안 푸른 시골에서 치즈 점심을 즐겨보세요.
Castelli Romani의 풍요로움을 발견하세요
로마에서 남쪽으로 13마일(약 21km) 떨어진 카스텔리 로마니는 오래전 화산 활동으로 형성된 알반 언덕에 있는 농촌 지역으로, 현재는 숲, 호수, 비옥한 농장과 17개의 매력적인 마을이 있습니다.
가장 유명한 곳은 와인과 웅장한 르네상스, 바로크 양식의 토스카나 빌라로 유명한 프라스카티와 교황의 여름 궁전과 정원이 있는 카스텔 간돌포입니다.
네미에서는 봄철 주변 숲에 딸기가 풍성하게 열리는 맛있는 특선 요리를 맛볼 수 있습니다. 아리차에는 포르케타(구운 돼지고기)와 함께 숙성육과 치즈를 맛볼 수 있는 캐주얼한 식당들이 있습니다.
스포츠 애호가라면 이탈리아에서 가장 깊은 칼데라 호수인 알바노 호수에서 카약이나 요트를 대여할 수 있습니다. 또한, 카스텔리 로마니 지역 공원의 언덕과 초원에서 하이킹, 자전거 타기, 승마를 즐길 수도 있습니다.
율리시스 리비에라 해변에서 휴식을 취하세요
극적인 절벽 곡선, 매력적인 만, 그리고 반짝이는 바다를 자랑하는 라치오 남부 해안은 오랫동안 관광객들의 발길이 끊이지 않는 곳입니다. 율리시스 리비에라(Ulysses Riviera)라고 불리는 이 아름다운 해안선은 약 58km(36마일)에 걸쳐 캄파니아 지역 경계까지 뻗어 있습니다.
여름철에는 부드러운 모래사장 위에 다채로운 우산이 펼쳐진 비치 클럽에서 분위기가 더욱 흥미로워집니다.
이 지역의 하이라이트로는 테라치나 마을이 있습니다. 역사 지구에는 로마 극장 유적이 있으며, 그 위에는 인상적인 유피테르 안수르 신전이 있습니다. 테라치나를 떠나기 전에 현지에서 생산된 모스카토 디 테라치나 와인을 시음해 볼 기회를 놓치지 마세요.
스페를론가 마을은 해안 지역의 보석으로, 바다로 튀어나온 곶에 자리 잡고 있어 아래에 해변으로 둘러싸인 흰 돌로 지어진 그리스 마을처럼 보입니다.
스페를론가 해안을 따라 걷다 보면 로마 황제 티베리우스가 만찬을 열었던 동굴과 신화 속 장면을 묘사한 거대한 조각상이 많이 있는 스페를론가 고고학 박물관에 도착합니다. 그 중에는 오디세우스가 창을 찔러 한쪽 눈이 먼 거인 폴리페모스의 눈을 멀게 하는 장면도 있습니다.
위의 내용은 저자 수잔 반 앨런이 2024년 11월 19일에 내셔널 지오그래픽에 게시한 기사를 요약해서 번역한 것입니다.
[광고_2]
출처: https://baolangson.vn/10-trai-nghiem-du-khach-khong-the-bo-qua-khi-den-vung-lazio-cua-dat-nuoc-italy-5030070.html
댓글 (0)